#تغذیه

🍒 گیلاس سرشار از آنتوسیانین است و مانند ایبوپروفن با التهاب مقابله می کند و بدلیل داشتن ملاتونین، اختلال خواب را درمان می کند

گیلاس اسیدنیتریک خون را نیز کاهش می دهد
@shirinisara
❣❣❣

با خودت #تکرار کن🔻

«ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺭﻭﺯ ﺧﻮﺵ ﺍﻗﺒﺎﻟﯽ من است. ﺣﻖ ﺍﻟﻬﯽ ﻣﻦ ﻫﻢ ﺍﮐﻨﻮﻥ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ و ﺩﺭ ﭘﺮﺗﻮ ﻟﻄﻒ ﺍﻟﻬﯽ ﻭﺑﻪ ﺷﯿﻮﻩ ﺍﯼ ﻋﺎﻟﯽ من به هرچه میخواهم میرسم

خداوندا #سپاسگزارم 🌺

@shirinisara

❣️❣️❣️

‍ ‍ ‍ ‍
#شیرینی_بادام_عسل

@shirinisara

مواد لازم براي پايه شيريني:
جوز هندي رنده شده يك دوم قاشق چايخوري
شكر قهوه‌اي يك دوم پيمانه
آرد 1 پيمانه (150 گرم)
پودر بادام يك دوم پيمانه (100 گرم)
كره آب شده 90 گرم
مواد لازم براي رويه شيريني:
تخم‌مرغ 3 عدد
شكرقهوه‌اي يك چهارم پيمانه
عسل يك چهارم پيمانه
بادام خرد شده يك و يك دوم پيمانه
شكلات قهوه‌اي شيري آب كرده 100 گرم


جوز هندي، شكر، آرد و پودر بادام را با هم در كاسه‌اي مخلوط كنيد. سپس كرة آب شده را به مواد اضافه كرده مواد را خوب مخلوط كنيد و با دست ورز دهيد. حال مواد را كف قالب مستطيل شكل به ابعاد 20 در 30 سانتي‌متر ريخته و با قاشق يا (وردنه كوچك صاف كن) روي آن را صاف كرده گوشه‌ها را با دست فرم دهيد. هنگامي كه به اين صورت صاف و يك‌دست شد آن را در طبقة وسط فر كه از قبل با دماي 175 درجة سانتي‌گراد روشن كرده ‌بوديد به مدت 12 دقيقه قرار دهيد تا پايه پخته و كمي طلايي شود.
در ظرف ديگر تخم‌مرغ‌ها را بشكنيد و با همزن 1 تا 2 دقيقه بزنيد. مقداري از شكر قهوه‌اي را به تدريج اضافه كنيد و با همزن بزنيد. هنگامي كه مخلوط شد مابقي شكر و عسل را نيز اضافه كنيد و با همزن بزنيد. بادام خرد شده و شكلات ذوب شده را به آن اضافه و با قاشق هم بزنيد، تا كاملاً مخلوط مواد شوند. اين مايه را روي پايه شيريني پهن كنيد. دماي فر را به 150 درجه سانتي‌گراد برسانيد و شيريني را به مدت 40 دقيقه ديگر در فر قرار دهيد. بعد از آن شيريني را از فر خارج كرده اجازه دهيد خوب خنك شود و آن را در ابعاد 5 در 5 سانتي‌متر برش بزنيد.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸

#صبحانه🍳

ایده هایی جالب برای دیزاین صبحانه🍥🍳🍳

سوسیس تخم مرغ
@shirinisara
❣❣❣

#دتوکس_واتر🍹

دتوکس واتر یا آبهای طعم دار🍓🍈🥒

افزودن انواع میوه ها به آب تنوعی خاص به آن بخشیده و مؤثر برای سلامتیست
@shirinisara
❣❣❣

#دسر🍭🍥

سوفله شکلاتی با مغز کره بادام زمینی

@shirinisara

❣️❣️❣️

‍ #نان_گوجه_زیتون

@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)

یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸

#شیرینی_ماکارون

تزیین زیبای شیرینی ماکارون با رویال آیسینگ

دستور تهیه ماکارون👇
https://t.me/shirinisara/49072

دستور رویال آیسینگ👇
https://telegram.me/shirinisara/2384

❣️❣️❣️

🍭🍧🍭🍧🍭🍧🍭🍧🍭🍧🍭
#ترافل_بستنی

ترافل با مغز بستنی و روکش شکلات

@shirinisara 👈 آموزشهای بیشتر

❣❣❣

با خودت تکرار کن🔻
(نیروی کائنات هم اکنون از طریق افکار مثبت من سرگرم کارهاست تا عالی ترین خیر و صلاحم را به انجام برساند)

