روزنامه دنیای اقتصاد - یکشنبه ۳۰-۶-۱۳۹۹
https://donya-e-eqtesad.com/بخش-شرکت-ها-104/3693313-مقصد-صادراتی-در-لیست-شیرین-عسل
@shirinasalgroup
https://donya-e-eqtesad.com/بخش-شرکت-ها-104/3693313-مقصد-صادراتی-در-لیست-شیرین-عسل
@shirinasalgroup
۴۰۰ فروشگاه عرضه‌کننده کیک و شکلات چگونه شکل گرفت؟
۶۵ مقصد صادراتی در لیست «شیرین عسل»
سعیده نبی‌زاده : گروه شیرین عسل برای رسیدن به شعارش که «از دانه تا خانه» است همه زنجیره تولید را از ماده اولیه تا فروشگاه مدنظر قرار داده و اولین مجموعه رسمی فروشگاه‌های زنجیره‌ای را با عنوان همسایه آریا ایجاد کرده است که بتواند پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان در عرصه خرده‌فروشی نیز باشد و محصول را با کیفیت عالی و قیمت پایین عرضه کند. تاکنون بیش از هزار و ۲۰۰ نوع محصول توسط این مجموعه تولید شده است. این شرکت در محصولات مختلف سهم‌های متفاوتی از بازارهای داخلی را در اختیار دارد؛ به‌عنوان مثال سهم قابل‌توجهی در محصولاتی مانند بیسکویت و کیک و شیرینی در اختیار شیرین عسل است، اما با توجه به جدیدالورود بودن در برخی محصولات، هنوز به سهم بازار مطلوب خود دست نیافته است. با توجه به اینکه این گروه یک مجموعه کشت و صنعت را در آذربایجان شرقی ایجاد کرد، زنجیره‌ای از دامداری و مرغداری و پس از آن تولید خوراک دام، کارخانه‌های تولید رب گوجه‌فرنگی، لبنیات و بستنی و... نیز ایجاد شدند که انگیزه اولیه این حرکت، تولید محصولاتی مانند تخم‌مرغ و شیر باکیفیت برای تضمین کیفی تولیدات شرکت شیرین عسل بود که البته با برنامه‌ریزی لازم، ظرفیت تولید اقتصادی تدارک و ایجاد شد تا محصولات مازاد قابل عرضه به بازار باشد.
توزیع شیرین عسل با مکانیزمی نو
رئیس هیات‌مدیره این گروه در رابطه با سیستم توزیع می‌گوید: ایجاد فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ابتدای امر چون ایده جدیدی بود و پیش از آن تجربه مشابهی نداشتیم، یک نوع نمایش به‌نظر می‌رسید، اما به تدریج و با افزایش تنوع محصولات توانست ویترین محصولات شرکت بشود و با توجه به تعصب و وفاداری که مصرف‌کنندگان نسبت به محصولات داشتند، این اقدام توانست سبد کاملی از محصولات را در اختیار مصرف‌کننده قرار دهد. اکنون این فروشگاه به تدریج به جایگاهی رسیده که به‌زودی خواهد توانست همه محصولات و مایحتاج خانوار را در اختیار خریدار قرار دهد. اکنون در سبد محصولات همسایه آریا محصولاتی مانند برنج، گوشت، روغن، خرما و میوه‌جات نیز اضافه شده‌اند که بیشتر آنها تولید شیرین عسل هستند و برخی هم از سایر تولیدکنندگان تامین می‌شود که باعث می‌شود غالب محصولات مورد نیاز خانوار در دسترسشان قرار بگیرد.
به گفته یونس ژائله درحال‌حاضر فروشگاه‌های دارای تابلوی شیرین عسل دو تیپ فروشگاه هستند که یکی فروشگاه‌های زنجیره‌ای همسایه آریا است و گروه دوم نیز فروشگاه‌هایی هستند که به‌عنوان فرانچایزینگ شیرین عسل هستند که محصولات مورد نظر را به فروش می‌رسانند.
درحال‌حاضر کلیه این فروشگاه‌ها در مجموع بالغ بر بیش از ۴۰۰ فروشگاه هستند که همچنان درحال افزایش هستند.
در زمینه بسته‌بندی نیز این شرکت با تیم طراحی در اختیار خود و با شناخت سلیقه مصرف‌کننده و با استفاده از طرح‌های استاندارد، بسته‌بندی محصولات را با خلاقیت و استفاده از آخرین متدها و متناسب با توصیه‌های واحد مارکتینگ تهیه کرده و در نهایت در بسته‌بندی‌های جدید و نوآورانه ارائه می‌شوند. این گروه همچنین کارخانه چاپ پیشرفته‌ای را نیز در اختیار دارد و علاوه بر رفع نیاز تخصصی چاپ لفاف‌ها و ملزومات بسته‌بندی خود، به تامین نیاز و ارائه خدمت به سایر شرکت‌ها نیز مشغول است.
صادرکننده نمونه
این گروه در سال‌های پیاپی به‌عنوان صادرکننده نمونه شناخته شده و موفق شده در صنعت تولید شیرینی و شکلات اولین مدال صادرات را دریافت کند و بیش از ۶۵ کشور در فهرست کشورهای طرف صادراتی این شرکت قرار دارند. کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس بیشترین سهم را در اختیار دارند. همچنین به هند، چین، پاکستان و کشورهای آسیایی و آفریقایی و حتی اروپایی هم صادرات انجام می‌شود که البته هرچند سهم هر کشور به تناسب متغیرهای سیاسی با تغییر و چالش روبه‌رو است، اما در مجموع نتایج قابل‌قبولی حاصل شده است.
در این بین اصلی‌ترین مشکل صنایع شیرینی و شکلات بعد از تامین مواد اولیه با قیمت مناسب و به موقع، مشکل دسترسی و فعالیت در بازارهای صادراتی است. به‌دلیل اینکه ظرفیت تولید محصولات شیرینی و شکلات در کشور ما بالا است و با تولید مازاد بر نیاز داخل روبه‌رو هستیم، این امر توان صادراتی را در این صنعت افزایش می‌دهد و خوشبختانه شرکت‌های صادراتی خوشنامی نیز در حوزه صادرات فعالیت می‌کنند. اما دشواری‌های ناشی از تحریم‌ها که بر نقل‌وانتقال مالی سایه انداخته است و نیز صادرات برخی کالاهای فاقد کیفیت و حضور افراد فاقد صلاحیت و وجاهت تجاری که موجب از بین رفتن اعتبار و جایگاه تجار خوشنام ایرانی می‌شوند، موجب دشوارتر شدن صادرات کالای ایرانی شده است. بازارهای صادراتی به هر دلیل که از دست بروند، شرکت‌های بزرگ صادراتی به ناچار محصولات خود را به بازار داخل سرازیر می‌کنند و این موضوع به زیان
۶۵ مقصد صادراتی در لیست «شیرین عسل»
سعیده نبی‌زاده : گروه شیرین عسل برای رسیدن به شعارش که «از دانه تا خانه» است همه زنجیره تولید را از ماده اولیه تا فروشگاه مدنظر قرار داده و اولین مجموعه رسمی فروشگاه‌های زنجیره‌ای را با عنوان همسایه آریا ایجاد کرده است که بتواند پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان در عرصه خرده‌فروشی نیز باشد و محصول را با کیفیت عالی و قیمت پایین عرضه کند. تاکنون بیش از هزار و ۲۰۰ نوع محصول توسط این مجموعه تولید شده است. این شرکت در محصولات مختلف سهم‌های متفاوتی از بازارهای داخلی را در اختیار دارد؛ به‌عنوان مثال سهم قابل‌توجهی در محصولاتی مانند بیسکویت و کیک و شیرینی در اختیار شیرین عسل است، اما با توجه به جدیدالورود بودن در برخی محصولات، هنوز به سهم بازار مطلوب خود دست نیافته است. با توجه به اینکه این گروه یک مجموعه کشت و صنعت را در آذربایجان شرقی ایجاد کرد، زنجیره‌ای از دامداری و مرغداری و پس از آن تولید خوراک دام، کارخانه‌های تولید رب گوجه‌فرنگی، لبنیات و بستنی و... نیز ایجاد شدند که انگیزه اولیه این حرکت، تولید محصولاتی مانند تخم‌مرغ و شیر باکیفیت برای تضمین کیفی تولیدات شرکت شیرین عسل بود که البته با برنامه‌ریزی لازم، ظرفیت تولید اقتصادی تدارک و ایجاد شد تا محصولات مازاد قابل عرضه به بازار باشد.
توزیع شیرین عسل با مکانیزمی نو
رئیس هیات‌مدیره این گروه در رابطه با سیستم توزیع می‌گوید: ایجاد فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ابتدای امر چون ایده جدیدی بود و پیش از آن تجربه مشابهی نداشتیم، یک نوع نمایش به‌نظر می‌رسید، اما به تدریج و با افزایش تنوع محصولات توانست ویترین محصولات شرکت بشود و با توجه به تعصب و وفاداری که مصرف‌کنندگان نسبت به محصولات داشتند، این اقدام توانست سبد کاملی از محصولات را در اختیار مصرف‌کننده قرار دهد. اکنون این فروشگاه به تدریج به جایگاهی رسیده که به‌زودی خواهد توانست همه محصولات و مایحتاج خانوار را در اختیار خریدار قرار دهد. اکنون در سبد محصولات همسایه آریا محصولاتی مانند برنج، گوشت، روغن، خرما و میوه‌جات نیز اضافه شده‌اند که بیشتر آنها تولید شیرین عسل هستند و برخی هم از سایر تولیدکنندگان تامین می‌شود که باعث می‌شود غالب محصولات مورد نیاز خانوار در دسترسشان قرار بگیرد.
به گفته یونس ژائله درحال‌حاضر فروشگاه‌های دارای تابلوی شیرین عسل دو تیپ فروشگاه هستند که یکی فروشگاه‌های زنجیره‌ای همسایه آریا است و گروه دوم نیز فروشگاه‌هایی هستند که به‌عنوان فرانچایزینگ شیرین عسل هستند که محصولات مورد نظر را به فروش می‌رسانند.
درحال‌حاضر کلیه این فروشگاه‌ها در مجموع بالغ بر بیش از ۴۰۰ فروشگاه هستند که همچنان درحال افزایش هستند.
در زمینه بسته‌بندی نیز این شرکت با تیم طراحی در اختیار خود و با شناخت سلیقه مصرف‌کننده و با استفاده از طرح‌های استاندارد، بسته‌بندی محصولات را با خلاقیت و استفاده از آخرین متدها و متناسب با توصیه‌های واحد مارکتینگ تهیه کرده و در نهایت در بسته‌بندی‌های جدید و نوآورانه ارائه می‌شوند. این گروه همچنین کارخانه چاپ پیشرفته‌ای را نیز در اختیار دارد و علاوه بر رفع نیاز تخصصی چاپ لفاف‌ها و ملزومات بسته‌بندی خود، به تامین نیاز و ارائه خدمت به سایر شرکت‌ها نیز مشغول است.
