Ингредиенты для рецепта со свиными ребрышками и картофелем:
Свиные ребрышки - 700 г.
Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 1 крупная шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Горчица зернистая - 2 ч.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:
Ребрышки нарезать порционно и замариновать в смеси соевого соуса, горчицы и масла примерно на 20 минут.
В глубокой сковороде обжарить нарезанный лук и ребрышки вместе с маринадом до золотистого цвета. Добавить крупно нарезанный картофель, соль и перец. Обжаривать около 5 минут, затем добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности картофеля. В конце добавить мелко нарубленный чеснок и зелень по желанию.

Курица запекается в апельсиновом соусе

Ингредиенты:
Куриные бедра - 1 кг.
Апельсин - 3 шт.
Соевый соус - 4 ст. ложки
Мёд - 100 гр.
3 зубчика чеснока
Итальянские травы - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка

Выпекать при 180⁰ 45 минут.

Тыквенный пирог с творожной прослойкой

Ингредиенты для тыквенной основы:
500 г тыквенного пюре (из запеченной тыквы)
1 яйцо
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
Цедра одного апельсина

Для творожной прослойки:
400 г творога
1 яйцо
100 г йогурта
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
Щепотка ванили

Пирог выпекается при температуре 180⁰ около 45 минут.

Булочки с курицей и сыром

КБЖУ на 100 г: 156/15/5/12

Состав:

- мука пшеничная — 60 г
- творог 1% — 150 г
- молоко — 50 мл
- куриная ветчина — 120 г
- лёгкий сыр — 25 г

Рыба с помидорами и фетой

КБЖУ на 100 грамм: 113.8/12.1/5.9/2.1

Состав:
- Филе рыбы 300-500 г
- Помидоры черри 150 г
- Небольшая упаковка сыра фета
- Чеснок 2-3 зубчика
- Тимьян
- Оливковое масло
- Соль

Сало, приготовленное по особому рецепту

Для приготовления рекомендуется использовать кусок с выраженными мясными прожилками.

Приготовление рассола:
Вскипятить в кастрюле воду с добавлением соли, луковой шелухи, нескольких зубчиков чеснока и специй по вкусу.

Процесс приготовления:
Опустить ломоть сала в кипящий рассол так, чтобы жидкость его полностью покрывала, и кипятить в течение 10 минут. Затем снять кастрюлю с огня, дождаться остывания и оставить всё содержимое на сутки.
После этого достать сало, дать стечь рассолу и обмазать толчёным чесноком. По желанию можно обвалять в дополнительных специях. Затем продукт следует поместить в холодильник на сутки, а после — в морозильную камеру. После промерзания блюдо считается готовым к употреблению.

Готовим круассаны.

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 2 листа
Ветчина или любая нарезка
Сыр

Выпекаем при температуре 180°C в течение 20 минут.

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В АЭРОГРИЛЕ
Ингредиенты:
Картофель - 12 шт.
Растительное масло - ¼ стакана
Смесь итальянских трав
Соль
Приготовление:
Картофель очищают, моют и обсушивают. Затем его разрезают вдоль на 4-5 частей, не дорезая до конца. Подготовленные клубни смазывают маслом, солят и посыпают травами. Запекают в аэрогриле на нижней решетке примерно 25-30 минут при температуре 240°C.

Кекс на кефире

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 180 г
Растительное масло - 100 мл/90г
Кефир 3,2% - 250 мл
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч/л
Соль - 1/3 ч/л
Яблоко - 1 шт
Корица - 1/3 ч/л

Выпекают при 180⁰ 30 минут

Рецепт пирожков в лаваше

Ингредиенты:
2-3 тонких лаваша; 200 г ветчины; 150 г твёрдого сыра; 1-2 помидора; 2-3 ст. л. майонеза; 2-3 яйца; соль, перец, зелень петрушки по вкусу; раст. масло для жаренья.

Приготовление:
Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом.
Взбить яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Листы лаваша разрезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Овсяное печенье для людей, которые контролируют питание — сочетает приятный вкус и пользу для здоровья.

Пищевая ценность на 100 грамм: 360 ккал / Белки 10 г / Жиры 16 г / Углеводы 46 г

Ингредиенты для приготовления:

- овсяные хлопья — 150 г
- пшеничная мука — 50 г
- тёмный шоколад — 50 г
- разрыхлитель теста
- молотая корица
- ванилин
- куриное яйцо
- греческий йогурт — 100 г
- сливочное масло — 30 г
- сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для малосольных овощей

Кабачки - 350 г
Огурцы - 350 г
Помидоры - 350 г
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Душистый перец - 7 горошин
Соль - 1 чайная ложка
Растительное масло - по вкусу

Приготовление

1. Очистите кабачки от кожицы и нарежьте брусочками. Переложите в пакет.
2. Добавьте в пакет нарезанные брусочками огурцы, помидоры, разрезанные пополам, измельченный укроп, чеснок, душистый перец и соль.
3. Завяжите пакет и тщательно перемешайте его содержимое.
4. Уберите пакет в холодильник на 12 часов.
5. Перед подачей полейте овощи растительным маслом.

