SimpleWine | Большая Полянка
230 subscribers
132 photos
72 videos
2 files
92 links
Территория винных открытий,
г.Москва, Большая Полянка, 30
Интернет-витрина: https://simplewine.ru/
Сеть винотек: @simplewineru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Проведите длинные выходные со вкусом🍴

Наш ИИ-кавист Борис собрал рецепты, которые превратят сезонные продукты в полноценные блюда — от сытных закусок до неожиданных десертов.

Больше осенних идей и винных пар к ним — в наших статьях:
🟡Грибы: 5 необычных сочетаний

🟡Кабачки: 5 сезонных рецептов

🟡Тыква: 5 рецептов и 10 вин к ним


Делитесь, что будете готовить на выходных. А сопровождение к блюдам всегда можете найти у нас.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
SimpleWine | Большая Полянка pinned «Добрый день, дорогие друзья! Приглашаем вас на мероприятия, которые состоятся в первой половине ноября в нашей винотеке.🍷 В винном отражении Дата: 1 ноября 18:00 Стоимость: 4.990 рублей Виноджинариум Дата: 2 ноября 14:00 Стоимость: 4.490 рублей »
Forwarded from Симплы
Паблик-ток «10 вопросов виноделу»

Друзья, мы продолжаем проект «Цыпкин спрашивает…», где публицист и драматург Александр Цыпкин задаёт самые простые обывательские, чаще всего неожиданные вопросы нашим экспертам.

29 октября в винотеке на Полянке состоялся паблик-ток «10 вопросов виноделу».

Писатель Александр Цыпкин испытывал наших винных экспертов на прочность своими самыми честными вопросами, например, о том - не придуман ли миф, что российское вино уже на одном уровне с зарубежным.

Отвечали те, кто знает о вине всё и даже чуть больше: Стефания Майорова, управляющий партнёр Mantra Estate, и Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group.

P.S. Проект сделан совместно командами SimpleWine, БРВ и ДМК
🙏1
Получите 2000 бонусов за каждого друга!

В винотеках при покупке от 3000 руб. вы сможете получить карточку для участия в нашей реферальной программе.

→ Как только друг совершит покупку от 1000 рублей , каждый из вас получит по 2000 бонусов на счет.

Оплачивать бонусами можно даже товары со скидкой, 1 бонус = 1 рублю.

📩 Всего вы можете пригласить до 10 друзей. А это 20 000 бонусов!

Приходите в наши винотеки и участвуйте в реферальной программе.

Полные условия по ссылке.
#Ввино #Италия

Сицилия — одна из старейших винодельческих территорий мира. археологические находки доказывают, что виноделие на острове существует с VIII–VII века до н. э.
Сегодня регион переживает новый расцвет благодаря сочетанию автохтонных сортов и современных технологий

Это крупнейший винодельческий регион Италии, расположенный на одноимённом острове с древними традициями виноделия

Основные сорта — Неро д’Авола, Катарато, Грилло и Мускат, Зибиббо.
Регион известен мощными, насыщенными ароматами и выразительной минеральностью благодаря вулканическим почвам

Для знакомства с регионом стоит попробовать:
🔸Неро д’Авола — полнотелое красное вино с глубокими ягодными и вишнёвыми тонами, пряными оттенками и бархатистыми танинами.
🔸Катарато — белое вино с яркой кислотностью, цитрусовыми и миндальными оттенками, часто свежее.
🔸Грилло — ароматное белое, с нотами трав, апельсина и белых цветов, лёгкое и освежающее.
🔸Мускат ди Сиракуза — десертное или полусладкое вино с богатым цветочным и фруктовым букетом, великолепное как аперитив или к десертам

Этот набор вин показывает разнообразие Сицилии — от насыщенных красных с глубиной и структурой до выразительных, свежих белых и сладких вин, отражающих уникальную географию и климат региона

Ждём Вас в SimpleWine🍷
Реакции собраны 🔥

Обещали — делимся. Ваш промокод — NOVEM25.