صادرکننده نمونه
این گروه در سال‌های پیاپی به‌عنوان صادرکننده نمونه شناخته شده و موفق شده در صنعت تولید شیرینی و شکلات اولین مدال صادرات را دریافت کند و بیش از ۶۵ کشور در فهرست کشورهای طرف صادراتی این شرکت قرار دارند. کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس بیشترین سهم را در اختیار دارند. همچنین به هند، چین، پاکستان و کشورهای آسیایی و آفریقایی و حتی اروپایی هم صادرات انجام می‌شود که البته هرچند سهم هر کشور به تناسب متغیرهای سیاسی با تغییر و چالش روبه‌رو است، اما در مجموع نتایج قابل‌قبولی حاصل شده است.
در این بین اصلی‌ترین مشکل صنایع شیرینی و شکلات بعد از تامین مواد اولیه با قیمت مناسب و به موقع، مشکل دسترسی و فعالیت در بازارهای صادراتی است. به‌دلیل اینکه ظرفیت تولید محصولات شیرینی و شکلات در کشور ما بالا است و با تولید مازاد بر نیاز داخل روبه‌رو هستیم، این امر توان صادراتی را در این صنعت افزایش می‌دهد و خوشبختانه شرکت‌های صادراتی خوشنامی نیز در حوزه صادرات فعالیت می‌کنند. اما دشواری‌های ناشی از تحریم‌ها که بر نقل‌وانتقال مالی سایه انداخته است و نیز صادرات برخی کالاهای فاقد کیفیت و حضور افراد فاقد صلاحیت و وجاهت تجاری که موجب از بین رفتن اعتبار و جایگاه تجار خوشنام ایرانی می‌شوند، موجب دشوارتر شدن صادرات کالای ایرانی شده است. بازارهای صادراتی به هر دلیل که از دست بروند، شرکت‌های بزرگ صادراتی به ناچار محصولات خود را به بازار داخل سرازیر می‌کنند و این موضوع به زیان
شرکت‌های داخلی است. بنابراین رفع مشکلات حوزه صادرات ضروری است و باید مشکلاتی که در این حوزه‌ها وجود دارد؛ به‌ویژه موضوع رفع مشکلات مبادلات مالی و پولی بین‌المللی، تسهیل امور گمرکی، مشکلات بیمه‌های تجاری و حمل‌ونقل و امثال آن مورد توجه ویژه قرار گیرد. بخشی از این مشکلات مثل تامین نقدینگی یا مشکلات گمرکی یا تامین ارز و... بر عهده دولت است و دولت باید در این زمینه اقدامات لازم و وظیفه خود را انجام دهد وگرنه از منظر بخش‌خصوصی، تولیدکننده‌های بسیار خوبی داریم که توانایی خود را اثبات کرده‌اند.
تامین مواد اولیه؛ ۷۰ درصد داخلی، ۳۰ درصد وارداتی
در این بین محصولات صنعت غذا مانند برخی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌ها عمدتا وارداتی‌اند و تولیدکنندگانی در دنیا وجود دارند که این مواد را به‌صورت انحصاری (چه انحصار تولید و چه انحصار تکنولوژی) تولید می‌کنند و از طرفی تولید برخی از این محصولات در داخل توجیه اقتصادی ندارد و بنابراین از طریق واردات تامین می‌شوند. البته در کل، واردات این دسته از کالاها با تناژهای محدودی صورت می‌گیرد و اثر قیمتی زیادی بر قیمت تمام شده نمی‌گذارند.
بیشتر مواد اولیه اعم از گندم، شکر، روغن خام، دانه‌های روغنی و... از داخل تامین می‌شوند و تاثیر بسیار بیشتری بر قیمت تمام شده دارند. البته میزان وابستگی به محصولات داخلی هم متغیر است و به‌طور مثال در برخی سال‌ها در زمینه گندم خودکفا هستیم و گاهی واردات داریم.
دغدغه تامین ارز برای فراهم کردن برخی کالاهای وارداتی بسیار حائز اهمیت بوده و نگران‌کننده است. به‌طور مثال درحال‌حاضر کاکائو که در صنایع غذایی بسیار اهمیت دارد از آفریقا وارد شده و بخشی از شکر مورد نیاز را از خارج کشور تامین می‌کنیم که البته در مجموع سهم محصولات وارداتی از ۳۰ درصد تجاوز نمی‌کند.
ژائله در ادامه با اشاره به اینکه مشکلاتی هم وجود دارد، به هزینه‌های بالای تولید اشاره کرد و گفت: هر روز قیمت همه مواد اولیه درحال افزایش است؛ چه محصولاتی که وارداتی هستند و به ارز نیاز دارند و چه محصولاتی که مستقیما به ارز نیازی ندارند ولی تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند، جملگی فشارهای هزینه‌ای تولید را افزایش می‌دهند. هزینه‌های حمل‌ونقل و بسته‌بندی و دستمزد و... نیز معمولا افزایش می‌یابند و مزید بر علت می‌شوند. البته ما در مجموعه شیرین‌عسل سعی می‌کنیم تا حد ممکن از گران کردن محصولات خود جلوگیری کنیم اما زمانی که هزینه‌های تولید از تحمل شرکت خارج می‌شود، مجبور به افزایش قیمت‌ها هستیم و از سر ناچاری به آن تن می‌دهیم هر چند اصلا علاقه نداریم با افزایش قیمت‌ها به مشتری فشار وارد شود یا مشتری از خرید محصول مطلوب خود ناتوان یا منصرف شود.
به گفته وی، وقتی مدیریت زنجیره ارزش در اختیار تولیدکننده باشد، با تحقق کیفیت بالا، ضایعات کم و قیمت مناسب و... می‌توانیم محصول را در اختیار خریدار قرار دهیم و در این شرایط قادر شده‌ایم علاوه بر این موارد، هزینه‌های جانبی را در حوزه توزیع حذف کنیم؛ درنتیجه قیمت محصولات ما با توجه به کیفیت بالایی که دارد مناسب‌تر از رقبا خواهد بود و می‌تواند نیازهای مشتریان ما را برآورده سازد.
تامین مالی واقعی شرط حضور در بورس
این شرکت اگرچه هنوز در بازار سهام حضور ندارد، اما مدیران آن نسبت به موضوع بورس بی‌تفاوت نیستند. مدیرعامل شیرین عسل در این رابطه معتقد است در شرایط کنونی که بازار از پویایی مناسبی برخوردار است، دو شرط باید حاکم باشد. نخست اینکه سیاست‌هایی باید اعمال شود که پویایی این بازار به‌صورت منطقی و به دور از تهدید حبابی شدن آن ادامه یابد و از طرف دیگر این بازار منشأ و منبع تامین مالی برای واحد تولیدی باشد. اما اگر قرار است جایی برای بازی‌های بورسی باشد و منابع در اختیار تولید و نقدینگی و گردش سرمایه نباشد، ضرورتی برای حضور دیده نمی‌شود.
به گفته او شرایط فعلی اقتصادی برای تولیدکننده مطلوب نیست. مشتری هم در مضیقه است و خریدها کاهش یافته‌اند. توان مالی مغازه‌دارها با افت روبه‌رو و بازپرداخت‌هایشان با مشکل مواجه شده است که این موضوعات روی فعالیت شرکت هم اثر منفی به همراه دارد. باید تلاش مضاعفی داشته باشیم که از این شرایط با کمترین خسارت عبور کنیم. وقتی کشش کاهش یابد و تقاضا افت کند، تولید هم قطعا کاهش می‌یابد؛ به همین دلیل ما هم انتظار نابجا یا سود غیرمتعارفی نداریم و سعی می‌کنیم شرایط را در مجموعه اقتصادی کشور به‌صورت مجموع ارزیابی و تصمیم‌گیری کنیم.
ژائله تاکید دارد: این شرکت برای آینده، افزایش تعداد و توسعه پوشش فروشگاه‌های زنجیره‌ای خود را به‌صورت جدی در دستور کار دارد. یکسری خطوط تولید جدید مثل روغن‌کشی، فرآوری زیتون، محصولات کنسروی و برخی خطوط دیگر در مرحله نصب و راه‌اندازی است و برای افزایش ظرفیت‌ها و ایجاد تنوع تولید نیز برنامه‌ریزی شده است.
شماره خبر: ۳۶۹۳۳۱۳
۴۰۰ فروشگاه عرضه‌کننده کیک و شکلات
تامین مواد اولیه؛ ۷۰ درصد داخلی، ۳۰ درصد وارداتی
در این بین محصولات صنعت غذا مانند برخی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌ها عمدتا وارداتی‌اند و تولیدکنندگانی در دنیا وجود دارند که این مواد را به‌صورت انحصاری (چه انحصار تولید و چه انحصار تکنولوژی) تولید می‌کنند و از طرفی تولید برخی از این محصولات در داخل توجیه اقتصادی ندارد و بنابراین از طریق واردات تامین می‌شوند. البته در کل، واردات این دسته از کالاها با تناژهای محدودی صورت می‌گیرد و اثر قیمتی زیادی بر قیمت تمام شده نمی‌گذارند.
بیشتر مواد اولیه اعم از گندم، شکر، روغن خام، دانه‌های روغنی و... از داخل تامین می‌شوند و تاثیر بسیار بیشتری بر قیمت تمام شده دارند. البته میزان وابستگی به محصولات داخلی هم متغیر است و به‌طور مثال در برخی سال‌ها در زمینه گندم خودکفا هستیم و گاهی واردات داریم.
دغدغه تامین ارز برای فراهم کردن برخی کالاهای وارداتی بسیار حائز اهمیت بوده و نگران‌کننده است. به‌طور مثال درحال‌حاضر کاکائو که در صنایع غذایی بسیار اهمیت دارد از آفریقا وارد شده و بخشی از شکر مورد نیاز را از خارج کشور تامین می‌کنیم که البته در مجموع سهم محصولات وارداتی از ۳۰ درصد تجاوز نمی‌کند.
ژائله در ادامه با اشاره به اینکه مشکلاتی هم وجود دارد، به هزینه‌های بالای تولید اشاره کرد و گفت: هر روز قیمت همه مواد اولیه درحال افزایش است؛ چه محصولاتی که وارداتی هستند و به ارز نیاز دارند و چه محصولاتی که مستقیما به ارز نیازی ندارند ولی تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند، جملگی فشارهای هزینه‌ای تولید را افزایش می‌دهند. هزینه‌های حمل‌ونقل و بسته‌بندی و دستمزد و... نیز معمولا افزایش می‌یابند و مزید بر علت می‌شوند. البته ما در مجموعه شیرین‌عسل سعی می‌کنیم تا حد ممکن از گران کردن محصولات خود جلوگیری کنیم اما زمانی که هزینه‌های تولید از تحمل شرکت خارج می‌شود، مجبور به افزایش قیمت‌ها هستیم و از سر ناچاری به آن تن می‌دهیم هر چند اصلا علاقه نداریم با افزایش قیمت‌ها به مشتری فشار وارد شود یا مشتری از خرید محصول مطلوب خود ناتوان یا منصرف شود.
به گفته وی، وقتی مدیریت زنجیره ارزش در اختیار تولیدکننده باشد، با تحقق کیفیت بالا، ضایعات کم و قیمت مناسب و... می‌توانیم محصول را در اختیار خریدار قرار دهیم و در این شرایط قادر شده‌ایم علاوه بر این موارد، هزینه‌های جانبی را در حوزه توزیع حذف کنیم؛ درنتیجه قیمت محصولات ما با توجه به کیفیت بالایی که دارد مناسب‌تر از رقبا خواهد بود و می‌تواند نیازهای مشتریان ما را برآورده سازد.
