ШМАК
2.17K subscribers
156 photos
196 videos
1 file
27 links
Закусочная от Андрея Шмакова

• Предложения о сотрудничестве @mardonovv
• Доставка +79361320051
• Вс-Чт 12.00-23.00, Пт-Сб 12.00-01.00
• Солянский пр-д, 1
instagram.com/shmakteam/
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😮‍💨 Диафрагма на новом гриле «Шмака» — что-то с чем-то!

Особенно под холодное пиво 🍻

Проверишь?

🔥 – Однозначно
😎 – Заценю с лимонадом!
🔥41😎153👍1🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кияяяя❗️

В «Шмаке» появился соджу. Что это и как его пить – рассказал Андрей Шмаков 🥷

А где подают – вы теперь знаете!
🔥316😎4👍3🍾3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Майский вечер у гриля в «Шмаке» — 2 мая

На один вечер закусочная меняет ритм. Вместо привычного формата — гриль, дым и живое общение.

Андрей Шмаков собрал сильную команду шефов и разработал меню, где главное — мясо, открытый огонь и выразительные сочетания вкусов.

🤪 Будем жарить прямо при гостях — без дистанции между кухней и залом. В баре — коктейли на основе водки Gastronom Купаж №7, которую Андрей лично создавал под блюда на гриле.

Для тех, кто предпочитает классику, — Gastronom Купаж №1, с чистым, сбалансированным вкусом.

А ещё — пиво, подобранное специально к мясу 🍻

Музыкальный сет задаст нужный ритм вечеру.

🤤 С 18:00 у нас жарко, вкусно и по-настоящему майски!
🔥237😁3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥10🍾4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💥 2 мая в «Шмаке» было жарко — и дело не только в гриле

Открытый огонь, сочное мясо от Cuts Beef, зажигательные танцы и настоящая атмосфера майских праздников.

Шефы готовили прямо на глазах гостей, стирая все границы между кухней и залом. В бокалах искрились коктейли на основе Gastronom, дополняя вечер яркими вкусами.

🙏 Отдельный респект за невероятную смену:

Евгений Александров, Алексей Каневский, Егор Макаров, Рома Палкин, Артем Иванов, Антон Селиванов, Brisket Msk

Спасибо всем гостям за классный вайб! После такого невозможно остановиться. Готовы зажечь снова?

🔥 — встречаемся у гриля!
🔥2611👏6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎁 Детям — блины, взрослым — Шмаки!

Акция на блинчики для детей действует каждый день.

Семейные встречи вкуснее в «Шмаке»!
🔥1413🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😋 Культура поедания шмаков!

Будем показывать, пока это
не станет привычкой 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51👍1911🍾2
🥳 «Шмак» открывает сезон в горах — GASTREET 2025!

Команда «Шмак» в уже ставшей легендарной коллаборацией с Партнер-М HoReCa возвращается на GASTREET International Restaurant Show — с грилем от шефа, шмаками и неугасаемым настроением. В этом году мы снова в Красной Поляне, чтобы жарить, удивлять и собирать толпу счастливых гостей.

Во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и при поддержке наших друзей Партнер-М мы готовим всё, за что вы нас любите: фирменные шмаки, закуски с характером и свежие летние спешлы. А ещё — шумные танцы, живой огонь и провокационные конкурсы. Победителя, как всегда, ждут щедрые подарки: пиво — ящиками, призы — от шефа.

GASTREET — это больше, чем фестиваль. Это международная площадка для тех, кто делает гастрономическую индустрию живой и смелой. Здесь встречаются шефы, управляющие, сомелье и рестораторы, чтобы делиться опытом, вдохновляться и творить.

Увидимся у стенда Партнер-М HoReCa, нас трудно пропустить. Следите за обновлениями — будет громко.
14🔥9👏5🍾3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня ОКТОБЕР ФЕСТ!🔥
Ждем всех кто на поляне!
🔥27👏5🍾42
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В 18:00 начнутся грузинские каникулы!
Поляна ждем тебя у нашего корнера 🔥
13🔥7👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Второй день на GASTREET — шмаки под градусом и с пивным флёром

Вчера в «Шмаке» прошел свой Октоберфест. Только вместо Баварии — Красная Поляна, вместо дирндлей — фартуки, а вместо кренделей — шмаки, колбаски с дымком, тушёная капуста и молодая картоха в казане.

Мы жарим, подливаем, угощаем и снова жарим — до тех пор, пока вы не скажете: ещё один шмак, пожалуйста!

📍 Ищите нас на стенде Партнер-М HORECA
18🔥12👏4🍾2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 День 3 на GASTREET — «Грузинские каникулы» в Красной Поляне!

Вчера у нас во дворе стояли мангалы, пахло дымом и звенело: ещё шашлычка!

Команда «Шмак» перенесла на фестиваль грузинское настроение — делали шашлыки, мариновали с душой, подавали с улыбкой. А еще радовали гостей сочными шмаками.

Всё это под нужный бокал, с идеальной степенью прожарки и в лучшей компании.

Те, кто нашёл нас у стенда Партнер-М HORECA, знают — «Грузинские каникулы» удались.

А тем, кто не успел — не переживайте, впереди самое вкусное!
🔥268😎4🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥲 Нас официально выселили из родных стен на Солянке

Вчера — последняя смена.
Ночью — перееезд
Сегодня — снова в строю!

С понедельника по пятницу — жарим и готовим для вас сочные шмаки, как ни в чем не бывало:

📍 метро Аэропорт, БЦ SkyLight, Ленинградский проспект, 39, с79 (рядом с офисом ВКонтакте).

Те же булки, та же магия. Только временно — в командировке.

Приходите поддержать 🔥
😢52🔥3929😭16👏5👍3🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Шмак готов к гастролям по Москве!

Если у вас бар, кафе или ресторан — мы можем приехать к вам с мясом, булками, бульоном и всеми соусами.

Научим собирать настоящий Шмак, напечатаем мини-меню, поможем с запуском и медийной поддержкой.

А вы всё лето будете радовать гостей крутым и сочным продуктом.

😋 Хочешь шмачно шмакать шмак у себя в заведении? Пиши нам — договоримся!
58🔥31👍20🍾5😭4😁1
Дорогие мои друзья, любители Шмак! Мы долго молчали, но я вам раскрою правду.
Все предприятия и компании, которые были прописаны по адресу Солянский проезд 1, были поставлены в известность, освободить помещение в течение двух недель. Для нас это был удар в печень.
Всё, что мы вложили в наш бизнес, без Крутых инвестиций богатых дядек, было пущино на ветер! Компенсации конечно мы никакой не получили и все деньги в размере 22 000 000 руб. мы потеряли. Сейчас, чтобы открыть новое предприятие, как обычно, нужны деньги. Я очень надеялся что найду к концу года , но ничего не получается.
Спасибо вам огромное, за то что вы были вместе с нами!
Я не унываю, но мне очень – очень обидно, что все произошло именно так…
В любом случае, мы будем стараться найти инвестора или партнёра и может 2026-й и будет дефибриллятором, который оживит наш прекрасный проект! Берегите себя!
😭225132🔥47🍾1