📍Caltagirone
Nei giorni di Pasqua il centro storico della città diventa il palcoscenico della Via Crucis, e dei riti ‘a Giunta, e ‘a Spartenza.
Caltagirone è una delle città del Val di Noto più visitate della Sicilia per il suo patrimonio artistico di grande valore.
Patria della ceramica siciliana, la città è ricca di negozietti che vendono tantissimi manufatti dell'arte Galatina come le teste di moro diventato ormai uno dei simboli dell'isola nei giorni di Pasqua il centro storico della città
La città possiede molte attrattive tra cui la splendida scalinata che con i suoi 142 gradini, rappresenta la storia della ceramica degli ultimi dieci secoli.
A Pasqua ogni siciliano si sente non solo spettatore ma attore, prima dolente, poi esultante, d’un mistero che è la sua stessa esistenza
Gesualdo Bufalino, La luce e il lutto, 1988
👉@sicilianewseinfo
📌@sicil_iaterramia
🌎@postidavedere
🌅@cartolinesiciliaterramia
📸@ig_visitsicily
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Nei giorni di Pasqua il centro storico della città diventa il palcoscenico della Via Crucis, e dei riti ‘a Giunta, e ‘a Spartenza.
Caltagirone è una delle città del Val di Noto più visitate della Sicilia per il suo patrimonio artistico di grande valore.
Patria della ceramica siciliana, la città è ricca di negozietti che vendono tantissimi manufatti dell'arte Galatina come le teste di moro diventato ormai uno dei simboli dell'isola nei giorni di Pasqua il centro storico della città
La città possiede molte attrattive tra cui la splendida scalinata che con i suoi 142 gradini, rappresenta la storia della ceramica degli ultimi dieci secoli.
A Pasqua ogni siciliano si sente non solo spettatore ma attore, prima dolente, poi esultante, d’un mistero che è la sua stessa esistenza
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Polpette di neonata alla messinese
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⚜#gustosiciliano
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Polpette di neonata alla messinese
36,2K Polpette di neonata alla messinese. Nunnata a Palermo, maiatica nelle città dello Stretto, ma anche gianchetti, lattarina, faloppa, bianchetti: tutti questi nomi per indicare una sola cosa. Il novellame di pesce. Questa è una ricetta della memoria,…
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"Fatta la legge, si trova l’inganno”.
Il proverbio evidenzia come per ogni male si trova un rimedio. Infatti, i soliti furbi trovano sempre una scappatoia, quando vogliono farla in barba a qualsiasi legge.
📸@danielealpha 📍San Leone, Agrigento (AG)
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🍆Melanzane alla siciliana
Le melanzane alla siciliana sono un contorno sfizioso e saporito perfette per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce.
La base di questa ricetta è data dalle melanzane arrostite sulla griglia antiaderente, cottura perfetta per rendere il piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso.
In alternativa, potete friggere le melanzane oppure preparare melanzane siciliane al forno, anch’essa più leggere rispetto alla frittura.
In questo contorno di verdure è stato aggiunto un peperone arrostito, ma voi potete tranquillamente ometterlo.
Per un risultato ottimale si consiglia di conservare le melanzane preparate seguendo questa ricetta in frigorifero per qualche giorno prima di servire.
👉@sicilianewseinfo
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⚜#mangiaresiciliano
Le melanzane alla siciliana sono un contorno sfizioso e saporito perfette per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce.
La base di questa ricetta è data dalle melanzane arrostite sulla griglia antiaderente, cottura perfetta per rendere il piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso.
In alternativa, potete friggere le melanzane oppure preparare melanzane siciliane al forno, anch’essa più leggere rispetto alla frittura.
In questo contorno di verdure è stato aggiunto un peperone arrostito, ma voi potete tranquillamente ometterlo.
Per un risultato ottimale si consiglia di conservare le melanzane preparate seguendo questa ricetta in frigorifero per qualche giorno prima di servire.
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🫕Ingredienti (per 4 persone)
🔹500 gr di melanzane
🔹1 peperone rosso
🔹sale q.b.