تامین مالی واقعی شرط حضور در بورس
این شرکت اگرچه هنوز در بازار سهام حضور ندارد، اما مدیران آن نسبت به موضوع بورس بی‌تفاوت نیستند. مدیرعامل شیرین عسل در این رابطه معتقد است در شرایط کنونی که بازار از پویایی مناسبی برخوردار است، دو شرط باید حاکم باشد. نخست اینکه سیاست‌هایی باید اعمال شود که پویایی این بازار به‌صورت منطقی و به دور از تهدید حبابی شدن آن ادامه یابد و از طرف دیگر این بازار منشأ و منبع تامین مالی برای واحد تولیدی باشد. اما اگر قرار است جایی برای بازی‌های بورسی باشد و منابع در اختیار تولید و نقدینگی و گردش سرمایه نباشد، ضرورتی برای حضور دیده نمی‌شود.
به گفته او شرایط فعلی اقتصادی برای تولیدکننده مطلوب نیست. مشتری هم در مضیقه است و خریدها کاهش یافته‌اند. توان مالی مغازه‌دارها با افت روبه‌رو و بازپرداخت‌هایشان با مشکل مواجه شده است که این موضوعات روی فعالیت شرکت هم اثر منفی به همراه دارد. باید تلاش مضاعفی داشته باشیم که از این شرایط با کمترین خسارت عبور کنیم. وقتی کشش کاهش یابد و تقاضا افت کند، تولید هم قطعا کاهش می‌یابد؛ به همین دلیل ما هم انتظار نابجا یا سود غیرمتعارفی نداریم و سعی می‌کنیم شرایط را در مجموعه اقتصادی کشور به‌صورت مجموع ارزیابی و تصمیم‌گیری کنیم.
ژائله تاکید دارد: این شرکت برای آینده، افزایش تعداد و توسعه پوشش فروشگاه‌های زنجیره‌ای خود را به‌صورت جدی در دستور کار دارد. یکسری خطوط تولید جدید مثل روغن‌کشی، فرآوری زیتون، محصولات کنسروی و برخی خطوط دیگر در مرحله نصب و راه‌اندازی است و برای افزایش ظرفیت‌ها و ایجاد تنوع تولید نیز برنامه‌ریزی شده است.
شماره خبر: ۳۶۹۳۳۱۳
۴۰۰ فروشگاه عرضه‌کننده کیک و شکلات
چگونه شکل گرفت؟۶۵ مقصد صادراتی در لیست «شیرین عسل»
سعیده نبی‌زاده : گروه شیرین عسل برای رسیدن به شعارش که «از دانه تا خانه» است همه زنجیره تولید را از ماده اولیه تا فروشگاه مدنظر قرار داده و اولین مجموعه رسمی فروشگاه‌های زنجیره‌ای را با عنوان همسایه آریا ایجاد کرده است که بتواند پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان در عرصه خرده‌فروشی نیز باشد و محصول را با کیفیت عالی و قیمت پایین عرضه کند. تاکنون بیش از هزار و ۲۰۰ نوع محصول توسط این مجموعه تولید شده است. این شرکت در محصولات مختلف سهم‌های متفاوتی از بازارهای داخلی را در اختیار دارد؛ به‌عنوان مثال سهم قابل‌توجهی در محصولاتی مانند بیسکویت و کیک و شیرینی در اختیار شیرین عسل است، اما با توجه به جدیدالورود بودن در برخی محصولات، هنوز به سهم بازار مطلوب خود دست نیافته است. با توجه به اینکه این گروه یک مجموعه کشت و صنعت را در آذربایجان شرقی ایجاد کرد، زنجیره‌ای از دامداری و مرغداری و پس از آن تولید خوراک دام، کارخانه‌های تولید رب گوجه‌فرنگی، لبنیات و بستنی و... نیز ایجاد شدند که انگیزه اولیه این حرکت، تولید محصولاتی مانند تخم‌مرغ و شیر باکیفیت برای تضمین کیفی تولیدات شرکت شیرین عسل بود که البته با برنامه‌ریزی لازم، ظرفیت تولید اقتصادی تدارک و ایجاد شد تا محصولات مازاد قابل عرضه به بازار باشد.
توزیع شیرین عسل با مکانیزمی نو
رئیس هیات‌مدیره این گروه در رابطه با سیستم توزیع می‌گوید: ایجاد فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ابتدای امر چون ایده جدیدی بود و پیش از آن تجربه مشابهی نداشتیم، یک نوع نمایش به‌نظر می‌رسید، اما به تدریج و با افزایش تنوع محصولات توانست ویترین محصولات شرکت بشود و با توجه به تعصب و وفاداری که مصرف‌کنندگان نسبت به محصولات داشتند، این اقدام توانست سبد کاملی از محصولات را در اختیار مصرف‌کننده قرار دهد. اکنون این فروشگاه به تدریج به جایگاهی رسیده که به‌زودی خواهد توانست همه محصولات و مایحتاج خانوار را در اختیار خریدار قرار دهد. اکنون در سبد محصولات همسایه آریا محصولاتی مانند برنج، گوشت، روغن، خرما و میوه‌جات نیز اضافه شده‌اند که بیشتر آنها تولید شیرین عسل هستند و برخی هم از سایر تولیدکنندگان تامین می‌شود که باعث می‌شود غالب محصولات مورد نیاز خانوار در دسترسشان قرار بگیرد.
به گفته یونس ژائله درحال‌حاضر فروشگاه‌های دارای تابلوی شیرین عسل دو تیپ فروشگاه هستند که یکی فروشگاه‌های زنجیره‌ای همسایه آریا است و گروه دوم نیز فروشگاه‌هایی هستند که به‌عنوان فرانچایزینگ شیرین عسل هستند که محصولات مورد نظر را به فروش می‌رسانند.
درحال‌حاضر کلیه این فروشگاه‌ها در مجموع بالغ بر بیش از ۴۰۰ فروشگاه هستند که همچنان درحال افزایش هستند.
در زمینه بسته‌بندی نیز این شرکت با تیم طراحی در اختیار خود و با شناخت سلیقه مصرف‌کننده و با استفاده از طرح‌های استاندارد، بسته‌بندی محصولات را با خلاقیت و استفاده از آخرین متدها و متناسب با توصیه‌های واحد مارکتینگ تهیه کرده و در نهایت در بسته‌بندی‌های جدید و نوآورانه ارائه می‌شوند. این گروه همچنین کارخانه چاپ پیشرفته‌ای را نیز در اختیار دارد و علاوه بر رفع نیاز تخصصی چاپ لفاف‌ها و ملزومات بسته‌بندی خود، به تامین نیاز و ارائه خدمت به سایر شرکت‌ها نیز مشغول است.
صادرکننده نمونه
این گروه در سال‌های پیاپی به‌عنوان صادرکننده نمونه شناخته شده و موفق شده در صنعت تولید شیرینی و شکلات اولین مدال صادرات را دریافت کند و بیش از ۶۵ کشور در فهرست کشورهای طرف صادراتی این شرکت قرار دارند. کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس بیشترین سهم را در اختیار دارند. همچنین به هند، چین، پاکستان و کشورهای آسیایی و آفریقایی و حتی اروپایی هم صادرات انجام می‌شود که البته هرچند سهم هر کشور به تناسب متغیرهای سیاسی با تغییر و چالش روبه‌رو است، اما در مجموع نتایج قابل‌قبولی حاصل شده است.
در این بین اصلی‌ترین مشکل صنایع شیرینی و شکلات بعد از تامین مواد اولیه با قیمت مناسب و به موقع، مشکل دسترسی و فعالیت در بازارهای صادراتی است. به‌دلیل اینکه ظرفیت تولید محصولات شیرینی و شکلات در کشور ما بالا است و با تولید مازاد بر نیاز داخل روبه‌رو هستیم، این امر توان صادراتی را در این صنعت افزایش می‌دهد و خوشبختانه شرکت‌های صادراتی خوشنامی نیز در حوزه صادرات فعالیت می‌کنند. اما دشواری‌های ناشی از تحریم‌ها که بر نقل‌وانتقال مالی سایه انداخته است و نیز صادرات برخی کالاهای فاقد کیفیت و حضور افراد فاقد صلاحیت و وجاهت تجاری که موجب از بین رفتن اعتبار و جایگاه تجار خوشنام ایرانی می‌شوند، موجب دشوارتر شدن صادرات کالای ایرانی شده است. بازارهای صادراتی به هر دلیل که از دست بروند، شرکت‌های بزرگ صادراتی به ناچار محصولات خود را به بازار داخل سرازیر می‌کنند و این موضوع به زیان شرکت‌های داخلی است. بنابراین رفع مشکلات حوزه صادرات ضرو
سعیده نبی‌زاده : گروه شیرین عسل برای رسیدن به شعارش که «از دانه تا خانه» است همه زنجیره تولید را از ماده اولیه تا فروشگاه مدنظر قرار داده و اولین مجموعه رسمی فروشگاه‌های زنجیره‌ای را با عنوان همسایه آریا ایجاد کرده است که بتواند پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان در عرصه خرده‌فروشی نیز باشد و محصول را با کیفیت عالی و قیمت پایین عرضه کند. تاکنون بیش از هزار و ۲۰۰ نوع محصول توسط این مجموعه تولید شده است. این شرکت در محصولات مختلف سهم‌های متفاوتی از بازارهای داخلی را در اختیار دارد؛ به‌عنوان مثال سهم قابل‌توجهی در محصولاتی مانند بیسکویت و کیک و شیرینی در اختیار شیرین عسل است، اما با توجه به جدیدالورود بودن در برخی محصولات، هنوز به سهم بازار مطلوب خود دست نیافته است. با توجه به اینکه این گروه یک مجموعه کشت و صنعت را در آذربایجان شرقی ایجاد کرد، زنجیره‌ای از دامداری و مرغداری و پس از آن تولید خوراک دام، کارخانه‌های تولید رب گوجه‌فرنگی، لبنیات و بستنی و... نیز ایجاد شدند که انگیزه اولیه این حرکت، تولید محصولاتی مانند تخم‌مرغ و شیر باکیفیت برای تضمین کیفی تولیدات شرکت شیرین عسل بود که البته با برنامه‌ریزی لازم، ظرفیت تولید اقتصادی تدارک و ایجاد شد تا محصولات مازاد قابل عرضه به بازار باشد.
