Самарская газета | sgpress.ru
1.8K subscribers
21.2K photos
1.44K videos
5 files
16.1K links
Все, что нужно знать о Самарской области

YouTube: https://youtube.com/@sgpress_ru
Дзен: https://dzen.ru/sgpress
VK: https://vk.com/sgpress

Наши подкасты на Яндекс.Музыке: https://music.yandex.ru/album/35046037
Download Telegram
В Самаре ограничено движение транспорта по участку улицы Авиационной

В Самаре на улице Авиационной, от Клинической до Ново-Урицкой, до 23:59 30 ноября ограничили движение транспорта. Это необходимо для обеспечения безопасности дорожного движения в связи с монтажом водоводов.

Автобусы № 52 выполняют рейсы по скорректированному маршруту.

Более подробно со схемами организации дорожного движения можно ознакомиться в приложениях.

Подписаться | Написать нам
1
Самарская газета | sgpress.ru
Водная дорога по имени Лена. Волжане прошли на корабле от Якутска до порта Тикси в море Лаптевых Минувшим летом журналист «Самарской газеты» побывала в необычном речном круизе по реке Лене. Маршрут проходил от Якутска до северного порта Тикси в море Лаптевых…
Водная дорога по имени Лена. Волжане прошли на корабле от Якутска до порта Тикси в море Лаптевых. Часть 2

В речных теплоходных круизах бывали многие. Ходили в первую очередь по Волге, Каме, Дону. Кто-то наверняка освоил и сибирские маршруты — по Оби, Иртышу, Енисею. А самая дальняя водная дорога нашей страны — река Лена, которая берет начало в Иркутской области, затем пересекает всю Якутию и впадает в море Лаптевых в Арктике. Маршрут необычный, экзотичный и суровый. Не похожий ни на какой другой.

Минувшим летом на Лене побывала журналист «Самарской газеты». Каким был этот переход через огромные пространства нашей страны читайте в нашем материале: https://sgpress.ru/news/466591

Подписаться | Написать нам
🔥4
Forwarded from Иван Носков
Погода не радует, но щадит. Ветер к нам пришел сильный, но все же не такой, как в Москве. Серьезных последствий урагана нет, тем не менее, обстановка мониторится непрерывно, в каждом районе. Все службы выведены на работу, поставлена задача оперативно устранять возможные последствия ураганного ветра. Все УК и ТСЖ – подключаемся к работе на своих территориях, во дворах!

Завтра метеорологи также не исключают порывы ветра до 22 м/с, так что будьте осторожнее и соблюдайте рекомендации МЧС – одевайтесь по погоде и держитесь в стороне от шатких конструкций и деревьев. Я буду на объезде в разных районах городах, дополнительно сам проверю скорость и качество работы соответствующих служб. В целом, ничего сверхординарного не происходит, обычные рабочие моменты.
«Конклав», «Непробиваемые» и «Ужасающий 3»: кинопремьеры и сериалы-новинки недели

Вот и настал конец недели, отдыхаем от рабочих будней и выбираем, что посмотреть в кино и дома. Рассказываем, на что наш кинообозреватель обратил внимание на этой неделе.

#сг_кино

Подписаться | Написать нам
2🔥2💘1
Forwarded from Вячеслав Федорищев
Продолжаем наводить порядок в сфере обращения с ТКО. Провел встречу с руководством АО «Экология», которое с 1 ноября выполняет функции нового регионального оператора. Обсудили текущую работу компании и повышение качества оказания услуг жителям Самарской области.

Работу нового регоператора держу на личном контроле вместе с коллегами из Правительства области и Центра управления регионом, который оперативно фиксирует проблемы жителей. Первые недели были сложными. Отдельные хозяйствующие субъекты откровенно вставляли палки в колеса, из-за чего возникли сбои. Сейчас процесс планомерно налаживается.

На встрече с руководителями компании «Экология» попросил доложить, как выстраивается работа, какие есть проблемы, дальнейшие планы. Исполнительный директор Екатерина Григорьевна Луценко сообщила, что сейчас продолжается донастройка некоторых процессов, в частности транспортировки мусора и выставления платежных документов населению. Идет договорная кампания с потребителями. Открыты 24 центра обслуживания жителей, обращения также принимаются в социальных сетях и мессенджерах, сигналы о невывозе мусора фиксируются и отрабатываются. Обратил внимание на то, что в самые сжатые сроки необходимо обеспечить максимальное качество вывоза мусора и порядок вокруг всех контейнерных площадок, быстро установить новые площадки, где это требуется.

