Forwarded from НАПТС
На этой неделе в Москве, наконец-то, «перевернется грузовик» с событиями, связанными с сидром, о которых все мы, наверняка, будем с теплом вспоминать в будущем. Так же, как Александр Курганов, амбассадор традиционного сидра НАПТС, автор телеграм-канала «Клуб Сидра и Перри», вспоминает о «Станции Сидроград».
Напомним, что это мероприятие, которое зародилось на полях крупного винного события «Виноград» и, стремительно повзрослев, стало самостоятельным фестивалем, в минувшем году собравшим более 10 000 гостей.
Напомним, что это мероприятие, которое зародилось на полях крупного винного события «Виноград» и, стремительно повзрослев, стало самостоятельным фестивалем, в минувшем году собравшим более 10 000 гостей.
❤2👍1
Forwarded from НАПТС
«У меня особое отношение к этому фестивалю. Ведь сидро-гастрономическая площадка, вернее, целый городок, выросший вокруг гигантской бочки (сердца и символа «Сидрограда») и окруженный забором из деревянных поддонов, словно лагерь средневековых гуситов, вопреки моим ожиданиям, оказался жизнеспособным проектом!
А началось все летом 2023 года, когда Александр Казаков («Заповедник») и Денис Николаев («Тридевятое») позвали меня поучаствовать в обустройстве сидровой площадки на полях эногастрономического фестиваля «Виноград». Изначально никакого названия не было. Слово «Сидроград» родилось само — по аналогии и созвучию с неймингом «старшего товарища».
Тогда, в 2023-м, я не верил, что 10-дневный фестиваль традиционного сидра в Пскове, окупится и станет приносить прибыль, что придут тысячи посетителей, что гости полюбят предложенный им формат. А теперь я понимаю, что именно за такой модульно-мобильной моделью будущее сидровых фестивалей, так как она позволяет встраиваться в любые крупные мероприятия. Подтверждением служит успешная интеграция «Сидрограда» в байк-фест «Балтик Ралли» в Выборге.
Как любое серьезное начинание, фестиваль с первого дня сопровождали испытания. В 2023 — лютая жара и попытка военного мятежа в качестве геополитического фона. В 2024 проведение и вовсе оказалось под вопросом — нам выделили пространство в максимально удаленной от Псковского Крома и «Винограда» части Финского парка. В итоге мы разместились напротив грозной Гремячей башни и, надеюсь, приникли к месту силы. В 2025 мы прочувствовали на себе все недружелюбные погодные явления, кроме разве что дождя из лягушек.
В 2025 к организаторам «Сидрограда» присоединилась команда «Сидрерии на Моховой», которая внесла порядок в хаотично-динамические процессы, а также организовала на месте ресторанного уровня кухню с блюдами от шефа «Сидрерии». В прошлом же году мы занялись айдентикой фестиваля, название изменилось на «Ежегодное летнее сидро-гастрономическое событие «Станция Сидроград», появился логотип, телеграм-канал, мерч.
Благодаря помощи друзей из Псковского молодежного театра и невероятного фольклорного ансамбля «Уграда», родилась культурно-музыкальная программа. А участие дистрибьюторской компании «Сайдерс» сделало «Станцию Сидроград» первым из сидровых фестивалей, где гости могли попробовать и сравнить российские сидры с лучшими образцами из традиционных сидродельческих регионов Европы.
Тысячи довольных гостей, «прокачка» отдаленной части парка — успех «Сидрограда» стал очевиден для всех, включая псковские власти. Именно это признание в итоге обеспечило возможность провести в том же парке грандиозный праздник «Лешуга».
Но это уже совсем другая история»…
А началось все летом 2023 года, когда Александр Казаков («Заповедник») и Денис Николаев («Тридевятое») позвали меня поучаствовать в обустройстве сидровой площадки на полях эногастрономического фестиваля «Виноград». Изначально никакого названия не было. Слово «Сидроград» родилось само — по аналогии и созвучию с неймингом «старшего товарища».
Тогда, в 2023-м, я не верил, что 10-дневный фестиваль традиционного сидра в Пскове, окупится и станет приносить прибыль, что придут тысячи посетителей, что гости полюбят предложенный им формат. А теперь я понимаю, что именно за такой модульно-мобильной моделью будущее сидровых фестивалей, так как она позволяет встраиваться в любые крупные мероприятия. Подтверждением служит успешная интеграция «Сидрограда» в байк-фест «Балтик Ралли» в Выборге.
Как любое серьезное начинание, фестиваль с первого дня сопровождали испытания. В 2023 — лютая жара и попытка военного мятежа в качестве геополитического фона. В 2024 проведение и вовсе оказалось под вопросом — нам выделили пространство в максимально удаленной от Псковского Крома и «Винограда» части Финского парка. В итоге мы разместились напротив грозной Гремячей башни и, надеюсь, приникли к месту силы. В 2025 мы прочувствовали на себе все недружелюбные погодные явления, кроме разве что дождя из лягушек.
В 2025 к организаторам «Сидрограда» присоединилась команда «Сидрерии на Моховой», которая внесла порядок в хаотично-динамические процессы, а также организовала на месте ресторанного уровня кухню с блюдами от шефа «Сидрерии». В прошлом же году мы занялись айдентикой фестиваля, название изменилось на «Ежегодное летнее сидро-гастрономическое событие «Станция Сидроград», появился логотип, телеграм-канал, мерч.