خداوندا #سپاسگزارم 🌺

چله تابستونتون مبارک❤️
@shirinisara

❣️❣️❣️

‍ #فاج_آلبالو_بادام
@shirinisara
بادام خرد شده سه چهارم پیمانه
پودر قند دو و نیم پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
کره یک چهارم پیمانه
تکه های شکلات سفید 340 گرم
آلبالوی بدون هسته منجمد سه چهارم پیمانه
عصاره بادام نصف ق چ
فر را با دمای 350 درجه گرم کنید بادام ها را در سینی فر به مدت 5 تا 10 دقیقه آنها را برشته کنید هر چند دقیقه بادام ها را هم بزنید تا نسوزند. سپس از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.کف قالب مستطیلی را فویل انداخته و چرب کنید. در قابلمه ای شیر و کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا نیم جوش شود و 5 دقیقه بدون هم زدن بگذارید روی حرارت بماند. حرارت را کم کنید و شکلات سفید را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. از روی حرارت برداشته و آلبالو و بادام و عصاره بادام را اضافه کرده و داخل قالب که از قبل آماده کرده اید بریزید روی آن را پوشانده و به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود پس از سفت شدن به مربع های یک اندازه برش زده و سرو کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#ژله

#ژله_تزریقی

ترکیب عروسکی و گل

@shirinisara

❣️❣️❣️

‍ ‍ ‍ #کوکی_رزت_قهوه

@shirinisara
کره نرم شده در دمای محیط 200 گرم
پودر شکر 80 گرم یا دو سوم پیمانه
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 150 گرم یا یک پیمانه به اضافه یک و یک دوم ق س
نشاسته ذرت 70 گرم یا نصف پیمانه
پودر کاکائو 20 گرم یا یک چهارم پیمانه
قهوه اسپرسو غلیظ 50 میلی لیتر یا 4 ق غ

با این مقدار مواد 40 عدد کوکی خواهیم داشت. این کوکی برای طرفداران طعم قهوه پیشنهاد خوبی است. از اون دسته کوکی هایی که تو دهن آب میشه و شیرینی زیادی هم نداره.
کره و پودر شکر و وانیل را با هم زن می زنیم تا پوک شود. آرد و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را الک کرده اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط کرده. قهوه را نیز اضافه کرده مجدد مخلوط می کنیم. خمیر را داخل قیف ریخته و به شکل رز داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم. اگر خمیر سفت بود می توانید کمی دیگر قهوه به آن اضافه کنید و اگر شل بود مقداری نشاسته ذرت به آن اضافه کنید. کوکی ها را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 12 تا 15 دقیقه می پزیم

بزرگترین کانال تخصصی شیرینی پزی در تلگرام


https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹

#سالاد🥗🥗🥗

سالاد ذرت و گوجه فرنگی🍅🌽

ذرت سرشار از ویتامین B است.
ذرت بخورید تا ریزش مو قطع شود.
ذرت در زیبایی پوست و ناخن موثر است.
@shirinisara

❣❣❣

‍ #بستنی_مغزدار
@shirinisara
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

خامه فرم گرفته 500 گرم
بستنی وانیلی 500 گرم
گردو 100 گرم
پودر ژلاتین 15 گرم
شکر 100 گرم
کاکائو 20 گرم
پودر نارگیل 40 گرم
موز 2 عدد
آناناس 50 گرم
زرده تخم مرغ شیرین شده 2 عدد

پودر ژلاتین را با یک قاشق غذاخوری شکر و 4 قاشق غذا خوری آب مخلوط کنید ( به صورت بن ماری ) محلول کرده. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق پودر قند شیرین کنید کمی وانیل به آن اضافه کرده و آن را با خامه فرم گرفته و آن را به همراه خامه به بستنی وانیلی که کمی شل شده اضافه کنید سپس گردو ونارگیل و موز و آناناس خورد شده را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
در ظرفی ژلاتین را با باقیمانده شکر و کاکائو مخلوط کرده و به مخلوط اضافه کنید. مواد را در ظرف ریخته و به مدت 5 تا 6 ساعت در فریزر گذاشته و در ظرف کشیده و به دلخواه تزیین کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

ترفندهای تخم مرغی جالب
تخم مرغ طلایی درست کن✅😃
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳


به روز ترین و کاربردی ترین ترفندها و نکات خانه داری و هنری
https://telegram.me/joinchat/Djnumj6Wd6MlQ_fmeQzHeg

#کیک🍰🍥🍓

زبرا کیک یا کیک گوره خری دو رنگ

با لایه خامه و توت فرنگی

@shirinisara

❣️❣️❣️