БЛИНЧИКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука - 600 гр.
Молоко - 2,5 ст.
Сахар - 3 стол.л.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи - 1/2 уп.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное.
Масло растительное.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В стакане тёплого молока развести 1/2 уп дрожжей.
Добавить 2 ст.л сахара, смешать и оставить в тёплом месте до появления пенки.
Ввести 1 ст.л сахара, яйца, соль, муку и всё перемешать. Оставить до увеличения объёма.
Выпекать блины на сковороде с растительным маслом.
Готовые блины смазать маслом😊
#еда #выпечка #блины
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука - 600 гр.
Молоко - 2,5 ст.
Сахар - 3 стол.л.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи - 1/2 уп.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное.
Масло растительное.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В стакане тёплого молока развести 1/2 уп дрожжей.
Добавить 2 ст.л сахара, смешать и оставить в тёплом месте до появления пенки.
Ввести 1 ст.л сахара, яйца, соль, муку и всё перемешать. Оставить до увеличения объёма.
Выпекать блины на сковороде с растительным маслом.
Готовые блины смазать маслом😊
#еда #выпечка #блины
БЛИНЫ - ПИРОЖКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
яйцо - 2 шт.
Кефир - 500 мл.
Творог - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 12 ст.л./300 гр.
Соль
Сахар
Масло растительное - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Творог взбить с яйцами, добавить 0,5 объема кефира.
Добавить соль, сахар. В оставшийся кефир добавить соду,перемешать и соединить с творожной массой. Всё хорошо взбить. По консистенции должна напоминать густую сметану.
Приготовить начинку по вкусу : грибы, печень, курица, капуста, творог.
Вылить на хорошо разогретую сковороду порцию теста, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Как только будет заметно, что низ блина зажаривается - выложить начинку, ближе к центру и аккуратно лопаточкой сложить блин пополам. Накрыть на 1 мин. крышкой , далее перевернуть блин. Тесто послушное и легко сворачивается😊
#еда #выпечка #сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ :
яйцо - 2 шт.
Кефир - 500 мл.
Творог - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 12 ст.л./300 гр.
Соль
Сахар
Масло растительное - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Творог взбить с яйцами, добавить 0,5 объема кефира.
Добавить соль, сахар. В оставшийся кефир добавить соду,перемешать и соединить с творожной массой. Всё хорошо взбить. По консистенции должна напоминать густую сметану.
Приготовить начинку по вкусу : грибы, печень, курица, капуста, творог.
Вылить на хорошо разогретую сковороду порцию теста, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Как только будет заметно, что низ блина зажаривается - выложить начинку, ближе к центру и аккуратно лопаточкой сложить блин пополам. Накрыть на 1 мин. крышкой , далее перевернуть блин. Тесто послушное и легко сворачивается😊
#еда #выпечка #сладости
ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий язык - 1 кг.
Желатин - 25 гр.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень для украшения.
Соль,перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Язык тщательно вымыть ,положить в кастрюлю, залить водой (3 л) и варить в течении 2 часов до готовности.
Через 1,5 часа от начала приготовления добавить очищенную луковицу и разрезанную на несколько частей морковь.Посолить и поперчить по вкусу.
Готовый язык достать из бульона, обдать холодной водой , снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками.
Разбухший желатин распустить в 2 - 3 ст.тёплого бульона, влить его в остальной бульон и процедить.
Разложить ломтики языка , моркови в форму , залить бульоном , украсить листиками петрушки и поставить в холодильник для застывания😊
#еда #закуска #мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий язык - 1 кг.
Желатин - 25 гр.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень для украшения.
Соль,перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Язык тщательно вымыть ,положить в кастрюлю, залить водой (3 л) и варить в течении 2 часов до готовности.
Через 1,5 часа от начала приготовления добавить очищенную луковицу и разрезанную на несколько частей морковь.Посолить и поперчить по вкусу.
Готовый язык достать из бульона, обдать холодной водой , снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками.
