‍ #تدریس_آیت_الله_تبریزیان

✅فواید #سویق🍚


✍️سویق فواید زیادی دارد و موجب پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها می شود، و همچنین جلوی معلولیت نوزادان را می‌گیرد، و طبق روایات سویق با وحی از آسمان نازل شد، و همچنین سویق غذای مرسلین وانبیا بوده است (1) .

1️⃣ فايده اول : رفع گرسنگی
از فوائد سویق سیر کردن گرسنه است و جلوی گرسنگی را می ‌گیرد. افرادی که در ماه مبارک رمضان احساس ضعف و گرسنگی می‌کنند در سحری سویق بخورند در اینصورت تا شب سیر و نیرومند خواهند بود .
سویق را می‌توان با خرما یا عسل خورد .
⬅️ در روایت آمده است :
سویق غذای خوبی است، اگر گرسنه باشی تو را نگه می‌دارد و اگر سیر باشی غذایت را هضم می‌کند (2) .

2️⃣ فایده دوم : زیاد شدن گوشت بدن
⬅️ در روایت آمده است :
سویق گوشت می‌رویاند و استخوان را محکم می‌کند (3) .

3️⃣ فایده سوم : تقویت کتفها
⬅️ در روایت آمده است :
کسی که چهل صبح سویق بنوشد دو کتفش پر از نیرو می‌شود (4) .
بنابراین افرادی که ضعف کتف و درد کتف دارند، سویق برای آن ها دارو است. این افراد باید چهل روز سویق مصرف کنند که درد و ضعف کتفشان برطرف شود، و به دنبال آن درد گردن نیز برطرف می شود .

4️⃣ فایده چهارم : پاکسازی معده
⬅️ در روایت آمده است :
سویق، مره یعنی صفراء و سوداء، وهمچنین بلغم را بخوبی از معده بیرون می اندازد ...
مایعاتی که در معده رسوب کرده اند و تبدیل به ماده‌ی تلخ شده اند و یا تبدیل به خلط شده است را فقط سویق بیرون می‌آورد .
سویق از بسیاری از بیماری ها به خصوص از تب پیشگیری می‌کند (5) .

5️⃣ فایده پنجم: دفع 70 نوع بلا
⬅️ در روایت آمده است :
سویق، از هفتاد نوع از انواع بلاء جلوگیری می‌کند (6) .

☑️ دو نکته
🔸نکته اول :
سویق جو🌾درمان چاقی نیست، جو بدن را تقویت می‌کند ولی چاق نمی‌کند. افرادی که به سویق نیاز دارند ولی نمی‌خواهند چاق شوند، سویق جو داده میشود و افرادی که میخواهند چاق شوند باید سویق گندم مصرف کنند .

🔸نکته دوم :
خوردن غذا بعد از سیری خوب نیست ولی خوردن سویق و همچنین انار بعد از غذا خوب است زیرا غذا را هضم می‌کنند .

[1] الکافی ج6، ص306 .
[2] الکافی ج6، ص305 .
[3] الکافی ج6، ص305 .
[4] الکافی ج6، ص306 .
[5] الکافی ج6، ص306 .
[6] الکافی ج6، ص306 .

🆔 @shiatebb

✅ #برگ_چغندر 🍀

خواص برگ چغندر آن قدر زیاد است که اگر یک کتاب هم درباره آن نوشته شود بازهم جای سخن دارد ابتدا با حدیثی از امام رضا (ع) شروع میکنیم.

⚜امام رضا (ع) فرمودند :
برگ چغندر ریشه(ژن) جذام را سرکوب می کند.
📚کافی جلد 6 ، ص 369

مد نظر داشته باشید که جذام در روایات نماینده بیماری های ژنتیکی است و وقتی حضرت میفرماید ریشه جذام را سرکوب میکند در واقع صحبت از سرکوب کردن ژنی است که باعث ایجاد بیماری میشود.
پس در نتیجه برگ چغندر هم درمان و هم پیشگیری از کلیه بیماری های ژنتیکی است.

