ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бульон или вода - 1,5 л.
Замороженные резаные грибы - 400 гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Соленый огурец - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В кипящую воду или бульон выложить нарезанные кубиками картофель, варить до готовности
посолить.
Отдельно отварить грибы.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить нашинкованный кубиками лук до прозрачности, добавить очищенный от кожуры помидор.
Затем натертую морковь, дольки перца, кубики огурца.
Тушить под крышкой, мин. 10-15.
Когда картофель будет готов, добавить грибы, овощи и нарезанный ломтиками лимон.
Довести до кипения и сразу выключить.Подавать с зеленью и сметаной😀
#еда #обед #солянка
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бульон или вода - 1,5 л.
Замороженные резаные грибы - 400 гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Соленый огурец - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В кипящую воду или бульон выложить нарезанные кубиками картофель, варить до готовности
посолить.
Отдельно отварить грибы.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить нашинкованный кубиками лук до прозрачности, добавить очищенный от кожуры помидор.
Затем натертую морковь, дольки перца, кубики огурца.
Тушить под крышкой, мин. 10-15.
Когда картофель будет готов, добавить грибы, овощи и нарезанный ломтиками лимон.
Довести до кипения и сразу выключить.Подавать с зеленью и сметаной😀
#еда #обед #солянка
СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Копченые ребрышки - 0,5 кг.
Охотничьи колбаски - 0,3 кг.
Помидор - 200 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Цветная капуста - 2 соцветия
Брокколи - 2 соцветия
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза маленькими початками - 1 банка
Специи, соль - по вкусу.
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Наполнить кастрюлю водой на 1/2 и положить рёбрышки, сняв заранее мясо.
Когда вода закипит, выложить туда же овощи.
На сковороде обжарить лук, морковь, шампиньоны и перец.
Когда лук подрумянится, выложить нарезанную колбасу и копчёное мясо. Готовить 7-10 мин.
Мясо должно хорошо поджариться.Выложить
поджарку в бульон.
Помидор очистить, разрезать на 4 части и положить в кастрюлю.
Сложить кукурузу, соцветия купусты и готовить 10-15 мин.
Готовый суп посолить,поперчить посыпать зеленью😀
#еда #обед #мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Копченые ребрышки - 0,5 кг.
Охотничьи колбаски - 0,3 кг.
Помидор - 200 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Цветная капуста - 2 соцветия
Брокколи - 2 соцветия
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза маленькими початками - 1 банка
Специи, соль - по вкусу.
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Наполнить кастрюлю водой на 1/2 и положить рёбрышки, сняв заранее мясо.
Когда вода закипит, выложить туда же овощи.
На сковороде обжарить лук, морковь, шампиньоны и перец.
Когда лук подрумянится, выложить нарезанную колбасу и копчёное мясо. Готовить 7-10 мин.
Мясо должно хорошо поджариться.Выложить
поджарку в бульон.
Помидор очистить, разрезать на 4 части и положить в кастрюлю.
Сложить кукурузу, соцветия купусты и готовить 10-15 мин.
Готовый суп посолить,поперчить посыпать зеленью😀
#еда #обед #мясо
ФОРШМАК С ИЗЮМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сельдь малосольная - 1 шт.
Яблоко зелёное - 1 шт.
Булка белая - 2 кусочка.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Изюм крупный - горсть.
Лук - 1шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сельдь очистить, удалить кости.
Яйца отварить. Луковицу очистить.
Изюм замочить в горячей воде на 20 - 30 мин. Филе сельди
порубить острым ножом.
В блендере измельчить очищенное яблоко, масло, хлеб, яйца. Луковицу очень мелко нашинковать.
Соединить полученную
массу с селёдкой, луком и изюмом. Перемешать тщательно.
Перед подачей хорошенько охладить. Форшмак - отличная закуска к пиву 😀
#еда #закуска #рыба
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сельдь малосольная - 1 шт.
Яблоко зелёное - 1 шт.
Булка белая - 2 кусочка.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Изюм крупный - горсть.
Лук - 1шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сельдь очистить, удалить кости.
Яйца отварить. Луковицу очистить.
Изюм замочить в горячей воде на 20 - 30 мин. Филе сельди
порубить острым ножом.
В блендере измельчить очищенное яблоко, масло, хлеб, яйца. Луковицу очень мелко нашинковать.
Соединить полученную
массу с селёдкой, луком и изюмом. Перемешать тщательно.
