Каждое блюдо в SETO 海 — это внимание к деталям и тонкому балансу вкусов.
Креветка, фаршированная нежным ореховым муссом, дополнена щучьей икрой, которая придаёт блюду деликатную солоноватую глубину. Лёгкая текстура, выверенные акценты и уважение к каждому ингредиенту — именно так рождается гастрономия, вдохновлённая японской философией.
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Креветка, фаршированная нежным ореховым муссом, дополнена щучьей икрой, которая придаёт блюду деликатную солоноватую глубину. Лёгкая текстура, выверенные акценты и уважение к каждому ингредиенту — именно так рождается гастрономия, вдохновлённая японской философией.
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤4🔥4😍2
В японской кухне нигири — это искусство лаконичности. Всего два главных элемента: рис и рыба.
В SETO 海 представлены три варианта нигири:
• С лососем
• С торо лососем
• С копчёным угрём
Минимум ингредиентов. Максимум внимания к качеству, технике и вкусу
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
В SETO 海 представлены три варианта нигири:
• С лососем
• С торо лососем
• С копчёным угрём
Минимум ингредиентов. Максимум внимания к качеству, технике и вкусу
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Forwarded from WhereToEat
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Прямосейчас в Петербурге, на Казанской, 22, открывается омакасе-изакая SETO, новый проект ресторатора Алексея Мочнова.
В меню — симпатичная японская кухня, далекая от надоевшего ширпотреба.
Бренд-шеф — Павел Филин, известный по ресторанам «Сон» и Moa.
#wtelive
В меню — симпатичная японская кухня, далекая от надоевшего ширпотреба.
Бренд-шеф — Павел Филин, известный по ресторанам «Сон» и Moa.
#wtelive
🔥7❤4
Вчера SETO海 официально открыл свои двери!
Добро пожаловать в мир японской гастрономии
До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Добро пожаловать в мир японской гастрономии
До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤🔥2😍1
Вечер в SETO海
как звон фурина на ветру — тихий момент, который хочется продлить
До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
как звон фурина на ветру — тихий момент, который хочется продлить
До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤3