Iniziato nel mare della Sicilia il recupero di una nave romana del IV secolo affondata con il proprio carico. Legno ancora perfetto - Stile Arte ​

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☀️Previsioni Sabato 22 luglio 2023☀️

☀️Condizioni: Sin dal mattino e per il resto della giornata cielo sereno su tutta l'isola; qualche velatura sui settori occidentali.

🌡Temperature: in lieve aumento sia nei valori massimi che minimi. Punte di +41°C nelle zone interne della Sicilia occidentale, fino a +45°C sulle zone interne orientali.

🌬Venti: di debole o moderata intensità in prevalenza di libeccio.

🌊Mari: calmi o poco mossi tutti i bacini.

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“Cefalù: così all’improvviso appari, destando stupore”

<<Nino Testa>>

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Agrigento, la dimora dei misteri ​

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Storia: 

Verso la fine del 1910, su richiesta dell’Arcivescovo di Messina, il Ministro provinciale dei Cappuccini inviava a Giardini il P. Antonio da Patti per assumere la cura della Parrocchia Maria SS. Raccomandata.

Egli si prese cura anche di una piccola Cappella, dedicata alla Madonna di Pompei, sita a Villagonia, in Comune di Taormina, di proprietà della famiglia Lecomte, di origine belga.

Il 31 ottobre del 1914, la Signora Carolina Lecomte, Terziaria Francescana, cedeva regolarmente ai Frati la Cappella ed alcuni locali.

Il 2 gennaio del 1915 iniziarono i lavori del nuovo Convento, che veniva ultimato ed inaugurato il 28 dicembre dello stesso anno.

L’11 luglio del 1920 fu demolita la Cappella e si diede inizio ai lavori della costruzione della nuova Chiesa, che fu solennemente inaugurata il 28 novembre del 1926. 

I frati sono rimasti in questo nuovo Convento fino al 2002, a servizio delle Parrocchie Maria SS. Raccomandata e Immacolata, nel vicino Comune di Giardini.

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🥣 Insalata di pesce stocco alla Messinese.

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🐟 Il pesce stocco o stoccafisso è il merluzzo essiccato nel gelido vento del Mar del Nord, viene poi immerso in acqua, da cambiare spesso (almeno ogni 6 ore). per circa 4/5 giorni, dipende dalla grandezza della pinna.

Questo pesce fa parte della storia della mia città Messina. Una volta era considerato il cibo dei poveri, oggi tutt’altro. Si può preparare in tanti modi: la ghiotta in insalata arrosto, in bianco etc.

Questo pesce inoltre è molto magro, quindi è indicato nelle diete ipocaloriche ed iposodiche.

🫕 Ingredienti per L'Insalata di pesce stocco alla Messinese:

600 g stoccafisso (ammollato)
600 g pomodorini
30 g capperi sotto sale (dissalati)
40 g cipolla rossa di Tropea
q.b. origano secco
q.b. sale
q.b. pepe nero
10 foglie basilico
40 ml olio extravergine d’oliva

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