♡ Sicilia Terra Mia ♡
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La Sicilia è una terra stupenda,tutta da scoprire, con la sua storia, le sue origini, la sua cultura tradizioni e tante curiosità

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👂𝗟'𝗢𝗿𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗗𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝗼😲

🏦E' una grotta artificiale, alta circa 23 m. e larga fra 5 e 11 m., che si trova nell'antica cava di pietra detta latomia del Paradiso, sotto il Teatro Greco di Siracusa.

👂Il tiranno Dionisio fece scavare la grotta dove rinchiudeva i prigionieri, data la loro acustica eccezionale, appostandosi all'interno di una cavità superiore, ascoltava i loro discorsi. Grazie alla sua forma (una S allungata) l'Orecchio di Dionisio possiede caratteristiche acustiche tali da amplificare i suoni fino a sedici volte.

👂Il nome gli fu dato dal famoso artista Caravaggio che, di passaggio a Siracusa,ebbe modo di visitare le Latomie e vi restò per studiare la grotta ex prigione dandogli il nome di “Orecchio di Dionisio”.

🧳Molto apprezzata dai viaggiatori del Grand Tour, oggi è una delle grotte da visitare sia di giorno che di notte.

🎬 Quale film é stato girato?👂🏻

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🍝𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘁𝗶𝗽𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮🍝

Il nome SARDE A BECCAFICO deriva dai beccafichi. ln passato i nobili siciliani li consumavano, dopo averli cacciati, farciti delle loro stesse viscere. Il piatto era gustoso ma era considerato un lusso per il popolo siciliano che ripiegò sulle sarde e su mollica e pinoli al posto delle interiora. Noi vi presentiamo la variante di Palermo ma ogni città siciliana ha una sua versione.

Le avete mai mangiate?

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💻Sicilian food
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🦺𝗜 𝗤𝗮𝗻𝗮𝘁 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗮𝗹𝗲𝗿𝗺𝗼 𝗮𝗿𝗮𝗯𝗮💧

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💻Sicilia
I Qanat sono un'enorme opera di ingegneria idraulica costruita sotto la città, a partire dall'epoca araba nel capoluogo siciliano.

Anche se ci si riferisce a tutti come qanat, in realtà esistono vari qanat a Palermo di diversi periodi. La differenza tra i qanat palermitani e orientali è l'assenza di un vero e proprio pozzo alimentatore, sostituito da un'estesa galleria ubicata a monte. Attualmente sono tre i canali visitabili:

💧Gesuitico Alto
💧Gesuitico Basso (o Vignicella)
💧Uscibene

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🍝𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘁𝗶𝗽𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮🍝

Le PANELLE sono frittelle di farina di ceci e possiamo definirle come il tipico cibo da strada della cucina siciliana. Gustose sia a pranzo che a cena, vengono servite in mezzo alle Mafalde (forme di pane con la crosta ricoperta di semi di sesamo) e condite a piacere con sale, pepe e limone. Se non le avete mai assaggiate, preparatele a casa usando la ricetta che troverete scorrendo verso destra!

A voi piacciono?

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