شیرینی سرا
25.8K subscribers
4.96K photos
850 videos
11 files
3.18K links
بزرگترین کانال تخصصی آموزش شیرینی پزی در تلگرام

ارتباط با ادمین
@shahrzadsh1212

https://eitaa.com/shirinisara
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#‌روزت_بخیر

فراموش نکن دنیا به کام توست .
پس‌برقص تا دنیا مجبور شود سازش را روی حرکات تو کوک کند .
برقص و زیباترین رقصت را در برابر سمفونی مشکلات به نمایش بگذار.

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#لته_موکا☕️🍫🍭

نوشیدنی

قهوه با ترکیب کاکائو

@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_لیوانی🍉🍥🍡🍭

#ژله_هندوانه

برای لایه سفید رنگ از ترکیب بستنی وانیلی آب شده با ژلاتین استفاده کنید

@shirinisara

❣️❣️❣️
#شربت_آلبالو🍒🍒🍒🍹
@shirinisara
آلبالو ۱ کیلو گرم
شکر ۲ کیلوگرم
آب ۱ لیوان

آلبالوها را شسته و هسته آنها را جدا کنید به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در شکر بخوابانید مخلوط را در یخچال نگهداری کنید سپس در قابلمه به همرا یک لیوان آب با حرارت متوسط روی شعله گاز بگذارید تا غلیظ شود و قوام بیاید شعله زیاد باعث قهوه ای شدن و سوختن آلبالوها می شود حدود چهل دقیقه کافیه. از روی حرارت برداشته آبکش کنید و شربت را در شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید آلبالوهای داخل آبکش را فشار ندهید چون رنگ شربت کدر می شود

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#کیک_آلبالو🍒🍒🍒
@shirinisara
کره نرم شده در اتاق ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
عصاره وانیل ۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شیر ۲ ق غ
آلبالو بدون هسته ۱ پیمانه
کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید عصاره وانیل را اضافه کنید در کاسه ای جدا مواد خشک را با هم الک کرده و به همراه شیر به مخلوط اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن مخلوط کنید خمیر را در قالب ۲۰ در ۲۰ که کاغذ روغنی انداخته اید به طوری که کاغذ دیواره ها را بپوشاند ریخته آلبالوها را روی آن بچینید کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید موقعی که خلال دندان را در کیک فرو میکنید مواد نباید به آن بچسبد پس از خارج کردن از فر ده دقیقه زمان دهید تا خنک شود از قالب خارج کنید پودر شکر پاشیده سرو کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#لازانیا🍥🍗

لازانیا چیکن آلفردو قالبی

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#انرژی_مثبت

صبح ها لباس آرامش بپوش🌤
دست‌هایت را باز ڪن👐
چشم‌هایت را ببند☺️
برو بہ آسمان
و حس ناب زنده
بودن را نفس بڪش...

@shirinisara

❣️❣️❣️
#کیک_انجیر
@shirinisara

تخم مرغ 3 عدد
شکر 2 پیمانه
روغن 1 پیمانه
باترمیلک 1 پیمانه
جوش شیرین 1 ق چ
آرد 2 پیمانه
انجیر خرد شده 1 پیمانه
دارچین 1 ق چ
میخک 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
جوز هندی 1 پنسه
پودر قند برای تزیین

فر را از قبل روشن کنید. تخم مرغ ها را با هم زن بزنید شکر را اضافه کنید و بزنید تا کرم رنگ شود روغن را اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه ای جدا باترمیلک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید آرد را الک کرده به مواد اضافه کنید به تخم مرغ ها اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید انجیرها و دارچین و میخک و نمک و جوز را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید به مدت 1 ساعت در فر بپزید 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود از قالب خارج کنید پودر قند پاشیده تزیین کنید
برای تهیه باترمیلک 1 پیمانه شیر را با 1 قاشق سرکه سفید مخلوط کنید 5 دقیقه بعد باترمیلک آماده است

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک


سبد گل با گلهای باترکریمی کاپ کیکی

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک

تزیین کیک با شکلاتهای رنگین و خامه

گیلاسها زیبایی کار رو تکمیل میکنه

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آشپزی با تاتیانا👸🍰
#دسر
#تیرامیسو_توت_فرنگی

کیک تیرامیسو بدون پخت با بیسکوییت لیدی فینگر و ماسکارپونه و کرم کاستارد

دستور کرم کاستارد👇👇👇
https://t.me/shirinisara/38091

@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#انرژی_مثبت

🌱جمعه یعنی پرواز
یعنی از پیله، رها
کوله ی دلخوشی ام را بدهید
قصد رفتن دارم!
آدم از ماندنِ بی وقفه، دلش میگیرد!
گاه باید بروی
نفسی تازه کنی، برگردی.
صبح بخیر


@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
باخودت #تکرار کن؛ 🔻

«امروز وجودم سراسر آرامش است.
و من می کوشم تا هرکاری را در زندگی به آیین مهر و مهربانی تبدیل نمایم.

{خداوندا #سپاسگزارم} 🌺

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک

تزیین کیک با خامه به شکل سبد گل💐🌸🌼

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر

ویدیوی آموزشی طرز تهیه
چیز کیک #تیرامیسو

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر🍫🍰🍮

#موس_شکلاتی

کیک موس شکلاتی قالبی 😋😋😋

@shirinisara

❣️❣️❣️
#موهیتو_انگور🍇🍹
@shirinisara
انگور سبز را به همراه شکر در بلندر میکس کنید و داخل لیوان سرو بریزید سپس برگ نعنای تازه را به همراه سودا و قطعه های یخ در بلندر میکس کنید و روی مخلوط انگور بریزید و سرو کنید
به جای شکر از عسل و به جای سودا از آب معمولی هم میتوانید استفاده کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر
مینی چیز کیک یخچالی با
مربا و میوه های فصل
@shirinisara
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳👨‍🍳پیشنهاد شام امشب

مینی چیکن پارمیزان🍗🍗🧀🍥

@shirinisara

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
صبح که می‌شود
بی‌اختیار دنبالِ اتفاقاتِ خوب می‌گردم
دنبال آدم‌هایِ خوبی که حالِ خوبم را با لبخندهایشان به روزگارم سنجاق کنم
یک روز خوب اتفاق نمی‌افتد،
ساخته می‌شود‌!

سلام صبحتون بهشت🌸

@shirinisara
❣️❣️❣️
#بیسکوییت_اورئو_خانگیoreo
@shirinisara
کره ۲۴۵ گرم
پودر شکر ۳۴۰ گرم
پودر کاکائو ۵۰ گرم
عصاره وانیل ۱و۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
آرد ۱۲۵ گرم
شیر ۲ ق غ

۱۲۵ گرم کره را با هم زن حدود ۱ دقیقه بزنید تا کرمی شود ۱۰۰ گرم از پودر شکر و پودر کاکائو و ۱/۲ ق چ وانیل و نمک و آرد را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر به دست آید خمیر را بین نایلون به ضخامت ۵ سانت رول کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید خمیر را با چاقو برش زده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید
برای کرم مابقی کره را با بقیه پودر شکر و وانیل و شیر را به خوبی با همزن بزنید و بیسکوییت ها را دو تا دوتا با کرم به هم بچسبانید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️