🎐 В Японии верят, что у ветра есть голос, и услышать его можно через фурин — традиционный колокол ветра.
Его лёгкий звон помогает замедлиться среди повседневной суеты, защищает от злых духов, а также символизирует спокойствие, гармонию и умение ценить мгновение. Не случайно в SETO 海 фурин занял особое место над баром, как напоминание о красоте простых моментов.
SETO 海
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Его лёгкий звон помогает замедлиться среди повседневной суеты, защищает от злых духов, а также символизирует спокойствие, гармонию и умение ценить мгновение. Не случайно в SETO 海 фурин занял особое место над баром, как напоминание о красоте простых моментов.
SETO 海
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤8
В интерьере SETO 海 есть предметы, которые невозможно повторить.
Антикварные ширмы в стиле шинуазри, привезённые из Японии — это не просто часть декора, а история, воплощённая в ручной работе и внимании к деталям.
В сочетании с природной фактурой камня они создают контраст, на котором построен интерьер SETO 海: утончённая восточная эстетика, сдержанность и красота, неподвластная времени
SETO 海
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Антикварные ширмы в стиле шинуазри, привезённые из Японии — это не просто часть декора, а история, воплощённая в ручной работе и внимании к деталям.
В сочетании с природной фактурой камня они создают контраст, на котором построен интерьер SETO 海: утончённая восточная эстетика, сдержанность и красота, неподвластная времени
SETO 海
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤7
Мы открыли двери для своих гостей в формате pre-opening без широкого анонса, чтобы первые встречи с SETO 海 были максимально камерными и особенными
Для вас подготовили пространство, где Япония встречается с современной гастрономией, а каждая деталь имеет своё значение.
SETO 海
Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Для вас подготовили пространство, где Япония встречается с современной гастрономией, а каждая деталь имеет своё значение.
SETO 海
Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤9
Сегодня хотим познакомить вас с теми, кто стоит за гастрономической концепцией SETO 海.
За кухню нового проекта отвечают два шефа с разным, но идеально дополняющим друг друга опытом.
Бренд-шеф Павел Филин, уже знакомый гостям по проектам «Сон» и «MOA», вместе с Виктором Якимом — шефом с впечатляющим международным опытом, работавшим в Grand Hyatt Dubai и команде трёхзвёздочного Michelin-шефа Heinz Beck, создали меню, в котором японские традиции обретают новое авторское прочтение.
Их международный опыт, внимание к технике и уважение к продукту легли в основу кухни SETO 海, где каждая подача отражает философию проекта.
До встречи в SETO 海 🧡🪭
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
За кухню нового проекта отвечают два шефа с разным, но идеально дополняющим друг друга опытом.
Бренд-шеф Павел Филин, уже знакомый гостям по проектам «Сон» и «MOA», вместе с Виктором Якимом — шефом с впечатляющим международным опытом, работавшим в Grand Hyatt Dubai и команде трёхзвёздочного Michelin-шефа Heinz Beck, создали меню, в котором японские традиции обретают новое авторское прочтение.
Их международный опыт, внимание к технике и уважение к продукту легли в основу кухни SETO 海, где каждая подача отражает философию проекта.
До встречи в SETO 海 🧡🪭
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤6🥰5
Сейчас у нас проходит розыгрыш в Инстаграм, принимайте участие!
В преддверии официального открытия мы приглашаем вас стать частью истории SETO 海
Мы разыграем 3 сертификата в SETO 海 номиналом 3000₽ и 2 сертификата номиналом 3000₽ в МОА, чтобы разделить с вами атмосферу наших проектов и пригласить в путешествие, где каждый из них раскрывается по-своему.
Для участия:
• подпишитесь на @seto.spb и @moa.spb
• отметьте в комментариях человека, с которым хотели бы разделить этот визит
*количество комментариев не ограничено
Победителей объявим 31 июля — в день официального открытия!
Желаем удачи 🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
В преддверии официального открытия мы приглашаем вас стать частью истории SETO 海
Мы разыграем 3 сертификата в SETO 海 номиналом 3000₽ и 2 сертификата номиналом 3000₽ в МОА, чтобы разделить с вами атмосферу наших проектов и пригласить в путешествие, где каждый из них раскрывается по-своему.
Для участия:
• подпишитесь на @seto.spb и @moa.spb
• отметьте в комментариях человека, с которым хотели бы разделить этот визит
*количество комментариев не ограничено
Победителей объявим 31 июля — в день официального открытия!
Желаем удачи 🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
🔥6
Каждое блюдо в SETO 海 — это внимание к деталям и тонкому балансу вкусов.
Креветка, фаршированная нежным ореховым муссом, дополнена щучьей икрой, которая придаёт блюду деликатную солоноватую глубину. Лёгкая текстура, выверенные акценты и уважение к каждому ингредиенту — именно так рождается гастрономия, вдохновлённая японской философией.
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Креветка, фаршированная нежным ореховым муссом, дополнена щучьей икрой, которая придаёт блюду деликатную солоноватую глубину. Лёгкая текстура, выверенные акценты и уважение к каждому ингредиенту — именно так рождается гастрономия, вдохновлённая японской философией.
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
❤4🔥4😍2
В японской кухне нигири — это искусство лаконичности. Всего два главных элемента: рис и рыба.
В SETO 海 представлены три варианта нигири:
• С лососем
• С торо лососем
• С копчёным угрём
Минимум ингредиентов. Максимум внимания к качеству, технике и вкусу
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
В SETO 海 представлены три варианта нигири:
• С лососем
• С торо лососем
• С копчёным угрём
Минимум ингредиентов. Максимум внимания к качеству, технике и вкусу
До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22
Forwarded from WhereToEat
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Прямосейчас в Петербурге, на Казанской, 22, открывается омакасе-изакая SETO, новый проект ресторатора Алексея Мочнова.
В меню — симпатичная японская кухня, далекая от надоевшего ширпотреба.
Бренд-шеф — Павел Филин, известный по ресторанам «Сон» и Moa.
#wtelive
В меню — симпатичная японская кухня, далекая от надоевшего ширпотреба.
Бренд-шеф — Павел Филин, известный по ресторанам «Сон» и Moa.
#wtelive
🔥7❤4