Перед подачей хорошенько охладить. Форшмак - отличная закуска к пиву 😀
#еда #закуска #рыба
ПИРОЖНЫЕ С ГРУШЕЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Мука - 175 гр.
Сливочное масло - 90 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Желток - 1 шт.
КРЕМ ФИСТАШКОВЫЙ:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Миндаль - 100 гр.
Яйцо - 1шт.
Крахмал - 10 гр.
Фисташки - 40 гр.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :
Киви, апельсин - по вкусу.
Груша консерв.
Джем
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Соединить муку, мамло и сахарную пудру, до крошки.
Добавить желток, замесить тесто.
Разделить на 6 частей и завернуть в плёнку. Заморозить.
Из теста сделать корзиночки.
Для крема смешать мягкое масло, сахарную пудру, измельченные фисташки и миндаль яйцо, крахмал.
В корзиночки выложить крем. Выпекать пр 180 С 30 минут.
Готовые пирожныее украсить джемом, и дольками фруктов по вкусу 😀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Мука - 175 гр.
Сливочное масло - 90 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Желток - 1 шт.
КРЕМ ФИСТАШКОВЫЙ:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Миндаль - 100 гр.
Яйцо - 1шт.
Крахмал - 10 гр.
Фисташки - 40 гр.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :
Киви, апельсин - по вкусу.
Груша консерв.
Джем
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Соединить муку, мамло и сахарную пудру, до крошки.
Добавить желток, замесить тесто.
Разделить на 6 частей и завернуть в плёнку. Заморозить.
Из теста сделать корзиночки.
Для крема смешать мягкое масло, сахарную пудру, измельченные фисташки и миндаль яйцо, крахмал.
В корзиночки выложить крем. Выпекать пр 180 С 30 минут.
Готовые пирожныее украсить джемом, и дольками фруктов по вкусу 😀
ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук — 1 шт.
Грибы — 150 гр.
Яйцо — 6 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нашинковать перьями, и обжарить
на растительном масле до прозрачности .
Шампиньоны вымыть нарезать пластинками.
Обжарьте лук с грибами до готовности шампиньонов.
Разбить на сковороду яйца, посолить по вкусу, добавить специи.
Все посыпать свежей зеленью. Подать яичницу сразу, в горячем виде 😀
#еда #завтрак #закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук — 1 шт.
Грибы — 150 гр.
Яйцо — 6 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нашинковать перьями, и обжарить
на растительном масле до прозрачности .
Шампиньоны вымыть нарезать пластинками.
Обжарьте лук с грибами до готовности шампиньонов.
Разбить на сковороду яйца, посолить по вкусу, добавить специи.
Все посыпать свежей зеленью. Подать яичницу сразу, в горячем виде 😀
#еда #завтрак #закуска
ОЛАДЬИ С КУКУРУЗОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Молоко - 100 мл.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Кукуруза - 400 гр.
Лук зелёный - 1 пучок.
Соль
Масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Муку соединить с солью. Влить молоко, добавить растопленное масло и яйца. Вымесить тесто до однородности.
Зеленый лук вымыть и нарезать мелко. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
Добавить лук и кукурузу в тесто, посолить хорошо перемешать.
Разогреть масло на сковороде и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета 😀
#еда #выпечка #оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Молоко - 100 мл.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Кукуруза - 400 гр.
Лук зелёный - 1 пучок.
Соль
Масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Муку соединить с солью. Влить молоко, добавить растопленное масло и яйца. Вымесить тесто до однородности.
Зеленый лук вымыть и нарезать мелко. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
Добавить лук и кукурузу в тесто, посолить хорошо перемешать.
Разогреть масло на сковороде и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета 😀
#еда #выпечка #оладьи
НЕЖНЫЙ РУЛЕТ С ТУНЦОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Тонкий лаваш - 4 листа.
Тунец консервированный - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Майонез - 200 гр.
Соль, специи - по-вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца сварить. Тунец размять вилкой, лук, зелень и яйца мелко нарезать.
Лист лаваша смазать майонезом выложить рыбу и накрыть листом лаваша.
Смазать майонезом,выложить яйца, накрыть листом лаваша.
Смазать майонезом, выложить зелень и лук, накрыть последним листом лаваша.
Плотно свернуть, завернуть в плёнку. Убрать в холодильник на 2 часа😀
#еда #закуска #рулет
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Тонкий лаваш - 4 листа.
Тунец консервированный - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Майонез - 200 гр.