Действует только 5 ноября на заказы на сайте и в приложении, а если покупаете в винотеке, покажите кависту QR-код с картинки.

Не суммируется с другими акциями, не распространяется на товары с фиксированной ценой и на упаковку. Итоговая скидка будет рассчитана при оформлении заказа.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отмечайте с SimpleWine
"Всемирный день шоппинга"

🔸СКИДКИ до -45%🔸

Винный шоппинг прекрасен тем, что он радует не только в момент покупки.
С винным шоппингом идут приятные встречи с родными, друзьями, второй половинкой.

Добавили скидки сразу до 45%: на вина со всего света, большую подборку крепкого алкоголя и игристого, включая Шампань.

Небольшая часть всего самого приятного:
🔸 -45% Виски Шотландский
Mac-Tealla Terra Classic Islay
🔸 -40% Игристое Австрия
Haus Osterreich Riesling Sekt
🔸 -40% Игристое ЮАР
Kaapse Vonkel Brut
🔸 -40% Красное Сицилия
Bell'Assai Donnafugata
🔸 -40% Красное Испания
Marques de Riscal Reserva
🔸-45% Красное ЮАР
Frans Malan Simonsig

Ждём Вас в SimpleWine🍷
1
Добрый день, друзья!
Приглашаем вас в удивительный и незабываемый вечер предстоящей пятницы!
Представьте, что вы — искатель сокровищ, а перед вами — карта, которая поможет раскрыть все секреты шампанского! На пути вас ждут не только изысканные вина, но и ключи к их истинному звучанию — бокалы Spiegelau. Форма каждого бокала — это «шифр», который открывает новые грани вкусов и ароматов. Почему один бокал превращает игристое в магию, а другой оставляет его безликим? Как выбрать «тот самый» — который сделает ваш вечер незабываемым? Найдем ответы на все вопросы на интерактивной лекции «Теория пузырьков × Spiegelau»! Узнаем, как «устроен» идеальный бокал, разберемся в различиях форм и материалов. И на практике узнаем, как премиальные игристые вина и шампанское «звучат» в зависимости от выбранного бокала. А нашим проводником в мир совершенства на один вечер станет вице-президент по продажам Spiegelau в странах СНГ Александр Зорин!
Что будем пробовать из разных бокалов:
1. Игристое вино Prosecco Argeo Rose Brut Millesimato, Ruggeri, 2023
2. Игристое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut, Ruggeri, 2023
3. Игристое вино Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, Bodegues Sumarroca, 2021
4. Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 46, Ca'Del Bosco
5. Шампанское Brut Regence, Brimoncourt
6. Шампанское Le Rose Brut, Lanson

Когда: Пятница 14 ноября
Время: 19:00
Где: Винотека SimpleWine, Большая полянка 30 (Дегустационный зал)
Стоимость: 5.990 руб. (закуски включены)
Запись на сайте или через TG @Weissgipfler
Количество мест ограничено.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В SimpleWine 🔸11.11🔸
"Всемирный день шоппинга"

🔸СКИДКИ до -45%🔸

Сегодня тот самый день, который ждут многие, — 11.11
Вас ждут скидки до -45% на широкий ассортимент!

Мы собрали в этой акции большую подборку вин, крепкого алкоголя и игристого, включая шампань

Завтра, вероятнее всего, подборка сократится, а послезавтра вообще изменится.
Поэтому успейте приобрести для себя то, что уже давно хотели по очень приятной цене сегодня

Ждём Вас в SimpleWine🍷
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не успели оглянуться — вновь суббота. А значит, время рубрики «Вино недели» 🍷

В этот раз подписчики исследовали напитки со всего света: от кальвадоса из Нормандии до ронского бленда из ЮАР.
🟡Джин Hoppers Lavender & Thyme

Российский джин ручной дистилляции из 11 ботаникалов. Раскрывается чистым и ярким букетом с нотами лаванды и специй.

