Mirko e amici. Хлебосольный и гостеприимный Мирко Дзаго пригласил к себе в Onest на совместный ужин Адриана Кетгласа и Евгения Цыганова, которые вот-вот запустят новый ресторан Padron.
Фантастический тартар из овощей с крабом и гаспачо, а также десерт приготовил Мирко, а остальными курсами Адриан и Евгений представляли кухню ресторана Padron. Я точно туда схожу на кролика по-майоркински. Это очень ярко, вкусно и сплошное удовольствие.
Короче, заронили интригу и 7-8 апреля пообещали открыться. Ждём.
Фантастический тартар из овощей с крабом и гаспачо, а также десерт приготовил Мирко, а остальными курсами Адриан и Евгений представляли кухню ресторана Padron. Я точно туда схожу на кролика по-майоркински. Это очень ярко, вкусно и сплошное удовольствие.
Короче, заронили интригу и 7-8 апреля пообещали открыться. Ждём.
А вчера праздновался Навруз (Новруз) - праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов.
По этому случаю, в ресторане Caspian на целый месяц запустили фестиваль плова. Восемь видов на любой вкус. И чтобы рассказать вам об этом, пришлось пойти и совершить подвиг - попробовать все 8 видов🙈
Мои фавориты: Фисинджан плов с телятиной, орехами, томленым луком и пастой из кизила и Машлобиялы плов с вяленым лещем и черной фасолью.
У вас могут быть и другие предпочтения, рекомендую опробовать. Очень хороший праздник, одобряю!
📍Арбат, 42, с1
По этому случаю, в ресторане Caspian на целый месяц запустили фестиваль плова. Восемь видов на любой вкус. И чтобы рассказать вам об этом, пришлось пойти и совершить подвиг - попробовать все 8 видов🙈
Мои фавориты: Фисинджан плов с телятиной, орехами, томленым луком и пастой из кизила и Машлобиялы плов с вяленым лещем и черной фасолью.
У вас могут быть и другие предпочтения, рекомендую опробовать. Очень хороший праздник, одобряю!
📍Арбат, 42, с1
Когда вбиваешь адрес в такси, 345 очень легко перепутать с 354. Одна цифра, но очень разные рестораны.
Так случилось, что мне надо было именно в 345 на завтрак и я не перепутал.
Первое, что понравилось - сервис. Какой-то легкий, улыбающиеся официантки, дружелюбие.
Сидеть у панорамных окон в солнечный день - это удовольствие.
Заказал "итальянский завтрак", хотя это совсем не традиционный итальянский завтрак - кофе с выпечкой.
В Osteria 345 к "итальянскому завтраку" (990₽) отнеслись очень серьезно: фриттата с миксом зелени, страчателлой и сальсичи. После такого хочется сидеть и запивать всё игристым, никуда не торопясь. Ценник только на просекко не очень гуманен (1200₽), а в остальном хорошо.
📍Большая Никитская, 22/2
Так случилось, что мне надо было именно в 345 на завтрак и я не перепутал.
Первое, что понравилось - сервис. Какой-то легкий, улыбающиеся официантки, дружелюбие.
Сидеть у панорамных окон в солнечный день - это удовольствие.
Заказал "итальянский завтрак", хотя это совсем не традиционный итальянский завтрак - кофе с выпечкой.
В Osteria 345 к "итальянскому завтраку" (990₽) отнеслись очень серьезно: фриттата с миксом зелени, страчателлой и сальсичи. После такого хочется сидеть и запивать всё игристым, никуда не торопясь. Ценник только на просекко не очень гуманен (1200₽), а в остальном хорошо.
📍Большая Никитская, 22/2
Недавно посмотрел одно познавательное видео. В нём утверждается, что мужчина слушает женщину ровно три минуты. Потом для него наступает "белый шум", а мужчина уже решает в уме проблему с которой к нему пришла женщина.
Поэтому, если не сформулировали и не смогли рассказать то, что хотели за 3 мин - всё, придётся потом снова пытаться.
Честно, даже не знаю, насколько это правда. С одной стороны, краткость - сестра таланта, а с другой - а поговорить?
Какие мнения?
Поэтому, если не сформулировали и не смогли рассказать то, что хотели за 3 мин - всё, придётся потом снова пытаться.
Честно, даже не знаю, насколько это правда. С одной стороны, краткость - сестра таланта, а с другой - а поговорить?
Какие мнения?
Интересные открытия, которые нас ожидают в самое ближайшее время и куда я планирую зайти:
✔️White Rabbit Family открывает в Романовом переулке очень давно анонсированный японский WA Garden, в котором будет 3 ресторана: Ayu - классический суши омакасе ресторан - уже открылся, Uchiwa - ресторан с крабами и Tajiri Go - мясной ресторан с упором на вагю.
✔️Итальянскую кухню пополнит ресторан Locanda в районе Кузнецкого моста от Дины Хабировой и Виталия Шиманского с шефом Мануэле Кроче.
✔️Дверь в дверь с Narnia на Патриарших самое плодотворное трио Пинский-Истомин-Лосев открывает АФINA с очередной греческой кухней.