توزیع شیرین عسل با مکانیزمی نو
رئیس هیات‌مدیره این گروه در رابطه با سیستم توزیع می‌گوید: ایجاد فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ابتدای امر چون ایده جدیدی بود و پیش از آن تجربه مشابهی نداشتیم، یک نوع نمایش به‌نظر می‌رسید، اما به تدریج و با افزایش تنوع محصولات توانست ویترین محصولات شرکت بشود و با توجه به تعصب و وفاداری که مصرف‌کنندگان نسبت به محصولات داشتند، این اقدام توانست سبد کاملی از محصولات را در اختیار مصرف‌کننده قرار دهد. اکنون این فروشگاه به تدریج به جایگاهی رسیده که به‌زودی خواهد توانست همه محصولات و مایحتاج خانوار را در اختیار خریدار قرار دهد. اکنون در سبد محصولات همسایه آریا محصولاتی مانند برنج، گوشت، روغن، خرما و میوه‌جات نیز اضافه شده‌اند که بیشتر آنها تولید شیرین عسل هستند و برخی هم از سایر تولیدکنندگان تامین می‌شود که باعث می‌شود غالب محصولات مورد نیاز خانوار در دسترسشان قرار بگیرد.
به گفته یونس ژائله درحال‌حاضر فروشگاه‌های دارای تابلوی شیرین عسل دو تیپ فروشگاه هستند که یکی فروشگاه‌های زنجیره‌ای همسایه آریا است و گروه دوم نیز فروشگاه‌هایی هستند که به‌عنوان فرانچایزینگ شیرین عسل هستند که محصولات مورد نظر را به فروش می‌رسانند.
درحال‌حاضر کلیه این فروشگاه‌ها در مجموع بالغ بر بیش از ۴۰۰ فروشگاه هستند که همچنان درحال افزایش هستند.
در زمینه بسته‌بندی نیز این شرکت با تیم طراحی در اختیار خود و با شناخت سلیقه مصرف‌کننده و با استفاده از طرح‌های استاندارد، بسته‌بندی محصولات را با خلاقیت و استفاده از آخرین متدها و متناسب با توصیه‌های واحد مارکتینگ تهیه کرده و در نهایت در بسته‌بندی‌های جدید و نوآورانه ارائه می‌شوند. این گروه همچنین کارخانه چاپ پیشرفته‌ای را نیز در اختیار دارد و علاوه بر رفع نیاز تخصصی چاپ لفاف‌ها و ملزومات بسته‌بندی خود، به تامین نیاز و ارائه خدمت به سایر شرکت‌ها نیز مشغول است.
صادرکننده نمونه
این گروه در سال‌های پیاپی به‌عنوان صادرکننده نمونه شناخته شده و موفق شده در صنعت تولید شیرینی و شکلات اولین مدال صادرات را دریافت کند و بیش از ۶۵ کشور در فهرست کشورهای طرف صادراتی این شرکت قرار دارند. کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس بیشترین سهم را در اختیار دارند. همچنین به هند، چین، پاکستان و کشورهای آسیایی و آفریقایی و حتی اروپایی هم صادرات انجام می‌شود که البته هرچند سهم هر کشور به تناسب متغیرهای سیاسی با تغییر و چالش روبه‌رو است، اما در مجموع نتایج قابل‌قبولی حاصل شده است.
در این بین اصلی‌ترین مشکل صنایع شیرینی و شکلات بعد از تامین مواد اولیه با قیمت مناسب و به موقع، مشکل دسترسی و فعالیت در بازارهای صادراتی است. به‌دلیل اینکه ظرفیت تولید محصولات شیرینی و شکلات در کشور ما بالا است و با تولید مازاد بر نیاز داخل روبه‌رو هستیم، این امر توان صادراتی را در این صنعت افزایش می‌دهد و خوشبختانه شرکت‌های صادراتی خوشنامی نیز در حوزه صادرات فعالیت می‌کنند. اما دشواری‌های ناشی از تحریم‌ها که بر نقل‌وانتقال مالی سایه انداخته است و نیز صادرات برخی کالاهای فاقد کیفیت و حضور افراد فاقد صلاحیت و وجاهت تجاری که موجب از بین رفتن اعتبار و جایگاه تجار خوشنام ایرانی می‌شوند، موجب دشوارتر شدن صادرات کالای ایرانی شده است. بازارهای صادراتی به هر دلیل که از دست بروند، شرکت‌های بزرگ صادراتی به ناچار محصولات خود را به بازار داخل سرازیر می‌کنند و این موضوع به زیان شرکت‌های داخلی است. بنابراین رفع مشکلات حوزه صادرات ضرو
ری است و باید مشکلاتی که در این حوزه‌ها وجود دارد؛ به‌ویژه موضوع رفع مشکلات مبادلات مالی و پولی بین‌المللی، تسهیل امور گمرکی، مشکلات بیمه‌های تجاری و حمل‌ونقل و امثال آن مورد توجه ویژه قرار گیرد. بخشی از این مشکلات مثل تامین نقدینگی یا مشکلات گمرکی یا تامین ارز و... بر عهده دولت است و دولت باید در این زمینه اقدامات لازم و وظیفه خود را انجام دهد وگرنه از منظر بخش‌خصوصی، تولیدکننده‌های بسیار خوبی داریم که توانایی خود را اثبات کرده‌اند.
تامین مواد اولیه؛ ۷۰ درصد داخلی، ۳۰ درصد وارداتی
در این بین محصولات صنعت غذا مانند برخی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌ها عمدتا وارداتی‌اند و تولیدکنندگانی در دنیا وجود دارند که این مواد را به‌صورت انحصاری (چه انحصار تولید و چه انحصار تکنولوژی) تولید می‌کنند و از طرفی تولید برخی از این محصولات در داخل توجیه اقتصادی ندارد و بنابراین از طریق واردات تامین می‌شوند. البته در کل، واردات این دسته از کالاها با تناژهای محدودی صورت می‌گیرد و اثر قیمتی زیادی بر قیمت تمام شده نمی‌گذارند.
بیشتر مواد اولیه اعم از گندم، شکر، روغن خام، دانه‌های روغنی و... از داخل تامین می‌شوند و تاثیر بسیار بیشتری بر قیمت تمام شده دارند. البته میزان وابستگی به محصولات داخلی هم متغیر است و به‌طور مثال در برخی سال‌ها در زمینه گندم خودکفا هستیم و گاهی واردات داریم.
دغدغه تامین ارز برای فراهم کردن برخی کالاهای وارداتی بسیار حائز اهمیت بوده و نگران‌کننده است. به‌طور مثال درحال‌حاضر کاکائو که در صنایع غذایی بسیار اهمیت دارد از آفریقا وارد شده و بخشی از شکر مورد نیاز را از خارج کشور تامین می‌کنیم که البته در مجموع سهم محصولات وارداتی از ۳۰ درصد تجاوز نمی‌کند.
ژائله در ادامه با اشاره به اینکه مشکلاتی هم وجود دارد، به هزینه‌های بالای تولید اشاره کرد و گفت: هر روز قیمت همه مواد اولیه درحال افزایش است؛ چه محصولاتی که وارداتی هستند و به ارز نیاز دارند و چه محصولاتی که مستقیما به ارز نیازی ندارند ولی تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند، جملگی فشارهای هزینه‌ای تولید را افزایش می‌دهند. هزینه‌های حمل‌ونقل و بسته‌بندی و دستمزد و... نیز معمولا افزایش می‌یابند و مزید بر علت می‌شوند. البته ما در مجموعه شیرین‌عسل سعی می‌کنیم تا حد ممکن از گران کردن محصولات خود جلوگیری کنیم اما زمانی که هزینه‌های تولید از تحمل شرکت خارج می‌شود، مجبور به افزایش قیمت‌ها هستیم و از سر ناچاری به آن تن می‌دهیم هر چند اصلا علاقه نداریم با افزایش قیمت‌ها به مشتری فشار وارد شود یا مشتری از خرید محصول مطلوب خود ناتوان یا منصرف شود.
به گفته وی، وقتی مدیریت زنجیره ارزش در اختیار تولیدکننده باشد، با تحقق کیفیت بالا، ضایعات کم و قیمت مناسب و... می‌توانیم محصول را در اختیار خریدار قرار دهیم و در این شرایط قادر شده‌ایم علاوه بر این موارد، هزینه‌های جانبی را در حوزه توزیع حذف کنیم؛ درنتیجه قیمت محصولات ما با توجه به کیفیت بالایی که دارد مناسب‌تر از رقبا خواهد بود و می‌تواند نیازهای مشتریان ما را برآورده سازد.
تامین مالی واقعی شرط حضور در بورس
این شرکت اگرچه هنوز در بازار سهام حضور ندارد، اما مدیران آن نسبت به موضوع بورس بی‌تفاوت نیستند. مدیرعامل شیرین عسل در این رابطه معتقد است در شرایط کنونی که بازار از پویایی مناسبی برخوردار است، دو شرط باید حاکم باشد. نخست اینکه سیاست‌هایی باید اعمال شود که پویایی این بازار به‌صورت منطقی و به دور از تهدید حبابی شدن آن ادامه یابد و از طرف دیگر این بازار منشأ و منبع تامین مالی برای واحد تولیدی باشد. اما اگر قرار است جایی برای بازی‌های بورسی باشد و منابع در اختیار تولید و نقدینگی و گردش سرمایه نباشد، ضرورتی برای حضور دیده نمی‌شود.
به گفته او شرایط فعلی اقتصادی برای تولیدکننده مطلوب نیست. مشتری هم در مضیقه است و خریدها کاهش یافته‌اند. توان مالی مغازه‌دارها با افت روبه‌رو و بازپرداخت‌هایشان با مشکل مواجه شده است که این موضوعات روی فعالیت شرکت هم اثر منفی به همراه دارد. باید تلاش مضاعفی داشته باشیم که از این شرایط با کمترین خسارت عبور کنیم. وقتی کشش کاهش یابد و تقاضا افت کند، تولید هم قطعا کاهش می‌یابد؛ به همین دلیل ما هم انتظار نابجا یا سود غیرمتعارفی نداریم و سعی می‌کنیم شرایط را در مجموعه اقتصادی کشور به‌صورت مجموع ارزیابی و تصمیم‌گیری کنیم.
ژائله تاکید دارد: این شرکت برای آینده، افزایش تعداد و توسعه پوشش فروشگاه‌های زنجیره‌ای خود را به‌صورت جدی در دستور کار دارد. یکسری خطوط تولید جدید مثل روغن‌کشی، فرآوری زیتون، محصولات کنسروی و برخی خطوط دیگر در مرحله نصب و راه‌اندازی است و برای افزایش ظرفیت‌ها و ایجاد تنوع تولید نیز برنامه‌ریزی شده است.
https://donya-e-eqtesad.com/بخش-شرکت-ها-104/3693313-مقصد-صادراتی-در-لیست-شیرین-عسل
@shiriasalgroup
تامین مواد اولیه؛ ۷۰ درصد داخلی، ۳۰ درصد وارداتی
در این بین محصولات صنعت غذا مانند برخی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌ها عمدتا وارداتی‌اند و تولیدکنندگانی در دنیا وجود دارند که این مواد را به‌صورت انحصاری (چه انحصار تولید و چه انحصار تکنولوژی) تولید می‌کنند و از طرفی تولید برخی از این محصولات در داخل توجیه اقتصادی ندارد و بنابراین از طریق واردات تامین می‌شوند. البته در کل، واردات این دسته از کالاها با تناژهای محدودی صورت می‌گیرد و اثر قیمتی زیادی بر قیمت تمام شده نمی‌گذارند.
