#انرژی_مثبت
رویاهاتون تاریخ انقضا ندارند
پس اگر بهش نرسیدی
یک نفس عمیق بکش و دوباره از اول شروع کن ...
@shirinisara
❣️❣️❣️
رویاهاتون تاریخ انقضا ندارند
پس اگر بهش نرسیدی
یک نفس عمیق بکش و دوباره از اول شروع کن ...
@shirinisara
❣️❣️❣️
#بیسکوییت_شکلات_و_گردو
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر 350 گرم
پودر کاکائو 75 گرم
آرد 2 ق س
پودر قهوه 1 ق چ
گردو 125 گرم خرد شده
فر را با حرارت 180 درجه گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ بپوشانید. سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی بزنید تا فرم بگیرد. پودر کاکائو و قهوه را با پودر شکر مخلوط کرده و به تدریج به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن کامل پودر شکر با سفیده آرد را اضافه کنید و در نهایت گردوی خرد شده را با مواد مخلوط کنید. از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری با فاصله 2 سانتی متر از هم روی کاغذ بریزید و به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شود. بیسکوییتها را بعد از 5 دقیقه از کاغذ جدا کرده و روی پنجره سیمی خنک کنید. در داخل ظرف دردار نگهداری کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر 350 گرم
پودر کاکائو 75 گرم
آرد 2 ق س
پودر قهوه 1 ق چ
گردو 125 گرم خرد شده
فر را با حرارت 180 درجه گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ بپوشانید. سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی بزنید تا فرم بگیرد. پودر کاکائو و قهوه را با پودر شکر مخلوط کرده و به تدریج به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن کامل پودر شکر با سفیده آرد را اضافه کنید و در نهایت گردوی خرد شده را با مواد مخلوط کنید. از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری با فاصله 2 سانتی متر از هم روی کاغذ بریزید و به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شود. بیسکوییتها را بعد از 5 دقیقه از کاغذ جدا کرده و روی پنجره سیمی خنک کنید. در داخل ظرف دردار نگهداری کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
Forwarded from شیرینی سرا
🥗#سالاد_چغندر_انار
@shirinisara
چغندر خام پوست کنده و خرد شده ۱ عدد
هویج خرد شده ۳ عدد
دانه انار ۱ مشت
گردو ۱ مشت
برای سس
ماست ۱/۴ پیمانه
آب پرتقال۱/۴ پیمانه
سرکه سیب ۲ ق غ
سبزیجات خشک مثل آویشن و رزماری و شوید به دلخواه
نمک و فلفل
روغن زیتون۱/۴ پیمانه
با رنده مخصوص چغندر و هویج را رشته ای برش زده یا با چاقو ریز خرد کنید به همراه انار و گردو در ظرف با هم مخلوط کرده سس را اضافه کنید و میل کنید
چغندر احتیاج به پخت ندارد
میتوانید به سالاد کلم خرد شده هم اضافه کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
چغندر خام پوست کنده و خرد شده ۱ عدد
هویج خرد شده ۳ عدد
دانه انار ۱ مشت
گردو ۱ مشت
برای سس
ماست ۱/۴ پیمانه
آب پرتقال۱/۴ پیمانه
سرکه سیب ۲ ق غ
سبزیجات خشک مثل آویشن و رزماری و شوید به دلخواه
نمک و فلفل
روغن زیتون۱/۴ پیمانه
با رنده مخصوص چغندر و هویج را رشته ای برش زده یا با چاقو ریز خرد کنید به همراه انار و گردو در ظرف با هم مخلوط کرده سس را اضافه کنید و میل کنید
چغندر احتیاج به پخت ندارد
میتوانید به سالاد کلم خرد شده هم اضافه کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#کوکی_ارده_پرتقالی
@shirinisara
ارده ۲۰۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۳ عدد
عسل ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