Разбухший желатин распустить в 2 - 3 ст.тёплого бульона, влить его в остальной бульон и процедить.
Разложить ломтики языка , моркови в форму , залить бульоном , украсить листиками петрушки и поставить в холодильник для застывания😊
#еда #закуска #мясо
СУПЧИК С КЛЕЦКАМИ ИЗ СЫРА
Суп легкий и замечательный!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мясо курицы — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Горошек зеленый — 45 гр.
Лук — 1 шт.
Сыр — 75 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 75 гр.
Соль, пряности — по вкусу.
Растительное масло — 35 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Воду посолить, положить туда мясо и отварить. Достать, порвать на куски, и положить назад в бульон.
Картофель очистить и нарезать. Бросить к мясу.
Лук измельчить, морковь потереть и обжарить.
Положить зажарку в супчик и добавить соль с пряностями.
Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить, чтобы приставало немного к рукам.
Сформировать шарики. Добавить клецки с горошком в суп и варить 7 минут.
Оставить под закрытой крышкой на 10 минут.
Необычно, ярко и аппетитно — это про супчик с клецками из сыра😊
#еда #обед #суп
Суп легкий и замечательный!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мясо курицы — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Горошек зеленый — 45 гр.
Лук — 1 шт.
Сыр — 75 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 75 гр.
Соль, пряности — по вкусу.
Растительное масло — 35 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Воду посолить, положить туда мясо и отварить. Достать, порвать на куски, и положить назад в бульон.
Картофель очистить и нарезать. Бросить к мясу.
Лук измельчить, морковь потереть и обжарить.
Положить зажарку в супчик и добавить соль с пряностями.
Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить, чтобы приставало немного к рукам.
Сформировать шарики. Добавить клецки с горошком в суп и варить 7 минут.
Оставить под закрытой крышкой на 10 минут.
Необычно, ярко и аппетитно — это про супчик с клецками из сыра😊
#еда #обед #суп
ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ В ПИВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 750 гр.
Картофель - 800 гр.
Растительное масло - 150 гр.
Лук - 150 гр.
Тёмное пиво - 0,5 л.
Мука - 50 гр.
Соль,молотый перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину промыть,очистить от плёнок и нарезать на одинаковые ломтики.Ломтики мяса отбить,посолить,поперчить и обвалять в муке.После этого обжарить мясо на растительном м асле.
В глубокий сотейник или противень,смазанный маслом,положить нарезанный полукольцами лук и слегка обжарить его.Добавить кусочки мясо,сверху выложить нарезанный на достаточно крупные ломтики картофель,залить пивом и запекать под крышкой или фольгой для запекания на среднем огне в духовке. Подавать с овощным салатом😊
#еда #ужин #мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 750 гр.
Картофель - 800 гр.
Растительное масло - 150 гр.
Лук - 150 гр.
Тёмное пиво - 0,5 л.
Мука - 50 гр.
Соль,молотый перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину промыть,очистить от плёнок и нарезать на одинаковые ломтики.Ломтики мяса отбить,посолить,поперчить и обвалять в муке.После этого обжарить мясо на растительном м асле.
В глубокий сотейник или противень,смазанный маслом,положить нарезанный полукольцами лук и слегка обжарить его.Добавить кусочки мясо,сверху выложить нарезанный на достаточно крупные ломтики картофель,залить пивом и запекать под крышкой или фольгой для запекания на среднем огне в духовке. Подавать с овощным салатом😊
#еда #ужин #мясо
РАВИОЛИ ИТАЛЬЯНСКИЕ
Главное отличие итальянских пельменей от отечественных — более упругое, эластичное тесто, напоминающее макароны.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука (для теста) - 800 гр.
Яйцо (для теста) - 4 шт.
Оливковое масло (для теста) - 1ст.л.
Куриный фарш - 0,6 кг.
Лук шалотт - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Кинза - пучок.