البته خواص برگ چغندر به همین جا محدود نمی شود
بلکه نگاهی میندازیم به حدیثی از امام موسی کاظم(ع) :

⚜امام کاظم (ع) میفرمایند: به مریض ها برگ چغندر بخورانید چون در آن شفا است و هیچ دردی در آن نیست.

📚 وسائل 17، ص 157

در این حدیث دقت بفرمایید حضرت می فرماید به مریض ها یعنی همه مریضی ها اینجا نوع بیماری رو مشخص نمی‌کنند و در ادامه می فرماید در آن شفا است و هیچ دردی با آن نیست.
یعنی در واقع هیچ عارضه ای برای هیچکس ایجاد نمی‌کند و برای همه افراد با هر مزاج و هر نوع بیماری مفیده
خلاصه در مدح برگ چغندر حدیث بسیار است

ولی موضوعی که باید در موردش کمی تامل کرد اینه که چنین سبزی با این همه خواص چرا نباید در سبد غذایی ما جایگاهی داشته باشه؟

اصلا آیا مردم می دانند که برگ چغندر بهترین خونساز است؟
آیا مردم می دانند که برگ چغندر بهترین تقویت کننده استخوان هاست؟
آیا می دانند که بهترین رشد دهنده عقل است؟
آیا میدانند که بهترین صاف کننده خون است؟
آیا میدانند که آرام بخش است و خواب خوشایند و راحتی را به ارمغان می آورد؟

نه نمی دانند.!!!!!
چرا؟
چون هر چه بخوایم خوشبین باشیم باز نمیتوانیم قبول کنیم که دشمن نقش عامدانه ای در این قضیه ندارد، همچنان که در کل امور تغذیه ای ما این نقش را دارد.
دشمنی که این هدیه الهی را از فرهنگ غذایی ما حذف کرده و سبزی مضری به نام اسفناج جایگزین آن کرده

و خوب هم براش فرهنگ سازی کرده
کارتون ملوان زبل رو که یادتون نرفته؟

جالبه بدونید کمترین ضرری که اسفناج داره اینه که باعث درد مفاصل میشه
حالا ایجاد ضعف حافظه و فراموشی بماند

یکی از فکرای اشتباه در مورد اسفناج اینه که همه فکر میکند اسفناج سرشار از آهن است غافل از اینکه "فون وولف" شیمیدان آلمانی که روی آهن سبزیجات تحقیق می کرد با جا انداختن نقطه اعشار هنگام پاکنویس بجای 3.5 آهن اسفناج رو 35 میلی گرم نوشت

خلاصه اینکه متاسفانه برگ چغندر با آن همه خاصیت به فراموشی سپرده شده و میریزن جلوی گاو و گوسفند بخوره و اسفناج مضر رو جایگزینش کردند

امیدوارم از این به بعد برگ چغندر را در سبد غذایی خود جای دهید
لازم به ذکر است که برگ چغندر را هم بصورت خام هم پخته و هم خشک میشه استفاده کرد و در هر صورت از خواص بی نظیر آن بهره مند میشید

در فصلی که برگ چغندر هست این سبزی ارزشمند را تهیه کنید و در سایه خشک کنید و بعد آسیاب کنید و درظرفی نگهدارید. و در تمام سال از آن استفاده کنید به این صورت که هر روز یک یا دو قاشق غذاخوری از آن را با کمی آب قورت بدید یا حتی با کمی عسل خمیرش کنید

این نعمت الهی را پس نزنید و از آن استفاده کنید که این خود بزرگترین شکر نعمت است

🆔 @shiatebb

❤️•﷽•🍂

#یااباعبدالله♥️📿

مِثلِ‌یِک‌مُردِه‌کِه‌یِکْ‌مَرتَبه‌جان‌میگیرَد
دِلَم اَز بُردَنْ نامَت هَیِجان میگیرَد
قَلَبم اَز‌کار کِه‌اُفْتادبِه‌مَن‌شُوک‌نَدَهید
اِسمِ اَرْبابْ بیایَد،ضَرَبان میگیرَد..:)❤️


#صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله🌱


🆔 @shiatebb

چرا کفش های پاشنه بلند خطرناک هستند !👠

▫️دیدن این گیف علـــــمی به تمام خانم هایی که عادت به پوشیدن کفش های پاشنه بلند دارند توصیه میشه (☝️🏻)

+ سلامتی رو فدای زیبایی نکنید

🆔 @shiatebb

عوارض #فوت_کردن_غذا
چرا فوت کردن به غذا و نوشیدنی ممنوع است؟

طبق تحقیقات پزشکی هوای دهان از دو اکسیژن و یک هیدروژن مرکب شده است
هنگام بازدم اکسیژن تبدیل به دی اکسید کربن میشود

هنگام فوت کردن به غذا دی اکسید کربن با غذا مخلوط میشود و موجب تولید ماده مضر برای بدن میشود و با خون ترکیب میشود و عامل بیماری های
پوکی استخوان ، ضعف عضلانی، کمبود حافظه و ایجاد سنگ کلیه میشود و بر روی باروری مردان نیز تاثیر سوء می‌گذارد.

همچنین خیلی از ویروس های بدن با تنفس از بدن خارج میشوند اما با فوت کردن به غذا جذب غذا میشود و مجددا به بدن بر میگردد

🆔 @shiatebb

تنها قشری که دنبال مهاجرت نیست دکترها هستند، قشنگ دارند پول چاپ می‌کنند. 😕🤐

🆔 @shiatebb

گول تبلیغات دروغ نوشابه ها ومحصولات شیمیایی رانخوریم؛
چی شو بدم؟!
❌دیابت شو بدم😈
❌سرطانش شوبدم😧
❌سکته قلبی شو بدم😭
❌زخم معده شوربدم 🥺
❌کولیت روده شو بدم😦
❌دیالیز شو بدم😠
❌❌کی همه شو میخاد❌🔴

💎بازگشت بیماری ها💎

🔸تا چندی پیش، نوعی خوش بینی حکایت از آن داشت که مبارزه طولانی مدت بشر برای به کنترل درآوردن بیماریهای عفونی، تقریباً با موفقیت به پایان رسیده است. دیگر آبله ریشه کن شده است و فلج اطفال، جذام، چاگاس و کزاز در نوزادان در آستانه نابودی کامل قرار دارد.

اما این گونه خوش بینیها هم اکنون در حال رنگ باختن اند؛ زیرا بررسی ها بیانگر آن است که همه ساله به رغم این گونه تلاشها، باز هم حیات بشر با مرگ میلیونها نفر در اثر برخی از این گونه بیماریها همراه شده است. بنابراین نه تنها مبارزه برای به کنترل درآوردن این بیماریها پایان نیافته، بلکه به مرحله ای بحرانی نیز رسیده است. هم اکنون، بیماریهای عفونی به عنوان مهم ترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان شناخته می شوند، به طوری که حداقل 17 میلیون از 52 میلیون مورد مرگ سالانه جهان را به خود اختصاص داده است. علاوه بر این جمعیت 17 میلیونی که حدود 9 میلیون نفر آنها را کودکان تشکیل می دهند، بیش از نیمی از جمعیت 5/72 میلیارد نفری جهان نیز در معرض بسیاری از بیماریهای بومی قرار دارند.

در حال حاضر، بیماریهایی همچون وبا که تصور می شد از لحاظ جغرافیایی محدود شده اند، در مناطقی که به عنوان مناطق ایمن شناخته می شوند، دوباره در حال شیوع و گسترش است. اگر چه تعدادی از بیماریهای عفونی به طور کامل به کنترل درآمده اند، اما برخی بیماریها همچون مالاریا و سل که همواره در گذشته نیز به عنوان بزرگ ترین دشمنان بشریت شناخته می شدند، دوباره ظاهر شده اند و مبارزه ای دیگر را میطلبد.

