Più volte distrutta e ricostruita dopo eventi naturali e incidenti, la cattedrale sorge sul sito delle Terme Achilliane romane e del martirio della Santa patrona della città.

La chiesa attuale fu edificata nel 1711, su progetto di Girolamo Palazzotto. La sontuosa facciata in tre ordini di Giovan Battista Vaccarini è in marmo bianco di Carrara, ornata da colonne e statue. Degni di nota sono il portale centrale, con 32 formelle lignee finemente scolpite, e le tre absidi in pietra lavica dell’Etna, eredità della precedente cattedrale di epoca normanna.

L’interno, con pianta a croce latina, è diviso in tre navate. Spiccano gli affreschi del romano Giovan Battista Corradini nell’abside centrale, con l’Incoronazione di Sant’Agata, mentre le due colonne alla base dell’arco absidale e la monofora sono di origine medievale. Nella navata destra si trova il monumento funebre del musicista Vincenzo Bellini, mentre nell’abside destra la sfarzosa cappella di Sant’Agata custodisce il sacello con le preziose reliquie. Il tempio ospita le tombe di numerosi reali normanni, svevi e aragonesi.

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📍CATANIA - SICILY

In piazza Duomo, a Catania, una statua di un elefante che sorregge un obelisco egizio prende il nome di Liotru o Diotru ed è il simbolo della città. Si narra che il famigerato elefante venne chiamato Liotru in onore di un mago: Eliodoro, detto anche Diodoro, Liodoro, Lidoro, ed anche Teodoro


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Pineta Monti Rossi Etna🌋

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I Monti Rossi (Munti Russi in siciliano) sono due coni piroclastici formatisi a nord di Nicolosi, alle pendici del vulcano Etna.

La loro formazione risale all'eruzione dell'Etna del 1669: questa ebbe inizio l'8 marzo con terremoti continui, prima lievi poi via via sempre più forti. La zona sismica interessava il territorio di Nicolosi dietro cui si aprirono le fenditure, Pedara, Trecastagni, Malpasso.

Secondo alcune versioni il nome deriverebbe da una cattiva traduzione dalla lingua siciliana: infatti si pensa a un originario "Munti Rossi" (Monti Grossi) anziché "Munti Russi" (Monti Rossi).

La pineta dei Monti Rossi si presta a lunghe passeggiate su sentieri ben curati dagli operai della Guardia forestale ed è un luogo privilegiato per attività di orientamento.

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Il Cammino dei Mille, da Renda a Palermo: nasce un nuovo ''cammino'' che ripercorre le tappe della spedizione - Monreale News - Notizie, eventi e cronaca su Monreale
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📍Monreale "Palermo"

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📍La città di Monreale nacque con i Normanni nel XII secolo. Già prima che il Duomo fosse finito, il mondo ne parlava con meraviglia: lo stesso papa Alessandro III, in una bolla inviata al sovrano nel 1174, esprimeva tutta la sua gioia per la solennità del monumento.

❤️Il Duomo di Monreale è infatti una delle più importanti opere musive bizantine esistenti al mondo, assieme alla chiesa di Santa Sofia ad Istanbul.

😍Il culmine della rappresentazione, nonché il mosaico di maggior forza espressiva, è il Cristo Pantocratore nell’abside centrale, che simbolicamente rappresenta il centro a cui ogni uomo deve tendere.

🫣Tante leggende girano attorno alla realizzazione del duomo, ma qualunque essa sia non possiamo che esserne grati.

☺️Consiglio:

♦️Visitare le terrazze e il chiostro.
♦️Fare un giro a Piazza Vittorio Emanuele.
♦️Passeggiare per le vie della città, scoprendo i fantastici negozietti artigianali e locande con cibo buonissimo.

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📍Lampedusa "Alici" 🐟

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ALICI (ACCIUGHE) MARINATE ALLA SICILIANA

Chi ha detto che per portare in tavola in buon piatto di pesce bisogna spendere un capitale…
Questa ricetta è l’esatta dimostrazione del contrario.
Le alici, pesce azzurro, dalle molte qualità nutrizionali si trova nei nostri mari ed ha un costo bassissimo, nonostante questo è ottimo e si possono preparare piatti degni di una cena da re.

La ricetta di oggi è un piatto povero della cucina marinara tradizionale della Sicilia, e seguono la preparazione della ricetta classica con qualche variante.

Si preparano ovviamente con alici freschissime, precedentemente abbattute, e successivamente marinate nel limone e nell’aceto.

La marinata è un metodo di “cottura” che avviene grazie al contatto delle alici con la marinatura.

Sono un piatto facile e veloce ma comunque di grande effetto che potrà essere servito come antipasto

🥣 INGREDIENTI

500 gAcciughe (alici) (abbattute)

150 mlSucco di limone

25 mlAceto di vino bianco

2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva

2 spicchiAglio

1 ciuffoPrezzemolo (tritato)

1Peperoncino

q.b.Origano (facoltativo)

q.b.Sale

q.b.Pepe

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Vi raccontiamo, con un Reel, come nascono le nostre scorze di CANNOLO rigorosamente lavorate a mano una ad una👨🏻‍🍳

Rispettiamo semplicemente la tradizione e ci mettiamo il ❤️, per questo non abbiamo segreti

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