🟡Кальвадос Boulard VSOP

Нормандский кальвадос, для которого используют 120 сортов яблок с собственных садов семьи Булар. Верны традициям с 1825 года.

🟡Goats do Roam Red, Fairview

Южноафриканское вино из сенсо, шираза, гренаша и мурведра — ключевых сортов Долины Роны. Название тоже чуть шутливо, но вполне закономерно отсылает к оригинальному Cotes du Rhone.

🟡Розе «Красная Горка», «Галицкий & Галицкий»

Нежное розовое вино от звездного винодела Алексея Толстого, рожденное в прохладном микроклимате природного заказника под Анапой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥2
#Ввино #КСН #Крепкое

Текила — традиционный мексиканский крепкий алкогольный напиток, который уходит корнями в XVI век. В 1530 году испанский капитан Христофор де Окате основал поселение Текила в Мексике. Спустя два века, в 1758 году, семья Куэрво начала промышленное производство крепкого алкоголя из голубой агавы на этих землях. В 1795 году была открыта крупная фабрика, а напиток получил свое имя в честь города Текила.

С тех пор его популярность росла, и в 1974 году была официально установлена географическая защита и строгие правила производства, гарантирующие качество и подлинность текилы

Текила производится исключительно в Мексике из голубой агавы сорта Blue Weber, с возрастом растений не менее 7 лет для обеспечения нужного уровня сахара.

—————————————
Основные стили текилы
🔸Blanco (Silver, Plata, White) — самая молодая текила, выдержка до 2 месяцев или без выдержки. Прозрачная, с резким, ярким вкусом.
🔸Reposado («отдохнувшая») — выдерживается в дубовых бочках от 2 месяцев до 1 года. Цвет светло-золотистый, вкус мягче и глубже с нотками дерева.
🔸Añejo — выдержка от 1 до 3 лет в дубовых бочках. Более темный цвет, насыщенный аромат и сложный вкус с нотами ванили, карамели, специй.
🔸Extra Añejo — выдержка свыше 3 лет, самый выдержанный стиль с очень сложным букетом и богатым вкусом.
🔸Gold (Joven, Oro) — молодой напиток с добавлением красителей и ароматизаторов либо смешанный из белой и выдержанной текилы. Бывает как 100% агавовый, так и смешанный (Mixta).

Каждый стиль имеет свое место в культуре и подходит для разных случаев: от коктейлей (белая) до самостоятельного медленного употребления (Añejo, Extra Añejo).

—————————————
Текила — уникальный мексиканский напиток с богатой историей и строгими требованиями к производству. Это не только национальное достояние Мексики, но и важный элемент мировой алкогольной культуры с богатой палитрой ароматов и вкусов.

Ждём Вас в SimpleWine🍷
Добрый день, дорогие друзья!
Приглашаем вас на мероприятия, которые состоятся во второй половине ноября в нашей винотеке!

Великолепная Тоскана
Дата: 22 ноября 19:00
Стоимость: 9.990 рублей

Виноджинариум
Дата: 23 ноября 14:00
Стоимость: 4.490 рублей

Большое Русское Вино
Дата: 23 ноября 18:00
Стоимость: 4.490 рублей

Вина с немецким акцентом: от рислинга до гевюрца
Дата: 24 ноября 19:00
Стоимость: 4.490 рублей

Из России с любовью
Дата: 27 ноября 19:00
Стоимость: 3.990 рублей

Аристократы в мире вина
Дата: 29 ноября 18:00
Стоимость: 6.490 рублей

Винное казино
Дата: 30 ноября 14:00
Стоимость: 4.490 рублей

Креплёные вина
Дата: 30 ноября 18:00
Стоимость: 5.490 рублей

Записаться можно по ссылкам или по телефону:
+7(495)510-65-65 доб.6845/6846.
Либо пишите лично нам в TG
Ваш SimpleWine❤️