️💠یازدهمین شماره نشریه کنکاش منتشر شد:
᯽⊱┈──╌❊╌──┈⊰᯽ ️
⚜ این شماره از نشریه که با کوشش و همکاری تیم کمیته تحقیقات دانشکده تغذیه و صنایع غذایی تحت نظارت کمیته مرکزی تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی سمنان منتشر شده است، به موضوعات ذیل می‌پردازد:
⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦
🔸️اختلالات خوردن و تغذیه درمانی مربوطه
🔹️نقش تغذیه در تنظیم ایمنی miRNAهای مرتبط با سرطان
🔸نقش ایمونولوژیکی پروبیوتیک‌ها در امراض پوستی
🔹سندروم شبانه روزی و الگوهای غذایی
🔸اینترنت فناوری‌های غیرحرارتی پردازش مواد غذایی
🔹فناوری تخمیر و غذاهای فراسودمند
⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦⛦
تمام تلاش ما بر این بوده تا به روزترین پژوهش‌های حوزه تغذیه و صنایع غذایی را در قالبی ساده و در عین حال شکیل به شما مخاطبان عزیز ارائه دهیم. امید است تا گامی کوچک در راستای بسط و تعمیق بار علمی دانشجویان برداشته باشیم.✨

☆꧁@sem_src꧂☆

دانشگاه علوم پزشکی سمنان با همکاری کمیته تحقیقات و فناوری دانشجویی دانشگاه برگزار می کند:

🔹️ دومین کنگره تحقیقات و فناوری دانشجویی منطقه یک آمایشی و نهمین همایش سالیانه دانشگاه علوم پزشکی سمنان


🗓️زمان برگزاری:
۸ و ۹ اسفندماه ۱۴۰۳

🏢مکان:
دانشگاه علوم پزشکی سمنان، سالن حکیم جرجانی

🏫دبیرخانه:
سمنان، شهرک گلستان،خیابان امین، انتهای بیمارستان آموزشی و درمانی کوثر، دانشکده داروسازی، کد پستی : ۳۵۱۹۸-۹۹۹۵۱
☎️تلفن:۳۳۴۴۱۰۲۲

📍به ما بپیوندید

╔═══─┈⊰᯽⊱┈─═══╗
            @srtc2arcsem9
╚═══─┈⊰᯽⊱┈─═══╝

💢پروپوزال چیست؟💢

📎کلمه پروپوزال برگرفته از واژه لاتین Propose به معنی پیشنهاد دادن است. واژه Proposal از سوی فرهنگستان ادب فارسی به پیشنهاده پژوهشی ترجمه شده است و در واقع طرح اولیه از چیزی است که قصد عملی کردن آن را دارید و می بایست آن طرح را در قالب مکتوب و با نام "پروپوزال" به گروه مورد نظر ارائه دهید.


🔍ارائه پروپوزال مانند تهیه ماکت برای ساختن یک ساختمان است. یک پژوهشگر بر اساس اصول و قواعد معین شروع به نوشتن طرح پیشنهادی پایان نامه (پروپوزال) می نماید به طوری که استاد راهنما با بررسی آن بتواند پژوهشی را که بر اساس آن شکل می گیرد، تصور نماید. در واقع پروپوزال را می توان نقشه انجام تحقیق و راهنمای پژوهشگر یا محقق برای اجرایی کردن تحقیق دانست.


