Famosa e bellissima città turistica della Sicilia, col suo aspetto di borgo medievale, la sua antica anima greca, i colori e i profumi della vegetazione mediterranea, Taormina è uno dei luoghi da visitare più belli al mondo
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🗞 Premio europeo Heritage Awards a progetto sui pupi siciliani
👉 Vincitori Museo Pasqualino e Associazione tradizioni popolari
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ANSA.it
Premio europeo Heritage Awards a progetto sui pupi siciliani
Il museo delle marionette "Antonio Pasqualino" e l'associazione per la conservazione delle tradizioni popolari sono tra i vincitori del premio internazionale European Heritage Awards. (ANSA)
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Guida mitologica per un viaggio in Sicilia - Galileo
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Guida mitologica per un viaggio in Sicilia - Galileo
Parlando dei più antichi abitatori della Sicilia, Tucidide ricorda i canti dei poeti che narrano dei Lestrigoni e dei Ciclopi; poi – da storico – racconta l’arrivo dei Sicani che provenivano dalla Spagna, e infine quello dei Siculi, che spinsero i Sicani…
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La Pescheria.. " A' Piscaria " in Siciliano, non è che il grande mercato del pesce di Catania.
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La Pescheria di Catania
La Pescheria è lo storico mercato del pesce catanese, rinomato per i suoi colori e la sua atmosfera pittoresca che riporta questo luogo ai livelli dei suq arabi e che in Sicilia ha un solo diretto “concorrente”: il mercato della “Vucciria” di Palermo.
I banchi di pesce si collocano di fronte agli storici “Archi della Marina” in un tunnel scavato nel XVI secolo sotto il Palazzo del Seminario dei Chierici.
Il mercato è rinomato per la sua “vuciata” ossia il grido dei venditori che si accaparrano l’attenzione dei clienti e del pesce sempre fresco e di numerose varietà presente sui banchi.
I banchi del pesce della pescheria di Catania si trovano dall’inizio dell’Ottocento nel tunnel scavato nel Cinquecento sotto il Palazzo del Seminario dei Chierici e le mura di Carlo V, di fronte agli Archi della Marina, un tempo immersi nelle acque del sottostante porticciolo di pescatori che oggi è divenuto area di verde pubblico, in piazza Alonzo di Benedetto ed in piazza Pardo, tra i quartieri “Duomo di Catania o Terme Achilliane – Piano di San Filippo” e “Murorotto o Pozzo di Gammazita – Terme dell’Indirizzo”, con preponderanza nel primo tra i due.
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La Pescheria è lo storico mercato del pesce catanese, rinomato per i suoi colori e la sua atmosfera pittoresca che riporta questo luogo ai livelli dei suq arabi e che in Sicilia ha un solo diretto “concorrente”: il mercato della “Vucciria” di Palermo.
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Il mercato è rinomato per la sua “vuciata” ossia il grido dei venditori che si accaparrano l’attenzione dei clienti e del pesce sempre fresco e di numerose varietà presente sui banchi.
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Visit Catania
La Pescheria di Catania - Visit Catania • Guida alla città di Catania
La Pescheria (o Piscarìa in siciliano) è lo storico mercato del pesce della città di Catania, inserito nel percorso turistico per il contenuto di folclore
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"Voglio sfidare paure e limiti": Elisa si tuffa in mare per attraversare lo stretto di Messina
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"Voglio sfidare paure e limiti": Elisa si tuffa in mare per attraversare lo stretto di Messina
Attraversare lo stretto di Messina e dalla costa sicula toccare quella calabra. Questa l'impresa che Elisa Tamburro, 36enne forlivese, ha posto come obiettivo da concretizzare. Il fatidico giorno sarà quello di giovedì. Elisa racconta la genesi di questa…
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🍅Pomodori Secchi ( Pumadoru Sicchi )
La stagione giusta. I pomodori hanno
raggiunto la piena maturazione, il sole alto nel cielo riscalda le nostre giornate, tempo perfetto per i pomodori al sole.
L'essiccazione lenta, al sole, è una tecnica antica.
Il pomodoro in particolare usato e quello di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente, come ad esempio i San Marzano.
Secondo la preparazione tradizionale, i pomodori vengono raccolti quando sono maturi, accuratamente puliti, tagliati a metà nel senso alla loro altezza e lasciati essiccare al sole su un telaio di legno, e cosparsi di sale.
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Il pomodoro in particolare usato e quello di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente, come ad esempio i San Marzano.
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A Catania li chiamano "taddi": la pasta (estiva) con le foglie del "serpente di Sicilia"
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A Catania li chiamano "taddi": la pasta (estiva) con le foglie del "serpente di Sicilia"
Un primo piatto decantato da Camilleri che non può mancare sulle tavole dei catanesi. La sua storia appassiona gli amanti della tradizione e della buona cucina La pasta con i tenerumi (via di mezzo tra una zuppa e un primo piatto di pasta con zucchina lunga…
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