Благодаря помощи друзей из Псковского молодежного театра и невероятного фольклорного ансамбля «Уграда», родилась культурно-музыкальная программа. А участие дистрибьюторской компании «Сайдерс» сделало «Станцию Сидроград» первым из сидровых фестивалей, где гости могли попробовать и сравнить российские сидры с лучшими образцами из традиционных сидродельческих регионов Европы.
Тысячи довольных гостей, «прокачка» отдаленной части парка — успех «Сидрограда» стал очевиден для всех, включая псковские власти. Именно это признание в итоге обеспечило возможность провести в том же парке грандиозный праздник «Лешуга».
Но это уже совсем другая история»…
❤4🍾4👍3
Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
⚡️ Станция Сидроград — теперь в Выборге!
Огромная бочка — бут, сердце и символ Сидрограда, в этом году основательно обосновалась в древнем Выборге.
📍 Место — центральнее не придумаешь
Между Усадьбой бюргера и Центральным рынком, во дворе исторического здания сахарного склада «Хакман и Ко» (ул. Прогонная, 8 / Северный вал, 15). Здание построено в 1925 году по проекту знаменитого финского архитектора Уно Ульберга — на месте, где когда-то стоял монастырь францисканцев. Снова сидр в месте силы!
🍏 Продажи уже идут
«Станция» обрастает инфраструктурой и наполняется сидрами и перри.
☀️ А что дальше?
Летом будут дегустации, встречи с сидроделами и другие активности, о которых расскажем скоро
Выборгская «Станция Сидроград» — новая точка притяжения любителей сидра и тех, кто пока не осознал себя любителем! 🥂
Вам нужен был повод приехать в Выборг? 😺
Огромная бочка — бут, сердце и символ Сидрограда, в этом году основательно обосновалась в древнем Выборге.
📍 Место — центральнее не придумаешь
Между Усадьбой бюргера и Центральным рынком, во дворе исторического здания сахарного склада «Хакман и Ко» (ул. Прогонная, 8 / Северный вал, 15). Здание построено в 1925 году по проекту знаменитого финского архитектора Уно Ульберга — на месте, где когда-то стоял монастырь францисканцев. Снова сидр в месте силы!
🍏 Продажи уже идут
«Станция» обрастает инфраструктурой и наполняется сидрами и перри.
☀️ А что дальше?
Летом будут дегустации, встречи с сидроделами и другие активности, о которых расскажем скоро
Выборгская «Станция Сидроград» — новая точка притяжения любителей сидра и тех, кто пока не осознал себя любителем! 🥂
Вам нужен был повод приехать в Выборг? 😺
🔥14❤🔥4🥰3
Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
Станция Сидроград со своей гигантской бочкой продолжает нести радость горожанам и гостям древнего Выборга и понемногу становится местной достопримечательностью
Семь сортов на кранах, два десятка бутылочных позиций от Нормандии и Бретани до Урала
Прогонная, 8, двор бывшего Сахарного склада Хакмана 🌞 🥂
Семь сортов на кранах, два десятка бутылочных позиций от Нормандии и Бретани до Урала
Прогонная, 8, двор бывшего Сахарного склада Хакмана 🌞 🥂
👍7❤5🔥5🥰3🍾1
Коллаборация двух ярких сидроделен, «Лука Самарский» и «Заповедник», под названием «Самарский Заповедник», встанет завтра на кран на Станции Сидроград
Это такая новенькая новиночка, что даже в антапте еще ни одного чекина
📍 Выборг, Прогонная ул., 8
Это такая новенькая новиночка, что даже в антапте еще ни одного чекина
📍 Выборг, Прогонная ул., 8
Telegram
Сидродельня «Заповедник»
«Мне Волга — мать, Нева — моя сестрица,
Свою любовь меж ними я делю.
Над Волгой видел первую зарницу,
А за приют Неву благодарю.»
Что может быть лучше Заповедника?
Только «Самарский Заповедник»!
Два очень разных терруара встретились, чтобы создать что-то…
Свою любовь меж ними я делю.
Над Волгой видел первую зарницу,
А за приют Неву благодарю.»
Что может быть лучше Заповедника?
Только «Самарский Заповедник»!
Два очень разных терруара встретились, чтобы создать что-то…
🔥9❤4🥰1
С наступлением тепла 🌞 на «Станции Сидроград» все расцветает… 🌷
… точнее — распускается🌺 🍾
… точнее — распускается
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁1
Погода радует, наступает пора сидровых посиделок, и на «Станцию Сидроград» приходит все больше гостей!
А к Сэму? И к Сэму тоже! 🐕🦺
Выборг, Прогонная ул., 8, напротив «Усадьбы Бюргера»,
двор бывшего Сахарного склада Хакмана 🌞🥂
А к Сэму? И к Сэму тоже! 🐕🦺
Выборг, Прогонная ул., 8, напротив «Усадьбы Бюргера»,
двор бывшего Сахарного склада Хакмана 🌞🥂
❤9🥰4🔥3