Ингредиенты для быстрого завтрака:

- овсяные хлопья — 7 столовых ложек
- банан — 1 штука
- яйца — 2 штуки
- молоко — 130–150 мл
- разрыхлитель — 5 грамм
- сахарозаменитель и соль — по вкусу

Яркий и вкусный греческий салат

Ингредиенты:
• помидор - 1 шт
• болгарский перец красный - 1/2 шт
• болгарский перец желтый - 1/2 шт
• огурец - 1 шт
• красный лук - 1/2 шт
• маслины
• сыр фета
• базилик, орегано, соль, перец - по вкусу
• петрушка
• оливковое масло.

Омлет с сыром

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко ~ 1 стакан
Сыр твёрдый – 100 гр
Разрыхлитель (сода) – ½ ч. л
Масло сливочное – 50 гр
Соль – по вкусу.

Приготовление:
Сыр натереть и вместе с остальными ингредиентами смешать с помощью блендера или миксера до однородной консистенции. Получившуюся массу залить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме "Выпечка" 25-30 мин. Омлет выложить на тарелку.

Конфеты без сложных процессов

Ингредиенты:

- миндаль — 150 г
- овсяные хлопья — 100 г
- цедра одного апельсина
- финики без косточек — 250 г
- сок половины апельсина
- шоколад

Салат для легкого питания

Ингредиенты:
• филе куриное – 100 г.
• шампиньоны – 100 г.
• огурец – 50 г.
• кукуруза – 75 г.
• лук красный – 10 г.
• перец болгарский – 100 г.

Заправка:
• масло растительное – 8 мл.
• сок лимона – 1 ч. л.
• соус вустерский – 1 ч. л.
• соевый соус – 1 ч. л.
• чеснок – 1 зубчик
• семена кунжута – 1 ч. л.

Приготовление мяса

Ингредиенты
Стейки (свиная шея) - 1,5 кг.
Чеснок - 3 крупных зубчика
Лук - 3 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Соевый соус - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 1,5 ч.л.
Вода - 100 мл.
Приправы/ соль/ перец по вкусу

Процесс приготовления
Кусочки мяса смазываются растительным маслом.
Затем их нашпиговывают чесноком, обваливают в специях и оставляют мариноваться на один час.
Репчатый лук нарезается полукольцами и выкладывается на противень. Сверху размещаются кусочки мяса.
Соус из смеси соевого соуса, воды и яблочного уксуса выливается сверху.
Добавляются кусочки сливочного масла.
Противень плотно закрывается фольгой и помещается в заранее разогретую до 180°C духовку на полтора часа.
После этого фольга снимается, мясо поливается образовавшимся соком и снова отправляется в духовку на 15 минут для образования румяной корочки.

Рецепт чизкейка

Ингредиенты
Печенье 200гр.
Сливочное масло 50гр.
Творожный сыр 400гр.
Сметана любой жирности 120гр.
Сахар 100гр.
Яйца 2шт.
Ванильный сахар 10гр.
Крахмал кукурузный 30гр.

Приготовление

Печенье измельчить и соединить с маслом. Тщательно перемешать и выложить в форму. Убрать в холодильник на 15-20 мин. Творожный сыр смешать со сметаной, сахаром, яйцами и крахмалом. Перемешать с помощью венчика, не взбивая. Вылить на корж из печенья и выровнять. Выпекать 1 час при 150 градусах. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку немного остыть.
Для глазури можно растопить на водяной бане 50 гр молочного шоколада и 30 гр сливочного масла. Десерт подают остывшим.

ГОРОХОВАЯ КАША

Ингредиенты:
Горох - 1 стакан
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Вода - 2 стакана
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Горох желательно предварительно замочить в холодной воде на 8 часов. Затем воду сливают, а горох хорошо промывают. Лук мелко режут. Лук добавляют в чашу мультиварки с кусочком сливочного масла, выбирают режим "Подогрев" и томят лук 10-15 минут. В чашу добавляют воду и горох. Если горох был замочен, выбирают режим "Каша" на 30 минут. Если используется сухой горох, выбирают режим "Тушение" на 2 часа. В конце приготовления блюдо солят и перчат. Перед подачей кашу заправляют сливочным маслом.

