🇮🇹 Qui a Messina è già un fiorire di luci e vetrine natalizie ovunque! Quest'anno va così, mi arrendo.
Ed ecco, dalla Sicilia, la TORTA AL PISTACCHIO di BRONTE OVUNQUE!
Nel senso che il pan di Spagna è al pistacchio, la crema è al pistacchio e la torta è ovviamente ricoperta di pistacchio.
Ecco, se non siete dei pistacchio-dipendenti non è neanche il caso di guardarla, altrimenti salvate la ricetta.
Che tra l'altro è davvero molto semplice da realizzare.
💻 @sicilianicreativi
✍🏻@newseinfo
💡@vogliadisapere
📌@siciliaterramia
Ed ecco, dalla Sicilia, la TORTA AL PISTACCHIO di BRONTE OVUNQUE!
Nel senso che il pan di Spagna è al pistacchio, la crema è al pistacchio e la torta è ovviamente ricoperta di pistacchio.
Ecco, se non siete dei pistacchio-dipendenti non è neanche il caso di guardarla, altrimenti salvate la ricetta.
Che tra l'altro è davvero molto semplice da realizzare.
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🥣Ingredienti
🥮PER LA BASE DELLA TORTA:
✅ 4 uova intere
✅ 150 grammi grammi di farina 00
✅ 80 grammi di farina di pistacchio.
di Bronte
✅ 80 grammi di burro
un pizzico di sale fino
✅ 20 grammi di pistacchio di Bronte
in granella
✅ 10 grammi di lievito per dolci
✅ 100 grammi di zucchero semolato
extra fine
✅ la scorza grattugiata di mezzo
limone
🫕PER LA FARCITURA:
✅ 600 grammi di ricotta di pecora
✅ 150 grammi di zucchero a velo
✅ 80 grammi di pasta neutra di
pistacchio (oppure di crema dolce
al pistacchio, riducendo il
quantitativo di zucchero)
🍶PER LA BAGNA:
✅ 200 millilitri di acqua minerale
naturale
✅100 grammi di zucchero semolato
✅ granella di pistacchio di Bronte,
quanto basta
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🗞🌋Best of Houzz, la piattaforma globale per il design premia un catanese - L'Urlo | News e Lifestyle
At @paesietnei By Paesi Etnei News
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#goodnews〽️
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Best of Houzz, la piattaforma globale per il design premia un catanese - L'Urlo | News e Lifestyle
Best of Houzz 2021, per ben tre anni consecutivi ad aggiudicarsi l’importante riconoscimento internazionale è lo studio T_C_Interior_Design di Catania. Ogni anno la community di Houzz, la piattaforma leader globale per il design e la ristrutturazione d’interni…
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Il fascio di luce che esce dall'Etna è la foto scelta per il concorso della NASA - Tech Meteoweek
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via tech.meteoweek.com
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Il fascio di luce che esce dall'Etna è la foto scelta per il concorso della NASA - Tech Meteoweek
Lo scatto di Giancarlo Tinè è stato eletto dalla Nasa come “Foto del giorno” (Pic of the day). La magnifica fotografia, ritraente il pilastro di luce vulcanica dell’Etna, era stata pubblicata sul profilo social del fotografo ragusano.
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Certe stranezze della Sicilia i “continentali” fanno fatica a capirle. Ma poi sono proprio queste stranezze ad affascinarli.
📸 @pioandreaperi
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Come, a Castelmola (ME), il bar dedicato al fallo, peraltro in una terra di antichi culti priapei.
O il vanto di aver dato i natali al “vero” amante di Lady Chatterley.
O, ancora, l’iperbole con cui i locali descrivono ciò che hanno: splendidi panorami, aria buona, ottima gastronomia – tutto vero, verissimo, ma detto in modo da sottintendere quasi il timore d’essere inferiori in qualcos’altro.
Retro-pensiero immotivato: perché i discendenti dell’antica Myle, l’acropoli di Taormina, hanno preso coscienza del valore della loro storia e della loro terra. Tra cielo e mare, Castelmola è la corona che sta in testa a Taormina: un balcone sullo Ionio, un terrazzo con vista sull’Etna, una favola narrata alle stelle.
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O il vanto di aver dato i natali al “vero” amante di Lady Chatterley.
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Retro-pensiero immotivato: perché i discendenti dell’antica Myle, l’acropoli di Taormina, hanno preso coscienza del valore della loro storia e della loro terra. Tra cielo e mare, Castelmola è la corona che sta in testa a Taormina: un balcone sullo Ionio, un terrazzo con vista sull’Etna, una favola narrata alle stelle.
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