This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_مرنگ
شیرینی مرنگ عصایی
برای دو رنگ شدنش از رنگ خوراکی قرمز ژله ای استفاده شده
شیرینی مرنگ رو برای اینکه تغییر رنگ نده میتونید به جای استفاده از فر در دمای اتاق برای چهار تا پنج روز نگهدارید تا کاملا خشک بشه
دستور تهیه👇👇👇
https://t.me/shirinisara/53288
@shirinisara
❣️❣️❣️
شیرینی مرنگ عصایی
برای دو رنگ شدنش از رنگ خوراکی قرمز ژله ای استفاده شده
شیرینی مرنگ رو برای اینکه تغییر رنگ نده میتونید به جای استفاده از فر در دمای اتاق برای چهار تا پنج روز نگهدارید تا کاملا خشک بشه
دستور تهیه👇👇👇
https://t.me/shirinisara/53288
@shirinisara
❣️❣️❣️
#کیک_پرتقال_وارونه🍊🍊🍊
#آپ_ساید_داون
@shirinisara
پرتقال خونی ۵ عدد
برگ آویشن ۱ عدد
کره نرم شده ۱۷۵ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
جوش شیرین ۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
خامه زده شده برای سرو
پوست روی پرتقالها را با رنده ریز رنده کنید و برش بزنید ۶۰ گرم از کره را به همراه آویشن و شکر قهوه ای روی حرارت گذاشته ۳ دقیقه صبر کنید مواد را کف قالب گرد ریخته و پرتقال ها را روی آن بچینید
آرد و نمک و بیکینگ پودر را در کاسه ای با هم الک کنید. شکر و باقیمانده کره را با هم زن بزنید تا پوک شود شیر و زنجبیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و دو دقیقه هم بزنید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مخلوط کنید هر کدام به مدت سه دقیقه در آخر مخلوط آرد را آرام آرام اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید به طوری پف مواد نخوابد و یکدست شوند کافی است خمیر را در قالب روی برشهای پرتقال ریخته و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه گذاشته از فر خارج کرده ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود در بشقاب برگردانده با خامه سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#آپ_ساید_داون
@shirinisara
پرتقال خونی ۵ عدد
برگ آویشن ۱ عدد
کره نرم شده ۱۷۵ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
جوش شیرین ۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
خامه زده شده برای سرو
پوست روی پرتقالها را با رنده ریز رنده کنید و برش بزنید ۶۰ گرم از کره را به همراه آویشن و شکر قهوه ای روی حرارت گذاشته ۳ دقیقه صبر کنید مواد را کف قالب گرد ریخته و پرتقال ها را روی آن بچینید
آرد و نمک و بیکینگ پودر را در کاسه ای با هم الک کنید. شکر و باقیمانده کره را با هم زن بزنید تا پوک شود شیر و زنجبیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و دو دقیقه هم بزنید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مخلوط کنید هر کدام به مدت سه دقیقه در آخر مخلوط آرد را آرام آرام اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید به طوری پف مواد نخوابد و یکدست شوند کافی است خمیر را در قالب روی برشهای پرتقال ریخته و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه گذاشته از فر خارج کرده ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود در بشقاب برگردانده با خامه سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#انرژی_مثبت
هر روز آغازی دوباره است
مُشتی امید در جیب‌هایت بریز
و زندگی را دوباره از سَر بگیر
بی خیالِ هر چیز که تا امروز نشد
@shirinisara
❣️❣️❣️
هر روز آغازی دوباره است
مُشتی امید در جیب‌هایت بریز
و زندگی را دوباره از سَر بگیر
بی خیالِ هر چیز که تا امروز نشد
@shirinisara
❣️❣️❣️
#پاستیل_اناری
@shirinisara
آب انار ۳/۴ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
آبلیموترش ۱ عدد
عسل ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۱/۴ پیمانه
آب انار و آب. و آبلیمو و عسل را روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم شود پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود مواد را در قالبهای مورد نظر ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در یخچال گذاشته تا ببندد پاستیلها به مدت ۲ هفته در ظرف دربسته در یخچال قابل نگهداری هستند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
آب انار ۳/۴ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
آبلیموترش ۱ عدد
عسل ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۱/۴ پیمانه
