​​Как очистить пальмовое растительное масло от токсинов

Сокращенно (снова) процитирую комментарий из приканального чата. Последовал он на пост про пальмовое масло

<...> Похоже, дым не без огня. Просто тема (прим.мое: пальмового масла) отбрасывает тепловые ловушки в виде тезисов о повышенном содержании транс-жиров в оном масле. Транс-жиры, они, конечно, не сильно полезны, Но до всех этих "милашек" - хлорпропандиолов, дихлорпропанолы плюс глицидиловых производных - им очень далеко...Разумеется, со столовой ложки такого масла никто не умрет. Но если использовать его ежедневно и повсеместно, то итог предсказуем. Казалось бы, можно вставить в цепочку превращений поставить удаления этих токсинов, благо они химически активны? Но не делают. Почему?А это поднимет себестоимость <...>

***
Данный "глас вопиющего" тронул мое сердце и я решил написать про способы удаления хлорорганики и глицидилов из любых рафинированных масел. Способов этих не много, но существуют. Отсортированы по соотношению доступность/эффективность.

🥇На первом месте - единственная и неповторимая физическая адсорбция. Масло пропускается через адсорбенты, которые способны связывать полярные токсины. Чаще всего используется активированный уголь (см. статью Влюбленным в активированный уголь посвящается...). Неплохо работает т.н. отбеливающая глина, желательно предварительно активированная серной кислотой. Сорбирует токсины и прокаленный цеолит (см. статью Когда молчит Водоканал. Эффективная очистка питьевой воды в домашних условиях, описанную для воды методику вполне реально адаптировать для очистки масел отдельно взятого домохозяйства). Можно использовать аморфный силикат магния, распространенную пищевую добавку-наполнитель. Хуже, но тоже работают аморфный оксид кремния (диатомит~кизельгур), алюмосиликат натрия, силикат кальция. Причем в случае использования адсорбентов никак не изменяется стойкость масел к окислению и органолептические/вкусовые свойства. Если говорить в цифрах, то прокаленный цеолит или силикат магния способны удалять бОльшую половину хлорорганики и глицидиловых эфиров.

🥈Очень перспективным методом является ферментативное удаление 3-МХПД и глицидиловых эфиров. Подобную активность проявляют как минимум 3 вида ферментов: галогидриндегалогеназа из почвенных бактерий Arthrobacter, эпоксидгидролаза из Agrobacterium radiobacter AD1 и липаза A из Candida antarctica. Эти ферменты превращают 3-МХПД и его эфиры либо в безвредный глицерин, либо в какие-то подобные диолы.

🥉Концентрации глицидилов и 3МХПД снижаются если масло хранится при низкой температуре (диапазон 5-15 °C). Диапазон важен, т.к. при комнатной температуре (20 °C) и в морозильной камере (–20 °C) разрушения токсинов не происходит. Как ранее упоминалось, разрушает токсины и высокая температура (<190 °C), но только при длительном воздействии (5-8 часов). Скорость разрушения разная и типа масла и параметров нагрева.

***
Способы подходят для жидких растительных масел с подозрением на наличие глицидиловых эфиров и хлорорганики. Для масел которые входят в состав продуктов (в т.ч. повсеместное пальмовое) особых способов дезактивации нет. Кроме "всеми силами избегать".

Киндер Сюрприз 2.0 отчитался👇

https://t.me/hellotransfer/13599

Анонимности в Интернете не существует. Высказывания о том, что секретные чаты в Телеграме не защитят, если есть нарушение закона, испугают только обычных пользователей.

Авторы понимают, что в случае «проблем» скрыть данные не получится. Есть механики, которые замедлят поиски: левый телефон, левая симка (лучше иностранная), особый интернет с добавлением прокси. Никакой коммуникации с этими устройствами не должно быть. Все девайсы должны быть нулевыми и «чистыми». По опыту, редко кто заморачивается.

Еще в 2017 году спецслужбы прекрасно узнавали информацию. Для этого не нужны были никакие «ключи».

Как пишут коллеги: «Телеграм под контролем Кремля?». Да, но скорее вопрос интерпретации слова «контроль». Устроить жесткую чистку или репрессии не выйдет, да и не надо. Если законодательство не нарушается, конечно. А нынешнего «контроля» достаточно.

а) Инцидент, который расшатывает режим. Сходу блокируются каналы, которые разжигают внутриполитическую обстановку. Пример: митинги в Дагестане и Башкирии.

б) Охранители без особенных договоренностей делают свою работу. Телеграм это позволяет.

в) Политические сетки так или иначе нашли своих кураторов, поэтому не жестят или делают это с разрешения. Не берем в расчет внутриэлитные стычки – погрешность. В случае общей «мобилизации» (не военной) будут работать по одну сторону. Есть те, кто уехал и чаще «кусается», но продолжает «общаться» с РФ, поэтому держат себя в руках.

Итог: мессенджер контролируется, но при этом используются гибридные методы «не в лоб», которые позволяют поддерживать разные мысли. Контролируемое многомыслие позволяет поддерживать градус свободы.

Подписаться на канал📱

☝️на фронте вертолётов навалом...

В Москве горит здание на Бережковской набережной. Огонь тушат пожарный корабль «Полковник Чернышев» и два вертолета Ка-32

Mash: в Подмосковье вооруженные мужчины напали на свадебный автобус | Дзен
https://m.dzen.ru/news/story/2249ff53-caab-5fcd-b4cf-ff531a3fb04c?lang=ru&from=main_portal&fan=1&annot_type=trust&t=1725100120&persistent_id=2877772645&cl4url=7b5fd7e59d358bdf3ce21b1e1e1911c5&tst=1725100847&story=093447be-48bc-513c-945e-3474540430ca&utm_referrer=m.dzen.ru

Мущины без роду и племени☝️

☝️Потом обстреляли автобус...

1730 штрафов...

☝️Очень нервные эстонцы попались.
Чё губернатор?

В Саратове, спустя 21 год, вновь открылось высшее артиллерийское командное училище (СВАКУ), закрытое в 2003 году. Начальником ВУЗ назначен участник СВО полковник Роман Дорохов. На данный момент в училище набран 291 курсант, 138 из них — участники СВО. @rosich_russia

☝️Самое время‼️

☝️ К кому она обращается?