Одно яйцо - 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца взбить с мукой, водой и солью. Всыпать в миску муку, влить яичную смесь и замесить тесто. Мешать до тех пор, пока яичная смесь не будет полностью впитана мукой. Далее вымесить его, как следует на доске и дать ему около получаса отдохнуть.
Перемешать фарш из курицы с зеленью, мелко порезанным луком и яйцом. Посолить, поперчить. Накрыть форму для равиолей раскатанным пластом теста, и сделать углубления для начинки. Выложить в них фарш, накрыть вторым слоем теста и раскатать его скалкой.Готовые равиоли варить в кипящей воде около четырёх минут😊
#еда #вторые
Главное отличие итальянских пельменей от отечественных — более упругое, эластичное тесто, напоминающее макароны.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука (для теста) - 800 гр.
Яйцо (для теста) - 4 шт.
Оливковое масло (для теста) - 1ст.л.
Куриный фарш - 0,6 кг.
Лук шалотт - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Кинза - пучок.
Одно яйцо - 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца взбить с мукой, водой и солью. Всыпать в миску муку, влить яичную смесь и замесить тесто. Мешать до тех пор, пока яичная смесь не будет полностью впитана мукой. Далее вымесить его, как следует на доске и дать ему около получаса отдохнуть.
Перемешать фарш из курицы с зеленью, мелко порезанным луком и яйцом. Посолить, поперчить. Накрыть форму для равиолей раскатанным пластом теста, и сделать углубления для начинки. Выложить в них фарш, накрыть вторым слоем теста и раскатать его скалкой.Готовые равиоли варить в кипящей воде около четырёх минут😊
#еда #вторые
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВСЯНКИ С ФРУКТАМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Молоко - 1 ст.
Сливочное масло - 20 гр.
Мёд - 2 ч.л.
Бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В глубокой чашке залить овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления.
Поставить на 2 - 3 минуты на полную мощность и пока каша горячая добавить сливочное масло, фрукты с мёдом.
Фрукты можно нарезать или размять вилкой😊
#еда #завтрак #каша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Молоко - 1 ст.
Сливочное масло - 20 гр.
Мёд - 2 ч.л.
Бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В глубокой чашке залить овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления.
Поставить на 2 - 3 минуты на полную мощность и пока каша горячая добавить сливочное масло, фрукты с мёдом.
Фрукты можно нарезать или размять вилкой😊
#еда #завтрак #каша
САЛАТ ЦЕЗАРЬ (ПОДЛИННЫЙ)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат ромэн - 100 гр.
Чиабатта - 4 ломтика.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 2 шт.
Пармезан - 20 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец чёрный по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Большую тарелку натереть чесноком, выложить на неё вымытые листья салата, сбрызнуть оливковым маслом. Сварить вкрутую яйца, разрезать на 4 части и выложить на листья салата.
Посыпать тёртым сыром и добавить подсушенные кусочки чиабатты😊
#еда #закуска #салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат ромэн - 100 гр.
Чиабатта - 4 ломтика.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 2 шт.
Пармезан - 20 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец чёрный по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Большую тарелку натереть чесноком, выложить на неё вымытые листья салата, сбрызнуть оливковым маслом. Сварить вкрутую яйца, разрезать на 4 части и выложить на листья салата.
Посыпать тёртым сыром и добавить подсушенные кусочки чиабатты😊
#еда #закуска #салат
ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжья шурпа — это блюдо, которое известно во всем мире, и не зря. Есть разные варианты шурпы, но мы будем готовить говяжью.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Говядина — 700 гр.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Морковка — 2 шт.
Болгарский перец — желтый и красный.
Картофель — 7 шт.
Чеснок — 4 зубчика.
Перец чили — 1 шт.
Томатная паста — 40 гр.
Зелень — 30 гр.
Соль, пряности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать и пожарить на большой сковородке, добавить морковку, которую необходимо порезать колечками, и лук, потушить. Залить водой, примерно пять литров, и тушить 50 минут. Собрать пенку с мяса.