بیشتر مواد اولیه اعم از گندم، شکر، روغن خام، دانه‌های روغنی و... از داخل تامین می‌شوند و تاثیر بسیار بیشتری بر قیمت تمام شده دارند. البته میزان وابستگی به محصولات داخلی هم متغیر است و به‌طور مثال در برخی سال‌ها در زمینه گندم خودکفا هستیم و گاهی واردات داریم.
دغدغه تامین ارز برای فراهم کردن برخی کالاهای وارداتی بسیار حائز اهمیت بوده و نگران‌کننده است. به‌طور مثال درحال‌حاضر کاکائو که در صنایع غذایی بسیار اهمیت دارد از آفریقا وارد شده و بخشی از شکر مورد نیاز را از خارج کشور تامین می‌کنیم که البته در مجموع سهم محصولات وارداتی از ۳۰ درصد تجاوز نمی‌کند.
ژائله در ادامه با اشاره به اینکه مشکلاتی هم وجود دارد، به هزینه‌های بالای تولید اشاره کرد و گفت: هر روز قیمت همه مواد اولیه درحال افزایش است؛ چه محصولاتی که وارداتی هستند و به ارز نیاز دارند و چه محصولاتی که مستقیما به ارز نیازی ندارند ولی تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند، جملگی فشارهای هزینه‌ای تولید را افزایش می‌دهند. هزینه‌های حمل‌ونقل و بسته‌بندی و دستمزد و... نیز معمولا افزایش می‌یابند و مزید بر علت می‌شوند. البته ما در مجموعه شیرین‌عسل سعی می‌کنیم تا حد ممکن از گران کردن محصولات خود جلوگیری کنیم اما زمانی که هزینه‌های تولید از تحمل شرکت خارج می‌شود، مجبور به افزایش قیمت‌ها هستیم و از سر ناچاری به آن تن می‌دهیم هر چند اصلا علاقه نداریم با افزایش قیمت‌ها به مشتری فشار وارد شود یا مشتری از خرید محصول مطلوب خود ناتوان یا منصرف شود.
به گفته وی، وقتی مدیریت زنجیره ارزش در اختیار تولیدکننده باشد، با تحقق کیفیت بالا، ضایعات کم و قیمت مناسب و... می‌توانیم محصول را در اختیار خریدار قرار دهیم و در این شرایط قادر شده‌ایم علاوه بر این موارد، هزینه‌های جانبی را در حوزه توزیع حذف کنیم؛ درنتیجه قیمت محصولات ما با توجه به کیفیت بالایی که دارد مناسب‌تر از رقبا خواهد بود و می‌تواند نیازهای مشتریان ما را برآورده سازد.
تامین مالی واقعی شرط حضور در بورس
این شرکت اگرچه هنوز در بازار سهام حضور ندارد، اما مدیران آن نسبت به موضوع بورس بی‌تفاوت نیستند. مدیرعامل شیرین عسل در این رابطه معتقد است در شرایط کنونی که بازار از پویایی مناسبی برخوردار است، دو شرط باید حاکم باشد. نخست اینکه سیاست‌هایی باید اعمال شود که پویایی این بازار به‌صورت منطقی و به دور از تهدید حبابی شدن آن ادامه یابد و از طرف دیگر این بازار منشأ و منبع تامین مالی برای واحد تولیدی باشد. اما اگر قرار است جایی برای بازی‌های بورسی باشد و منابع در اختیار تولید و نقدینگی و گردش سرمایه نباشد، ضرورتی برای حضور دیده نمی‌شود.
به گفته او شرایط فعلی اقتصادی برای تولیدکننده مطلوب نیست. مشتری هم در مضیقه است و خریدها کاهش یافته‌اند. توان مالی مغازه‌دارها با افت روبه‌رو و بازپرداخت‌هایشان با مشکل مواجه شده است که این موضوعات روی فعالیت شرکت هم اثر منفی به همراه دارد. باید تلاش مضاعفی داشته باشیم که از این شرایط با کمترین خسارت عبور کنیم. وقتی کشش کاهش یابد و تقاضا افت کند، تولید هم قطعا کاهش می‌یابد؛ به همین دلیل ما هم انتظار نابجا یا سود غیرمتعارفی نداریم و سعی می‌کنیم شرایط را در مجموعه اقتصادی کشور به‌صورت مجموع ارزیابی و تصمیم‌گیری کنیم.
ژائله تاکید دارد: این شرکت برای آینده، افزایش تعداد و توسعه پوشش فروشگاه‌های زنجیره‌ای خود را به‌صورت جدی در دستور کار دارد. یکسری خطوط تولید جدید مثل روغن‌کشی، فرآوری زیتون، محصولات کنسروی و برخی خطوط دیگر در مرحله نصب و راه‌اندازی است و برای افزایش ظرفیت‌ها و ایجاد تنوع تولید نیز برنامه‌ریزی شده است.
https://donya-e-eqtesad.com/بخش-شرکت-ها-104/3693313-مقصد-صادراتی-در-لیست-شیرین-عسل
@shiriasalgroup
روزنامه دنیای اقتصاد
65 مقصد صادراتی در لیست «شیرین عسل»
گروه شیرین عسل برای رسیدن به شعارش که «از دانه تا خانه» است همه زنجیره تولید را از ماده اولیه تا فروشگاه مدنظر قرار داده و اولین مجموعه رسمی فروشگاه‌های زنجیره‌ای را با عنوان همسایه آریا ایجاد کرده است که بتواند پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان در عرصه خرده‌فروشی…
با وجود همه ناملایمتی ها، عاشق ایرانم و به هموطنانم عشق می ورزم.
در پی انتشار خبری با تیتر (( تهدید ژائله به خروج دارایی هایش از کشور.... )) در برخی رسانه ها و پایگاههای خبری و بازنشر آن در فضای مجازی ، آقای یونس ژائله کارآفرین نخبه جهان اسلام ، ضمن گلایه شدید از تیتر انتخابی غیر مرتبط و رفتار غیرحرفه ای و برداشت نادرست مبنی بر خروج دارایی هایش از کشور ، به آن بخش از مطالب خبری نقل شده از ایشان مبنی بر تداوم سرمایه گذاری در هر جای ممکن در کشور، به اراده راسخ خود به پایبندی و تعهد و عشق وافر به تداوم و توسعه کار و تولید در ایران تاکید مجدد نمود و افزود که هر چند رفتارهای ناصواب و کارشکنی ها منجر به ناامیدی و خروج سرمایه برخی سرمایه گذاران و کارآفرینان در کشور می شود، اما وی و مجموعه کارکنان پرتلاش گروه شیرین عسل به عهد خود برای توسعه و آبادانی ایران پایبند خواهند ماند.
روابط عمومی گروه صنایع غذایی شیرین عسل از فعالان محترم عرصه خبر انتظار دارد که این برداشت ناصحیح از سخنان ایشان را تصحیح نمایند.
@shirinasalgroup
در پی انتشار خبری با تیتر (( تهدید ژائله به خروج دارایی هایش از کشور.... )) در برخی رسانه ها و پایگاههای خبری و بازنشر آن در فضای مجازی ، آقای یونس ژائله کارآفرین نخبه جهان اسلام ، ضمن گلایه شدید از تیتر انتخابی غیر مرتبط و رفتار غیرحرفه ای و برداشت نادرست مبنی بر خروج دارایی هایش از کشور ، به آن بخش از مطالب خبری نقل شده از ایشان مبنی بر تداوم سرمایه گذاری در هر جای ممکن در کشور، به اراده راسخ خود به پایبندی و تعهد و عشق وافر به تداوم و توسعه کار و تولید در ایران تاکید مجدد نمود و افزود که هر چند رفتارهای ناصواب و کارشکنی ها منجر به ناامیدی و خروج سرمایه برخی سرمایه گذاران و کارآفرینان در کشور می شود، اما وی و مجموعه کارکنان پرتلاش گروه شیرین عسل به عهد خود برای توسعه و آبادانی ایران پایبند خواهند ماند.
روابط عمومی گروه صنایع غذایی شیرین عسل از فعالان محترم عرصه خبر انتظار دارد که این برداشت ناصحیح از سخنان ایشان را تصحیح نمایند.
@shirinasalgroup
یونس ژائله در گفت‌وگو با پایگاه خبری اتاق ایران
صنایع غذایی از نیمه دوم آبان با تغییر مثبت مواجه شده‌اند
یونس ژائله، رئیس اتاق تبریز می‌گوید: از نیمه دوم آبان‌ماه صنایع غذایی وضعیت بهتری را تجربه می‌کنند و با نظارت جهاد کشاورزی بر عملکرد سامانه بازارگاه، مواد اولیه نیز به‌موقع به دست صاحبان صنایع می‌رسد. او بر لزوم منظم‌سازی بازارگاه و جلوگیری از تکرار رویه‌های نادرست نیز تاکید می‌کند و آن را ضامن بهبود اوضاع می‌داند. پایگاه خبری اتاق ایران
از ابتدای سال، بنگاه‌های تولیدی از کمبود مواد اولیه خبر می‌دادند و از در این دوره زمانی همواره در گزارش شاخص مدیران خرید نیز بر کمبود مواد اولیه تاکید می‌شد. تحریم‌های یک‌جانبه آمریکا و شیوع ویروس کرونا بر تشدید این وضعیت اثر داشت؛ اما به نظر می‌رسد با فروکش کردن تب بازار ارز و تغییر سیاستهای ارزی بانک مرکزی، تحولاتی در حوزه مواد اولیه ایجاد شده است. در این میان روشن شدن دورنمای تحولات سیاسی با مشخص شدن نتایج انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا نیز به بهبود فضای روانی بازار کمک کرده است.
در گزارش اخیر مرکز پژوهش‌های اقتصادی اتاق ایران شاخص مدیران خرید (PMI) کل اقتصاد ایران در آبان 1399 را معادل 45.70 واحد اعلام کرد که گرچه همچنان زیر مرز 50 واحد و در محدوده انقباض و رکود قرار دارد اما نسبت به ماه قبل با بهبود 1.23 واحدی مواجه شده است. بررسی جزئیات شامخ نشان می‌دهد یکی از دلایل بهبود اندک این شاخص، تأثیر مثبت کاهش نرخ ارز بر قیمت مواد اولیه و قیمت فروش بوده است.
یونس ژائله، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اتاق تبریز در گفت‌وگو با «پایگاه خبری اتاق ایران» می‌گوید: از نیمه دوم آبان‌ماه وضعیت واحدهای صنعتی تغییر مثبتی کرده است به گونه‌ای که در حال حاضر مشکل جدی واحدهای صنعتی حوزه صنایع غذایی، کمبود نیروهای انسانی است.
ژائله می‌گوید: در این مدت که وزارت جهاد کشاورزی بر سامانه بازارگاه نظارت می‌کند، کارها به روال عادی بازگشته و تأمین مواد اولیه از بازارگاه نسبت به قبل بهتر شده است؛ اما انتظار می‌رود که این حوزه با نظم بیشتری کار کند. البته انتظار می‌رود که دولت، وزارت صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی هم در تأمین مواد اولیه کارخانه‌ها همت بیشتری کنند تا این زنجیره که بعد از مدتی می‌خواهد به روال عادی بازگردد، به فعالیت خود ادامه دهند.