🔹aceto q.b.
🔹olio extravergine di oliva q.b.
🔹prezzemolo o menta in foglie q.b.
🔹spicchi di aglio q.b.
✔️Per preparare le melanzane alla siciliana iniziate lavando accuratamente le melanzane poi mondatele e tagliatele a fette per il lungo.
✔️Lavate il peperone, tagliato a metà ed eliminate i semi e i filamenti interni poi tagliatelo a listarelle non troppo sottili.
✔️Grigliate le melanzane e il peperone su di una griglia antiaderente rigirandoli di tanto in tanto in modo da non farli attaccare.
✔️Quando le verdure saranno cotte trasferitele in una pirofila cercando di non sovrapporle tra loro.
✔️Condite con sale, olio di oliva, aceto, aglio a pezzetti ed erbe aromatiche.
✔️Lasciate insaporire per 10-15 minuti e servite.
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🔹spicchi di aglio q.b.
✔️Per preparare le melanzane alla siciliana iniziate lavando accuratamente le melanzane poi mondatele e tagliatele a fette per il lungo.
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✔️Grigliate le melanzane e il peperone su di una griglia antiaderente rigirandoli di tanto in tanto in modo da non farli attaccare.
✔️Quando le verdure saranno cotte trasferitele in una pirofila cercando di non sovrapporle tra loro.
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🗞🌋Tornano le Giornate FAI di Primavera: ecco cosa visitare a Catania e provincia
At @paesietnei By Paesi Etnei News
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Tornano le Giornate FAI di Primavera: ecco cosa visitare a Catania e provincia
Le Giornate FAI di Primavera tornano sabato 25 e domenica 26 marzo 2023, con 70 luoghi da visitare in Sicilia: ecco quali sono quelli situati a Catania e provincia. Sabato 25 e domenica 26 marzo 2023 torna nuovamente l’appuntamento con le Giornate FAI di…
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CALENDARIO DEI PROVERBI SICILIANI.
Quannu ‘u piru è maturu cari sulu.
Quando la pera é matura cade da sola.
Col passare del tempo le situazioni si chiariscono da sole
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Tra le acque cristalline di San Vito Lo Capo ed il borgo medievale di Erice si nasconde una piccola chicca sconosciuta a molti: la grotta Mangiapane.
Ci credereste se vi dicessi che all'interno di questa grotta ci abitó la famiglia Mangiapane dal 1819 fino agli anni '50?
Con tanto di stanza da letto, bagno, cucina, stalle per gli animali, e persino la sarta ed il barbiere.
Un micro-borgo lontano dal caos della città, protetto da fichi d'india e ulivi.
✅ Se siete in zona vi consigliamo assolutamente una visita!
E voi riuscireste mai a vivere in una grotta per tutta la vita? 🤔
.
.
#siciliadavedere〽️
@siciliaterramia🔆
🎥: gian93m
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Ci credereste se vi dicessi che all'interno di questa grotta ci abitó la famiglia Mangiapane dal 1819 fino agli anni '50?
Con tanto di stanza da letto, bagno, cucina, stalle per gli animali, e persino la sarta ed il barbiere.
Un micro-borgo lontano dal caos della città, protetto da fichi d'india e ulivi.
✅ Se siete in zona vi consigliamo assolutamente una visita!
E voi riuscireste mai a vivere in una grotta per tutta la vita? 🤔
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Fu la prima Capitale d'Italia (per un giorno): votiamo l'unico siciliano in gara al Borgo dei borghi
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⚜#goodnews
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Fu la prima Capitale d'Italia (per un giorno): votiamo l'unico siciliano in gara al Borgo dei borghi
C'è tempo sino al 26 marzo per votare l'unico Comune che rappresenta la Sicilia al concorso del programma tv Rai che elegge il borgo più bello d'Italia 2023 Il borgo di Salemi (foto Wiki) Salemi porta alta la bandiera della Sicilia: il Comune arabo-medioevale…
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