Соль, специи - по-вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца сварить. Тунец размять вилкой, лук, зелень и яйца мелко нарезать.
Лист лаваша смазать майонезом выложить рыбу и накрыть листом лаваша.
Смазать майонезом,выложить яйца, накрыть листом лаваша.
Смазать майонезом, выложить зелень и лук, накрыть последним листом лаваша.
Плотно свернуть, завернуть в плёнку. Убрать в холодильник на 2 часа😀
#еда #закуска #рулет
БИТОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ВЕТЧИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картофель отварной - 4 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Ветчина - 150 гр.
Лук зелёный
Соль, перец по вкусу с
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель, ветчину и сыр натереть на средней тёрке.
Лук зелёный мелко порубить.
Добавить яйца, муку, лук и соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешать.
Слепить в виде биточков, обвалять в муке и обжарить на сковороде😀
#еда #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картофель отварной - 4 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Ветчина - 150 гр.
Лук зелёный
Соль, перец по вкусу с
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель, ветчину и сыр натереть на средней тёрке.
Лук зелёный мелко порубить.
Добавить яйца, муку, лук и соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешать.
Слепить в виде биточков, обвалять в муке и обжарить на сковороде😀
#еда #обед #ужин
ВАРШАВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яблоко - 5-7 шт.
Мука - 1 ст.
Манка - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Маргарин или сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Корица и цедра апельсина - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке.
Полить соком лимона. Посыпать корицей и цедрой апельсина.
Форму для выпечки выстелить бумагой, смазать маслом.
Соединить муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель.
Высыпать 1/3 мучной смеси в форму. Сверху 1/3 яблок.
Чередовать слои яблок и смеси из муки. На последний слой разложить кусочки маргарина или масла.
Выпекать пирог в духовке, при 180 - 200 С, около 40 мин. до появления румяной корочки.
При подаче посыпать сахарной пудрой😀
#еда #выпечка #сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яблоко - 5-7 шт.
Мука - 1 ст.
Манка - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Маргарин или сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Корица и цедра апельсина - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке.
Полить соком лимона. Посыпать корицей и цедрой апельсина.
Форму для выпечки выстелить бумагой, смазать маслом.
Соединить муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель.
Высыпать 1/3 мучной смеси в форму. Сверху 1/3 яблок.
Чередовать слои яблок и смеси из муки. На последний слой разложить кусочки маргарина или масла.
Выпекать пирог в духовке, при 180 - 200 С, около 40 мин. до появления румяной корочки.
При подаче посыпать сахарной пудрой😀
#еда #выпечка #сладости
РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВША
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Лаваш тонкий - 2 шт.
1-Я НАЧИНКА
Болгарский перец - 2 шт.
Майонез - 150 гр.
Горчица - 2 ч.л.
Зелень
Соль
Растительное масло - 1 ст.л.
2 - Я НАЧИНКА
Слабосоленый лосось - 200 гр.
Сливочный сыр - 200 гр.
Лук зелёный - 1 пучок.
Сок лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Приготовить начинку из перца. Смешать майонез, горчицу, мелко нарезанный укроп, приправить солью и перцем.
Для начинки из лосося сливочный сыр смешать с мелко нарезанным зеленым луком, соком лимона.
Разогреть духовку до 180 С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растит. маслом.
Запекать 20 мин.Затем накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
Лосось нарезать пластинками.
Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, выложить перцы.
Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, выложить ломтики лосося.
Свернутьв рулеты, нарезать кусочками шириной 3 см 😀
#еда #закуска #лаваш
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Лаваш тонкий - 2 шт.
1-Я НАЧИНКА
Болгарский перец - 2 шт.
Майонез - 150 гр.
Горчица - 2 ч.л.
Зелень
Соль
Растительное масло - 1 ст.л.
2 - Я НАЧИНКА
Слабосоленый лосось - 200 гр.
Сливочный сыр - 200 гр.
Лук зелёный - 1 пучок.
Сок лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Приготовить начинку из перца. Смешать майонез, горчицу, мелко нарезанный укроп, приправить солью и перцем.
Для начинки из лосося сливочный сыр смешать с мелко нарезанным зеленым луком, соком лимона.
Разогреть духовку до 180 С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растит. маслом.
Запекать 20 мин.Затем накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
Лосось нарезать пластинками.
Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, выложить перцы.
Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, выложить ломтики лосося.
Свернутьв рулеты, нарезать кусочками шириной 3 см 😀
#еда #закуска #лаваш
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Капуста белокочанная - 200 гр.
