♡ Sicilia Terra Mia ♡
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La Sicilia è una terra stupenda,tutta da scoprire, con la sua storia, le sue origini, la sua cultura tradizioni e tante curiosità

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🗓️ 19 GENNAIO

📖Proverbiu du jionnu

"Jurnata rutta perdila tutta"

🗞Videmu chi succidiu na vota di sti tempi.

❤️ DUE VITE PARALLELE

Il 19 gennaio 1925 nasceva a #Misilmeri il magistrato Rocco #Chinnici. Nello stesso giorno ma nel 1940 veniva alla luce a #Palermo il suo collega Paolo #Borsellino.

Due dei protagonisti principali dello storico “pool antimafia”; due degli uomini più vicini a Giovanni #Falcone; due vittime eroiche cadute per la libertà e la dignità della #Sicilia il 29 luglio 1983 e il 19 luglio 1992.

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Il 19 Gennaio 1940 nasceva Paolo Borsellino ..

"Un giorno questa terra diventerà bellissima"

Noi ci stiamo provando Paolo...

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Parco dell'Etna Lago Gurrida

È un Lago di origine naturale formatosi nel 1536 quando un'eruzione dell'Etna sbarro' la strada al fiume Flascio creando così questo bacino meta prediletta di uccelli migratori e ricco di flora e fauna protette dall'Ente Parco .

Il Lago è uno dei luoghi più suggestivi della fascia etnea e si trova nei pressi di Randazzo anche se spesso è preda di incivili che non amano e non rispettano la natura.

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Il Lago Gurrida è un gioiello incastonato nel territorio del Parco dell’Etna, in quel versante settentrionale che guarda i Nebrodi.

Si tratta dell’unica zona umida del territorio etneo, nata nel 1536 in seguito allo sbarramento del corso del Torrente Flascio provocato da una eruzione.

Le acque, non potendo procedere oltre, sono state costrette dalle lave ad espandersi in un vasto pianoro a 800 metri d’altitudine, dove, in seguito, sono stati impiantati i vigneti. Nella bella stagione il lago si ritira e le acque restano imprigionate solamente in un bacino artificiale, creato alcuni decenni fa.

In inverno, e sino alla primavera quando avviene lo scioglimento delle nevi, il Flascio colma i limiti naturali del lago, con un apporto variabile a seconda della stagione, e i vigneti restano sommersi anche per 3-4 metri.

Al Lago di Gurrida il Parco dell’Etna ha realizzato un Sentiero Natura (dotato di punti di osservazione numerati ed indicazioni segnavia), attualmente in ristrutturazione.

Si tratta di un itinerario agevole (lungo due chilometri) che accoglie anche gli escursionisti diversamente abili.

dell’Azienda Agricola “Gurrida”, ritrovandosi in un ambiente tipico delle masserie etnee, si costeggia il vigneto i cui tralci restano sommersi dalle acque nel periodo di piena.

Le viti si sono adattate a queste particolari condizioni che conferiscono alle uve qualità organolettiche esclusive, che si riflettono anche nella qualità degli ottimi vini.

Frontalmente si staglia contro il cielo la sagoma dell’Etna. I limiti del bacino naturale sono facilmente distinguibili dal campo lavico del 1536, che mostra lave a corda e lastroni.

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🗓️ 20 GENNAIO

📖Proverbiu du jionnu

"U lupu i mala scuscenza comu opira pensa"

🗞Videmu chi succidiu na vota di sti tempi.

💔 MORTI PER LA TERRA

Il 20 gennaio 1893 nei pressi di #Caltavuturo, in Provincia di #Palermo, si consumò uno degli eventi più tragici nell’ambito della repressione del movimento dei Fasci Siciliani dei Lavoratori.

La strage ebbe origine dal tentativo delle autorità di disperdere una mobilitazione contadina per l’occupazione di un grande fondo agricolo detto Sangiovannello. Circa 500 manifestanti si unirono alla manifestazione, ma la repressione dell’esercito fu violenta e brutale. La strage ad opera del Regio Esercito Italiano costò la vita a 13 manifestanti.

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Braciole di Pesce Spada alla Messinese

Un altro secondo di pesce che non vedo l’ora di assaggiare è quello delle Braciole di Pesce Spada alla Messinese, ovvero, gustosissimi involtini di pescespada farciti e cotti semplicemente alla griglia.

Per realizzare le braciole di pesce spada alla messinese è importante preparare il tipico “salmoriglio siciliano”, ovvero, un’emulsione a base di olio, prezzemolo tritato, succo di limone, aglio, origano e foglioline di menta, nel quale le braciole vengono irrorate, prima e/o durante la cottura.Altri ingredienti necessari per preparare questo piatto tipico siciliano è la “mollica”, grana e/o pecorino, vino bianco, capperi di Salina, sale e pepe ed ovviamente pesce spada tagliato a fettine sottili di circa 2-3 mm.

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Torneo del maiorchino – Novara di Sicilia (ME) tutti i weekend di Gennaio-Febbraio 2024

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