Как выбраться из тумана?
🦔🪲🤩

Эх, такому не учат ни в школе, ни в университете - а жаль! Зато ответ на этот вопрос есть в культовом мультике Юрия Норштейна, снятом по менее культовой (а жаль) сказке Сергея Козлова 🫨 Что делал Ёжик, оказавшись в беде тумане? Не паниковал, не стеснялся принимать помощь и старался найти свет 🙂 Правда, со светом было всё сложно: в мультике светлячок, которого Ёжик нес на палочке, быстро улетел, а в сказке и вовсе "упал в траву и погас". Так, а почему он вообще светил? Что это за чудо природы такое - светящийся жук? 🪲 Да, у жуков семейства Lampyridae есть фотофорные клетки с особым веществом - люциферином. Окисляясь под действием фермента люциферазы и взаимодействуя с АТФ, люциферин превращается в мощный люминофор, который излучает энергию в виде света, в диапазоне от красного до зеленого ✨✨ Светятся, конечно, не только жуки, но и бактерии, грибы, черви и моллюски - просто у всех разные люциферины! Но вернёмся к Ёжику: хоть он и несет в узелке малиновое варенье, на самом деле, он с удовольствием ест жуков - но вот светлячка бы пробовать точно не стал! 🙅‍♀️ Дело в том, что некоторые светляки вырабатывают люцибуфагины - защитные стероиды, делающие их невкусными и ядовитыми, то есть непривлекательными для хищников 🤢 А как вы думаете, что делают те светляки, у которых эти защитные вещества не вырабатываются?

Посмотреть формулы люциферинов можно здесь 🦔
А почитать мааааленькую статью по теме - здесь 🦔

#как #химия #биология #животные #мультики #литература

Коллаб с дружественным каналом про мотивам постов про #сериалы
👇👇👇

Почему горят костры рябин?
🍂❤️‍🔥🗿

Можно подумать, что "Глупые вопросы" опоздали с темой - ведь третье сентября вроде как позади 🤷‍♀️ Но вполне вероятно, что это Шуфутинский в своей песне немного поторопится - ну правда, какие "костры рябин" в первые дни сентября?? Рябины, да и другие деревья, в это время по большей части еще зеленые - а вот через пару недель да: становятся желтыми-оранжевыми-красными и даже иногда фиолетовыми 🦄 А откуда, кстати, эти цвета берутся? Ведь здесь точно не обошлось без химии, да? Да! В листьях деревьев находятся два типа окрашенных веществ: зеленый хлорофилл, который по своей структуре похож на гем крови, и желто-оранжевые каротиноиды, например, содержащийся в паприке и кукурузе зеаксантин 🌽 Деревья реагируют на приход осени: когда ночи становятся длинными и холодными, а люди перестают пить пиво на лавочках, обмен веществ между ветками и листьями прекращается 👀 Новые молекулы хлорофилла не образуются, а старые разрушаются - таким образом, зеленый цвет листьев исчезает, и становятся видны желто-оранжевые каротиноиды 💛 Зачем эти вещества вообще нужны? Ну с хлорофиллом понятно - он обеспечивает фотосинтез, - а вот каротиноиды - это мощные антиоксиданты, которые защищают хлорофилл от воздействия кислорода 😎 Так, а ведь бывают же еще и фиолетовые листья - в том числе и в рябиновом костре? Да, и здесь играют роль другие вещества - антоцианы, образующиеся из сахаров, которые лист успел запасти за лето 💜 Всё это, конечно, хорошо, но вернемся к Шуфутинскому - есть у него еще один осенний хит: про место, где в это время года особенно красиво 😍 А что за место?

Ссылки для самых любопытных: вот и вот
Музыка: Михаил Шуфутинский - Третье сентября 🎶

#почему #химия #природа #музыка

Может ли уборка быть опасной для здоровья?
🧽🍼👀

Хорошие новости для всех лентяев: конечно, может! 😅 Опасности подстерегают и при использовании средств с щелочью, и при мытье окон, и при залезании на стремянку - да мало ли где! (Короче, не прибирайся в комнате, не совершай ошибку!🤩🤩 ) В этом контексте еще часто наговаривают на меламиновую губку - хотя вот она не представляет серьезной опасности 🤩 Так, но ведь вроде было массовое отравление меламином? Да, сейчас мы во всём разберемся! 👍 Меламин - это органическое вещество с очень высоким содержанием азота: 66,6% 🧪 В начале 2000-х в Китае меламин недобросовестно добавляли в молочные продукты - чтобы получить завышенные результаты анализа на азот и, соответственно, на белок 😕 В некоторых образцах детских молочных смесей содержание меламина превышало допустимое значение в десятки раз! 😱 Несмотря на то, что меламин нетоксичен (примерно как поваренная соль), он всё-таки навредил многим (около 300 000) детям: при высоких концентрациях это вещество кристаллизуется и образует камни в почках 😭 Всё это обнаружили и стали изучать в 2008 году, и эти события получили название меламинового скандала. А что до губки - это не меламин сам по себе, а его сополимер с формальдегидом 🤍 Он имеет очень жесткую молекулярную структуру, и, следовательно, высокую абразивность - так что грязь очищается в результате трения. Как и в случае с "Ментосом" - никакой химии, сплошная физика! ⭐️ Конечно, чистящие свойства - это скорее побочный эффект меламиновых полимеров, а вот в чем их основная фишка?

Про меламиновый скандал - здесь! 🍄

#может_ли #химия #физика #медицина #история #культура

Эй, псс! Представьте: я, вы, Питер и стильный лекторий FATA MORGANA! 🌱
Приглашаю всех на лекцию в это воскресенье 👇👇👇

#лекции

Глупые вопросы - Элементы большой науки

Что общего у Йеннифэр из Венгерберга и Элизабет Тейлор? Конечно же, фиолетовые глаза! 💜 Или нет?
Когда-то здесь появился вопрос - могут ли глаза быть фиолетовыми? Теперь этот материал расширился и превратился в задачу на крутом сайте "Элементы большой науки"! 🩷🌼🩵

Читайте здесь: https://elementy.ru/problems/3260/Fialkovye_glaza

#элементы