Лёгкий овощной салат с насыщенным вкусом

КБЖУ на 100 грамм: 50.2/1.4/1.8/7

Ингредиенты:

- Капуста
- Морковь
- Болгарский перец
- Огурцы

Для приготовления заправки потребуется:

- Пучок петрушки
- Четверть лимона с цедрой
- Два зубчика чеснока
- Оливковое масло, 50-70 грамм
- Соль и перец по вкусу

Ароматные котлеты с гречкой понравятся детям и взрослым. Их пищевая ценность на 100 грамм составляет: 110.2 ккал, 5.8 г белка, 3.4 г жиров и 13.8 г углеводов.

Ингредиенты для приготовления:

- фарш — 400 г
- гречка — 100 г
- яйцо — 1 шт
- морковь — 1 шт
- кабачок — 50 г

Лаваш с творожной начинкой

Ингредиенты
Лаваш - 1 шт
Творожный сыр - 200 гр
Сыр - 100 гр
Соленые огурцы - 40 гр
Ветчина - 40 гр
Куриная грудка - 60 гр
Салат - 70 гр

Приготовление
Все ингредиенты измельчают. Творожный сыр, сыр, огурцы, ветчину и куриное филе перемешивают.
Массу выкладывают на лаваш, в центр кладут салат и закручивают ролл.
Обжаривают со всех сторон до золотистой корочки.

Простой рецепт куриного филе

КБЖУ на 100 г: 121/21/1,3/1,5

Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт
специи для курицы — 1 ст.л.
итальянские травы
сушеный чеснок
соль — 0,5 ч.л.

#КуриноеФиле #СпецииДляКурицы #ИтальянскиеТравы #СушеныйЧеснок

Эклеры, приготовленные в аэрогриле
Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Вода - 250 мл.
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сгущенное молоко - 150 гр
Маскарпоне - 150 гр

Приготовление:
Вскипятите воду, добавьте масло и растопите его на медленном огне. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до получения густого теста. В охлажденную массу добавьте яйца по одному, взбивая до однородности. На решетку для парового приготовления, установленную на нижний уровень аэрогриля, положите пергамент. Выложите тесто на пергамент ложкой или кондитерским мешком. Выпекайте 30 минут при 180°С, снизив температуру до 150°С через 18-20 минут. Дайте выпечке остыть 5-10 минут.
Для крема смешайте сгущенное молоко с маскарпоне и наполните этим кремом остывшие эклеры.

Салат с курицей и овощами — вариант диетического блюда

КБЖУ на 100 г: 144/10,1/10,2/3,1

Ингредиенты:

- куриное филе — 350 г
- болгарский перец — 2 шт
- помидоры черри — 4 шт
- сыр фета — 30 г
- грецкие орехи — 20 г
- свежая зелень — по вкусу
- синий лук — 1/2 шт
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — 5 г
- соль, перец — по вкусу

Баклажаны с начинкой

Ингредиенты:

• Баклажаны: 3 шт.

• Лук: 1 шт.

• Куриное филе: 1 шт.

• Шампиньоны: 6 шт.

• Грецкие орехи: 30 гр.

• Сметана: 1 ст. л.

• Майонез: 2 ст. л.

• Соль, перец, специи

• Растительное масло

Приготовление:

• Отварить курицу с солью и специями.

• Нарезать баклажаны пластами и обжарить с двух сторон.

• Обжарить мелко нарезанные шампиньоны и лук.

• Разобрать курицу на волокна.

• Смешать грибы, лук, курицу, майонез и сметану.

• На тарелке собрать блюдо, чередуя пласты баклажана и начинку.

