Кто хочет причаститься в честь юбилея Алексея Максимовича более радикально, тем поможет дьякон из «Жизни Клима Самгина», который
…смешал в четырех чайных стаканах портер, коньяк, шампанское, посыпал мутнопенную влагу перцем и предложил:
— Причащайтесь!
Можно, впрочем, не впадать в такие уж крайности и уподобиться другому герою «Жизни Клима Самгина», который, «втиснув тяжелое тело свое в кожаное кресло, <…> пил зельтерскую воду с коньяком, размачивал бороду и жаловался на городскую управу, на земство, на губернатора». Как видите, этим (в смысле употреблением коньяка с сельтерской) занимаются не только толстовские персонажи.
Ну и, конечно, можно выпить Gin Mare Capri. Лайк, если поняли 😉
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
…смешал в четырех чайных стаканах портер, коньяк, шампанское, посыпал мутнопенную влагу перцем и предложил:
— Причащайтесь!
Можно, впрочем, не впадать в такие уж крайности и уподобиться другому герою «Жизни Клима Самгина», который, «втиснув тяжелое тело свое в кожаное кресло, <…> пил зельтерскую воду с коньяком, размачивал бороду и жаловался на городскую управу, на земство, на губернатора». Как видите, этим (в смысле употреблением коньяка с сельтерской) занимаются не только толстовские персонажи.
Ну и, конечно, можно выпить Gin Mare Capri. Лайк, если поняли 😉
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
А на этом уникальном фото Максим Горький собирается подмести рот Федору Шаляпину после того, как узнал, что накануне тот пил не вино, а «виноградосодержащие напитки».
@simple_wine_news
@simple_wine_news
Вот вы какое украшение ожидаете увидеть на шпажке в бокале «Мартини»? 99,9%, что оливки, правда? Ну, есть еще вариант с жемчужными луковичками — тогда «Мартини» по умолчанию переименовывается в «Гибсон».
А шарик моцареллы не хотите ли? Потому что именно с ним коктейль под названием Everything Martini по крайней мере еще полгода назад подавали в нью-йоркском баре Little Ned. Оттенок «Гибсона», кстати, в этом твисте тоже есть в виде настойки обжаренного лука.
Передайте, пожалуйста, коктейлю на рокфоре, что между нами все кончено. У нас теперь новый фаворит.
@simple_wine_news
А шарик моцареллы не хотите ли? Потому что именно с ним коктейль под названием Everything Martini по крайней мере еще полгода назад подавали в нью-йоркском баре Little Ned. Оттенок «Гибсона», кстати, в этом твисте тоже есть в виде настойки обжаренного лука.
Передайте, пожалуйста, коктейлю на рокфоре, что между нами все кончено. У нас теперь новый фаворит.
@simple_wine_news
Ах, почему тебя не было с нами в воскресенье! Мы видели совершенно красный виноградник — красный, как красное вино. Издали он казался желтым, над ним — зеленое небо, вокруг — фиолетовая после дождя земля, кое-где на ней — желтые отблески заката.
Это строчки из письма Винсента Ван Гога, которому сегодня 170, брату Тео в ноябре 1888 года. В них он пишет о том самом красном винограднике, который стал одноименной картиной и который вы, кстати, можете увидеть в ГМИИ им. Пушкина, попавшем на прошлой неделе в заголовки новостей. «Воскресенье», в которое Ван Гог видел виноградник, — это 4 ноября, так что на картине запечатлен самый настоящий vendange tardive, то есть поздний сбор. Хотя, конечно, не стоит забывать о том, что 135 лет назад климат был другим, и виноград созревал позднее.
👇
Это строчки из письма Винсента Ван Гога, которому сегодня 170, брату Тео в ноябре 1888 года. В них он пишет о том самом красном винограднике, который стал одноименной картиной и который вы, кстати, можете увидеть в ГМИИ им. Пушкина, попавшем на прошлой неделе в заголовки новостей. «Воскресенье», в которое Ван Гог видел виноградник, — это 4 ноября, так что на картине запечатлен самый настоящий vendange tardive, то есть поздний сбор. Хотя, конечно, не стоит забывать о том, что 135 лет назад климат был другим, и виноград созревал позднее.
👇
«Зеленый виноградник» у Ван Гога, кстати, среди прочего тоже есть ☝️, и написан он, что логично, парой месяцев раньше, в сентябре 1888-го, в окрестностях того же Арля. В винном отношении с современной точки зрения Арль находится между юго-западной оконечностью Южной Роны и западной — Прованса. Куда уходил из города писать свои виноградники Ван Гог, мы сказать затрудняемся. Поэтому, что откупоривать в честь его юбилея, выбирайте по зову сердца.
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг
@simple_wine_news
Фотограф: только, пожалуйста, давай сфотографируемся максимально просто, без пафоса
26-летний винодел Николо Дзагалья из Марке: say no more
Также Николо Дзагалья: ☝️
@simple_wine_news
26-летний винодел Николо Дзагалья из Марке: say no more
Также Николо Дзагалья: ☝️
@simple_wine_news
Иногда редактор канала смотрит в ежедневник, видит там запись вроде «Доделать водку из шардоне» и чувствует себя бутлегером.
А видит он ее там, потому что недавно под конец рабочего дня удивленный читатель прислал нам изображение «водки из шардоне» ☝️
Отвечаем читателю и всем остальным удивленным четырьмя фотографиями других водок из шардоне 👇, которые мы с ходу вспомнили и/или нагуглили. Одна из них даже, что твое шампанское, из бленда шардоне, пино нуара и пино менье.
