🏛️ Магазин Купцов Елисеевых - секреты торговли в старейшем гастрономе Санкт-Петербурга

Торговый дом «Братьев Елисеевых» — главная гастрономическая достопримечательность Петербурга, памятник архитектуры северного модерна и первый торгово-развлекательный комплекс Российской Империи.

По легенде, в 1812 году крепостной садовник Петр Елисеев принес графу Шереметьеву свежую землянику 🍓 на рождественский ужин. Граф был так изумлен, что согласился дать Елисееву вольную и 100 рублей подъемных – огромные деньги для того времени. Оказалось, бывший крепостной обладал незаурядной коммерческой жилкой. Вместе с женой он открыл в столице несколько торговых лавок, арендовал склады для хранения продовольствия, позже приобрел корабли🚢 для перевозки «колониальных товаров» и недвижимость в центре города, а в 1858 официально учредил Торговый дом «Братьев Елисеевых». Сыновья продолжили дело отца, активно занимаясь коммерческой, благотворительной и банковской деятельностью, но самым амбициозным проектом купеческой династии стало открытие в 1903 году пятиэтажного фирменного Елисеевского магазина на Невском проспекте по проекту архитектора Барановского. Создателем нового комплекса стал внук Петра – Григорий. По задумке заказчика здание в стиле модерн демонстрировало богатство товарищества и было спроектировано так, что прохожие не могли пройти мимо. Внутри торгового дома было три роскошных торговых зала, украшенных цветными витражами, зеркалами и бронзовыми светильниками. На верхних этажах располагались банк 🏦, коммерческие курсы, основанные Елисеевыми, и богато украшенный театральный зал 🎭 В подвале были склады, холодильники и один из самых лучших винных погребов Европы🍷

Кстати, Григорий Елисеев ввел обязательное фотографирование 📷 всех сотрудников предприятия, создав уникальный альбом с портретами людей своего времени. Сегодня этот альбом хранится в собственном музее магазина.

Продолжение истории в следующих постах

#магазиностроение_история
#магазиностроение_искусство
#магазиностроение_retail

☕️ Café Banacado – место с мечтательной атмосферой и завтраками целый день в центре Стокгольма

Главной идеей интерьера стало создание в дождливой шведской столице солнечного уголка☀️, в котором буквально ощущается более теплый экзотический климат южных стран. Дизайнеры из бюро ASKO придали бренду уникальную идентичность, превратив площадь в 70 м2 в микс из застывших кадров фильмов Уэса Андерсона 🎥 и лучезарных кубинских пейзажей 🇨🇺. Пространство получилось тонким и изящным, созданным чтобы остановить время и убежать от повседневности.

👁️ На что стоит смотреть:
▫️ кремовая цветовая гамма кафе в сочетании с желто-белым клетчатым полом усиливает вкус еды и делает ее частью интерьера,
▫️ геометрия арок, скругленные углы и встроенная мебель смягчает исходную архитектуру,
▫️ светильники, похожие на сладкие леденцы и ставшие брендовым атрибутом, сделаны на заказ из дутого стекла,
▫️ винтажные детали – пластинки, книги, снимки на Polaroid и вещи с блошиного рынка – переносят в другую эпоху.

Всё это вместе наполняет пространство ретро-обаянием и лёгкой дремотной магией.

📍Café Banacado в районе Васастан, Стокгольм

#магазиностроение_объект
#магазиностроение_horeca

🏛️ Магазин Купцов Елисеевых - секреты торговли в старейшем гастрономе Санкт-Петербурга. Продолжение

Сегодня Елисеевский по-прежнему сохранил все атрибуты роскоши в стиле модерн. В 2012 году здание открылось после масштабной реставрации по эскизам и фотографиям 1903 года.

Сейчас в магазине работают:
🔸6 продуктовых отделов с деликатесами со всего мира и товарами собственной торговой марки,
🔸кофейня в центре зала с самоиграющим роялем, который ежедневно создает в магазине атмосферу с живой музыкой,
🔸2 ресторана высокой и традиционной русской кухни на втором и цокольном этажах,
🔸собственное кондитерское производство и пекарня в «тайном» подвале,
🔸музей Купцов Елисеевых,
🔸панорамный интерьерный балкон «управляющего», с которого открывается вид на торговый зал,
🔸доставка подарочных продуктовых корзин, которую ввели Елисеевы еще в начале 20 века.

В залах сохранилось множество подлинных антикварных деталей:
🔹витражи, кованные светильники, лепнина на потолке, барельефы на стенах,
🔹огромное фасолевидное зеркало, расширяющее пространство,
🔹ручной слайсер для нарезки мяса, сыров и колбас, купленный на аукционе в Италии,
🔹старинный шкаф для продажи пасты тоже из Италии,
🔹подлинный ключ купцов Елисеевых, которым открывался магазин, и многое другое.

Богатство и продуманность сервиса торгового дома до сих пор поражает своим масштабом.

Елисеевский — это воплощение идеи магазиностроения, когда процесс покупок – праздник и настоящее гастрономическое приключение.

📍 Санкт-Петербург, Невский проспект, 56

#магазиностроение_история
#магазиностроение_искусство
#магазиностроение_retail