📖مجله  موعود  فروردین و اردیبهشت 1384، شماره 52 (گزارش سازمان بهداشت جهانی - ژنو)جهان در بحران

👆اولین ماشین بنز در جهان

🔸برای رسیدن به تکنولوژی این سه چرخه ساده ،عقلا چه مانع، مذهبی، اجتماعی، سیاسی، فرهنگی، روانی و...وجود دارد؟!

بحث بهترین ماشینهای روز مانند :

هیوندای ولوستر N
فراری 812 سوپرفست
نیسان آلتیما
ولوو S60
بنتلی کانتیننتال

نیست, بلکه صحبت از اینست که بشر در گذشته مانعی برای این تکنولوژی های ساده نداشته و بارها به این تکنیک ها دست یافته است و این نظریه که بشر به دلیل توحش از این تمدن محروم بوده است جعلی می‌باشد!

👌بطلان نظریه پیشرفت خطی

🚀ابطال نظریه «پیشرفت خطی» در قرآن

🔸خداوند در سوره ی روم می‌فرماید:
أَوَلَمْ يَسِيرُوا فِي الْأَرْضِ فَيَنظُرُوا كَيْفَ كَانَ عَاقِبَةُ الَّذِينَ مِن قَبْلِهِمْ كَانُوا أَشَدَّ مِنْهُمْ قُوَّةً وَأَثَارُوا الْأَرْضَ وَعَمَرُوهَا أَكْثَرَ مِمَّا عَمَرُوهَا وَجَاءَتْهُمْ رُسُلُهُم بِالْبَيِّنَاتِ فَمَا كَانَ اللَّهُ لِيَظْلِمَهُمْ وَلَٰكِن كَانُوا أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ

ﺁﻳﺎ [ ﺑﻪ ﻏﻔﻠﺖ ﻧﺎﻧﻲ ﻣﻰ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﻭ ﺑﻲ ﺧﺒﺮ ﺑﻪ ﺳﺮ ﻣﻰ ﺑﺮﻧﺪ ﻭ ] ﺩﺭ ﺯﻣﻴﻦ ﮔﺮﺩﺵ ﻧﻜﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﺗﺎ ﺑﺎ ﺗﺄﻣﻞ ﺑﻨﮕﺮﻧﺪ ﺳﺮﺍﻧﺠﺎم ﻛﺴﺎﻧﻲ ﻛﻪ ﭘﻴﺶ ﺍﺯ ﺍﻳﻨﺎﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺑﻮﺩ ؟ ﺁﻧﺎﻥ ﻗﻮﻱ ﺗﺮ ﻭ ﻧﻴﺮﻭﻣﻨﺪﺗﺮ ﺍﺯ ﺍﻳﻨﺎﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ ، ﻭ ﺯﻣﻴﻦ ﺭﺍ [ ﺑﺮﺍﻱ ﻫﺪﻑ ﻫﺎﻱ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻥ ]ﺯﻳﺮ ﻭ ﺭﻭ ﻛﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﺁﻧﭽﻪ ﺍﻳﻨﺎﻥ ﺁﺑﺎﺩﺵ ﻛﺮﺩﻧﺪ ، ﺁﺑﺎﺩ ﻧﻤﻮﺩﻧﺪ ، ﻭ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮﺍﻧﺸﺎﻥ ﺩﻟﺎﻳﻞ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﺮﺍﻱ ﺁﻧﺎﻥ ﺁﻭﺭﺩﻧﺪ [ ﻭﻟﻲ ﺑﻪ ﺳﺒﺐ ﺗﻜﺬﻳﺐ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮﺍﻧﺸﺎﻥ ﻫﻠﺎﻙ ﺷﺪﻧﺪ ] ; ﭘﺲ ﺧﺪﺍ ﺑﺮ ﺁﻥ ﻧﺒﻮﺩ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺁﻧﺎﻥ ﺳﺘﻢ ﻛﻨﺪ ، ﻭﻟﻲ ﺁﻧﺎﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺳﺘﻢ ﻣﻰ ﻛﺮﺩﻧﺪ .(٩)

👌پیشرفت بشر د‍‌ورانی(چرخشی) بوده است و بارها به این تکنولوژی های امروزی رسیده است و با نابود کردن جهان و انسان ها درباره از اول شروع کرده است.

