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Sicilia pronta per le Giornate Fai d'Autunno, due fine settimana tra bellezza e cultura
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Sicilia pronta per le Giornate Fai d'Autunno, due fine settimana tra bellezza e cultura
Al via l'edizione 2020 delle Giornate Fai d'Autunno, quest'anno dedicate a Giulia Maria Crespi, scomparsa lo scorso luglio. Mille aperture a contributo libero in 400 città in tutta Italia, organizzate per la prima volta in due fine settimana, sabato 17 e…
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Talìa lu suli e suspìra la matìna quannu ti susi,
ringgràzia chi si vivu, anchi si sì cu l'occhi ancòra mezzi chiùsi.
Talìa la terra, l'àrvuli, l'armàli e li frutti,
semu furtunàti chi ancora sta terra 'ni sfama a tutti.
Talìa lu mari a quantu è ranni e funnu,
e pensa chi la vita è un ciùsciu 'nta stu munnu.
Talìa li piccirìddu e falli jucàri,
e pi lu sirvìzzu nun t'affannàri.
Talìa lu vècchiu chi nun si pò arriminàri,
nun tiràri dittu e a ddu latu un ti vutàri.
Talìa a tò matri quannu t'abbràzza e vasa,
picchì arriverà un journu chi nun sarà ccchiù a la casa.
Talìa lu celu quannu è chinu di stiddi,
abbràzza a tò patri e accarìzzaci li capìddi.
Talìa, aiuta, spera e disìa,
di campàri, 'nsalùti e armunìa.
(Giuseppe Lodato)
@sicilianewseinfo
@siciliaterramia
ringgràzia chi si vivu, anchi si sì cu l'occhi ancòra mezzi chiùsi.
Talìa la terra, l'àrvuli, l'armàli e li frutti,
semu furtunàti chi ancora sta terra 'ni sfama a tutti.
Talìa lu mari a quantu è ranni e funnu,
e pensa chi la vita è un ciùsciu 'nta stu munnu.
Talìa li piccirìddu e falli jucàri,
e pi lu sirvìzzu nun t'affannàri.
Talìa lu vècchiu chi nun si pò arriminàri,
nun tiràri dittu e a ddu latu un ti vutàri.
Talìa a tò matri quannu t'abbràzza e vasa,
picchì arriverà un journu chi nun sarà ccchiù a la casa.
Talìa lu celu quannu è chinu di stiddi,
abbràzza a tò patri e accarìzzaci li capìddi.
Talìa, aiuta, spera e disìa,
di campàri, 'nsalùti e armunìa.
(Giuseppe Lodato)
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Le pappardelle al ragù di suino nero dei nebrodi sono un piatto prelibato tipicamente locale.
Certo, la ricetta richiede un po’ di tempo perché la carne deve prima marinare in un recipiente con gli odori coperta dal vino per una notte intera e poi deve cuocere molto lentamente.
Ma ne vale la pena… e anche se la carne di suino nero ha un sapore deciso e selvatico, preparandola in questo modo si ottiene un ragù da leccarsi i baffi!
Questo ragù abbianato a delle pappardelle di pasta fresca... come diciamo noi Siciliani è a motti soi.
Buon pranzo
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Certo, la ricetta richiede un po’ di tempo perché la carne deve prima marinare in un recipiente con gli odori coperta dal vino per una notte intera e poi deve cuocere molto lentamente.
Ma ne vale la pena… e anche se la carne di suino nero ha un sapore deciso e selvatico, preparandola in questo modo si ottiene un ragù da leccarsi i baffi!
Questo ragù abbianato a delle pappardelle di pasta fresca... come diciamo noi Siciliani è a motti soi.
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Archeologia:ritrovati oggetti culto in Valle Tempi Agrigento - Sicilia
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Archeologia:ritrovati oggetti culto in Valle Tempi Agrigento - Sicilia
(ANSA) - PALERMO, 16 OTT - Alcuni reperti emersi dagli scavi archeologici condotti nella Valle dei Templi di Agrigento gettano nuova luce sulle fasi architettoniche, storiche e archeologiche del Santuario e del Tempio D.Lo ha accertato la prima campagna di…
Fotografo veneto vince il premio di fotografia più prestigioso al mondo: Etna protagonista dello scatto
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Fotografo veneto vince il premio di fotografia più prestigioso al mondo: Etna protagonista dello scatto
CATANIA – L’Etna fa letteralmente “impazzire” chiunque, per il suo fascino strepitoso che rapisce il cuore di chi la osserva che non può fare altro che innamorarsene perdutamente. Il rosso della lava si mixa perfettamente con l’azzurro del cielo, con il mare…
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Siracusa è la provincia siciliana col maggior numero di nidi di tartaruga marina - Siracusa News
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Siracusa è la provincia siciliana col maggior numero di nidi di tartaruga marina - Siracusa News
Il mese di ottobre segna la fine della stagione riproduttiva della Tartaruga comune Caretta caretta. E Natura Sicula formula le conclusioni, le stesse che sono emerse durante la conferenza organizzata e tenuta dalla biologa marina Oleana Prato, operatrice…
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Università, la Kore di Enna prima siciliana in classifica internazionale
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Università, la Kore di Enna prima siciliana in classifica internazionale
Enna - Un dato è certo. Le classifiche degli atenei sono da sempre terreno fertile per l’inesauribile dibattito tra Nord e Sud. Spesso bollate dai rettori come intrise di pregiudizi antimeridionali, che si rivelerebbero in scelte di indicatori penalizzanti…