ژائله درباره مسائل حوزه صادرات هم می‌گوید: من قبلاً هم این را گفته‌ام، مطالباتی که بخش خصوصی همچنان از وزارت صنعت، معدن و تجارت دارد، تسهیل تجارت و تولید در کشور است. ممکن است گره خیلی از مشکلات در جای دیگری باشد؛ اما وزارت صنعت، معدن و تجارت به‌عنوان متولی تجارت، باید تجارت را تسهیل‌گری کند. باید در چند ماه آینده این وزارتخانه روی حل یا حذف موانع اقتصادی کار کند. نباید در رفع موانع تردید داشت. نباید اجازه تکرار رویه‌های غلط داده شود.
@shirinasal instagram: shirinasalgroup
http://otaghiranonline.ir/news/35719
صنایع غذایی از نیمه دوم آبان با تغییر مثبت مواجه شده‌اند
یونس ژائله، رئیس اتاق تبریز می‌گوید: از نیمه دوم آبان‌ماه صنایع غذایی وضعیت بهتری را تجربه می‌کنند و با نظارت جهاد کشاورزی بر عملکرد سامانه بازارگاه، مواد اولیه نیز به‌موقع به دست صاحبان صنایع می‌رسد. او بر لزوم منظم‌سازی بازارگاه و جلوگیری از تکرار رویه‌های نادرست نیز تاکید می‌کند و آن را ضامن بهبود اوضاع می‌داند. پایگاه خبری اتاق ایران
از ابتدای سال، بنگاه‌های تولیدی از کمبود مواد اولیه خبر می‌دادند و از در این دوره زمانی همواره در گزارش شاخص مدیران خرید نیز بر کمبود مواد اولیه تاکید می‌شد. تحریم‌های یک‌جانبه آمریکا و شیوع ویروس کرونا بر تشدید این وضعیت اثر داشت؛ اما به نظر می‌رسد با فروکش کردن تب بازار ارز و تغییر سیاستهای ارزی بانک مرکزی، تحولاتی در حوزه مواد اولیه ایجاد شده است. در این میان روشن شدن دورنمای تحولات سیاسی با مشخص شدن نتایج انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا نیز به بهبود فضای روانی بازار کمک کرده است.
در گزارش اخیر مرکز پژوهش‌های اقتصادی اتاق ایران شاخص مدیران خرید (PMI) کل اقتصاد ایران در آبان 1399 را معادل 45.70 واحد اعلام کرد که گرچه همچنان زیر مرز 50 واحد و در محدوده انقباض و رکود قرار دارد اما نسبت به ماه قبل با بهبود 1.23 واحدی مواجه شده است. بررسی جزئیات شامخ نشان می‌دهد یکی از دلایل بهبود اندک این شاخص، تأثیر مثبت کاهش نرخ ارز بر قیمت مواد اولیه و قیمت فروش بوده است.
یونس ژائله، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اتاق تبریز در گفت‌وگو با «پایگاه خبری اتاق ایران» می‌گوید: از نیمه دوم آبان‌ماه وضعیت واحدهای صنعتی تغییر مثبتی کرده است به گونه‌ای که در حال حاضر مشکل جدی واحدهای صنعتی حوزه صنایع غذایی، کمبود نیروهای انسانی است.
ژائله می‌گوید: در این مدت که وزارت جهاد کشاورزی بر سامانه بازارگاه نظارت می‌کند، کارها به روال عادی بازگشته و تأمین مواد اولیه از بازارگاه نسبت به قبل بهتر شده است؛ اما انتظار می‌رود که این حوزه با نظم بیشتری کار کند. البته انتظار می‌رود که دولت، وزارت صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی هم در تأمین مواد اولیه کارخانه‌ها همت بیشتری کنند تا این زنجیره که بعد از مدتی می‌خواهد به روال عادی بازگردد، به فعالیت خود ادامه دهند.
ژائله درباره مسائل حوزه صادرات هم می‌گوید: من قبلاً هم این را گفته‌ام، مطالباتی که بخش خصوصی همچنان از وزارت صنعت، معدن و تجارت دارد، تسهیل تجارت و تولید در کشور است. ممکن است گره خیلی از مشکلات در جای دیگری باشد؛ اما وزارت صنعت، معدن و تجارت به‌عنوان متولی تجارت، باید تجارت را تسهیل‌گری کند. باید در چند ماه آینده این وزارتخانه روی حل یا حذف موانع اقتصادی کار کند. نباید در رفع موانع تردید داشت. نباید اجازه تکرار رویه‌های غلط داده شود.
@shirinasal instagram: shirinasalgroup
http://otaghiranonline.ir/news/35719
خداقوت!
گرچه می‌دانم خستگی را خسته کرده‌ای بس که از جان مایه می‌گذاری تا مبادا شرمسار خانواده‌ای شوی که چشمانشان به التیام آلام و دردهای بیمار عزیزشان است ،
اما چه باید کرد که زبان از سپاسگزاری قاصر است.
خستگی را خسته ی پایداری و استقامتت در برابر ناملایمات می‌کنی و در و دیوار بیمارستان ها از تو بابت این همه ایثار شرمسار است.
ـ روز میلاد دُرّ درخشان مهر و عاطفه، پرستار زخم‌های به خون نشسته صحنه کربلا حضرت زینب کبری (س) و روز پرستار مبارک باد.
گروه صنایع غذایی شیرین عسل
@shirinasalgroup
گرچه می‌دانم خستگی را خسته کرده‌ای بس که از جان مایه می‌گذاری تا مبادا شرمسار خانواده‌ای شوی که چشمانشان به التیام آلام و دردهای بیمار عزیزشان است ،
اما چه باید کرد که زبان از سپاسگزاری قاصر است.
خستگی را خسته ی پایداری و استقامتت در برابر ناملایمات می‌کنی و در و دیوار بیمارستان ها از تو بابت این همه ایثار شرمسار است.
ـ روز میلاد دُرّ درخشان مهر و عاطفه، پرستار زخم‌های به خون نشسته صحنه کربلا حضرت زینب کبری (س) و روز پرستار مبارک باد.
گروه صنایع غذایی شیرین عسل
@shirinasalgroup
لزوم درک تغییر در پاردایم های اقتصادی جهان
اقتصاد در عصر جدید به سرعت در حال دگرگونی است. اگر پیش از این برای تحولات اساسی در سپهر اجتماعی و اقتصادی جهان , چند ...... @shirinasalgroup
اقتصاد در عصر جدید به سرعت در حال دگرگونی است. اگر پیش از این برای تحولات اساسی در سپهر اجتماعی و اقتصادی جهان , چند ...... @shirinasalgroup
* لزوم درک تغییر در پاردایم های اقتصادی جهان
روزنامه دنیای اقتصاد - شنبه 29-9-1399
اقتصاد در عصر جدید به سرعت در حال دگرگونی است. اگر پیش از این برای تحولات اساسی در سپهر اجتماعی و اقتصادی جهان , چند دهه صبر می کردیم امروز این فاصله زمانی به سرعت در حال کوتاه شدن بود . دلایل این اتفاق البته در جای خود قابل بررسی است اما سوال اینجاست که با توجه به این تغییرات سریع در کسب و کار و اقتصاد جهان، ما تا چه اندازه این سرعت را درک و همگام با آن پیش رفته ایم؟
از سوی دیگر همه گیری ویروس کرونا در جهان، شاید فصل جدید دیگری را در عصر نوین اقتصاد جهان رقم زد که از یک سو آسیب هایی را به دنبال داشت و از سوی دیگر دگرگونی هایی را نیز ایجاد کرد.
بالطبع صنایع غذایی کشور نیز در این گذار بی نصیب از آسیب نبودند. چنانکه در برخی از کشورهای جهان به واسطه شیوع این ویروس بسیاری از انبارهای مواد غذایی پر شد بدون آنکه محصولات آنان به فروش برسد. با این همه اما این ویروس جهان‌گیر، سلسله درس‌هایی نیز برای کارآفرینان و فعالان اقتصادی داشت.
تغییرات سبک زندگی و حتی تغییرات سبد غذایی مردم در زمان شیوع کرونا هرچند می‌تواند یک امر موقتی باشد اما به باور برخی تحلیل‌گران تاثیرات بلند مدتی را نیز در پارادایم های قالب زیستی انسان در جهان خواهد گذاشت.
از طرفی اهمیت تکمیل زنجیره تامین به واسطه ارتباطات نوین می تواند چشم انداز تولیدکنندگان به خصوص صنایع غذایی را تغییر دهد. کسب و کارهای واسطه ای به عنوان یکی از حلقه های مهم ارتباط بین تولیدکننده و مصرف کننده دچار دگرگونی خواهد شد و چه بسا صادرات و ارتباطات جهانی را نیز وارد مرحله جدیدی خواهد ساخت. در این بین اما کشور ما که با مشکلات اقتصادی و تحریم های ناجوانمردانه روبروست، می تواند در این شرایط، این بحران را تبدیل به یک فرصت تمام عیار برای خود در مقابله با انواع تحریم های جهانی و چه بسا خود تحریم ها سازد. ناگفته پیداست که تحریم در ذات خود ضررهای متعددی برای اقتصاد کشور دارد اما اگر این موضوع را به عنوان یک امر ناگزیر بپنداریم می توان با خلاقیت در ارتباطات جهانی و تقویت کسب و کارهای نوین از طریق شبکه های اجتماعی از سد آن عبور کرد.
از سوی دیگر اقتصاد ایران همچنان در تقویت بخش خصوصی و بهره برداری از مزیت های پرشمار خود عقب مانده است که لازم است در یک فرآیند برنامه محور و عزم عمومی بتوانیم آن را به استانداردهای اقتصادی در عصرجدید نزدیک کنیم.
در این بین اما صنایع غذایی از اهمیت ویژه تری برخوردار خواهد بود. همان گونه که این صنعت با امنیت در ارتباط است، همان طور هم در صورت ایجاد هر خللی در تکمیل زنجیره تامین می تواند آسیب های جدی به آن بزند. کشور ما اما به واسطه منابع خدادادی کم نظیر و مزیت های جغرافیایی می تواند در این زمینه سرآمد منطقه و حتی در یک چشم انداز بلند مدت جزو کشورهای برتر جهان باشد.
گفتنی است در این روزهایی که بحث بر سر بودجه 1400 نیز داغ شده است و همواره تلاش برای عبور از اقتصاد نفتی بین دولت رایج بوده، شاید تغییرات سبک زیستی و تحولات اقتصادی در جهان بتواند یک فرصت کم نظیر برای بالفعل کردن توانمندی های اقتصادی در عرصه های متعدد باشد. صنایع غذایی می تواند یکی از مهمترین نقش ها را در تولید ناخالص داخلی داشته باشد و در کنار سایر مزیت ها به کمک اقتصاد غیر نفتی بیاید. در این زمینه ارج گذاری به کارآفرینان و صاحبان سرمایه برای استفاده از خلاقیت و نبوغ ایرانی یکی از متغیرهای مهم برای ورود به عصر جدید اقتصاد جهانی است که باید فارغ از هر نوع گرایشات شخصی و جناحی به آن توجه داشت. بی‌شک صنایع کشور و صنعت غذایی می تواند پیشران ایجاد اشتغال و توسعه اقتصادی باشد چنانکه تمام پتانسیل های آن در کشور موجود است.