Картошку, томаты без кожицы и перец болгарский порезать. Бросить к мясу в сковороду, посолить, и добавить пряности. Прокипятить , добавить томат - пасту, измельченный чеснок и целый перчик чили.
Варить на маленьком огне 60 минут.
Достать перчик чили. Посыпать зеленью.
Прокипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся
Подавать в горячем виде😊
#еда #обед
Говяжья шурпа — это блюдо, которое известно во всем мире, и не зря. Есть разные варианты шурпы, но мы будем готовить говяжью.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Говядина — 700 гр.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Морковка — 2 шт.
Болгарский перец — желтый и красный.
Картофель — 7 шт.
Чеснок — 4 зубчика.
Перец чили — 1 шт.
Томатная паста — 40 гр.
Зелень — 30 гр.
Соль, пряности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать и пожарить на большой сковородке, добавить морковку, которую необходимо порезать колечками, и лук, потушить. Залить водой, примерно пять литров, и тушить 50 минут. Собрать пенку с мяса.
Картошку, томаты без кожицы и перец болгарский порезать. Бросить к мясу в сковороду, посолить, и добавить пряности. Прокипятить , добавить томат - пасту, измельченный чеснок и целый перчик чили.
Варить на маленьком огне 60 минут.
Достать перчик чили. Посыпать зеленью.
Прокипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся
Подавать в горячем виде😊
#еда #обед
УТИНАЯ ГРУДКА С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утиная грудка - 220 г.
Растительное масло
Сливочное масло - 1 ст.л.
Можжевеловая веточка.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Сухое красное вино (или гранатовый сок) - 150 мл.
Чеснок - 1 головка.
Соевый соус - 50 мл.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
свежая клюква
квашеная капуста
ДЛЯ СОУСА:
Клюква - 50 г
Розмарин - 0,5 ч. л.
Бульон - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку с косточкой мариновать 3–4 часа в не терпком маринаде.
Нагреть в сковороде сначала оливковое масло, затем растопить в нём сливочное.
В ступке растолочь перец и ягоды можжевельника, высыпать их на сковороду с маслом и шалфеем.
Положить утиные грудки в раскалённое масло кожей вниз, жарить около 7 мин на среднем огне. Потом перевернуть, посолить и жарить 5-6 мин.
Завернуть в фольгу. Отложить.Пока оно отдыхает,приготовить клюквенный соус: клюкву варить 3–4 минуты в говяжьем бульоне, добавить розмарин и протереть через сито.
Соус вылить на тарелку и уложить в него нарезанную кусочками утиную грудку😊
#еда #обед #мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утиная грудка - 220 г.
Растительное масло
Сливочное масло - 1 ст.л.
Можжевеловая веточка.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Сухое красное вино (или гранатовый сок) - 150 мл.
Чеснок - 1 головка.
Соевый соус - 50 мл.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
свежая клюква
квашеная капуста
ДЛЯ СОУСА:
Клюква - 50 г
Розмарин - 0,5 ч. л.
Бульон - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку с косточкой мариновать 3–4 часа в не терпком маринаде.
Нагреть в сковороде сначала оливковое масло, затем растопить в нём сливочное.
В ступке растолочь перец и ягоды можжевельника, высыпать их на сковороду с маслом и шалфеем.
Положить утиные грудки в раскалённое масло кожей вниз, жарить около 7 мин на среднем огне. Потом перевернуть, посолить и жарить 5-6 мин.
Завернуть в фольгу. Отложить.Пока оно отдыхает,приготовить клюквенный соус: клюкву варить 3–4 минуты в говяжьем бульоне, добавить розмарин и протереть через сито.
Соус вылить на тарелку и уложить в него нарезанную кусочками утиную грудку😊
#еда #обед #мясо
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
НА ТЕСТО :
Маргарин – 200 гр.
Сметана – 300 гр.
Мука – 4 ст.
Сахар – 1/2 ст.
Сода – 1 ч. л.
Ванилин
соль
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Вишневое варенье – 700 гр.
