У моей жены сегодня день рождения. Считаю что выбор партнера по браку - одно из самых важных решений, принимаемых в жизни. И, соответственно, это решение очень показательно. Так что я считаю нормальным судить мужчин по женам, а женщин по мужьям ;)
❤9👍6🔥2🍾1
Пять лет назад, путешествуя с друзьями на великах в окрестностях Бордо, впервые попробовал «свитбрэд» (sweetbread). В деревенском ресторане было маленькое меню и официант посоветовал как очень вкусное и нежное мясо. Пока мы ждали заказ я, погуглил. И когда принесли эту телячью зобную железу, ел я ее уже без аппетита и удовольствия.
Потом я несколько раз встречал этот деликатес в самых разных местах и что-то не хотелось. Но вчера мы заказали его снова. И понравилось, очень очень. Даже жене. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сладкое_мясо
Потом я несколько раз встречал этот деликатес в самых разных местах и что-то не хотелось. Но вчера мы заказали его снова. И понравилось, очень очень. Даже жене. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сладкое_мясо
👍1🔥1
Удивительно как сильно вкусы людей могут меняться. В детстве я давился селянкой, а несколько лет назад, с удивлением читал в книге «Проект Рози» о приготовлении деликатесов по книге рецептов «Свинья от пяточка до хвоста». https://www.amazon.com/Complete-Nose-Tail-Fergus-Henderson/dp/0062282611
И теперь я сам могу есть и почки и хвосты и даже пяточки. Оказывается в Испании есть такое национальное блюдо - рийет из пяточков и копыт.
И теперь я сам могу есть и почки и хвосты и даже пяточки. Оказывается в Испании есть такое национальное блюдо - рийет из пяточков и копыт.
🔥1
Forwarded from Доктрина Скрябина
День больших запусков
1. Запустили собственное бренд-медиа «Палиндрома» Ж—П. Вау!
2. Выпустили отчет о главных проектах за три года. Кайф.
3. Сделали третий редизайн сайта. Он, конечно, богический.
4. Сделали редизайн сайта Тёмного Лорда. Мёд.
Если поймаете баги, пишите в комментариях. Обнял.
1. Запустили собственное бренд-медиа «Палиндрома» Ж—П. Вау!
2. Выпустили отчет о главных проектах за три года. Кайф.
3. Сделали третий редизайн сайта. Он, конечно, богический.
4. Сделали редизайн сайта Тёмного Лорда. Мёд.
Если поймаете баги, пишите в комментариях. Обнял.
👍3👏1
Андорра конечно удивительно деревенская. Где-то посередине между Самуи и Юрманками. Если бы мы жили в Испании то в Андорре у меня была бы дача. За три года что мы не приезжали, в El Tarter открылся один новый ресторан и построили 4 новых дома.
🔥2
Чем больше новостей мы читаем тем меньше мы знаем. Вернее даже тем больше мы обманываем и запутываем сами себя. Давно подозревал, но окончательно понял только в прошлом году. Кстати Талеб говорил что то вроде «хотите излечиться от газет - почитайте годик газеты недельной давности»
👍8
Вчера посетили музей современного искусства MOCO в Барселоне. Очень маленький, но мне понравилось. Посмотрел на оригиналы Бэнкси. Наконец то узнал кто такой Kaws. Познакомился с творчеством Жана-Мишеля Баския. Но больше всего впечатлил зал Гильермо Лорка. Подписался на него в инстаграме.
Так же было приятно увидеть работу Дэмиана Хёрста (и понять авторство без подписи). С его творчеством я знаком со времен регулярных деловых обедов и ужинов в ресторане Трэмшед в Шоредитче в начале 10-х годов.
Так же было приятно увидеть работу Дэмиана Хёрста (и понять авторство без подписи). С его творчеством я знаком со времен регулярных деловых обедов и ужинов в ресторане Трэмшед в Шоредитче в начале 10-х годов.
🔥6👍2
Некоторые европейские кафе для завтрака начали делать уникальные предложения. Вот кусочек нашего утреннего меню, где можно заказать неограниченное число мимоз или апероль-шпритцев. Кстати в Кейп Тауне, где мы были 3 недели назад, на завтрак в ресторанах запрещен любой алкоголь, кроме мимозы и игристых вин.