وانیل شکری ۸ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۳۰ گرم
پودر بادام ۲۳۰ گرم
در کاسه ای ارده و عسل و رنده یک عدد پوست پرتقال را ریخته و با همزن مخلوط کنید سپس بیکینگ پودر و وانیل شکری و نمک و شکر و پودر بادام را هم اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود از خمیر گلوله های ۲ سانتی متری درست کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و با انگشت کمی فشار آورده پهن کنید و باقیمانده رنده پوست پرتقال را روی هر کدام از کوکی ها پاشیده تزیین کنید کوکی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
ارده ۲۰۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۳ عدد
عسل ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
وانیل شکری ۸ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۳۰ گرم
پودر بادام ۲۳۰ گرم
در کاسه ای ارده و عسل و رنده یک عدد پوست پرتقال را ریخته و با همزن مخلوط کنید سپس بیکینگ پودر و وانیل شکری و نمک و شکر و پودر بادام را هم اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود از خمیر گلوله های ۲ سانتی متری درست کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و با انگشت کمی فشار آورده پهن کنید و باقیمانده رنده پوست پرتقال را روی هر کدام از کوکی ها پاشیده تزیین کنید کوکی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🍊🍋🍊
برای تهیه رنده پوست پرتقال و سایر مرکبات
با رنده ریز فقط قسمت رنگی پوست مرکبات را به آرامی جدا کنید
❌قسمت سفید زیرین را رنده نکنید
@shirinisara
❣️❣️❣️
برای تهیه رنده پوست پرتقال و سایر مرکبات
با رنده ریز فقط قسمت رنگی پوست مرکبات را به آرامی جدا کنید
❌قسمت سفید زیرین را رنده نکنید
@shirinisara
❣️❣️❣️
#مسقطی_انار
#یلدا
@shirinisara
آب گرم یک و نیم لیوان
نشاسته یک لیوان
گلاب نصف لیوان
ژله انار یک بسته
شکر یک لیوان
نشاسته را داخل قابلمه بریزید آب گرم را روی آن ریخته هم بزنید تا حل شود گلاب و پودر ژله و شکر را هم اضافه کرده مخلوط کنید روی حرارت گذاشته هم بزنید تا سفت شود تمام مواد را وسط قابلمه جمع کرده شعله را کم کنید در قابلمه را گذاشته به مدت پنج دقیقه مسقطی را دم کنید سپس از روی حرارت برداشته در ظرف مورد نظر پهن کنید و بیست و چهار ساعت در یخچال گذاشته بعد از این مدت زمان از یخچال خارج کرده برش بزنید در پودر نارگیل غلطانده با هر مدل مغزیجات به سلیقه خودتان تزیین کنید
به جای ژله انار از هر رنگ و طعم ژله به دلخواه استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#یلدا
@shirinisara
آب گرم یک و نیم لیوان
نشاسته یک لیوان
گلاب نصف لیوان
ژله انار یک بسته
شکر یک لیوان
نشاسته را داخل قابلمه بریزید آب گرم را روی آن ریخته هم بزنید تا حل شود گلاب و پودر ژله و شکر را هم اضافه کرده مخلوط کنید روی حرارت گذاشته هم بزنید تا سفت شود تمام مواد را وسط قابلمه جمع کرده شعله را کم کنید در قابلمه را گذاشته به مدت پنج دقیقه مسقطی را دم کنید سپس از روی حرارت برداشته در ظرف مورد نظر پهن کنید و بیست و چهار ساعت در یخچال گذاشته بعد از این مدت زمان از یخچال خارج کرده برش بزنید در پودر نارگیل غلطانده با هر مدل مغزیجات به سلیقه خودتان تزیین کنید
به جای ژله انار از هر رنگ و طعم ژله به دلخواه استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آذر می رود
که روی لبهای پاییز
انار بگذارد
و او را
به دستهای یلدا بسپارد.
زمستان در راه است⛄️
یلداتون مبارک🍉🌹
@shirinisara
که روی لبهای پاییز
انار بگذارد
و او را
به دستهای یلدا بسپارد.
زمستان در راه است⛄️
یلداتون مبارک🍉🌹
@shirinisara
#کوبلر_سیب
@shirinisara🍏🍏🍎🍎
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱و۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲و۱/۴ ق چ
نمک ۳/۴ ق چ
شیر ۱و۱/۲ پیمانه
دارچین ۲ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
شکر قهوه ای ۱و۱/۲ پیمانه
سیب درختی۵ عدد
کره را در قالب ریخته در فر گذاشته تا آب شود
۱/۴ پیمانه از آرد را با سیب های خرد شده و دارچین و جوز هندی و شکر قهوه ای با هم مخلوط کنید در ظرفی جدا گانه بقیه آرد را با بیکینگ پودر و نمک و شکر الک کرده مخلوط کنید شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به دست آید کف قالب روی کره آب شده پهن کنید و مخلوط سیب را روی آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود با اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara🍏🍏🍎🍎
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱و۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲و۱/۴ ق چ
نمک ۳/۴ ق چ
شیر ۱و۱/۲ پیمانه
دارچین ۲ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
شکر قهوه ای ۱و۱/۲ پیمانه
سیب درختی۵ عدد
کره را در قالب ریخته در فر گذاشته تا آب شود
۱/۴ پیمانه از آرد را با سیب های خرد شده و دارچین و جوز هندی و شکر قهوه ای با هم مخلوط کنید در ظرفی جدا گانه بقیه آرد را با بیکینگ پودر و نمک و شکر الک کرده مخلوط کنید شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به دست آید کف قالب روی کره آب شده پهن کنید و مخلوط سیب را روی آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود با اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میوه_آرایی 🍎🍊🍇🍌🍅🥕
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب به اشکال مختلف🙂😍
اون طاووسه عالیه❤️
@shirinisara
❣️❣️❣️
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب به اشکال مختلف🙂😍
اون طاووسه عالیه❤️
@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پیتزا
طرز تهیه نان پیتزا نرم و پفکی
مینی پیتزا با سس گوجه فرنگی و پنیر و روغن زیتون
@shirinisara
❣️❣️❣️
طرز تهیه نان پیتزا نرم و پفکی
مینی پیتزا با سس گوجه فرنگی و پنیر و روغن زیتون
@shirinisara
❣️❣️❣️
#ترافل_کدو_حلوایی
@shirinisara
پنیر خامه ای ۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۲ ق غ
پوره کدو حلوایی ۱/۳ پیمانه
بیسکوییت خرد شده ۱و۳/۴ پیمانه
شکلات تلخ یا سفید ۳۰۰ گرم
شکر برای تزیین
پنیر خامه ای و پودر شکر را با هم زن بزنید تا نرم و یکدست شود پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و هم بزنید در آخر بیسکوییت پودر شده را اضافه کنید و دو دقیقه با هم زن بزنید مواد را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته سپس با اسکوپ از آنها برداشته و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و دوباره ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته پنج دقیقه قبل از خارج کردن ترافلها از یخچال شکلاتها را آب کرده و ترافلها را با چنگال در شکلات فرو کنید و روی آن کمی شکر به دلخواه بریزید و برای تمام شب در یخچال گذاشته سپس سرو کنید این ترافلها تا یک هفته در یخچال و دو ماه در فریزر قابل نگهداری هستند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
پنیر خامه ای ۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۲ ق غ
پوره کدو حلوایی ۱/۳ پیمانه
بیسکوییت خرد شده ۱و۳/۴ پیمانه
شکلات تلخ یا سفید ۳۰۰ گرم
شکر برای تزیین
پنیر خامه ای و پودر شکر را با هم زن بزنید تا نرم و یکدست شود پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و هم بزنید در آخر بیسکوییت پودر شده را اضافه کنید و دو دقیقه با هم زن بزنید مواد را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته سپس با اسکوپ از آنها برداشته و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و دوباره ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته پنج دقیقه قبل از خارج کردن ترافلها از یخچال شکلاتها را آب کرده و ترافلها را با چنگال در شکلات فرو کنید و روی آن کمی شکر به دلخواه بریزید و برای تمام شب در یخچال گذاشته سپس سرو کنید این ترافلها تا یک هفته در یخچال و دو ماه در فریزر قابل نگهداری هستند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️