Простые Удовольствия
5.18K subscribers
3.46K photos
234 videos
891 links
Секс, еда и рок-н-ролл.
Личные впечатления про удовольствия от куратора "Первого гида" и ex-CEO "Афиша-Рестораны"
firstguide.ru
По всем вопросам @mshenshteyn
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Замечательный Шеф Георгий Троян празднует сегодня свой день рождения.
Гоша, поздравляю тебя! Здоровья и счастья.

А вы тоже можете поздравить Георгия, например, в воскресенье 21 мая и прийти в Le Pigeon, где он вместе с Антоном Ковальковым встречает на бранче еще одного прекрасного шефа Давида Эммерле из мишленовского Grand Cru.

С 11 до 17 можно будет попробовать специальное меню a la cart с хитами французской классики в интерпретации великолепного трио.

Еще одна замануха - это именное вино Давида Chardonnay by David Hemmerle 2021 года, которое тоже можно будет попробовать. Если бы я был не в отъезде, то обязательно пошел на этот бранч. А вы сходите, не пожалеете.

📍 Цветной бул., 2
 ☎️+7495098-04-04
Ну вот как не разорваться, ума не приложу. А как? 24 мая надо обязательно быть в 2х местах одновременно.

Смотрите сами - в 19-00 в ресторане Uhvat будет готовить шеф ресторана ростовского Бутик Отеля 39 Максим Артюхов. Мало того, что это один из лучших отелей, в том числе благодаря своему видовому ресторану, так Макс привозит еще донскую селедку, фанатом которой является практически каждый ростовчанин. Ее улов идет всего месяц с середины мая по середину июня. Тартар, рийет и просто жареная селедка - это все пропускать никак нельзя. Ведь в Москве такое не попробуешь. Еще и уха из осетрины и десерт из сморчков.
Сет из семи подач - 5000 руб

📍Рочдельская, 15, стр. 41
☎️
+7977125-51-77

И в это же день и время, 24го в 19-00 надо быть на ужине "Путешествие из Тель-Авива в Бухару". В ресторане Loomi гостит ресторан Saviv Антоно Фрезы. Ужин по мотивам выставки в Еврейском Музее и Центре Толерантности "Бухарские евреи: на перекрестке цивилизаций" включает в себя бухарский плов, самсу, манты, а также рыбное блюдо "май бирион ови сир". Стоимость ужина 7000₽.
Будет еще розыгрыш призов от бренда одежды the mató и курортного комплекса Silk Road Samarkand. Шик!

📍Неглинная, 8/10
☎️+7495 2767082


И куда идти, как считаете?
Пожалуй, одно из лучших развлечений в Петербурге - Cruise by Kuznyahouse. Речная прогулка при солнечной погоде в Петербурге - это шикарно. Красивые виды, еда, напитки - это прямо хорошо, хорошо.
Осталось мне тельняшку у них приобрести и миссия выполнена полностью.
Каждый раз, приезжая в Петербург, собирался зайти в Blackchops от команды DreamTeam и каждый раз что-то мешало. Но если очень хотеть, то обязательно всё получится.
Место отличное, пиво, мясо - умеют в DreamTeam сделать хорошо.
По субботам аттракцион - подают пирог Веллингтон. Прекраснейший. Только не берите его как я, в одно лицо, не совершайте такой ошибки - лопнете и помрете молодыми. Смело на 4х и тогда есть варианты попробовать что-то еще.
Отличный саунд трек, сервис и богатый выбор дижестивов. Уходить не хотелось. Надо возвращаться.
#простыеудовольствия

📍наб.реки Фонтанки, 5/2
Тут сообщают, что спрос на доставку хачапури из ресторанов России превышает их предложение.
Уж казалось бы, что грузинских ресторанов в России вагон и маленькая тележка, а хачапури не хватает.
Вот она ниша для стартапа "Хачапури и точка".
Хочу поздравить Иру Тиусонину (WhereToEat) с открытием отличного хулиганского pop-up проекта На Раздаче.
В Петербурге в новом пространстве Фонтанка 69 (о нем пост чуть позже) На Раздаче выглядит как окно в стене. А за окном каждое воскресенье в течение всего лета будут готовить стрит-фуд звёздные шефы. По моему, отличная идея.

