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“CALIA E SIMENZA”
Quale siciliano non ha mai assaggiato almeno una volta
a Calia e Simenza, o meglio un “coccio di calia”?
E' un insieme di legumi, semenze e frutta secca, cotti o essiccati ,secondo una tradizione antichissima.
Salati, croccanti e unici!
📸 @_case_vacanze_
✍🏻@sicilianewseinfo
📌@siciliaterramia
📚#sicil_iaterramia
🥜#calia #simenza #patti #tradizionesiciliana #streetfood
Quale siciliano non ha mai assaggiato almeno una volta
a Calia e Simenza, o meglio un “coccio di calia”?
E' un insieme di legumi, semenze e frutta secca, cotti o essiccati ,secondo una tradizione antichissima.
Salati, croccanti e unici!
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Quest’anno abbiamo aggiunto da poco nella nostra tenuta delle arnie che come ben sapete è il ricovero delle api , svolgendo “l’apicoltura”, per poter ottenere un ottimo miele biologico da gustare.
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🐝🍯#apimielebiologico
🏖#casavacanze
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Le api sono minacciate un po’ ovunque dai pesticidi , dagli Usa all’Europa, ma c’è una specie che ha resistito più di altre ed è diventata praticamente immune ai cambiamenti climatici e ai danni inflitti dall’uomo all’ambiente. Non è una specie esotica, ma si trova precisamente in Sicilia: è l’ape nera sicula (Apis mellifera siciliana
L’ape nera sicula è la razza che ha colonizzato la zona occidentale dell’isola. Questa piccola e operosa creatura, dall’addome molto scuro e una peluria giallastra, gode di una maggiore resistenza e può sopravvivere ai cambiamenti climatici. A differenza di molte sue simili, la cui vita è continuamente messa a rischio dal clima, nemico giurato delle api.
“L’ape sicula ha una maggiore varianza genetica rispetto ad ogni altra sottospecie di ape mellifera Europea, ciò è dovuto alle sue origini Africane” spiega Amodeo sul proprio sito. Le api nere avrebbero inoltre “forte capacità di autodifesa, in venticinque anni di lavoro con l’ape sicula e con la sicula f1 non mi è mai successo che un’arnia o un nucleo con regina si lasciassero saccheggiare”.
Operiose e tenaci, piccole ma capaci di difendersi dall’uomo.
✍🏻@sicilianewseinfo
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💻www.greenme.it
L’ape nera sicula è la razza che ha colonizzato la zona occidentale dell’isola. Questa piccola e operosa creatura, dall’addome molto scuro e una peluria giallastra, gode di una maggiore resistenza e può sopravvivere ai cambiamenti climatici. A differenza di molte sue simili, la cui vita è continuamente messa a rischio dal clima, nemico giurato delle api.
“L’ape sicula ha una maggiore varianza genetica rispetto ad ogni altra sottospecie di ape mellifera Europea, ciò è dovuto alle sue origini Africane” spiega Amodeo sul proprio sito. Le api nere avrebbero inoltre “forte capacità di autodifesa, in venticinque anni di lavoro con l’ape sicula e con la sicula f1 non mi è mai successo che un’arnia o un nucleo con regina si lasciassero saccheggiare”.
Operiose e tenaci, piccole ma capaci di difendersi dall’uomo.
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Nasce Birra cristalli di manna e fiori di frassino delle Madonie - Sicilia
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#goodnews〽️
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Telegraph
Nasce Birra cristalli di manna e fiori di frassino delle Madonie - Sicilia
(ANSA) - PALERMO, 08 LUG - È nata la birra "Cristalli di Manna e Fiori di Frassino", una vera e propria "birra mistica", come amano definirla i suoi stessi ideatori, che arriva direttamente dal cuore del Parco delle Madonie. Frutto dell'intuizione imprenditoriale…
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MESSINA. Dalla cima dei suoi duecentotrentatré metri di altezza (4 in più del grattacielo più alto d’Italia), svetta su Capo Peloro da quasi 65 anni, rappresentando uno dei simboli più rappresentativi di Messina e del suo Stretto.
Eppure, non tutti conoscono la storia del Pilone di Torre Faro, progettato dalla Sae a partire dal 1951 e inaugurato il 15 maggio 1956 a più di tremila metri di distanza dal suo gemello calabro, situato sulla sommità della collina di Santa Trada, a 169 metri di altezza sul livello del mare.
🎥 @pioandreaperi
✍🏻@sicilianewseinfo
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🌊#torrefaromessina
Eppure, non tutti conoscono la storia del Pilone di Torre Faro, progettato dalla Sae a partire dal 1951 e inaugurato il 15 maggio 1956 a più di tremila metri di distanza dal suo gemello calabro, situato sulla sommità della collina di Santa Trada, a 169 metri di altezza sul livello del mare.
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" U Vascuni" il Vascone, mercato ittico di Messina, come potete ammirare dal video è fornito di tante varietà di pesce. 🦑🐟🐠🍤
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#mercatodelpesce #sicilia #messina #mercatodimessina #pescefresco
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