یونس ژائله - رئیس هیأت مدیره گروه صنایع غذایی شیرین عسل @shirinasalgroup
روزنامه دنیای اقتصاد - شنبه 29-9-1399
اقتصاد در عصر جدید به سرعت در حال دگرگونی است. اگر پیش از این برای تحولات اساسی در سپهر اجتماعی و اقتصادی جهان , چند دهه صبر می کردیم امروز این فاصله زمانی به سرعت در حال کوتاه شدن بود . دلایل این اتفاق البته در جای خود قابل بررسی است اما سوال اینجاست که با توجه به این تغییرات سریع در کسب و کار و اقتصاد جهان، ما تا چه اندازه این سرعت را درک و همگام با آن پیش رفته ایم؟
از سوی دیگر همه گیری ویروس کرونا در جهان، شاید فصل جدید دیگری را در عصر نوین اقتصاد جهان رقم زد که از یک سو آسیب هایی را به دنبال داشت و از سوی دیگر دگرگونی هایی را نیز ایجاد کرد.
بالطبع صنایع غذایی کشور نیز در این گذار بی نصیب از آسیب نبودند. چنانکه در برخی از کشورهای جهان به واسطه شیوع این ویروس بسیاری از انبارهای مواد غذایی پر شد بدون آنکه محصولات آنان به فروش برسد. با این همه اما این ویروس جهان‌گیر، سلسله درس‌هایی نیز برای کارآفرینان و فعالان اقتصادی داشت.
تغییرات سبک زندگی و حتی تغییرات سبد غذایی مردم در زمان شیوع کرونا هرچند می‌تواند یک امر موقتی باشد اما به باور برخی تحلیل‌گران تاثیرات بلند مدتی را نیز در پارادایم های قالب زیستی انسان در جهان خواهد گذاشت.
از طرفی اهمیت تکمیل زنجیره تامین به واسطه ارتباطات نوین می تواند چشم انداز تولیدکنندگان به خصوص صنایع غذایی را تغییر دهد. کسب و کارهای واسطه ای به عنوان یکی از حلقه های مهم ارتباط بین تولیدکننده و مصرف کننده دچار دگرگونی خواهد شد و چه بسا صادرات و ارتباطات جهانی را نیز وارد مرحله جدیدی خواهد ساخت. در این بین اما کشور ما که با مشکلات اقتصادی و تحریم های ناجوانمردانه روبروست، می تواند در این شرایط، این بحران را تبدیل به یک فرصت تمام عیار برای خود در مقابله با انواع تحریم های جهانی و چه بسا خود تحریم ها سازد. ناگفته پیداست که تحریم در ذات خود ضررهای متعددی برای اقتصاد کشور دارد اما اگر این موضوع را به عنوان یک امر ناگزیر بپنداریم می توان با خلاقیت در ارتباطات جهانی و تقویت کسب و کارهای نوین از طریق شبکه های اجتماعی از سد آن عبور کرد.
از سوی دیگر اقتصاد ایران همچنان در تقویت بخش خصوصی و بهره برداری از مزیت های پرشمار خود عقب مانده است که لازم است در یک فرآیند برنامه محور و عزم عمومی بتوانیم آن را به استانداردهای اقتصادی در عصرجدید نزدیک کنیم.
در این بین اما صنایع غذایی از اهمیت ویژه تری برخوردار خواهد بود. همان گونه که این صنعت با امنیت در ارتباط است، همان طور هم در صورت ایجاد هر خللی در تکمیل زنجیره تامین می تواند آسیب های جدی به آن بزند. کشور ما اما به واسطه منابع خدادادی کم نظیر و مزیت های جغرافیایی می تواند در این زمینه سرآمد منطقه و حتی در یک چشم انداز بلند مدت جزو کشورهای برتر جهان باشد.
گفتنی است در این روزهایی که بحث بر سر بودجه 1400 نیز داغ شده است و همواره تلاش برای عبور از اقتصاد نفتی بین دولت رایج بوده، شاید تغییرات سبک زیستی و تحولات اقتصادی در جهان بتواند یک فرصت کم نظیر برای بالفعل کردن توانمندی های اقتصادی در عرصه های متعدد باشد. صنایع غذایی می تواند یکی از مهمترین نقش ها را در تولید ناخالص داخلی داشته باشد و در کنار سایر مزیت ها به کمک اقتصاد غیر نفتی بیاید. در این زمینه ارج گذاری به کارآفرینان و صاحبان سرمایه برای استفاده از خلاقیت و نبوغ ایرانی یکی از متغیرهای مهم برای ورود به عصر جدید اقتصاد جهانی است که باید فارغ از هر نوع گرایشات شخصی و جناحی به آن توجه داشت. بی‌شک صنایع کشور و صنعت غذایی می تواند پیشران ایجاد اشتغال و توسعه اقتصادی باشد چنانکه تمام پتانسیل های آن در کشور موجود است.
یونس ژائله - رئیس هیأت مدیره گروه صنایع غذایی شیرین عسل @shirinasalgroup
https://donya-e-eqtesad.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%AC%D9%85%D8%B9%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87-92/3466565-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86
روایت کار و تلاش ۳۶ ساله یونس ژائله
صنعت شیرین
بمانجان ندیمی روزنامه‌نگارنام او همیشه در کنار یکی از برندهای شیرینی و شکلات کشور، خودنمایی می‌کند. شاید شما هم یکی از مشتری‌های پر و پا قرص محصولاتش باشید. کلیات زندگی‌اش را با یک جست‌وجوی مختصر در اینترنت می‌توانید بخوانید. در خانواده‌ای تبریزی به دنیا آمده و هنوز هم تبریز زندگی می‌کند. متولد سال ۱۳۴۱ است. او که امروز بیش از ۱۵ هزار کارگر دارد، می‌گوید کارش را با یک کارگاه کوچک شروع کرده است. کارگاهی که امروز تبدیل به کارخانه‌ای به نام «شیرین عسل» شده است. یونس ژائله این روزها دهه ششم زندگی‌اش را می‌گذارد و در یک گفت‌وگوی دوستانه، اگرچه توضیح چندانی در مورد زندگی‌اش نمی‌دهد، اما به مواردی اشاره می‌کند که می‌تواند برای آن دسته از جوان‌هایی که چندان انگیزه‌ای برای ورود به فضای کسب‌وکار ندارند، مفید باشد. ژائله به آموزش‌های عملی جدا از تحصیلات دانشگاهی اهمیت ویژه‌ای می‌دهد. پشتکار را مهمترین عامل موفقیت می‌داند و معتقد است باید کار را از یک کسب‌وکار کوچک شروع کرد و سپس آن را گسترش داد. او که در ۳۰ سالگی کار تولید را استارت می‌زند، امروز توانسته شبکه توزیع متفاوتی را هم برای عرضه محصولاتش ایجاد کند. پاسخ اینکه چرا این شیوه را برای توزیع محصولاتش انتخاب کرده و پاسخ چندین سوال دیگرمان را می‌توانید با دنبال کردن این گفت‌وگو بخوانید.
روایت کار و تلاش ۳۶ ساله یونس ژائله
صنعت شیرین
بمانجان ندیمی روزنامه‌نگارنام او همیشه در کنار یکی از برندهای شیرینی و شکلات کشور، خودنمایی می‌کند. شاید شما هم یکی از مشتری‌های پر و پا قرص محصولاتش باشید. کلیات زندگی‌اش را با یک جست‌وجوی مختصر در اینترنت می‌توانید بخوانید. در خانواده‌ای تبریزی به دنیا آمده و هنوز هم تبریز زندگی می‌کند. متولد سال ۱۳۴۱ است. او که امروز بیش از ۱۵ هزار کارگر دارد، می‌گوید کارش را با یک کارگاه کوچک شروع کرده است. کارگاهی که امروز تبدیل به کارخانه‌ای به نام «شیرین عسل» شده است. یونس ژائله این روزها دهه ششم زندگی‌اش را می‌گذارد و در یک گفت‌وگوی دوستانه، اگرچه توضیح چندانی در مورد زندگی‌اش نمی‌دهد، اما به مواردی اشاره می‌کند که می‌تواند برای آن دسته از جوان‌هایی که چندان انگیزه‌ای برای ورود به فضای کسب‌وکار ندارند، مفید باشد. ژائله به آموزش‌های عملی جدا از تحصیلات دانشگاهی اهمیت ویژه‌ای می‌دهد. پشتکار را مهمترین عامل موفقیت می‌داند و معتقد است باید کار را از یک کسب‌وکار کوچک شروع کرد و سپس آن را گسترش داد. او که در ۳۰ سالگی کار تولید را استارت می‌زند، امروز توانسته شبکه توزیع متفاوتی را هم برای عرضه محصولاتش ایجاد کند. پاسخ اینکه چرا این شیوه را برای توزیع محصولاتش انتخاب کرده و پاسخ چندین سوال دیگرمان را می‌توانید با دنبال کردن این گفت‌وگو بخوانید.
روزنامه دنیای اقتصاد
صنعت شیرین
نام او همیشه در کنار یکی از برندهای شیرینی و شکلات کشور، خودنمایی می‌کند. شاید شما هم یکی از مشتری‌های پر و پا قرص محصولاتش باشید. کلیات زندگی‌اش را با یک جست‌وجوی مختصر در اینترنت می‌توانید بخوانید. در خانواده‌ای تبریزی به دنیا آمده و هنوز هم تبریز زندگی…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
شیرین عسل دهمین تولید کننده بزرگ شیرینی و شکلات در جهان شد
گروه صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خطوط تولید جدید خود با دو هزار و هشتصد میلیارد تومان سرمایه گذاری جدید و ارتقای توان تولیدی خود به یک میلیون تن محصول در سال، تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
با راه اندازی این خطوط تولیدی، بیش از یک هزار و یکصد نفر اشتغال جدید در حوزه صنایع غذایی، به وجود آمده و میزان اشتغال کل گروه شیرین عسل به بیست هزار نفر بالغ گردیده است.
@shirinasalgroup
گروه صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خطوط تولید جدید خود با دو هزار و هشتصد میلیارد تومان سرمایه گذاری جدید و ارتقای توان تولیدی خود به یک میلیون تن محصول در سال، تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
با راه اندازی این خطوط تولیدی، بیش از یک هزار و یکصد نفر اشتغال جدید در حوزه صنایع غذایی، به وجود آمده و میزان اشتغال کل گروه شیرین عسل به بیست هزار نفر بالغ گردیده است.
@shirinasalgroup
با سرمایه گذاری 2800 میلیارد تومانی و ارتقای توان تولیدی یک میلیون تن در سال
شیرین عسل دهمین تولید کننده بزرگ شیرینی و شکلات در جهان شد
شرکت صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خط جدید خود با دو هزار و هشتصد میلیارد تومان سرمایه گذاری جدید و ارتقای توان تولیدی خود به یک میلیون تن محصول در سال، تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
بنابرگزارش های منتشره، گروه تولیدی صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خطوط تولید جدید خود در آذربایجان شرقی با ظرفیت تولید یک میلیون تن و 28 هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
با راه اندازی این خطوط تولیدی توسط شیرین عسل( واحد شماره دو) ، بیش از یک هزار و یکصد نفر اشتغال جدید در حوزه صنایع غذایی، به وجود آمده است.