✔️Интересный формат рыбной брассерии Anchovy’s Club открывается в Колокольниковом переулке. Это плод сотрудничества Folk Team и DreamTeam.
✔️Адриан Кетглас и Евгений Цыганов с командой Folk Team открывают ресторан испано-португальской кухни Padron на Страстном бульваре. Пробовал цитаты из меню. Очень понравилось. На фото кролик по-майоркински с тыквой и апельсинами из этого меню.
✔️Проходя по Большой Никитской увидел ресторан Brera от Александра Оганезова, который откроется со дня на день. И внутри очень красиво.
✔️White Rabbit Family открывает в Романовом переулке очень давно анонсированный японский WA Garden, в котором будет 3 ресторана: Ayu - классический суши омакасе ресторан - уже открылся, Uchiwa - ресторан с крабами и Tajiri Go - мясной ресторан с упором на вагю.
✔️Итальянскую кухню пополнит ресторан Locanda в районе Кузнецкого моста от Дины Хабировой и Виталия Шиманского с шефом Мануэле Кроче.
✔️Дверь в дверь с Narnia на Патриарших самое плодотворное трио Пинский-Истомин-Лосев открывает АФINA с очередной греческой кухней.
✔️Интересный формат рыбной брассерии Anchovy’s Club открывается в Колокольниковом переулке. Это плод сотрудничества Folk Team и DreamTeam.
✔️Адриан Кетглас и Евгений Цыганов с командой Folk Team открывают ресторан испано-португальской кухни Padron на Страстном бульваре. Пробовал цитаты из меню. Очень понравилось. На фото кролик по-майоркински с тыквой и апельсинами из этого меню.
✔️Проходя по Большой Никитской увидел ресторан Brera от Александра Оганезова, который откроется со дня на день. И внутри очень красиво.
Казалось бы, ну чего сложного в омлете или скрэмбле? Но хорошего повара можно узнать именно по простым блюдам. Когда я хвалил шефа Артема Чудненко в Soma за омлет с мортаделлой, он ответил, что это всего лишь три яйца. Но очень было вкусно.
Скрэмбл с лососем тоже очень неплох, а если туда добавить авокадо, то будет просто шик. А тостом со скрэмблом и пастрами из утки превосходно начинать день.
В общем, в Soma меню завтраков не очень большое, но есть что выбрать для начала дня в удовольствие.
А что вы предпочитаете на завтрак?
📍Петровский б-р, 14
Скрэмбл с лососем тоже очень неплох, а если туда добавить авокадо, то будет просто шик. А тостом со скрэмблом и пастрами из утки превосходно начинать день.
В общем, в Soma меню завтраков не очень большое, но есть что выбрать для начала дня в удовольствие.
А что вы предпочитаете на завтрак?
📍Петровский б-р, 14
Дошел наконец-то до сильно распиаренного Louis The Claw в отеле Marco Polo.
Очень стильно сделано. Еду не пробовал, ничего пока сказать не могу, но обязательно зайду поесть. А вот коктейли показались слабоватыми - по балансу были вопросы, я ожидал большего.
Но внутри красиво и на обещанную живую музыку надо сходить.
📍Спиридоньевский пер., 9 с1
Очень стильно сделано. Еду не пробовал, ничего пока сказать не могу, но обязательно зайду поесть. А вот коктейли показались слабоватыми - по балансу были вопросы, я ожидал большего.
Но внутри красиво и на обещанную живую музыку надо сходить.
📍Спиридоньевский пер., 9 с1
Про поесть рядом с домом.
Нашел на Менделеевской Маврик TLV - брат близнец Давид TLV на Никитском бульваре. Очень обрадовался.
Шаварма с рваной говядиной - зачет. Очень приличный суп "ТЛВ пенициллин" с мацаболлами и куриными кнедлями. И правда, оздоровляет. Хумус тоже берите, тхины в него не жалеют. Щавелевая настойка, а еще лучше гранатовая, заходят мягко и организм их с удовольствием принимает. Фалафель не брал, но если он такой же, как в Давиде, то это хорошо.
А вот шакшуку надо переделывать. Шакшука была совсем не шакшукой, а какой-то томатной жижей. Тщательнее надо к классике.
Заходить теперь сюда буду часто, очень удачно для меня выбрана локация.
📍Сущевская, 21 с4
Нашел на Менделеевской Маврик TLV - брат близнец Давид TLV на Никитском бульваре. Очень обрадовался.
Шаварма с рваной говядиной - зачет. Очень приличный суп "ТЛВ пенициллин" с мацаболлами и куриными кнедлями. И правда, оздоровляет. Хумус тоже берите, тхины в него не жалеют. Щавелевая настойка, а еще лучше гранатовая, заходят мягко и организм их с удовольствием принимает. Фалафель не брал, но если он такой же, как в Давиде, то это хорошо.
А вот шакшуку надо переделывать. Шакшука была совсем не шакшукой, а какой-то томатной жижей. Тщательнее надо к классике.
Заходить теперь сюда буду часто, очень удачно для меня выбрана локация.
📍Сущевская, 21 с4