👆اولین لامپ های جهان

👌این تکنولوژی های ساده و پیش پا افتاده، بارها توسط بشر کشف شده و به دلیل های گوناگون نابود شده است!

👆نقش هواپیما و هلیکوپتر بر اهرام ثلاثه مصر

دانشمندان بر این نظریه هستند که انسان ها در گذشته با پیشرفت های تکنولوژیک به این باور رسیدند که نوع بشر با تکنولوژی های پیچیده از بین خواهد رفت و با نابودی و توقف این تمدن هیچ اثری از بشر تا بیش‌از سیصد سال، در مقابل تغییرات محیطی، دوام نخواهد داشت و برای اینکه به آیندگان پیامی از خود باقی بگذاریم، بهترین روش، استفاده از نقاشی بر روی سنگ است که هم مقاوم ترین در مقابل حوادث و تغیرات است و از سویی با توجه به اینکه زبان دیگر نسل های بشر برای فرستده ی پیام مشخص نیست زبان نقاشی را برگزیدند.

امروزه هم دانشمندان به دنبال هک کردن بر روی سنگ ها هیات آیندگان که دوباره زندگی ابتدایی خواهند داشت بتپننداز گذشتگان اطلاعاتی بدست بیاورند.

👆کشف کامپیوتر در آثار باستانی

🔸تکه ای از یک کشتی ۲۰۰۰ ساله را در جزیره یونانی انتیکیترا کشف کردند. در میان گنجینه ای از جمله گلدان ها و ظروف زیبا، جواهرات و یک مجسمه برنزی یک شی عجیب نیز وجود داشت: یک سری چرخ دنده برنجی و شماره گیر کار گذاشته شده در یک جعبه به اندازه ساعت دیواری.

باستان شناسان در مورد مکانیسم دستگاه انتیکیترا تردید داشتند. این فناوری باستانی یونانی مسلما اولین کامپیوتر جهان است  به همین دلیل لوگوی امروز گوگل نیز به تصویر این شی تغییر یافته است.

⚜رسول خدا (صلی الله وعلیه وآله):

با آبی که به آفتاب گرم شده است، نه وضو بگیرید، نه غسل کنید و نه خمیر بسازید؛ چرا که پیسی(برص) می‌آورد.

📚کافی،ج3،ص15

🆔 @shiatebb

آب معدنی ها رو وقتی میبینید یاد این روایت بیفتید☝️

چرا که مدتها جلوی آفتاب میمونن،
تو کارخونه
تو راه بین کارخونه و مرکز پخش
جلوی دکه ها و مغازه ها و.....

بارها زیر نور آفتاب گرم میشن سرد میشن!

😟دقت کردین پیسی زیاد شده!

👆ساختمان های بی نظیر در دوران باستان

🔷 أَلَمْ تَرَ كَيْفَ فَعَلَ رَبُّكَ بِعَادٍ
ﺁﻳﺎ ﻧﺪﺍﻧﺴﺘﻪ ﺍﻱ ﻛﻪ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺕ ﺑﺎ ﻗﻮم ﻋﺎﺩ ﭼﻪ ﻛﺮﺩ ؟(٦)

إِرَمَ ذَاتِ الْعِمَادِ
ﻭ [ ﺑﺎ ﺁﻥ ﺷﻬﺮ ] ﺍِﺭم ﻛﻪ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻛﺎﺥ ﻫﺎﻱ ﺑﺎﻋﻈﻤﺖ ﻭ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﻫﺎﻱ ﺑﻠﻨﺪ ﺑﻮﺩ ؟(٧)

الَّتِي لَمْ يُخْلَقْ مِثْلُهَا فِي الْبِلَادِ
ﻫﻤﺎﻥ ﻛﻪ ﻣﺎﻧﻨﺪﺵ ﺩﺭ ﺷﻬﺮﻫﺎ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻧﺸﺪﻩ ﺑﻮﺩ ؟(٨)

الَّذِينَ طَغَوْا فِي الْبِلَادِ
ﻫﻤﺎﻧﺎﻥ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺷﻬﺮﻫﺎ ، ﻃﻐﻴﺎﻥ ﻭﺳﺮﻛﺸﻲ ﻛﺮﺩﻧﺪ ؟(١١)

فَصَبَّ عَلَيْهِمْ رَبُّكَ سَوْطَ عَذَابٍ
ﭘﺲ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺕ ﺗﺎﺯﻳﺎﻧﻪ ﻋﺬﺍﺏ ﻫﺎﻱ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻥ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺁﻧﺎﻥ ﻓﺮﻭ ﺭﻳﺨﺖ .(١٣)

👌بطلان نظریه پیشرفت خطی

🔺صبح همراه با آلودگی شما بخیر !

🤓آیا ما پیشرفته ایم؟!

👌زندگی مدرن به آب، خاک، ،فصا، کوه، جنگل، دریا و حتی هوا رحم نکرد!

💠دیشب ذرات معلق به ۲۰۰ رسیده بود/ تهران باید تخلیه شود

🔹شهردار تهران با اشاره به موضوع آلودگی هوای پایتخت گفت: دیشب ذرات معلق به ۲۰۰ رسیده بود و باید خطر را جدی گرفت و شهر را تخلیه کرد.

⭕️آیا ما پیشرفته هستیم؟

📌 یک افشاگری جنجالی در خصوص نویسندگان #کتاب_هاریسون ( #کتاب_مرجع_پزشکی )

💢 در طی سال های ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۳، بیشتر از یازده میلیون دلار از شرکت های دارویی برای معرفی محصولاتشان در کتاب هاریسون دریافت کرده اند.

💢 در یک مورد، فقط یکی از نویسندگان کتاب هاریسون حدود ۸۷۰هزار دلار از یک شرکت دارویی دریافت کرده است.

💢 در این مقاله ذکر شده است که متاسفانه در کتاب هاریسون و بسیاری از کتاب های پزشکی conflicts of interest رعایت نمی شود و نویسندگان این کتاب ها با دریافت مبالغ زیادی از شرکت های دارویی و تجهیزات پزشکی، محصولات آن ها را در کتاب های پزشکی معرفی می کنند.

✅ فواید شگفت انگیزِ #غذا_خوردن_با_دست !

🔸شاید برای‌تان عجیب باشد اما واقعیت این است که غذا خوردن با دست، برخلاف تمام آموزش‌هایی که از دوران بچگی به شما داده شده، فوایدی برای‌تان دارد.

1⃣خوردن را به یک تجربه‌ی حسی تبدیل کنید

وقتی از طریق دست‌های‌تان از غذایی که می‌خورید لذت می‌برید، فرایند خوردن باعث تحریک این عناصر شده و غذایی را که می‌خورید انرژی بخش می‌کند. این اتفاقی است که باعث حفظ تعادل تمام عناصر شده و شما را هم سالم نگه می‌دارد.