📌اجزاء اصلی یک پروپوزال:

1⃣عنوان تحقیق (Project Title)
2⃣بیان مسئله و اهمیت موضوع تحقیق (Importance and Statement of Topic)
3⃣پیشینه تحقیق (Review of Literature and Relevant Topics)
4⃣اهداف تحقیق (Aims of Research)
5⃣فرضیه ها (Hypothesizes)
6⃣روش و مراحل تحقیق (Methodology)
7⃣منابع و مآخذ (References)

#آموزش

╔══════• •══════╗
    @medsrcsemums
╚══════• •══════╝

کمیته دانشجویی تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی سمنان (گروه تغذیه) و دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار می‌کنند:

☆کارگاه ایده پردازی و طوفان فکری☆

مدرس: دکتر ابوالفضل صلواتی زاده

●دکترای مدیریت کسب و کار
●عضو کارگروه پاسخگویی اجتماعی معاونت آموزشی وزارت بهداشت
● مشاور و مدرس دوره های تخصصی کارآفرینی و مدیریت در ایران و امارات
● مدرس و عضو کمیته علمی المپیاد کارآفرینی

📆 تاریخ برگزاری: ۲۰ مهرماه ۱۴۰۳
🕰 ساعت برگزاری: ساعت ۱۱ تا ۱۳

هزینه ثبت نام: رایگان

برای ثبت نام و صدور گواهی اینجا کلیک کنید.

🖥 لینک برگزاری:
https://www.skyroom.online/ch/iums/vcr

☆꧁@sem_src꧂☆

💠 عنوان:
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان سمنان برگزار می‌کند.

همایش:
«تبیین و بررسی تجربیات نزدیک به مرگ از منظر پزشکی، روانپزشکی، فلسفه و دین»

🔸 با حضور دکتر عباس موزون

🔘محورهای فراخوان همایش:
🔶معنا و تعریف مرگ از لحاظ پزشکی و فلسفی
🔶تجربیات نزدیک به مرگ و مواد روان گردان
🔶مقایسه تجربیات نزدیک به مرگ با تجربیات مشابه
🔶تعامل کادر درمان با تجربه گران
🔶دسته بندی تجربیات نزدیک به مرگ
🔶وضعیت فیزیولوژیک بدن و مغز در تجربه های نزدیک به مرگ
🔶روش شناسی راستی آزمایی تجربیات نزدیک به مرگ
🔶جنبه های فلسفی و عرفانی تجربه های نزدیک به مرگ

🗓 تاریخ همایش: ۲۴ مهرماه ۱۴۰۳
📌مکان همایش: بلوار ۱۷ شهریور، دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی سمنان

⏳مهلت ارسال چکیده:
۱۵ شهریورماه ۱۴۰۳
⏳ مهلت ارسال اصل مقاله:
۱۵ شهریورماه ۱۴۰۳

ارتباط با دبیرخانه همایش:
🌐Conference.semums.ac.ir/NDE
✉️ndeconference@gmail.com
📞۰۲۳۳۳۶۵۴۳۷۰
📫۳۵۱۳۱۳۸۱۱۱

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

#همایش
#سمنان
#دانشگاه_علوم_پزشکی
#تجربه_نزدیک_به_مرگ
#زندگی_پس_از_زندگی
#عباس_موزون
🆔 @abbas_mowzoon
🆔 @abbas_mowzoon_links

سلام و احترام
من بعد در کانال پست‌هایی تحت عنوان "تازه‌های علمی" خواهیم داشت تا شما دانشجویان محترم با صرف کمترین زمان ممکن از داغ ترین مطالب حوزه تحصیلی خود و نکات پژوهشی مورد نیاز آگاهی داشته باشید.
جهت ادامه این جریان، ما را از حمایت‌های خود محروم نکنید.

#تازه‌های_علمی
استفاده از کیوی سبز به عنوان عامل اصلاح کننده میکروبیوم روده و کاهش علائم در زنان مبتلا به یبوست خفیف