آب انار و آب. و آبلیمو و عسل را روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم شود پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود مواد را در قالبهای مورد نظر ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در یخچال گذاشته تا ببندد پاستیلها به مدت ۲ هفته در ظرف دربسته در یخچال قابل نگهداری هستند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
🍊🍊🍊#پاناکوتا_پرتقالی
@shirinisara
خامه ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۱/۲ ق غ
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱ ق غ
پرتقال ۲ عدد
پرتقال برای تزیین ۱ عدد
پرتقال را با پوست خیلی نازک برش زده در سینی فر بچینید روی آن شکر پاشیده و در فر ۱۰۰ درجه به مدت دو ساعت گذاشته تا کاراملی و چیپسی شود
پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و ۵ دقیقه صبر کنید تا بشکفد
آب دو پرتقال باقیمانده را گرفته و روی حرارت گذاشته تا بجوشد و غلیظ شود خامه و شیر را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شود اما نجوشد کمی رنده پوست پرتقال و شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر آب شود در آخر ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود در لیوانهای مخصوص سرو ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد برای تزیین از چیپسهای پرتقال که آماده کرده اید استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
خامه ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۱/۲ ق غ
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱ ق غ
پرتقال ۲ عدد
پرتقال برای تزیین ۱ عدد
پرتقال را با پوست خیلی نازک برش زده در سینی فر بچینید روی آن شکر پاشیده و در فر ۱۰۰ درجه به مدت دو ساعت گذاشته تا کاراملی و چیپسی شود
پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و ۵ دقیقه صبر کنید تا بشکفد
آب دو پرتقال باقیمانده را گرفته و روی حرارت گذاشته تا بجوشد و غلیظ شود خامه و شیر را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شود اما نجوشد کمی رنده پوست پرتقال و شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر آب شود در آخر ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود در لیوانهای مخصوص سرو ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد برای تزیین از چیپسهای پرتقال که آماده کرده اید استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#پای_سیب_آمریکایی
@shirinisara 🍎🍏🥧
کره 400 گرم
آرد 520 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک 1/2 ق چ
شکر 170 گرم
آب 60 میلی لیتر
سیب 8 عدد
لیمو 1/2
دارچین 1/2 ق چ
جوز هندی 1/4 ق چ
شکر قهوه ای 100 گرم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
360 گرم از کره خرد شده را با 500 گرم از آرد و زرده تخم مرغ و نمک و 120 گرم شکر را با هم زن دو تا سه دقیقه بزنید سپس به آرامی آب را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه نایلون گذاشته و برای 1 ساعت در یخچال اسنراحت دهید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را با وردنه روی آن پهن کنید به طوری که از قالب بزرگتر باشد هر دو سمت خمیر را آرد پاشی کنید و کف قالب پهن کنید به طوری که دیواره ها را بپوشاند اضافه ها را با چاقو ببرید و روی خمیر کاغذ روغنی انداخته با لوبیای خام بپوشانید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید. سیب ها را شسته پوست بگیرید چهار قسمت کرده هر قسمت را برش زده در کاسه ای ریخته آبلیمو و دارچین و جوزهندی و مابقی آرد و شکر قهوه ای را اضافه کرده سیب ها را روی خمیر چیده بقیه کره را آب کنید و با برس روی سیب ها بمالید مابقی خمیر را روی آن پهن کرده سوراخی وسط آن ایجاد کنید سفیده تخم مرغ را با 1 ق چ آب مخلوط کرده روی خمیر بمالید پای را به مدت 50 دقیقه تا زمانی که طلایی شود مجددا در فر بپزید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara 🍎🍏🥧
کره 400 گرم
آرد 520 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک 1/2 ق چ
شکر 170 گرم
آب 60 میلی لیتر
سیب 8 عدد
لیمو 1/2
دارچین 1/2 ق چ
جوز هندی 1/4 ق چ
شکر قهوه ای 100 گرم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