Помидоры - 3 - 4 шт.
Огурец соленый - 3 - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Ветчина - 300 гр.
Укроп - 50 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сварить яйца, охладить, очистить и нарезать соломкой.
Капусту нарезать соломкой, посыпать солью и перетереть руками до появления сока.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Ветчину и огурцы нашинковать.
Смешать с капустой и яйцами, мелко нарезанным укропом.
Заправить салать смесью растительного масла и лимонного сока 😀
#еда #закуска #салат
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Капуста белокочанная - 200 гр.
Помидоры - 3 - 4 шт.
Огурец соленый - 3 - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Ветчина - 300 гр.
Укроп - 50 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сварить яйца, охладить, очистить и нарезать соломкой.
Капусту нарезать соломкой, посыпать солью и перетереть руками до появления сока.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Ветчину и огурцы нашинковать.
Смешать с капустой и яйцами, мелко нарезанным укропом.
Заправить салать смесью растительного масла и лимонного сока 😀
#еда #закуска #салат
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картофель - 0,5 кг.
Помидор черри - 250 гр.
Красная луковица - 1 шт.
Замороженный зелёный горошек - 200 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Винный уксус - 1 ч.л.
Вода - 4 ст.л.
Перец
Соль
Укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить.
1 ст.л оливкового масла нагреть и пассеровать целые помидорки черри на сковороде пока не лопнет кожица. Убрать.
Выложить зелёный горошек, влить воду, варить до готовности.
Картофель порезать крупно и выложить на блюдо.
Выложить поверх помидорки и горошек.
Лук нарезать колечками, разложить на овощи.
Заправить маслом и винным уксусом, поперчить, посолить, посыпать укропом 😀
#еда #закуска #салат
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картофель - 0,5 кг.
Помидор черри - 250 гр.
Красная луковица - 1 шт.
Замороженный зелёный горошек - 200 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Винный уксус - 1 ч.л.
Вода - 4 ст.л.
Перец
Соль
Укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить.
1 ст.л оливкового масла нагреть и пассеровать целые помидорки черри на сковороде пока не лопнет кожица. Убрать.
Выложить зелёный горошек, влить воду, варить до готовности.
Картофель порезать крупно и выложить на блюдо.
Выложить поверх помидорки и горошек.
Лук нарезать колечками, разложить на овощи.
Заправить маслом и винным уксусом, поперчить, посолить, посыпать укропом 😀
#еда #закуска #салат
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука - 0,6 кг.
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир - 0,5 л.
Картофельное пюре - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1шт.
Масло растительное
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. Затем смешать с пюре.
Яйцо взбить с солью, влить в муку яйцо и кефир, соду.
Замесить мягкое тесто, разделить на шарики объёмом 2 ст.л.
Раскатать в лепешки, в центр каждой положить по 1 ст.л. пюре с луком.
Сформировать пирожок, и раскатать вновь в лепешку.
Жарить на разогретом масле с двух сторон, до золотистого цвета 😀
#еда #выпечка #оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука - 0,6 кг.
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир - 0,5 л.
Картофельное пюре - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1шт.
Масло растительное
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. Затем смешать с пюре.
Яйцо взбить с солью, влить в муку яйцо и кефир, соду.
Замесить мягкое тесто, разделить на шарики объёмом 2 ст.л.
Раскатать в лепешки, в центр каждой положить по 1 ст.л. пюре с луком.
Сформировать пирожок, и раскатать вновь в лепешку.
Жарить на разогретом масле с двух сторон, до золотистого цвета 😀
#еда #выпечка #оладьи
ФИТНЕС -САЛАТ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Куриная грудка - 300 гр.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт. Кукуруза консерв. - 2-3 ст.л.
Йогурт натуральный - 1 ст.л.
Соль , перец - по вкусу
Укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Огурцы нарезать тонкой соломкой, выложить в
салатник.
Филе курицы отварить, остудить, разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Помидор, перец нарезать небольшими ломтиками , добавить кукурузу.
Посолить, поперчить,полить йогуртом и перемешать 😀
#ужин #закуска #салат
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Куриная грудка - 300 гр.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт. Кукуруза консерв. - 2-3 ст.л.
Йогурт натуральный - 1 ст.л.
Соль , перец - по вкусу
Укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Огурцы нарезать тонкой соломкой, выложить в
салатник.
Филе курицы отварить, остудить, разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Помидор, перец нарезать небольшими ломтиками , добавить кукурузу.
