Turkcha paxlava.
Retsepti.
1 stakan iliq sut
1 choy qo'shiq sirka
1 ta tuxim
1 osh qoshiq qatig'
1osh qoshiq tuz.
500 gram un
200 gram margarin
1 ta razrixlitel
1 qoshiq o'simlik yog'i
400 gram tozalangan yong'oq
Siropi un
3 stakan shakar 3,5 stakan suv
Va bir bo'lak limon
Tayyorlanishi.
Tuxim tuz so'da sutga qatig'ni solib aralashtirib tuximli massaga quyasiz va un solib o'rtacha yumshoqlikda xamir qorib olasiz va 5 minutga tindirib. Men tuximdan sal kichikro zuvolachalarga bo'lib oldim. Keyin esa hammasini birin ketin kraxmal yirdamida yoyib chiqasiz un, umuman bolmaydi qalin bolib yoyilmaydi shundey yupqa bo'lish kk orqasidan tutganizda gazeta yozuvlari korinish kk bemalol kraxmal esa Shundey yupqa yoyilishiga yordam beradi va yoyilgan xamirlarga eritilgan margarindan surib ustidan yaxshi lab maydalangan yong'oq sepasiz ketidan esa o'xlov yordamida xamir o'rab o'xlovdan chiqarmasdan oldin ikki taraftini o'rtaga surasiz va rasmda ko'rganizdey taxlam bo'lib yeg'iladi o'rtaga va o'xlovdan chiqarib olasiz.

Assalomu alaykum axa hop Bugin o'zi sizlarga shuni retseptini ulashmoqchi edim qani ketdik unda bizni kuzatib boring😊☺️☺️🤗

Bo'lichka retsepti.
Masliqlar
400 gram sut
300 gram suv
1 klogram un
1 och qoshiq droja
200 gram o'simlik yog'i
2 ta tuxim
1coy qoshiq tuz

Sut suv iliq xolda bolish kk, hamma.masaliqlarni solib yaxshi lab aralashtirib, men 13 qoshiq sanab un soldim va aralashtirib, 15-20 minut ustini yopib tindirib qo'yasiz massa turib bijg'ib chiqadi keyin esa olib un solib xamir qilasiz o'rtacha yumshoqlida qo'lga yopishib qoladi uni esa kop solsayiz qatim bolib qoladi shuning un yumsharoq xamir bolib iylanishga qiyin bolsa yana 10-15 minut ustini yopib tindirib qo'yasiz va olib yaxshi lab xamir qorasiz yumshoq bolishi kk. 2 soatlarga tindirib oshirishga qo'yasiz mana shundey ko'pshib chiqishi kk.

Keyin esa tuximdey zuvalachalarga bo'lib yog'langan listga yumoloq zuvolachalar qilib o'rtasini ochibro qilib joylab chiqasiz va 15 minutga ustini slafan bn yopib tindirib qo'yasiz. So'ngra o'rtasini yumoloq qilib yoyib olib chetlariga tuxim sarig'i surib chiqasiz va o'rtasiga tvarog' solasiz tvarogni ham uy sharoitida qilganman uni ham bu postlardan keyin tushintirib o'tib ketaman, menda jem bolgani un undan ham foydalandim tami esa juda ajoyib chiqdi. So'ngra esa 180 gradusda pishirib olasiz.

Ha men shundey qildim agar xoxlamasayiz qo'shmasayiz ham boladi.

Pishib chiqishi bn menda asal bor edi shuni yaxshi lab surdim va Shundey ko'rinishda chiqdi tayyorlab ko'rilar adashmaysizlar tami og'zida qoladi.Yoqimli ishtaxa😊😊😋😋

Oson bzatish usuli

rakushka 😋😍

BUGUN SIZLARGA YANA BIR SHAXSIY ONLAYN POSHAGAVOY MK TAQDIM ETAMAN😌 " RAKUSHKA" bolalikni eslatuvchu usha RETRO pishiriq🤗 MARXAMAT AZIZLARIM🌺

🔴🔴🔴RAKUSHKA🔴🔴🔴

250 Gr MARGARIN( Sheddaya leto)

200 GR SMETANA YOKI QAYMOQ

3 TA TUXUM

PUDRA 1,5 ST

YONGOQ 1 ST

MAGIZ 1 ST

RAZRIXRITEL

VANILIN

CHAYN SODA

UN 2,5 ST

250 GR MARGARIN XONA XARORATIDA( LEKIN YUMSHAB KETMASIN)

1 PIYALA SHAKARI PUDRA QIVOLILAR

MANA MASALLIQLAR TAYOR