В это воскресенье зажигают Володя Чистяков и Алексей Волков (Rocky2). В дыму, как заправские шашлычники, выдают кебабы и сэндвичи.
Удалось первому попробовать кебаб - это восторг.

Так что, теперь приезжая в Петербург, смотрите расписание и с 15-00 до 21-00 в воскресенье - сюда.
Вот такая новость: 25 мая с 20-00 буду наливать в Nest коктейли и развлекать гостей разговорами.
Придумал несколько твистов, а шеф-бармен Кенан Ассаб довел их до совершенства.

Итак, список действующих лиц:

✔️ Smoky Old Pal
Виски / Сухой вермут / Биттер / Херес / Древесный дым
✔️ Green Hot Paloma
Мескаль с Текилой / Мараскино / Грейпфрут с кинзой / Тоник / Чили с солью
✔️ Watermelon Negroni
Водка / Вермуты / Биттер / Арбузный кордиал
✔️ French 69
Джин / Юдзу саке / Десертный вермут / Кордиал апельсин с лимоном / Игристое вино
✔️ Russian-Japanese War
Дынный ликер / Лимон / Абсент / Вишня

Получилось так, что самому понравилось, несмотря на весь мой перфекционизм.

Жду всех в четверг 25 мая с 20-00, чтобы пробовать и выбрать лучший вкус.

📍Сретенский бул., 1, этаж 2.
Пространство Фонтанка-69 в Петербурге заработало в полную силу и я обещал написать о нем чуть подробнее. Пишу.

В пространстве объединились несколько интереснейших проектов:

Винное кафе «Собутыльники» Винная карта от шести официально лучших девиц из индустрии сомелье двух столиц. Для меня знак качества, что Влада Лесниченко в этой компании.

Рюмочная «Чижик». В представлении не нуждается. В меню есть бутерброды с корюшкой и под настойку это божественно. Настойки, дистилляты и многое другое. Мой фаворит среди всех заведений.

Street-Food Chef Table «На Раздаче». Совместный проект с ресторанной премией WHERETOEAT Russia. Звёздные шефы готовят стрит-фуд по воскресеньям и первые гастроли Чистякова и Волкова прошли очень успешно.

Нео-ларёк мечты и сладкий бар «Нарядная». Новая тема с коротким итальянским меню и игривыми алкогольными напитками. Как пишут "Ларёк создан для того, чтобы сделать женский быт приятным". Уж не знаю насчёт быта, но отдых получается замечательным.

Цветочный магазин «Bar De Flore» с коктейлями от бара «Кабинет». Покупаем букет и радуем себя коктейлем. Вот такой микс.

В общем получилась этакая ЧПХ (чисто питерская фигня), но со вкусом. Обязательно зайдите посмотреть, выпить и закусить.
Все таки Петербург умеет удивить хорошими гастрономическими проектами. Вот и новый Futurist из этой области. И теперь обязательное место для посещения.

Очень красиво, ретрофутуризм на марше. Именно так в прошлом представляли интерьеры будущего. Замороченность на мелочах: сочетание цветов плитки, обложки меню, салфеток и формы официантов выхватываются взглядом и создают гармонию. Посуда по специальному заказу с узорами решеток Михайловского сада и росписей со стен Эрмитажа.

Но главное в ресторане это еда. И тут с этим всё хорошо. Шеф и ресторатор в одном лице Алексей Алексеев (ex-Recolte) готовит comfort food просто, но изысканно.

Северные креветки с соусом каламанси, чили и маракуйей вызывают восторженные восклицания - настоящий хит. Фаланга краба в кляре со спаржей - отличная закуска finger food. Филе Россини с копченой грушей и соусом из мадеры под бокал красного - это огромное удовольствие. А орзо с тартаром из гребешка обманывает своей легкостью и это действительно хорошо.

Не удивительно, что зал полный и бронировать точно надо заранее.

📍 Барочная ул, 6, стр.1