В большинстве случаев, конечно, подобные водки изготовлены не из шардоне в целом, а из жмыха это сорта. Но нет, это не делает их граппой из шардоне (такая есть у нас, если что). Тут все дело в технологии производства. И тут важно помнить, что граппу вы ни из чего другого, кроме виноградного жмыха, сделать по определению не можете.
А видит он ее там, потому что недавно под конец рабочего дня удивленный читатель прислал нам изображение «водки из шардоне» ☝️
Отвечаем читателю и всем остальным удивленным четырьмя фотографиями других водок из шардоне 👇, которые мы с ходу вспомнили и/или нагуглили. Одна из них даже, что твое шампанское, из бленда шардоне, пино нуара и пино менье.
В большинстве случаев, конечно, подобные водки изготовлены не из шардоне в целом, а из жмыха это сорта. Но нет, это не делает их граппой из шардоне (такая есть у нас, если что). Тут все дело в технологии производства. И тут важно помнить, что граппу вы ни из чего другого, кроме виноградного жмыха, сделать по определению не можете.
А вот водку можете сделать из чего угодно. Например, из агавы (такая у нас тоже есть). И нет, выбор этого сырья опять-таки не делает ее автоматически текилой. Даже из вот этого водку тоже можете сделать, хотя это уже, конечно, как сейчас говорят, немного борщ.
С этим свойством водки как универсального реципиента сырья (эдакая четвертая алкогольная «группа крови») неразрывно связано и ее универсальное донорство (эдакая первая), которое так любят работники ножа и шейкера, — нейтральность этого спиртного напитка в коктейлях. Особенно она стала цениться на волне популярности всевозможных «Грязных мартини», так как часть барменов считает, что «грязные» ноты конфликтуют с джиновыми, и заменяют джин на водку. Некоторые и вовсе заняли радикальную позицию о том, что все «Грязные мартини» по определению должны быть «Водка-мартини».
Так что, возможно, в параллельной вселенной не только существует мультфильм «Енототуй», но и агент 007 произносит «Мне, пожалуйста, шардоне. Взболтать, но не смешивать».
@simple_wine_news
С этим свойством водки как универсального реципиента сырья (эдакая четвертая алкогольная «группа крови») неразрывно связано и ее универсальное донорство (эдакая первая), которое так любят работники ножа и шейкера, — нейтральность этого спиртного напитка в коктейлях. Особенно она стала цениться на волне популярности всевозможных «Грязных мартини», так как часть барменов считает, что «грязные» ноты конфликтуют с джиновыми, и заменяют джин на водку. Некоторые и вовсе заняли радикальную позицию о том, что все «Грязные мартини» по определению должны быть «Водка-мартини».
Так что, возможно, в параллельной вселенной не только существует мультфильм «Енототуй», но и агент 007 произносит «Мне, пожалуйста, шардоне. Взболтать, но не смешивать».
@simple_wine_news
Мы тут заметили, что 21 апреля на Apple TV+ выходит сериал Drops of God («Капли Бога»). Это новая экранизация издававшейся с 2004-го по 2014-й одноименной манги (позже выходило еще ее продолжение). В 2009-м в Японии уже экранизировали «Капли Бога» своими силами (картинка с золотистым фоном ☝️), а на этот раз каст будет международным 👇, хотя, конечно, процент японцев в бленде по-прежнему очень высок.
Как вы, вероятно, знаете или уже догадались, Drops of God посвящены вину. Это детективная история, герои которой должны определить сначала вина-«апостолов», а затем и те самые «Капли Бога». Но отличительной чертой этой манги является то, что в ней действуют конкретные винтажи настоящих вин реальных хозяйств, причем уже даже в комиксах они фигурировали с детально прорисованными и узнаваемыми этикетками ☝️ Часть «апостолов», хотя и других винтажей, есть в коллекции Simple. А уж сколько у нас вин, которые просто появляются в этой манге, и вовсе не счесть.
Мы уже запасаемся вином под такой #культурныйпэйринг. А вы будете смотреть?
@simple_wine_news
Мы уже запасаемся вином под такой #культурныйпэйринг. А вы будете смотреть?
@simple_wine_news
Мы тут обнаружили замечательный #поводестьаеслинайду удовлетворить свою человеческую потребность в вине. В День дураков, который еще Международный день птиц, 115 лет назад родился Абрахам Маслоу, который был совсем не дурак и уж точно не птица, поэтому смог сочинить знаменитую пирамиду этих самых человеческих потребностей.
Нам, правда, кажется, что он все-таки немного «не докрутил», поэтому мы позволили себе внести некоторые коррективы в его схему. Первая пирамида — Маслоу, вторая — наша.
Что думаете?
@simple_wine_news
Нам, правда, кажется, что он все-таки немного «не докрутил», поэтому мы позволили себе внести некоторые коррективы в его схему. Первая пирамида — Маслоу, вторая — наша.
Что думаете?
@simple_wine_news
А еще сегодня празднует 80-летний юбилей архитектор Марио Ботта, спроектировавший среди прочего одну из самых знаменитых с архитектурной точки зрения виноделен — тосканскую Petra ☝️, что в Маремме.
И, на наш взгляд, это отличный #поводестьаеслинайду вспомнить, кто еще из выдающихся архитекторов трудился на благо виноделия.
#культурныйпэйринг
@simple_wine_news
И, на наш взгляд, это отличный #поводестьаеслинайду вспомнить, кто еще из выдающихся архитекторов трудился на благо виноделия.
#культурныйпэйринг
@simple_wine_news