🐟🥑👘Лосось, авокадо, имбирный дрессинг из нового меню Андрея Каплунова👨🏻‍🍳

🔪Филе лосося нарезаем сашими

🥑На тарелку выкладываем пюре из авокадо и накрываем лососем

🍶Смазываем соусом нигири, поливаем соусом понзу и имбирной заправкой

🤹‍♀️Украшаем рисовыми шариками и кресс-салатом

🇯🇵Кацу-сандо с цыплёнком😋

👨🏻‍🍳 Тонко нарезаем японский хлеб, смазываем сливочным маслом и обжариваем с одной стороны, цыплёнка обжариваем в панировке. Хлеб смазываем японским майонезом и соусом Тонкацу. Выкладываем мелко нарезанный салат айсберг, цыплёнка и разрезаем пополам🔪

ЧЕТВЕРГ
👇
📀Petit
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

ПЯТНИЦА
Party Central📢

👇👆
💿Romsta
📀Lesha Mironov
💿Misha Chan
❓secret guest
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

СУББОТА
Экстаз🩲

👇👆
📀Bulgakov
💿Orange
📀MVXOOD
💿Digital Ivan
📀Pachino
💿Dj Wedding
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⏰Начало в 23:00
🍟Вход бесплатный
🔞18+
🧟‍♂️Фейс контроль

🗓️ 7 сентября новый гость цикла ужинов «Ближе, чем кажется» - хабаровский «Амур», топ-6 лучших ресторанов Дальнего Востока по версии Where to eat-2022, участник престижного американского рейтинга Wine Spectator Restaurant Awards.
 
👨🏻‍🍳 Хищный окунь-ауха, который водится только на Дальнем Востоке, камчатская рыба сима, известная как «вишневый лосось», серебристый кижуч, таймырский олень и ягода красника. Шеф «Амура» Дмитрий Соловьёв везет с собой лучшие локальные продукты, чтобы вместе с Андреем Каплуновым приготовить меню a la carte на знаменитой открытой кухне.

☎️ Для брони стола позвоните нам с 15:00 до 23:00 +7(965)438-70-86

👑ПЯТНИЦА

👆
📀Федор Фомин

👇
💿Anton Zap🤝Dolshchik
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🤼‍♂️СУББОТА

👆
📀Timofey

👇
💿Cable Toy
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⏰Начало в 23:00
🍟Вход бесплатный
🔞18+
🧟‍♂️Фейс контроль