🔥4
Попался смешной твит тред — как увеличить креативность, фокус и интеллект. Оказывается я последние два года четко следовал инструкциям:
1. Ничего не делайте — когда нет входящей информации в вашем мозге начинают возникать «случайные, эпизодичные, тихие мысли». Часто.
2. Оставьте ваш телефон в другой комнате. Что бы мозг не «растекался». *Регулярно.*
3. Дышите через нос. Ну Анапанасити и все такое. Достаточно часто.
4. Гуляйте. Прогулки по 40 минут три раза в неделю увеличивают производительность памяти, объем гиппокампа и производство новых нейронов и их связей. Превышал раз в 5.
5. Учитесь новому. Новая информация вызывает производства дофамина так же как еда или заработок денег. Каждый день, ну почти.
6. Расслабляйтесь. Итак, все ясно. Каждый день.
7. Работайте со своим настроением. Настроение влияет на многие аспекты функционирования мозга. Каждый день.
8. Следуйте своим интересам. Доказано развивает память. Почти каждый день.
9. Делайте сложные вещи. Потому что мозг — как мускулы. Ну может чуть пореже чем остальные пункты.
10. Не пропускайте утренний солнечный свет. Прямая связь с циркадными ритмами. Почти каждый день. Ну и когда туч нет.
11. Спите. Побольше. Очистка от токсинов. Повышение нейропластичности. Каждый день.
Ну так что-то не очень помогает :( А источники на исследования есть - в оригинале.
1. Ничего не делайте — когда нет входящей информации в вашем мозге начинают возникать «случайные, эпизодичные, тихие мысли». Часто.
2. Оставьте ваш телефон в другой комнате. Что бы мозг не «растекался». *Регулярно.*
3. Дышите через нос. Ну Анапанасити и все такое. Достаточно часто.
4. Гуляйте. Прогулки по 40 минут три раза в неделю увеличивают производительность памяти, объем гиппокампа и производство новых нейронов и их связей. Превышал раз в 5.
5. Учитесь новому. Новая информация вызывает производства дофамина так же как еда или заработок денег. Каждый день, ну почти.
6. Расслабляйтесь. Итак, все ясно. Каждый день.
7. Работайте со своим настроением. Настроение влияет на многие аспекты функционирования мозга. Каждый день.
8. Следуйте своим интересам. Доказано развивает память. Почти каждый день.
9. Делайте сложные вещи. Потому что мозг — как мускулы. Ну может чуть пореже чем остальные пункты.
10. Не пропускайте утренний солнечный свет. Прямая связь с циркадными ритмами. Почти каждый день. Ну и когда туч нет.
11. Спите. Побольше. Очистка от токсинов. Повышение нейропластичности. Каждый день.
Ну так что-то не очень помогает :( А источники на исследования есть - в оригинале.
👍8🔥1
Sobremesa - испанская традиция расслабиться за столом, и вести неспешную беседу после внушительного приема пищи. Обычно начинается после подачи десерта и длится от полу часа до часа. По праздникам и выходным может длиться гораздо дольше.
👍8
Forwarded from Кружок Пономаря
Три года назад мы запустили «Горящую избу»
Году эдак в 2019 родилась у нас идея сделать еще один «Лайфхакер», но для женской аудитории, доля которой в трафике ЛХ достаточно давно превысила долю мужской. Постепенно эта идея благополучно эволюционировала в нечто куда более осмысленное и вдохновляющее. Так появился проект нового профем-издания с рациональным подходом к вопросам женских прав. Решили, что оно должно быть нескучным, при этом не писать про фотки звезд на пляже и их наряды (разве что это действительно важно), и без гороскопов.
Мы с Таней Никитиной и Родионом Скрябиным несколько месяцев неспешно развивали идею, думали над редакционными принципами и отдельно — над названием. Помню, я лично очень топил за Herstory или Gal, но Таня принесла связку «Горящая изба — Burning Hut» и сразу щелкнуло — оно!