Сахар - 3 ст. л.
ДЛЯ КРЕМА :
Масло сливочное - 250 гр.
Сгущенное молоко - 2 б.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченный маргарин перетереть с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду загасить).
Замесить тугое тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.
Достать тесто из холодильника и разрезать его на 3 равных части , а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатать прямоугольни к размером 30х7см.
Выкладывать вишню
примерно через 1-2 см. Хорошо закрепить концы и сверху посыпать слегка мукой.
Выпекать до золотистого цвета при 200 С.
Для крема смешать сгущенку и размягченное сливочное масло. Теперь собрать торт.
Выложить 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом. Оставить на ночь в холодильнике чтобы он пропитался😊
#еда #выпечка #торт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
НА ТЕСТО :
Маргарин – 200 гр.
Сметана – 300 гр.
Мука – 4 ст.
Сахар – 1/2 ст.
Сода – 1 ч. л.
Ванилин
соль
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Вишневое варенье – 700 гр.
Сахар - 3 ст. л.
ДЛЯ КРЕМА :
Масло сливочное - 250 гр.
Сгущенное молоко - 2 б.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченный маргарин перетереть с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду загасить).
Замесить тугое тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.
Достать тесто из холодильника и разрезать его на 3 равных части , а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатать прямоугольни к размером 30х7см.
Выкладывать вишню
примерно через 1-2 см. Хорошо закрепить концы и сверху посыпать слегка мукой.
Выпекать до золотистого цвета при 200 С.
Для крема смешать сгущенку и размягченное сливочное масло. Теперь собрать торт.
Выложить 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом. Оставить на ночь в холодильнике чтобы он пропитался😊
#еда #выпечка #торт
САЛАТ «ЛЕШИЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 1шт.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Шампиньоны – 400 г,
Яйцо – 2 шт.,
Сыр твердый – 100 г,
Очищенные грецкие орехи – 0,5 ст.
Майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
Маслины для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр натереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонез и все хорошо перемешать.
В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался.
Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами😊
#еда #закуска #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 1шт.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Шампиньоны – 400 г,
Яйцо – 2 шт.,
Сыр твердый – 100 г,
Очищенные грецкие орехи – 0,5 ст.
Майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
Маслины для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр натереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонез и все хорошо перемешать.
В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался.
Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами😊
#еда #закуска #ужин
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАВТРАК
Всё, что вам нужно — за 2 минуты сложить все в сковороду и отправить на плиту, через 10 минут вкусный завтрак для всей семьи готов.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
лаваш — 4 шт. круглых ( вырезать из обычного)
Яйцо - 3 шт.
Колбаса - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидоры - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сковороду с толстым дном смазать сливочным маслом. Яйца посолить и добавить перец по вкусу, перемешать. Вылить половину яиц на сковороду.
Выложить первый лаваш, сверху колбасу и натертый сыр, затем снова лаваш, помидор и сыр. Следующий лаваш, колбаса, сыр и сверху накрыть четвертым лавашем. Оставшееся яйцо распределить сверху по лавашу, накрыть крышкой и поставить на плиту на слабый огонь.
Через пять минут перевернуть и снова накрыть крышкой и жарить еще пять минут. Завтрак готов😊
#еда #закуска #завтрак
Всё, что вам нужно — за 2 минуты сложить все в сковороду и отправить на плиту, через 10 минут вкусный завтрак для всей семьи готов.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
лаваш — 4 шт. круглых ( вырезать из обычного)
Яйцо - 3 шт.
Колбаса - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидоры - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сковороду с толстым дном смазать сливочным маслом. Яйца посолить и добавить перец по вкусу, перемешать. Вылить половину яиц на сковороду.
Выложить первый лаваш, сверху колбасу и натертый сыр, затем снова лаваш, помидор и сыр. Следующий лаваш, колбаса, сыр и сверху накрыть четвертым лавашем. Оставшееся яйцо распределить сверху по лавашу, накрыть крышкой и поставить на плиту на слабый огонь.