360 گرم از کره خرد شده را با 500 گرم از آرد و زرده تخم مرغ و نمک و 120 گرم شکر را با هم زن دو تا سه دقیقه بزنید سپس به آرامی آب را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه نایلون گذاشته و برای 1 ساعت در یخچال اسنراحت دهید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را با وردنه روی آن پهن کنید به طوری که از قالب بزرگتر باشد هر دو سمت خمیر را آرد پاشی کنید و کف قالب پهن کنید به طوری که دیواره ها را بپوشاند اضافه ها را با چاقو ببرید و روی خمیر کاغذ روغنی انداخته با لوبیای خام بپوشانید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید. سیب ها را شسته پوست بگیرید چهار قسمت کرده هر قسمت را برش زده در کاسه ای ریخته آبلیمو و دارچین و جوزهندی و مابقی آرد و شکر قهوه ای را اضافه کرده سیب ها را روی خمیر چیده بقیه کره را آب کنید و با برس روی سیب ها بمالید مابقی خمیر را روی آن پهن کرده سوراخی وسط آن ایجاد کنید سفیده تخم مرغ را با 1 ق چ آب مخلوط کرده روی خمیر بمالید پای را به مدت 50 دقیقه تا زمانی که طلایی شود مجددا در فر بپزید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میوه_آرایی 🍎🍊🍇🍌🍅🥕
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب به اشکال مختلف🙂😍
اون طاووسه عالیه❤️
@shirinisara
❣️❣️❣️
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب به اشکال مختلف🙂😍
اون طاووسه عالیه❤️
@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میوه_آرایی 🍎🍊🍇🍌🍅🥕
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب🙂😍
دنیای هنر و خلاقیت بی انتهاس
@shirinisara
❣️❣️❣️
#سبزی_آرایی
#یلدا
برش و چیدمان میوه ها تو بشقاب🙂😍
دنیای هنر و خلاقیت بی انتهاس
@shirinisara
❣️❣️❣️
#هات_چاکلت_طلایی ( با زردچوبه)
☕️🍵 @shirinisara
این نوشیدنی گرم خاصیت ضد التهاب و ضد سرطان دارد هم چنین سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
شیر 1 پیمانه
پودر کاکائو 1و1/2 ق غ
زردچوبه 1 ق چ
روغن نارگیل خوراکی یا کره 2 ق چ
فلفل سیاه کمی
فلفل فرمز کمی
عسل 2 ق چ
شیر را در قابلمه کوچکی با پودر کاکائو و زردچوبه و روغن نارگیل روی حرارت گذاشته هم میزنیم تا بجوشد شعله را خاموش کرده و فلفلها را به آن اضافه میکنیم در ماگ ریخته صبر کنید تا کمی خنک شود عسل را به آن اضافه کنید و گرم سرو کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
☕️🍵 @shirinisara
این نوشیدنی گرم خاصیت ضد التهاب و ضد سرطان دارد هم چنین سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
شیر 1 پیمانه
پودر کاکائو 1و1/2 ق غ
زردچوبه 1 ق چ
روغن نارگیل خوراکی یا کره 2 ق چ
فلفل سیاه کمی
فلفل فرمز کمی
عسل 2 ق چ
شیر را در قابلمه کوچکی با پودر کاکائو و زردچوبه و روغن نارگیل روی حرارت گذاشته هم میزنیم تا بجوشد شعله را خاموش کرده و فلفلها را به آن اضافه میکنیم در ماگ ریخته صبر کنید تا کمی خنک شود عسل را به آن اضافه کنید و گرم سرو کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#انرژی_مثبت
🍁صبح باش
کمی بیشتربخندامروز
وکمی بیشترمهربان باش
بگذارلبخندت چراغ دلی شود
ومهربانی ات صبح کوچکی
به قدرمرزشانه های یکنفر
✨صبح بخیر
@shirinisara
❣️❣️❣️
🍁صبح باش
کمی بیشتربخندامروز
وکمی بیشترمهربان باش
بگذارلبخندت چراغ دلی شود
ومهربانی ات صبح کوچکی
به قدرمرزشانه های یکنفر
✨صبح بخیر
@shirinisara
❣️❣️❣️
#دسر_پاییزی
#پارافه_انار
ماست خامه ای + گرانولا + دانه انار + مغز تخم کدو لایه لایه داخل لیوان ریخته روی آن عسل بریزید و سرو کنید.
@shirinisara
❣️❣️❣️
#پارافه_انار
ماست خامه ای + گرانولا + دانه انار + مغز تخم کدو لایه لایه داخل لیوان ریخته روی آن عسل بریزید و سرو کنید.
@shirinisara
❣️❣️❣️
#گرانولا
@shirinisara
برای تهیه گرانولا می توانید آن را آماده تهیه کرده یا از ترکیب انواع مغزیجات به اضافه ی عسل و جو و پودر نارگیل و میوه های خشک مثل زردآلو و کشمش. همه مغزیجات را با هم مخلوط در سینی فر گذاشته و کمی عسل و روغن زیتون به آن اضافه کنید و در فر گذاشته تا تست شوند پس از خارج کردن از فر میوه های خشک و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
برای تهیه گرانولا می توانید آن را آماده تهیه کرده یا از ترکیب انواع مغزیجات به اضافه ی عسل و جو و پودر نارگیل و میوه های خشک مثل زردآلو و کشمش. همه مغزیجات را با هم مخلوط در سینی فر گذاشته و کمی عسل و روغن زیتون به آن اضافه کنید و در فر گذاشته تا تست شوند پس از خارج کردن از فر میوه های خشک و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر🥧🍭🍥
#سوفله
مینی سوفله شکلاتی فنجانی
سوفله نوعی دسر فرانسوی سبک از ترکیب سفیده تخم مرغ با مواد مختلف است
@shirinisara
❣️❣️❣️
#سوفله
مینی سوفله شکلاتی فنجانی
سوفله نوعی دسر فرانسوی سبک از ترکیب سفیده تخم مرغ با مواد مختلف است
@shirinisara
❣️❣️❣️