Посолить, поперчить,полить йогуртом и перемешать 😀
#ужин #закуска #салат
ПРАЖСКИЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Грудинка копченая - 200 гр.
Сыр - 200 гр.
Йогурт натур. - 125 гр.
Перец сладкий маринов. - 100 гр.
Перец острый - 0,25 ч.л.
Салат айсберг - 1 кочан
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудинку и сыр нарезать тонкой соломкой.
Маринованный перец очистить от кожицы и семян, размолоть в блендере до пюре.
Добавить острый перец, йогурт всё взбить.
Смешать грудинку, сыр, заправку из йогурта, поставить на 30 мин. в холодильник .
Салат нарвать крупно, посолить, сбрызнуть маслом, перемешать, разложить по тарелкам.
Сверху выложить смесь ветчины и сыра . Зелёный лук мелко порубить , посыпать салат 😀
#еда #закуска #салат
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Грудинка копченая - 200 гр.
Сыр - 200 гр.
Йогурт натур. - 125 гр.
Перец сладкий маринов. - 100 гр.
Перец острый - 0,25 ч.л.
Салат айсберг - 1 кочан
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудинку и сыр нарезать тонкой соломкой.
Маринованный перец очистить от кожицы и семян, размолоть в блендере до пюре.
Добавить острый перец, йогурт всё взбить.
Смешать грудинку, сыр, заправку из йогурта, поставить на 30 мин. в холодильник .
Салат нарвать крупно, посолить, сбрызнуть маслом, перемешать, разложить по тарелкам.
Сверху выложить смесь ветчины и сыра . Зелёный лук мелко порубить , посыпать салат 😀
#еда #закуска #салат
МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ ПО - ГРЕЧЕСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сыр - 100 гр.
Фарш свиной - 300 гр.
Фарш говяжий - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 1шт.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Сухой тимьян и розмарин
Соль, перец - по вкусу.
Болгарский перец - 4 шт.
Бульон - 200 мл.
Белое вино - 100 мл.
Сметана - 100 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Для колбасок сыр нарезать кубиками и перемешать с фаршем.
Одну луковицу измельчить , чеснок порубить. Добавить в фарш с яйцом исухарями.
Добавить тимьян, розмарин, соль, перец. Разделить фарш
на колбаски и обжарить на оливковом масле около 10 мин.
Для соуса обжарить нарезанный сладкий перец , лук и чеснок.
Влить бульон и вино, подержать под крышкой 10 мин. Влить сметану, горчицу, приправу.
Колбаски положить в соус и подержать на огне 2 - 3 мин 😀
#еда #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сыр - 100 гр.
Фарш свиной - 300 гр.
Фарш говяжий - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 1шт.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Сухой тимьян и розмарин
Соль, перец - по вкусу.
Болгарский перец - 4 шт.
Бульон - 200 мл.
Белое вино - 100 мл.
Сметана - 100 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Для колбасок сыр нарезать кубиками и перемешать с фаршем.
Одну луковицу измельчить , чеснок порубить. Добавить в фарш с яйцом исухарями.
Добавить тимьян, розмарин, соль, перец. Разделить фарш
на колбаски и обжарить на оливковом масле около 10 мин.
Для соуса обжарить нарезанный сладкий перец , лук и чеснок.
Влить бульон и вино, подержать под крышкой 10 мин. Влить сметану, горчицу, приправу.
Колбаски положить в соус и подержать на огне 2 - 3 мин 😀
#еда #обед #ужин
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Креветки - 0,5 кг.
Крабовые палочки - 150 гр.
Огурец свежий - 2 шт.
Зеленый салат - 1 кочан.
Зеленый лук - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сварить креветки в подсоленой воде с лимоном .Очистить.
Порезать соломкой огурцы.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Лук нарезать колечками. Все ингредиенты перемешать, поперчить.
Чеснок порубить,соеденить с майонезом. Заправить салат. Выложить на листья салата😊
#еда #салат #закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Креветки - 0,5 кг.
Крабовые палочки - 150 гр.
Огурец свежий - 2 шт.
Зеленый салат - 1 кочан.
Зеленый лук - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сварить креветки в подсоленой воде с лимоном .Очистить.
Порезать соломкой огурцы.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Лук нарезать колечками. Все ингредиенты перемешать, поперчить.
Чеснок порубить,соеденить с майонезом. Заправить салат. Выложить на листья салата😊
#еда #салат #закуска