• Посыпать готовое блюдо грецкими орехами.

Салат с курицей и ананасом

#Салаты #Питательный #С_майонезом #Мясо #Курица #Ананас #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее

Ингредиенты:
• куриная грудка отварная – 300 г.
• ананасы консервированные – 1 банка
• сыр твёрдый – 150 г.
• яйца варёные – 4 шт.
• кукуруза консервированная – 1-2 банки
• чеснок – 2 зубчика
• майонез – 4-5 ст. л.
• соль
• перец

Необходимые продукты для приготовления бутербродов с креветками: креветки, хлеб, сливочное масло, сухой чеснок, паприка, соль, лимонный сок, авокадо, помидор, кунжут и оливки.

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты 📝
Вода 2,5 л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло для жарки
Фарш 500 гр.
Картофель 300 гр.
Спагетти 80 гр.
Плавленый сыр 2 столовые ложки
Соль, специи по вкусу

Приготовление 👩‍🍳

1️⃣ Для зажарки: на растительном масле обжарить порезанный лук, натертую на терке морковь и чеснок
2️⃣ Фарш посолить, добавить специи. Сформировать фрикадельки и выложить их в кастрюлю, в закипевшую воду.
3️⃣ Добавить в кастрюлю специи и порезанный кубиками картофель. Варить 10 минут.
4️⃣ Добавить спагетти, зажарку, плавленый сыр. Посолить, добавить специи. Готовить ещё 7 минут.

Низкоуглеводный пирог с курицей и яйцами может внести разнообразие в меню.

Для приготовления теста потребуется мягкий творог (350 г), три яйца, 1,5 столовые ложки оливкового масла, половина чайной ложки разрыхлителя, соль и 8 столовых ложек рисовой муки.

Начинка состоит из трёх варёных яиц, 300 г отварного куриного филе и 5–6 веточек зелёного лука.

Выпекается пирог 40 минут при температуре 180°C.

Рецепт торта «Рафаэлло» для аэрогриля

⏱️ Время: 30 мин (+ охлаждение)
🌡 Температура: 160°C
💨 Режим: Выпечка

🥣 Ингредиенты:
Для коржа:
🧀 Мягкий творог — 260 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🥥 Кокосовая стружка — 20 г
🍌 Банан — 240 г
🌰 Миндаль — 10 г

Для крема:
🥛 Греческий йогурт — 180 г
🥫 Сгущённое молоко без сахара — 80 г
🥥 Кокосовая стружка — 10 г

🔥 Приготовление:
1️⃣ В блендере смешайте творог, яйца, кокосовую стружку, банан и миндаль до однородности.
2️⃣ Перелейте тесто в форму для запекания.
3️⃣ Выпекайте при 160°C 30 минут.
4️⃣ Для крема смешайте йогурт, сгущённое молоко и кокосовую стружку.
5️⃣ Остуженный корж разрежьте вдоль на 2–3 части, смажьте кремом.

*️⃣ Время и температура приготовления могут незначительно отличаться в зависимости от особенностей вашего устройства.

Рецепт свекольного салата

Ингредиенты 📝

Вареная свекла 4 шт.
Кислое зеленое яблоко🍏1 шт.
Грецкие орехи 25 гр
Укроп 2 веточки

Для заправки:
Лимон ( сок) 🍋 1 шт
Гранатовый сироп 1 столовая ложка
Чеснок 🧄 1 зубчик
Соль🧂 по вкусу

Приготовление 👩‍🍳

1️⃣ Свеклу и зеленые яблоки очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.
2️⃣ Для соуса смешать лимонный сок, гранатовый сироп и выдавленный чеснок.
3️⃣ В глубокой миске соединить натертые свеклу и яблоко, мелко нарезанный укроп и крупно нарубленные грецкие орехи.
4️⃣ Добавить соус и хорошо перемешать. Посолить по вкусу.