Ингредиенты для блинов:

Яйца - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 700 мл
Соль - 1/3 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Шоколад - 1 плитка
Сода, гашеная лимонным соком - 1 чайная ложка
Немного рома

Ингредиенты для крема:

Мягкий творог - 550 г
Сливки 35% жирности - 600 г
Шоколад - 1 плитка
Сахарная пудра - 1,5 стакана
Ванилин

Приготовление блинов:

Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно добавляя муку и молоко, замесить тесто. Затем ввести соду, растопленный в небольшом количестве молока шоколад и немного рома. Выпечь блины и дать им остыть.

Приготовление крема:

Творог протереть через сито. Взбить охлаждённые сливки с сахарной пудрой и ванилином. Аккуратно соединить творог со взбитыми сливками. Переслоить остывшие блины тонким слоем крема и оставить на ночь. Утром обмазать торт оставшимся кремом и украсить шоколадом.

Рецепт пончиков на кефире

Ингредиенты
Мука — 2,5 стакана
Кефир — 250 мл
Сахар — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахарная пудра — для украшения

Способ приготовления
Кефир смешивают с яйцом, солью и сахаром.
Добавляют соду и растительное масло, хорошо перемешивают.
Всыпают просеянную муку и замешивают эластичное тесто.
Тесто заворачивают в пищевую пленку и оставляют на 25 минут.
После этого тесто делят на части, каждую раскатывают в пласт толщиной 1 см.
Формочкой или стаканом вырезают из теста кружочки, а в центре каждого делают отверстие.
Пончики обжаривают в разогретом растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики посыпают сахарной пудрой.

Груша и слоёное тесто — удачное сочетание.

Получается хорошая закуска для вина или самостоятельный десерт.

Быстрый и питательный салат на основе двух основных ингредиентов

КБЖУ на 100 граммов: 122.1 / 6.5 / 8.7 / 4.6

Состав:

- крабовые палочки — 4 штуки
- огурец — 1 крупный
- греческий йогурт — 2 ст. л.
- дижонская горчица — 1 ч. л.
- оливковое масло — 1 ч. л.
- сок лимона — 1 ч. л.
- соль и перец — по вкусу
- кунжут — для украшения

Блюдо готовится за пару минут, получается вкусным и объемным. Подходит для перекуса или легкого ужина.

Слойки с начинкой из ветчины и сыра

Состав:
• слоеное тесто — 500 г
• ветчина — 300 г
• сыр — 120 г
• яйцо для смазывания — 1 шт.
• кетчуп и прованские травы

Выпечка при температуре 190°C в течение 20-25 минут.

Куриный суп с добавлением взбитых яиц

Ингредиенты

Куриное мясо: 300 г.
Лук: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Картофель: 2 шт.
Вода:对新 2 литра
Яйца: 2 шт.
Зелень: 3 веточки
Соль, перец, приправа
Растительное масло

Приготовление

1. Сварить куриный бульон на медленном огне около часа.
2. Обжарить нарезанный лук и морковь.
3. Мясо извлечь, отделить от костей и нарезать.
4. В процеженный бульон добавить картофель, овощи и мясо.
5. Варить до готовности картофеля.
6. Взбить яйца и влить в кипящий суп, помешивая.
7. Добавить зелень, специи, дать настояться.

Рыба с помидорами и фетой

КБЖУ на 100 г: 113.8/12.1/5.9/2.1

Ингредиенты:
Рыбное филе 300-500 г
Черри 150 г
Маленькая упаковка феты
Чеснок 2-3 зубчика
Тимьян
Оливковое масло
Соль по вкусу

Салат с быстрым приготовлением

Ингредиенты 📝

Болгарский перец 🫑1/2 шт.
Зелень 3 веточки
Чеснок 🧄 2 зубчика
Соль🧂1/2 чайной ложки
Сахар🍚 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Помидоры 🍅 3 шт

Приготовление 👩‍🍳

1️⃣.Для соуса: в блендере взбить болгарский перец , зелень, чеснок, соль, сахар и оливковое масло.
2️⃣ Нарезать помидоры, переложить в миску и добавить соус. Все хорошо перемешать.
3️⃣ Оставить постоять на 10 минут.

Сырники с добавлением шпината и лука могут стать питательным вариантом для утреннего приема пищи.

КБЖУ на 100 г: 164.5 / 15.4 / 3.3 / 18.1

Необходимые ингредиенты:

- творог — 150 г
- шпинат — несколько листьев
- лук — 1 штука
- зелень — пара веточек
- яйцо — 1 шт
- рисовая мука — 2 ст. ложки
- соль — по вкусу