Кондитерская SetteMila
149 subscribers
324 photos
118 videos
50 links
Натурально и вкусно 🎂

📍ул. Большая Серпуховская 50/2| 10:00-22:00
📍ул. Академика Челомея 3к1|10:00-20:00

Заказать с доставкой: https://www.settemila.ru/

Или пишите в чат: https://t.me/settemilazakaz
Download Telegram
Начните день с чашки кофе в SetteMila

У нас действует акция 6ой кофе в подарок.

Покупайте кофе и собирайте штампы на специальном фирменном вкладыше. Соберите 5 штампов и получите кофе в подарок 🎁
Наша витрина на Большой Серпуховской!

Спешим вас порадовать новинкой!
Торт «Манго-шоколад», попробовав кусочек, вам захочется ещё и ещё…

Коржи на основе темного шоколада. Начинка из 100% пюре манго и крем чиз 🥭

Стоимость за кусочек: 330 рублей

Ждём Вас! ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Финальный день Чизкейка Нью-Йорк, как десерта недели 😍

Сегодня вы можете успеть попробовать чизкейк Нью-Йорк с разными вкусами: малина, вишня, манго-маракуйя — со скидкой -25%

Приходите! ❤️

📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Всю неделю с 23.01 по 29.01 десерт недели «Очень Шоколадный Птифур» 😍

Эта новинка на полках наших витрин появилась не случайно. Как помните, мы рассказывали вам, что стали сотрудничать с одним замечательным театром 🎭

Они просили сделать что-то маленькое, шоколадное и очень нежное. И наши кондитеры придумали то, что так популярно по удобству и разнообразию— птифур!

Но какой… ОЧЕНЬ шоколадный птифур— шоколадная песочная основа, ганаш на темном шоколаде и взбитый кофейный ганаш на молочном шоколаде 😍

И мы решили, почему бы не разнообразить ассортимент птифуров? Так и ввели нашу новинку в постоянное меню

Постоянная цена: 150 рублей
Цена на этой недели: 112.50 рублей

📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Сегодня вторник, а это значит, что мы весь день проводим дегустацию десерта

Сегодня мы предлагаем попробовать тарталетку «Прованс»

Песочная основа, прослойка из конфи чёрной смородины, неповторимый лавандовый крем, и сверху зефир со вкусом чёрной смородины 😍

Для тех, кто давно хотел побывать во Франции, но все откладывал…

Приходите попробовать! 😋

Дегустация проходит весь день в двух наших точках:

📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Напечатали картинку?! Как?! Это же торт! 😱

Рассказываем! У нас на производстве есть последнее слово техники– пищевой принтер. Но это не просто «взять и напечатать», это целый процесс, во время которого проявляются все профессиональные навыки кондитера.

Сначала надо напечатать несколько черновых вариантов на обычном бумажном листе, для того чтобы: проверить работу самого принтера, проверить наличие всех красителей, проверить четкость выбранной картинки.

После чего, проводится целый математический расчёт! 🤓 Измеряется площадь, центр торта — для того, чтобы напечатать картинку именно в том месте, где попросил заказчик.

Да-да! Просто делать тортики и красиво украшать— это не кондитер. Кондитер должен уметь правильно рассчитать граммовку ингредиентов, рассчитать сколько крема ему нужно для выравнивания торта и таких примеров много.

Так вот, после всех проб, расчетов, черновиков. Мы начинаем печатать картинку на торте. Но и это не все, кондитер правильно рассчитывает высоту торта, и так его располагает, чтобы принтер не испортил торт, а плавно и аккуратно нанёс картинку.

Повторим и напомним, что чернила все пищевые, и самые лучшие на кондитерском рынке!

И только после всего этого, мы завершаем, упаковываем торт и отдаём его курьеру, чтобы он поспешил доставить его к вам на праздник ❤️

Такой тортик можно заказать через сайт 📲 settemila.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Желаем всем вкусных выходных!

А наши феи-кондитеры уже во всю трудятся и готовят десерты на витрину.

Приходите себя побаловать 😋

📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Торты дня в наших кондитерских

По-настоящему зимние:

🍯Классический медовик.
Коржи с добавлением гричишного мёда и классический сметанный крем

🥕Морковный торт.
Сочные коржи с грецкими орехами, пряными специями и свежей морковью. Прослойка из домашней солёной карамели, саботированного грецкого ореха и авторского крема.

Ждём Вас ❤️


📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Как считаете, сезон яблочных десертов— это осень или зима?

Довольно забавно, что яблоки есть круглый год и даже сорта есть, которые одинаково вкусные в любой день в году. Однако, мы устроены так, что желание съесть что-то яблочное просыпается только в осень или зиму 🤔

К чему же мы ведём? Сегодня понедельник! Но есть повод для радости, в Settemila Новый десерт недели!

Только эту неделю с 30 января по 5 февраля «Яблочная тарталетка» приобретает
новую стоимость: 187,50 рублей,
вместо: 250 рублей

Яблочная тарталетка-для истинных классиков. Песочная основа, сочные кусочки яблок и хрустящий штрейзель.

А вы пробовали нашу Яблочную тарталетку? Если нет, есть повод ее распробовать 😋

📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
Сегодня вторник, а это значит, что весь день в «SetteMila» проводится бесплатная дегустация десерта

Сегодня хотим вам предложить распробовать Клубничную тарталетку🍓

Хрустящая и одновременно нежная песочная основа теста «Собле», нежнейший чизкейк на сметане, и сверху, для яркости вкуса натуральное клубничное конфи

Для тех кто скучает по лету, в такие морозные дни

А для тех, кто очень скучает, предлагаем дополнить клубничную тарталетку молочным коктейлем 💫

Дегустация проводится во всех наших точках:
📍Магазин при производстве: Академика Челомея, 3 к 1
📍 Кафе-кондитерская: Большая Серпуховская, 50/2 стр 1
А вы знали, что на Большой Серпуховской в ассортименте не только пирожные? 🤔

Мы разнообразили нашу витрину сытными кишами, воздушными сырниками и нежными блинчиками ещё летом

Это то что нужно для завтрака, или для легкого обеда

К сырникам и блинчикам мы предлагаем на выбор: сгущенку, малиновое конфи или сметану 😍

Порция сырников : 250 рублей

📍 На витрине только на Большой Серпуховской, 50/2 стр 1