Паназиатская кухня и вечеринки в Simach в Недальнем 💃

Приятно наблюдать за тем, как проекты растут и развиваются вместе со своей целевой аудиторией. Simach в Недальнем — как раз такое место 🥰

Под руководством шеф-повара Андрея Каплунова и его чутким подходом к паназиатской кухне, уважением к традициям и интересом к необычным сочетаниям, Simach преобразовался в ресторан с открытой кухней и суши-баром с большим камином😍

Но что-то останется неизменным, ведь за бар отвечает шеф-бармен Дмитрий Нестеров, известный гостям еще со времен первого «Симача», так что любимые коктейли остались на самом высоком уровне🍸

наш выбор: первое, на что мы обратили внимание был дегустационный сет (2490 ₽) из специального фестивального меню. В сете: цветная капуста с пармезаном и икрой морского ежа, гребешок со спаржей и потрясающий десерт с шоколадными шахматными фигурами♟️

Из основного меню мы взяли запеченный баклажан со страчателлой (790 ₽), который буквально тает во рту, гедзу с креветкой (750 ₽) — очень сочная и нежная🥟 И салат с крабом, манго и перепелиным яйцом (1200 ₽), рекомендуем обязательно попробовать🤌🏼

Отдельно хочется отметить роллы: с крабом и манговым соусом (1100 ₽) и тигровой креветкой и манго (890 ₽) — роллы идеальной консистенции с пикантным вкусом 🍱

В баре периодически проходят мероприятия, лично мы успели застать «Бар на двоих», от Александры Чуриловой (бар «Стрелка») и Дмитрия Нестерова, где насладились коктейлем Rimini (800 ₽)🥂 А совсем скоро, шефом-кондитером Юлией Посаженниковой-Туцкой, будут анонсированы новые десерты🍨

мнение: Simach в Недальнем — удивительное место, это как феникс среди баров, который не перестает приятно удивлять🔥 Место, в которое хочется возвращаться не только в выходные, чтобы потанцевать, но и в будние дни, за очень вкусной едой и отличной подачей 💖

📍Тверской бульвар, 15с2
⏰ Вт-Сб 16:00-05:00, Вс-Пн 16:00-00:00
💳 Средний чек: 4 000 ₽
#бар #паназия Ⓜ️ #пушкинская #тверская

♟️В 2023 году Москва отмечает 100-летие своей спортивной истории! В честь этого события шеф-повара лучших ресторанов города предлагают гостям эксклюзивные здоровые и полезные блюда, посвященные выдающемуся, легендарному и многогранному спорту нашей столицы.

👨🏻‍🍳Успевайте попробовать фестивальный сет шефа Андрея Каплунова и шеф-кондитера Юлии Посаженниковой-Туцкой до 2 июля.

🥇ДЕБЮТ
Цветная капуста, пармезан, икра морского ежа.

🥈ГАМБИТ
Гребешок, спаржа, соус Хо.

🥉ХОД КОНЕМ
Банановый мусс с семенами чиа, вафельная бумага, клубничный гель без рафинированного сахара и лактозы, свежая клубника, крошка из фисташки, сипсы из кунжута.

🎛️ЧЕТВЕРГ🎛️
👇
💿Володя Борисов
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🌎ПЯТНИЦА🌎
ДРУГ РЕКОРДЗ

👇👆
💿Энфант
📀Фитмес
💿Маша Волюм
📀Наташа Бай
💿Римма Ким
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

📻СУББОТА📻

👆
💿Артем Орлов
📀Миша Политковский

👇
📀Даша Смирнова
💿Никита Заболоцкий
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⏰Начало в 23:00
🍟Вход бесплатный
🔞18+
🧟‍♂️Фейс контроль

👩‍🍳Новые десерты😋

🍍Помело, кунжут, сорбет ананас с сычуанским перцем

🍄 Шоколадные грибы шиитаке

🍏 Яблочный тарт