ظرفیت صادرات 10 میلیارد دلاری صنایع غذایی
بنابراین گزارش رزم حسینی وزیر صنعت، معدن و تجارت در مراسم افتتاح این خط تولید در شهرک صنعتی کارآفرینان آذربایجان خاور در شهرستان شبستر استان آذربایجان شرقی حضور یافت و فاز دو تولیدات شیرین عسل به دست او افتتاح شد. وی در حاشیه افتتاح خط تولید جدید مجموعه شیرین عسل، از صادرات ۵ میلیارد دلاری صنایع غذایی در کشور خبر داد.
رزم حسینی افزود: ظرفیت و پتانسیل برای صادرات صنایع غذایی تا ۱۰ میلیارد دلار نیز امکان پذیر می باشد که این مهم به برکت مجاهدان اقتصادی امکان پذیر است.
وی در ادامه با اشاره به فرمایشات مقام معظم رهبری در تکریم کارآفرینان، بیان کرد: مقام معظم رهبری از کارآفرینان و تولیدکنندگان به عنوان مجاهدان اقتصادی نام برده اند و فرهنگ دینی ما نیز بر موضوع کارآفرینی و اشتغال زایی تاکید دارند.
وزیر صمت اضافه کرد: اگر بخواهیم منصفانه قضاوت کنیم، کسانی که باعث ایجاد شغل و کارآفرینی می‌شوند شخصیت‌های بزرگی محسوب می‌شوند که نظام و انقلاب آنها را ارج می نهد.
رزم حسینی در ادامه با بیان اینکه قدرشناسی از کسانی که بانی خیر( برکت) شوند، باید فرهنگ سازی شود، گفت: جهانی شدن قالی تبریز به همت کارآفرینان بوده است و برند شیرین عسل به عنوان یکی از برندهای برتر صنایع غذایی کشور، در کنار دیگر برندها به همین شیوه در جهان صادر کننده نمونه شده است.
وی در ادامه با بیان اینکه شغل و کارآفرینی باید به وسیله بخش خصوصی ایجاد شود، تصریح کرد: کشور را باید با شرکت‌های بزرگ، نامور و توانمند آن بسازیم و در گام دوم انقلاب به دنبال اقتصادی قوی برای خانوار شهری و روستایی توسط همین شرکت ها هستیم.
وزیر صمت همچنین ابراز امیدواری کرد که شیرین عسل، همچنان که نهال خود را جهانی می‌کند، در مناطق محروم در حوزه مسئولیت های اجتماعی به ایجاد شغل بپردازد.
رزم حسینی در ادامه این مراسم ضمن افتتاح خطوط تولید جدید مجموعه غذایی شیرین عسل از بخش‌های مختلف این مجموعه بازدید به عمل آورد.
ایجاد بیش از 1100 اشتغال جدید
همچنین یونس ژائله رئیس هیأت مدیره گروه صنایع غذایی شیرین عسل در حاشیه این مراسم با سپاسگزاری از وزیر صنعت، معدن و تجارت و معاونان ایشان و استاندار و مسئولین استانی بابت حضور در مراسم افتتاحیه، گزارشی از ظرفیت های تولیدی شرکت و اشتغال ایجاد شده ارائه کرده و طی توضیحاتی برنامه های آتی و در حال اجرای گروه در ایجاد خطوط جدید تولیدی را تشریح نمود.
وی در ادامه افزود، خطوط تولیدی جدید شیرین عسل در راستای سیاستهای توسعه ای شرکت و در تکمیل زنجیره ارزش پیش بینی شده از تولید ظروف بسته بندی و ورق های چند لایه و انواع محصولات شیرینی و شکلات با بهره مندی از آخرین فناوری های روز دنیا و از بهترین تولید کنندگان ماشین آلات خریداری و نصب و راه اندازی شده است.
ژائله چنین عنوان کرد که راه اندازی این خطوط و انجام این سرمایه گذاری با همکاری و مساعدتهای دلسوزانه مسئولین ذی ربط استانی و ملی و نیز سختکوشی و تلاش شبانه روزی متخصصان این گروه تولیدی میسر شده است و جا دارد از همکاری و همراهی این عزیزان از صمیم دل قدردانی و تشکر کنم.
لازم به ذکر است، طرح های توسعه گروه صنایع غذایی شیرین عسل شامل خطوط تولید دراژه شکلاتی، تافی و کیک با سرمایه گذاری 8 هزار و پانصد میلیارد ریال و اشتغال 400 نفر، خط تولید آبمیوه و شیر تتراپک با سرمایه گذاری 7 هزار و پانصد میلیارد ریال و اشتغال 360 نفر ، طرح تولید ورق ترموفرمینگ با سرمایه گذاری 6 هزار میلیارد ريال و اشتغال 170 نفر و خط تولید ظروف پلاستیکی با سرمایه گذاری 6 هزار میلیارد ريال و اشتغال 170 نفر می باشد.
شیرین عسل دهمین تولید کننده بزرگ شیرینی و شکلات در جهان شد
شرکت صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خط جدید خود با دو هزار و هشتصد میلیارد تومان سرمایه گذاری جدید و ارتقای توان تولیدی خود به یک میلیون تن محصول در سال، تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
بنابرگزارش های منتشره، گروه تولیدی صنایع غذایی شیرین عسل با افتتاح خطوط تولید جدید خود در آذربایجان شرقی با ظرفیت تولید یک میلیون تن و 28 هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری تبدیل به بزرگ ترین تولید کننده شیرینی و شکلات در خاورمیانه و دهمین تولید کننده بزرگ این محصولات در جهان شد.
با راه اندازی این خطوط تولیدی توسط شیرین عسل( واحد شماره دو) ، بیش از یک هزار و یکصد نفر اشتغال جدید در حوزه صنایع غذایی، به وجود آمده است.
ظرفیت صادرات 10 میلیارد دلاری صنایع غذایی
بنابراین گزارش رزم حسینی وزیر صنعت، معدن و تجارت در مراسم افتتاح این خط تولید در شهرک صنعتی کارآفرینان آذربایجان خاور در شهرستان شبستر استان آذربایجان شرقی حضور یافت و فاز دو تولیدات شیرین عسل به دست او افتتاح شد. وی در حاشیه افتتاح خط تولید جدید مجموعه شیرین عسل، از صادرات ۵ میلیارد دلاری صنایع غذایی در کشور خبر داد.
رزم حسینی افزود: ظرفیت و پتانسیل برای صادرات صنایع غذایی تا ۱۰ میلیارد دلار نیز امکان پذیر می باشد که این مهم به برکت مجاهدان اقتصادی امکان پذیر است.
وی در ادامه با اشاره به فرمایشات مقام معظم رهبری در تکریم کارآفرینان، بیان کرد: مقام معظم رهبری از کارآفرینان و تولیدکنندگان به عنوان مجاهدان اقتصادی نام برده اند و فرهنگ دینی ما نیز بر موضوع کارآفرینی و اشتغال زایی تاکید دارند.
وزیر صمت اضافه کرد: اگر بخواهیم منصفانه قضاوت کنیم، کسانی که باعث ایجاد شغل و کارآفرینی می‌شوند شخصیت‌های بزرگی محسوب می‌شوند که نظام و انقلاب آنها را ارج می نهد.
رزم حسینی در ادامه با بیان اینکه قدرشناسی از کسانی که بانی خیر( برکت) شوند، باید فرهنگ سازی شود، گفت: جهانی شدن قالی تبریز به همت کارآفرینان بوده است و برند شیرین عسل به عنوان یکی از برندهای برتر صنایع غذایی کشور، در کنار دیگر برندها به همین شیوه در جهان صادر کننده نمونه شده است.
وی در ادامه با بیان اینکه شغل و کارآفرینی باید به وسیله بخش خصوصی ایجاد شود، تصریح کرد: کشور را باید با شرکت‌های بزرگ، نامور و توانمند آن بسازیم و در گام دوم انقلاب به دنبال اقتصادی قوی برای خانوار شهری و روستایی توسط همین شرکت ها هستیم.
وزیر صمت همچنین ابراز امیدواری کرد که شیرین عسل، همچنان که نهال خود را جهانی می‌کند، در مناطق محروم در حوزه مسئولیت های اجتماعی به ایجاد شغل بپردازد.
رزم حسینی در ادامه این مراسم ضمن افتتاح خطوط تولید جدید مجموعه غذایی شیرین عسل از بخش‌های مختلف این مجموعه بازدید به عمل آورد.
ایجاد بیش از 1100 اشتغال جدید
همچنین یونس ژائله رئیس هیأت مدیره گروه صنایع غذایی شیرین عسل در حاشیه این مراسم با سپاسگزاری از وزیر صنعت، معدن و تجارت و معاونان ایشان و استاندار و مسئولین استانی بابت حضور در مراسم افتتاحیه، گزارشی از ظرفیت های تولیدی شرکت و اشتغال ایجاد شده ارائه کرده و طی توضیحاتی برنامه های آتی و در حال اجرای گروه در ایجاد خطوط جدید تولیدی را تشریح نمود.
وی در ادامه افزود، خطوط تولیدی جدید شیرین عسل در راستای سیاستهای توسعه ای شرکت و در تکمیل زنجیره ارزش پیش بینی شده از تولید ظروف بسته بندی و ورق های چند لایه و انواع محصولات شیرینی و شکلات با بهره مندی از آخرین فناوری های روز دنیا و از بهترین تولید کنندگان ماشین آلات خریداری و نصب و راه اندازی شده است.
ژائله چنین عنوان کرد که راه اندازی این خطوط و انجام این سرمایه گذاری با همکاری و مساعدتهای دلسوزانه مسئولین ذی ربط استانی و ملی و نیز سختکوشی و تلاش شبانه روزی متخصصان این گروه تولیدی میسر شده است و جا دارد از همکاری و همراهی این عزیزان از صمیم دل قدردانی و تشکر کنم.
لازم به ذکر است، طرح های توسعه گروه صنایع غذایی شیرین عسل شامل خطوط تولید دراژه شکلاتی، تافی و کیک با سرمایه گذاری 8 هزار و پانصد میلیارد ریال و اشتغال 400 نفر، خط تولید آبمیوه و شیر تتراپک با سرمایه گذاری 7 هزار و پانصد میلیارد ریال و اشتغال 360 نفر ، طرح تولید ورق ترموفرمینگ با سرمایه گذاری 6 هزار میلیارد ريال و اشتغال 170 نفر و خط تولید ظروف پلاستیکی با سرمایه گذاری 6 هزار میلیارد ريال و اشتغال 170 نفر می باشد.
همچنین این خطوط بالغ بر ۲۸ هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری و برای ۱۱۰۰ نفر اشتغال ایجاد کرده و این توسعه گامی در راستای اجرایی کردن عملی در نام گذاری سال جهش تولید از طرف مقام معظم رهبری محسوب می شود که علی رغم وجود محدودیتهای ایجاد شده در شرایط تحریمی نوید بخش اراده و توان بخش خصوصی کشور در توسعه کار و اشتغال و صادرات کالاهای ساخت ایران است.
@shirinasalgroup
@shirinasalgroup