С учетом того, что у Екатерины Григорьевны большой опыт работы в сфере, в том числе в руководстве прежнего регоператора, предложил ей поучаствовать в юридическом сопровождении одного из наших новых региональных проектов. Правительство Самарской области сейчас инициирует очень много исковых заявлений по фактам ненадлежащего оказания услуг конкретными хозяйствующими субъектами. В том числе, будем разбираться, как расходовал средства областного бюджета и платежи населения прежний регоператор, который за все время не смог выстроить свою работу должным образом.

Действуем при поддержке Министерства природных ресурсов и экологии РФ, Российского экологического оператора. Сейчас одна из ключевых задач – выработать новую территориальную схему обращения с отходами. Вместе с федеральными коллегами быстро проанализируем ее, оптимизируем, утвердим.

Поручил руководителям «Экологии» держать ситуацию на постоянном контроле, лично следить за всеми процессами, на различного рода спекуляции и провокации не поддаваться. Работать, работать и еще раз работать. Наша цель – полный порядок в сфере обращения с ТКО, чтобы услуги оказывались качественно и бесперебойно, а тарифы были понятными и обоснованными.
Рецепт: Равиоли с грушей и горгонзолой под ореховым соусом

Этот рецепт сочетает сладость груши, насыщенность сыра горгонзола и нежность домашнего теста. Готовое блюдо украшает ореховый соус с легкими травяными нотами.

Ингредиенты:
Для теста:

🔘Мука — 300 г
🔘Яйца — 3 шт.
🔘Щепотка соли

Для начинки:
🔘Груша (спелая, но твердая) — 1 шт.
🔘Сыр горгонзола — 150 г
🔘Орехи (грецкие или пекан) — 50 г
🔘Мед — 1 ч. л.

Для соуса:
🔘Сливки 20% — 200 мл
🔘Сливочное масло — 50 г
🔘Орехи (грецкие) — 100 г
🔘Свежий тимьян — 2–3 веточки

1️⃣ Приготовление теста
🔘На чистой поверхности или в широкой миске просейте муку, сделайте в центре углубление.
🔘Вбейте в углубление яйца и добавьте щепотку соли.
🔘Вилкой или руками смешайте яйца с мукой, постепенно захватывая края. Замесите тесто.
🔘Месите тесто 7–10 минут до гладкости. Если оно липнет, добавьте немного муки.
🔘Заверните тесто в пленку и оставьте "отдохнуть" на 30 минут.

2️⃣ Подготовка начинки
🔘Очистите грушу от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками.
🔘Орехи измельчите ножом или слегка прокатайте скалкой.
🔘В миске смешайте грушу, крошки горгонзолы, орехи и мед. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

3️⃣ Формирование равиоли
🔘Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую тонко (примерно до толщины 1 мм).
🔘На одной из раскатанных полос теста выкладывайте начинку небольшими порциями (по 1 ч. л.) на расстоянии 3–4 см друг от друга.
🔘Смажьте тесто вокруг начинки водой (используйте кисточку). Накройте второй полоской теста, слегка прижмите пальцами вокруг начинки, чтобы выгнать воздух.
🔘Вырежьте равиоли с помощью ножа для пиццы, формочки или обычного ножа. Прижмите края вилкой.

4️⃣ Варка равиоли
🔘В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.
🔘Отварите равиоли 3–4 минуты, пока они не всплывут.
🔘Вытаскивайте шумовкой и перекладывайте на тарелку.

5️⃣ Приготовление орехового соуса
🔘На сухой сковороде слегка поджарьте грецкие орехи до аромата. Переложите на тарелку.
🔘В сковороду добавьте сливочное масло, дайте ему растопиться.
🔘Влейте сливки, добавьте веточки тимьяна, доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь и прогревайте 3–4 минуты, пока соус не станет густым.
🔘Уберите тимьян, вмешайте обжаренные орехи.

6️⃣Подача
🔘Полейте равиоли теплым ореховым соусом.
🔘Украсьте дополнительными орехами, свежим тимьяном или небольшими кусочками горгонзолы.
🔘Подавайте горячими, с бокалом белого сухого вина.

Блюдо отлично подходит для особенных случаев, подчеркивая сочетание сладкого и соленого. Приятного аппетита!

#сг_рецепты

Подписаться | Написать нам
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2💘1