2⃣دست‌ها به عنوان یک سنسور طبیعی عمل می‌کنند

وقتی با قاشق و چنگال غذا می‌خورید، غذا را مستقیما به دهان می‌برید و ذهن شما نمی‌تواند دما یا بافت غذا را پیش از خوردن حس کند.
به همین دلیل است که گاهی غذای خیلی داغی را در دهان می‌گذارید و زبان‌تان می‌سوزد.
اما وقتی با دست غذا می‌خورید اعصابی که در نوک انگشتان است دمای غذا را حس کرده و اگر داغ بود آن را به دهان نخواهید برد. همچنین اعصاب موجود در نوک انگشتان دست، سیگنالی به مغزتان می‌فرستند که خبر می‌دهند چه چیزی قرار است بخورید و این باعث ترشح هورمون‌ها و آنزیم‌های مناسب گوارشی شده و به شما کمک می‌کند مزه‌ی غذا را بهتر حس کنید.

3⃣کمک به هضم غذا

در کف دست و انگشتان آن، هم باکتری‌های خوب وجود دارد و هم باکتری‌های بد. باکتری‌های خوب از شما در برابر میکروب‌های مضر موجود در محیط محافظت می‌کنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا می‌خورید این باکتری‌ها به روده‌تان نمی‌رسند.
از طرفی دیگر، وقتی شما با دست‌های‌تان غذا می‌خورید، باکتری‌های مفید موجود در انگشتان، به دهان منتقل شده، بلعیده شده و به قسمت‌های مختلف بدن می‌روند.
این اتفاق باعث گوارشی سالم در روده‌ها شده و جلوی گسترش باکتر‌ی‌های مضر را در روده‌‌‌ها می‌گیرد. ضمنا وقتی شما با دست‌های خود غذا را لمس می‌کنید، سیگنالی به مغز ارسال می شود که هورمون‌‌ها و آنزیم‌های گوارشی را ترشح کند.
بسته به نوع غذا، مغز متابولیسم را مدیریت می‌کند تا عملکرد مناسبی داشته باشد؛ چیزی که برای گوارش بهتر غذا ضروریست.

4⃣کاهش احتمال دیابت نوع دوم

استفاده از قاشق و چنگال باعث می‌شود سریع‌تر و راحت‌تر غذا بخورید. اما این راحتی می‌تواند باعث بهم خوردن تعادل قند خون در بدن هم بشود و در نهایت شما را در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم قرار بدهد.
مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۲ انجام شده و نتایج آن در نشریه‌ی انجمن درون‌ریزشناسی اروپا منتشر شد گزارش می‌دهد :
افرادی که غذای خود را با ولع و با سرعت می‌خورند، ۲.۵ برابر بیشتر از آنهایی که آهسته غذا می‌خورند مستعد ابتلا به دیابت نوع دوم هستند.

5⃣هوشمندانه‌تر غذا خوردن

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۸ صورت گرفت و نتایج آن در نشریه‌ی طب بریتانیا منتشر شد گزارش می‌دهد که خوردن تا مرز سیری و سریع خوردن، احتمال چاقی را هم بیشتر می‌کند.
اما زمانی که با دست غذا می‌خورید، به چیزی که می‌خورید توجه بیشتری می‌کنید و نسبت به مقدار غذایی که می‌خورید، آگاه‌تر هستید. همچنین هنگام غذا خوردن با دست، دیگر به سختی می‌توانید کار دیگری انجام دهید چون دست‌های‌تان کاملا مشغول هستند که همین باعث کاهش ناآگاهانه غذا خوردن می‌شود که یکی از بزرگ‌ترین علت‌های افزایش وزن است.

6⃣بهداشت بیشتر

هرچند احتمالا فکر می‌کنید با دست غذا خوردن، یک کار غیربهداشتی است اما واقعیت دقیقا برعکس است!
افرادی که عادت به غذا خوردن با دست دارند، همیشه قبل از نشستن پای سفره، دست‌های‌شان را می‌شویند. همچنین همه‌ی ما به طور کلی عادت داریم در طول روز چندین بار دست‌های خود را بشوییم؛ بهداشت دست‌ها، همه جا یک عادت است. اما قاشق و چنگال و سایر ظروف، معمولا سریع شسته می‌شوند و همیشه هم کاملا تمیز نیستند.


🆔 @shiatebb