Помните, была такая тема давно — все повально увлеклись анонимными формами, где можно было спрашивать что угодно?

Решил тряхнуть стариной. Спрашивайте или говорите что угодно. Анонимно, без регистрации и смс: https://ngl.link/ssergs

Ответы потом опубликую.

Где нас нет

Наконец-то дошел до флагманского проекта Поляны. Раньше здесь был Пиплс, но в какой-то момент Поляна слезла с франшизы: Пиплс превратился в «Где нас нет», Чучвара — в Русико и из франшиз остался только Перчини и бессмертный Хэрэтс. Букв получилось много, так что фотографии ищите в комментах.

Кроме нагретого места ресторану перешел и круглосуточный график работы: это практически единственное место в Самаре, где можно поесть в любое время дня. Не знаю, зачем это надо, но звучит красиво и писать о таком можно с городостью. Конечно, насильственный режим работы накладывает определённый отпечаток. Например, утром буднего дня под нашим столом уже (еще?) валялись какие-то бумажки, а под диваном подсвечивалась пыль — очевидно, что сложно следить за такой площадью, когда нельзя нормально закрыться и тщательно все помыть. Дизайн восторга не вызывает, но нельзя не отметить грамотную подсветку столов и сухостой вместо пластиковых растений.

Преемственность также сохранилась и в разнообразии меню. Здесь всего понемногу. Идея «и нашим и вашим», которая обычно эксплуатируется в забегаловках категории Д, возведена в абсолют. За одним столом могут встретиться «а вот я был в Италии и там...», манерная любительница роллов, бургерно-углеводный маньяк, пп-дива и пивасно-греночные эстеты. Даже любитель хлопнуть писят под пельмешки не уйдет обиженным, если он, конечно, готов отдать за пельмени шесть с лишним сотен. Но, прошу, вы и не в Пельменной № 1, начинка-то — брискет из того самого смокера.

Ценник весомый. С одной стороны, видели и подороже. С другой — дороже обычно в моноконцепциях (Виви, Небо). Здесь же возникает легкий диссонанс. Ты вроде в обычном ресторане, где все обо всем: масс-маркет (я уже писал об этом), но тщательный, проработанный и дорогой. Противоречие? А где его нет.

Порнстар Мартини (коктейль, кто не в курсе), стоит сумасшедших 990 рублей. Наверное, потому что «бай Маша Горячева», которая прописью (см. скрин) игриво подмигивает целевой аудитории. А может и из-за ванильной водки (если это правда Абсолют, не уточнял). Но дело даже не в этом, а в сексисткой приписке «*for lady». Уверен, леди и сами разберутся, что им пить, впрочем, как и джентльмены. Спритцы и тики, при этом, стоят абсолютно адекватно — благодаря хитрости с настойками в составе, понятное дело.

Навскидку, блюд 10 из меню точно привлекли мое внимание, но я не резиновый, а пришли мы на завтрак, который, как утверждается, самый ранний в городе (с 6:00). Беру, конечно же норвежский. На первый взгляд выглядит просто, но тем не менее, это был очень вкусный завтрак, один из лучших. Рийет из лосося с красной икрой — сладковатый, но при том идеально сбалансированный. Копченый окунь вместо набившего оскомину повсеместного лосося — это просто киллер-фича этого рыбного завтрака. Да взять даже зелень: могли положить шпинат, или рукколу, но где их нет? Поэтому щавель. Кислый щавель, кислая заправка, сладкий рийет и копченый окунь — все это стоит того, чтобы прийти специально.

Финскую уху ела Ася, а лишь наблюдал за подачей: сливки переливаются через раскаленный уголь, добавляя копченного аромата в блюдо. Уха вкусная, рыбы много, картошка идеальной сферической формы.

Салат с подкопченными корнеплодами и страчателлой — из минусов отмечу слишком выпирающую сладость свеклы и слишком выирающую копченость, затмевающую нежность сыра.

30-сантиметровый эклер взяли с собой, поэтому его порезали пополам (а было бы козырно раскошелиться на специальный боксик для него). Обилие мака задает тон вечеринке, но сам эклер был слишком влажный. Хотел взять фирменный чизкейк бренд-шефа Евгения, но там мороженое, так что брать с собой не вариант, а внутри уже не осилил (я даже завтрак не доел).

Вывод? А вывод простой. Перечитайте вот этот пост и пазл сложится: «Где нас нет» — действительно флагманский ресторан Поляны, амбициозный, но прагматично-сдержанный и полностью отражающий компанию.

Коммунистическая, 90
Меню

Увидел продуктовый набор парня лет 14 на кассе в КБ и подумал: «Ты серьезно собрался этим обедать?!».

А потом вспомнил, как после школы с пацанами покупали по сникерсу и бутылке колы и отлично проводили время 🤦🏼‍♂️ Все когда-то были одинаково тупы.

Хотя, основаная глупость здесь, понятное дело, в том, что он взял Альпен Голд. Альпен Голд — это настолько несъедобный приторный пластилин, что я вообще удивляюсь, почему его кто-то покупает.

🔥 Сегодня! 11.11 🔥

ХВАТ захватит мощнейшее промо TOUR DE FRIENDS!
А это значит, что Настя Столповская и KO раздадут жАру уже через несколько часов✨

Самый отвязный музон, волжский грув, мы все будем рассекать по волнам брейкбита, хайпер хауса, бейса и, конечно же, юкей гериджа. Ну, а по чесноку будет звучать всё всё всё в диапазоне 130 bpm ❤️ Готовим ласты, водонепроницаемые костюмы, будут реки кайфа, мокрых от танцев маек, любви и улыбок ☀️

За пультами: STOLPOVSKAYA, SANTI, NEKOSMOS VAG LI🔅

Разыгрываем с ребятами 10 проходок. Условия просты: достаточно лишь подписаться на TOUR DE FRIEND, на меня и нажать кнопку. Результаты в 21:00

Если не хотите ждать результатов, то делаете все тоже самое, только еще выкладываете скрин этого поста со ссылкой себе в инсту. Вход в этом случае фри.

Встретимся в Хвате!

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Masha
2. Серафима
3. Alina
4. kekstaza
5. поля
6. Регина Султанова
7. yegor
8. Минтемир
9. Никита
10. Ilya

Проверить результаты

Кто-нибудь знает что это за здание? За его реставрацию нехило так принялись в этом году. Что там будет? Очень любопытно. Можно в личку.

Рамен «том-ям» в Тати Номи — топчик в такую мерзкую погоду.

Очень пряный и кислый бульон, причем умеренной остроты, прям как надо. Ну и порция, адская, конечно. Стоит при этом всего 600 ₽ — в контексте объема и вкуса вообще ни о чем.

Любимый сорт кофе твоих коллег