OLD FASHIONED

Инструменты:
• Стакан (250 мл)
• Мадлер (простыми словами толкушка)
• Нож
• Джиггер (или любой мерный стакан)
• Ложка (желательно барная)

Ингридиенты:
• Кубик белого сахара
• Биттер
• Газированая вода/содовая
• Виски Бурбон (60 мл)
• Лед (покупной)
• Лимон/апельсин
Коктейльная вишня

Процесс:

В стакан киньте кубик сахара, к нему добавьте пару капель биттера и немного содовой, размешайте с помощью мадлера.
Используя джеггер или любой другой мерный стакан отмерьте 60 мл виски и добавьте в стакан.
Положите в стакан самый большой кусок льда, что может поместиться в вашу емкость, немного перемешайте ложкой.
Используя нож или овощечистку срежте с апельсина или лимона кожурку, выдавите из нее сок в напиток, затем попытайтесь их сложить попалам и добавьте в стакан, так же можете украсить одной коктейльной вишней по желанию.

MANHATTAN

Интрументы:
• Охложденный пивной стакан (473 мл)
• Барная ложка (или любая другая ложка)
• Ждиггеры (или любой другой мерный стакан)
• Охлажденный стакан для мартини
• Сито для джулепа

Ингридиеты:
• Биттер
• Сладкий вермут (30 мл)
• Ржаной виски (60 мл)
• Лед
• Коктейльная вишня

Процесс:

Добавьте в охлажденный пивной стакан немого биттера.
Испльзуя джиггеры налейте в стакан 30 мл сладкого вермута, а затем 60 мл ржаного виски.
С помощью любого предмета на вашей кухне разбейте кусок крупного льда и добавьте в стакан. Перемешивате лед в стакане до тех пор пока напиток не станет холодным.
В охлажденный стакан для мартики добавьте одну коктейльную вишню.
Испльзуя сито для джулера вылейте жидкость из пивного стакана в стакан для мартики, нужно что бы лед остался полностью в первом стакане.