Юная крутая дизайнерка Таня Репина создала первую версию дизайна в глэм-стиле, который мы до сих старательно оберегаем и развиваем, этот дизайн шустро набросили на наш любимый вордпресс и 30 января 2020 девчонки начали жечь. Прямо на пороге пандемии, предвестники которой только-только появились в новостях 🙂
Короче, запускали мы все это в формате очень бережливого стартапа, с минимальными костами, и все инвестиции были только из внутреннего бюджета.
Что мы сделали за прошедшее время:
- сменили название с английского на русское;
- доработали рубрики и форматы;
- разработали стратегию SEO;
- построили отличные каналы в телеге и инсте;
- сделали полноценный редизайн с крутым фронтендом (на бэке как редакторская CMS остается вордпресс);
- начали зарабатывать (первая сделка случилась на второй или третий месяц жизни издания);
- запустили несколько подкастов и получили за один из них «Премию Рунета»;
- набрали (и продолжаем набирать) отличную команду!
Результат: Изба крутая, в декабре 2022 её посетили 850K уников и для молодого проекта в такой нише это просто отлично.
P.S. Приберегу на будущее пару веселых историй, которые случились за эти три года, а еще при случае расскажу, несколько правил поведения для издателя мужского пола в 100% женской команде на 100% женской аудитории.
Году эдак в 2019 родилась у нас идея сделать еще один «Лайфхакер», но для женской аудитории, доля которой в трафике ЛХ достаточно давно превысила долю мужской. Постепенно эта идея благополучно эволюционировала в нечто куда более осмысленное и вдохновляющее. Так появился проект нового профем-издания с рациональным подходом к вопросам женских прав. Решили, что оно должно быть нескучным, при этом не писать про фотки звезд на пляже и их наряды (разве что это действительно важно), и без гороскопов.
Мы с Таней Никитиной и Родионом Скрябиным несколько месяцев неспешно развивали идею, думали над редакционными принципами и отдельно — над названием. Помню, я лично очень топил за Herstory или Gal, но Таня принесла связку «Горящая изба — Burning Hut» и сразу щелкнуло — оно!
Юная крутая дизайнерка Таня Репина создала первую версию дизайна в глэм-стиле, который мы до сих старательно оберегаем и развиваем, этот дизайн шустро набросили на наш любимый вордпресс и 30 января 2020 девчонки начали жечь. Прямо на пороге пандемии, предвестники которой только-только появились в новостях 🙂
Короче, запускали мы все это в формате очень бережливого стартапа, с минимальными костами, и все инвестиции были только из внутреннего бюджета.
Что мы сделали за прошедшее время:
- сменили название с английского на русское;
- доработали рубрики и форматы;
- разработали стратегию SEO;
- построили отличные каналы в телеге и инсте;
- сделали полноценный редизайн с крутым фронтендом (на бэке как редакторская CMS остается вордпресс);
- начали зарабатывать (первая сделка случилась на второй или третий месяц жизни издания);
- запустили несколько подкастов и получили за один из них «Премию Рунета»;
- набрали (и продолжаем набирать) отличную команду!
Результат: Изба крутая, в декабре 2022 её посетили 850K уников и для молодого проекта в такой нише это просто отлично.
P.S. Приберегу на будущее пару веселых историй, которые случились за эти три года, а еще при случае расскажу, несколько правил поведения для издателя мужского пола в 100% женской команде на 100% женской аудитории.
❤10🔥2👍1
Я так горд и счастлив что у меня есть друзья. Друзья из России, друзья из Украины, друзья из Ливана, Штатов, Лондона, Канады, Дубая, Европы, Самуи. Друзья которые приезжают туда, где я живу, друзья которые приезжают туда куда я еду, друзья к которым приезжаю я сам. Друзья, которые не могут приехать, но пишут и звонят. Друзья, с которыми я рад делить моменты этой жизни, друзья которые проживают со мной кусочки своей жизни. Друзья, которые делятся своим опытом, друзья которые ценят мой опыт, друзья с которыми я не всегда согласен, но готов обсуждать и спорить, и рад это делать, и нет желания остановиться и замолчать.
❤17👍3🔥1