Через пять минут перевернуть и снова накрыть крышкой и жарить еще пять минут. Завтрак готов😊
#еда #закуска #завтрак
СУП «ОЗЕРО ФИНЛЯНДИИ »
Финляндия страна рыбная, потому они готовят много блюд с лососем.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Хребты лосося — 450 гр.
Филе лосося — 250 гр.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 3 шт.
Сливки 15 % — 220 мл.
Соль, пряности — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хребты сварить с целой луковицей, периодически снимать пенку. Вынуть хребты. Бульон процедить через марлю.
Добавить в бульон нарезанную картошку, измельченный лук и морковку.
После того как закипит, добавить порезанное филе лосося, соль и пряности. Варить 12 минут.
Мясо с вынутых хребтов отделить и положить в бульон. Снять пенку.
Залить сливки, довести до кипения и выключить.
Если вы приготовите этот суп, то попробовав, окунетесь в прекрасную финскую атмосферу и насладитесь вкусом😊
#еда #обед #суп
Финляндия страна рыбная, потому они готовят много блюд с лососем.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Хребты лосося — 450 гр.
Филе лосося — 250 гр.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 3 шт.
Сливки 15 % — 220 мл.
Соль, пряности — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хребты сварить с целой луковицей, периодически снимать пенку. Вынуть хребты. Бульон процедить через марлю.
Добавить в бульон нарезанную картошку, измельченный лук и морковку.
После того как закипит, добавить порезанное филе лосося, соль и пряности. Варить 12 минут.
Мясо с вынутых хребтов отделить и положить в бульон. Снять пенку.
Залить сливки, довести до кипения и выключить.
Если вы приготовите этот суп, то попробовав, окунетесь в прекрасную финскую атмосферу и насладитесь вкусом😊
#еда #обед #суп
ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА " МАРГАРИТА "
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш - 0,5 кг.
Томаты в собственном соку - 350 гр
Моцарелла - 250 гр.
Багет - 1 шт.
пучок базилика;
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш лучше взять говяжий. Но можно использовать фарш из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо разогретой сковороде 5–8 минут. Затем добавить томаты и потушить ещё 10 минут, пока не выпарится жидкость.
Багет разрежьте вдоль, убрать мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты.
Моцареллу нарезать кубиками. Базилик порубить мелко.
Разложить фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпать базиликом и выпекать 5 минут😊
#еда #выпечка #пицца
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш - 0,5 кг.
Томаты в собственном соку - 350 гр
Моцарелла - 250 гр.
Багет - 1 шт.
пучок базилика;
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш лучше взять говяжий. Но можно использовать фарш из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо разогретой сковороде 5–8 минут. Затем добавить томаты и потушить ещё 10 минут, пока не выпарится жидкость.
Багет разрежьте вдоль, убрать мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты.
Моцареллу нарезать кубиками. Базилик порубить мелко.
Разложить фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпать базиликом и выпекать 5 минут😊
#еда #выпечка #пицца
БЛИНЫ С УКРОПОМ И ЛОСОСЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 200 г
Соль — ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 450 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Нарезанный укроп — 20 г
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Плавленый сыр "Сливочный” — 200 г
Филе с/с лосося — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесить однородное тесто для блинов, пожарить блины.
2. Смазать блины мягким плавленым сыром температуры,предварительно достать из холодильника ,чтобы был комнатной температуры.
3. Добавить ломтики лосося.
4. Свернуть в рулетики и подаем😊
#еда #выпечка #блины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 200 г
Соль — ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 450 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Нарезанный укроп — 20 г
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Плавленый сыр "Сливочный” — 200 г
Филе с/с лосося — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесить однородное тесто для блинов, пожарить блины.
2. Смазать блины мягким плавленым сыром температуры,предварительно достать из холодильника ,чтобы был комнатной температуры.
3. Добавить ломтики лосося.
4. Свернуть в рулетики и подаем😊
#еда #выпечка #блины