Уже два года подряд ведущие московские и российские конкурсы сомелье выигрывают девушки. Совпадение? Не думаем!
В интервью с Олесей Александровой, победительницей XXII Российского конкурса сомелье, и Светланой Добрыниной, победительницей VII Московского кубка сомелье, пытались разобраться, в чем секрет их superpower.
Вот любопытные инсайты из интервью с этими титулованными профессионалами.
@simple_wine_news
В интервью с Олесей Александровой, победительницей XXII Российского конкурса сомелье, и Светланой Добрыниной, победительницей VII Московского кубка сомелье, пытались разобраться, в чем секрет их superpower.
Вот любопытные инсайты из интервью с этими титулованными профессионалами.
@simple_wine_news
Как мы помним, #КвадратныйПейринг — это когда 4 идеально подобранных друг к другу части — вино, бокал, еда и кино — сливаются в истинное гедонистическое наслаждение. Пейринг проверен и одобрен нашими экспертами.
Рислинг Riesling Layet GG, Nik Weis St. Urbans-Hof — выразительный и плотный, с хорошим потенциалом на солидную старость. Для него выбираем классический бокал Spiegelau Definition для белого. Добавляем ужин из жареной свинины в кисло-сладком соусе с квашеной капустой и молодым картофелем (да-да, немецкий стиль). А когда включаем свежего Гая Ричи, «Министерство неджентельменских дел», то картина вечера вырисовывается совсем интересная. Повторять рекомендуется!
@simple_wine_news
Рислинг Riesling Layet GG, Nik Weis St. Urbans-Hof — выразительный и плотный, с хорошим потенциалом на солидную старость. Для него выбираем классический бокал Spiegelau Definition для белого. Добавляем ужин из жареной свинины в кисло-сладком соусе с квашеной капустой и молодым картофелем (да-да, немецкий стиль). А когда включаем свежего Гая Ричи, «Министерство неджентельменских дел», то картина вечера вырисовывается совсем интересная. Повторять рекомендуется!
@simple_wine_news
Цвет или аромат: что важнее при дегустации? Профи скажут — одинаково! Цвет — такая же важная характеристика вина, как и его аромат и вкус. Не зря цвету уделяется большое внимание как на профессиональных конкурсах вин, так и на чемпионатах сомелье.
Кажется, самое время #ЗаШестьБокалов разобраться со всеми нюансами насчет цвета.
@simple_wine_news
Кажется, самое время #ЗаШестьБокалов разобраться со всеми нюансами насчет цвета.
@simple_wine_news
Сегодня в индустрии большой праздник, поэтому никаких отговорок — мы отмечаем Международный день сомелье. 🥂
Это, конечно, отличный повод собрать профессиональное бинго — ведь чего в нашей практике только не было! Ждем в комментариях номера вариантов из таблички, о которых вы можете сказать «дааа, было!».
@simple_wine_news
Это, конечно, отличный повод собрать профессиональное бинго — ведь чего в нашей практике только не было! Ждем в комментариях номера вариантов из таблички, о которых вы можете сказать «дааа, было!».
@simple_wine_news
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если вы еще в начале пути или пока только «сомелье по состоянию души», мы вам даже завидуем. Впереди столько невероятных вин, людей, историй — хватит на несколько жизней вперед.
О том, к чему готовиться, от чего не расстраиваться и на какой уровень профессионального снобизма настраиваться, — рассказывает шеф-амбассадор Simple Group Олеся Александрова.
@simple_wine_news
О том, к чему готовиться, от чего не расстраиваться и на какой уровень профессионального снобизма настраиваться, — рассказывает шеф-амбассадор Simple Group Олеся Александрова.
@simple_wine_news