Доброе понедельничное утро! На simplebeyond.com вас ждёт рецепт идеального ланча — сэндвича со сладким картофелем и авокадо 🥑

http://simplebeyond.com/spicy-sweet-potato-chip-avocado-sandwich/

#sb_recipe

photo: nolanomura

#sb_wallpaper

Small Getaway ✨

http://simplebeyond.com/small-getaway/

#sb_inspiration

Доброе утро!

О проекте Palm Beach House по редизайну интерьера виллы, расположенной в районе Палм-Бич, Сидней, читайте в блоге ✨

http://simplebeyond.com/palm-beach-house-sydney/

#sb_interior

Уютные камерные картины, великое кино и стильные артхаусные работы — подборка 7 фильмов об Италии уже в блоге 🇮🇹

http://simplebeyond.com/dolce-far-niente-7-movies-about-italy/

#sb_entertainment

photo: mylittlebooktique

#sb_wallpaper

Итальянская Ривьера. Амальфи и Позитано ❤️

http://simplebeyond.com/italian-riviera-amalfi-and-positano/

#sb_goadventure

Доброе утро! Сегодня в блоге вышел невероятно красивый пост про 5 мест в мире, куда можно добраться только на яхте 💔

http://simplebeyond.com/5-most-beautiful-places-in-the-world-which-can-only-be-reached-by-yacht/

#sb_traveltips

photo: brylinska

#sb_wallpaper

DIY: как покрасить яйца, чтобы не бояться их съесть 🥚
Готовимся к пасхе!

http://simplebeyond.com/how-to-colour-eggs/

#sb_foodanddrinks

photo: michaelgoldoni

#sb_wallpaper

Пасхальный стол: декор и рецепты ✨

http://simplebeyond.com/easter-table-decor-26-04/

#sb_foodanddrinks

Согласитесь, отправиться на морское побережье осенью — это мечта! Сегодня в блоге читайте рассказ о чудесном Крите и вдохновляйтесь солнечными фотографиями острова ☀️

http://simplebeyond.com/meet-summer-in-autumn-crete-in-september/

#sb_goadventure

photo: earlymorningheart

#sb_wallpaper

Не пропустите ужины #BeCurious у нас в Instagram ❤️ https://instagram.com/p/BhOxb42Bkpv/

CC the World: короткометражный фильм в рамках показа Chanel Métiers d’Art ❣️

http://simplebeyond.com/cc_the-world/

#sb_inspiration

Доброе утро! Новый выпуск Moscow Philosopher уже в блоге 💭

http://simplebeyond.com/moscow-philosopher-modern-art/

#sb_inspiration

РЕЦЕПТ КУЛИЧА ОТ Олеси @okuprin
Для одного большого кулича или парочки среднего размера.

70 мл молока
1 ч.л.сухих активных дрожжей
60 г сахара
2 яйца
100 г сливочного масла комнатной температуры
250 г пшеничной муки
Цитрусовые цукаты(30 г в сухом виде), у меня это мандариновые корки.

Для меренги:
2 белка
80 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Молоко нагреть до температуры не выше 30С, если оно будет сильно горячее дрожжи погибнут и тесто не поднимется. В нагретое молоко добавить чайную ложку сахара (от общей массы) и дрожжи. Аккуратно перемешать и оставить бродить в тёплом месте без сквозняков до появления дрожжевой пены. Примерно на 10-15 минут.

2. В отдельной миске (если у вас есть настольный миксер делайте это в чаше) яйца взбейте с оставшимся сахаром, сильно взбивать не нужно, нам просто надо разрушить структуру белка, вы можете сделать это вилкой или ручным венчиком. Затем влейте подошедшие дрожжи с молоком.

3. Просейте к смеси муку и добавьте цукаты. Цукаты перед добавлением в тесто залейте кипятком, так, чтобы они были покрыты водой, оставьте на 5-7 минут, слейте воду и добавьте цукаты в тесто.

4. Если вы используете настольный миксер, то поставьте тесто замешиваться на средней скорости с помощью насадки «крюк». Если вы замешиваете тесто руками, то вымащивайте его не менее 10-15 минут. Не подсыпайте больше муки, тесто должно быть немного липким.

5. Мягкое сливочное масло разделите на кусочки и подмешайте в тесто порциями, не прекращая замес.

6. Тесто оставьте(переложите в миску, если замешивали руками) в чаше, накройте чашу пищевой плёнкой, так, чтобы она не соприкасалась с тестом, и оставьте тесто подходить на 1,5-2 часа до увеличения в объеме.

7. Перед тем как вынуть тесто подготовьте форму для выпекания, смажьте её сливочным маслом и посыпьте мукой, излишки муки удалите перевернув форму и постучав по ней.

8. Подошедшее тесто переложите на стол подпыленный мукой, округлите и переложите в подготовленную форму. Тесто должно занимать форму на половину. Форму с тестом накройте чистым полотенцем и оставьте на вторую расстройку. На 30-40 минут.

9. Духовку разогрейте до 180С, выпекайте кулич до сухой палочки 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей плите. Если верх будет подгорать накройте его фольгой через 15-20 минут после начала выпекания. Готовый кулич остудитесь в форме до комнатной температуры, а затем оставьте на решётке до полного остывания.

10. Для украшения кулича взбейте два белка, как только начнёт появляться белковая пена порциями добавьте сахарную пудру. Продолжайте взбивать до крепких пиков. Готовой меренгой украсьте кулич. Меренгу обожгите.

11. Совет: вы можете наполнить кулич изюмом, орехами, маком, словом, чем пожелаете по вашему вкусу.

photo: cole_herrm

#sb_wallpaper

Пасхальное настроение ✨

http://simplebeyond.com/easter-inspiration-2016/

#sb_inspiration