بر اساس گردآوری و بررسی نتایج این مطالعه، پودر کیوی نقش موثری را در افزایش باکتری‌های تولیدکننده بوتیرات (از جمله Faecalibacterium prausnitzi, Roseburia) در میکروبیوم روده ایفا کرد. همچنین پودر کیوی منجر به تقویت عملکرد Bifidobacterium spp در فلور میکروبی روده شد. در مطالعه بیشتر مشاهده شد که متابولیتهای تخمیر کیوی در فعال شدن مسیرها و بیان ژنهای مرتبط به اینترکولین های ضدالتهابی (IL-6 و IL-10) دخالت داشتند و منجر به بهبود عملکرد سیستم ایمنی در مقابله با التهاب شدند. در ادامه مشاهده شد که کیوی سبز باعث افزایش دفعات و قوام مدفوع، کاهش زمان انتقال و کاهش ناراحتی شکمی میشود.این مطالعه اهمیت استفاده از پودر کیوی به عنوان راه درمانی یبوست را نشان می‌دهد.

Goya-Jorge E et al. Butyrogenic, bifidogenic and slight anti-inflammatory effects of a green kiwifruit powder in a human gastrointestinal model simulating mild constipation. Food Research International. 2023;173.

📝رسول رجبی
☆꧁@sem_src꧂☆

📣 دهمین کنگره پژوهشی دانشجویی منطقه جنوب غرب و سومین کنگره داخلی دانشگاه علوم پزشکی دزفول

🗓 ۲۴ بهمن ماه ۱۴۰۳
📍دانشگاه علوم پزشکی دزفول

⚠️ مهلت‌ ارسال‌ خلاصه‌ مقالات تا ۱۵ آذر ماه تمدید شد.‼️

💎محورهای ویژه💎

🔸جوانی جمعیت، فرزندآوری و درمان ناباروری

🔹فناوری های نوین پزشکی، نوآوری های دانش بنیان و هوش مصنوعی

🔸تحقیقات بین رشته‌ای و میان رشته‌ای



🔍راه های ارتباطی:
🌐Web: src2024.dums.ac.ir
🔴Telegram: @src10D
➡️Instagram: src10_dezful
✉️Email: studentresearchcommittee.dums@gmail.com 
🎙Admin: @Src10_scientific
🎙️Admin: @src10_Admin

#تازه‌های_علمی

ارتباط سلامت روانی و متابولیتهای تریپتوفان و میکروبیوم روده با  مصرف پروتئینهای گیاهی و جانوری در زنان
بر اساس تحقیقاتی که اخیرا صورت گرفته، مشاهده شد که مصرف پروتئین گیاهی با ریسک افسردگی ارتباط معکوس دارد در حالی که مصرف پروتئین جانوری مشتق شده از لبنیات تا حدودی با استرس روانی رابطه مستقیم دارد. علاوه بر این، مصرف پروتئین جانوری با نسبت کینورنین KYN (واسطه متابولیکی تریپتوفان)/سروتونین رابطه مستقیمی را نشان می دهد و به همین دلیل برخلاف پروتئین گیاهی، با مصرف پروتئین جانوری متابولیسم تریپتوفان به سمت تولید کینورنین هدایت می شود و سبب رکود سلامت روانی می شود.
در این مطالعه مصرف پروتئین گیاهی سبب تنظیم جمعیت میکروبیوم روده شد ( کاهش جعمیت Firmicutes).
این تحقیقات اهمیت مصرف پروتئینهای گیاهی در بهبود سلامت فیزیولوژیک را نشان می دهد.

Soveid, Neda et al. Animal and plant protein intake association with mental health, tryptophan metabolites pathways, and gut microbiota in healthy women: a cross-sectional study. BMC Microbiol 24, 390 (2024). https://doi.org/10.1186/s12866-024-03534-8

☆꧁@sem_src꧂☆

کمیته تحقیقات و فناوری دانشکده تغذیه و علوم غذایی برگزار میکند:

💠ژورنال کلاب💠
Quantitation of 13 Heterocyclic Aromatic Amines in Cooked Beef, Pork, and Chicken by Liquid Chromatography-Electrospray Ionization/Tandem Mass Spectrometry

🌀سوپروایزر:
جناب اقای دکتر میرمیکائیل موسوی

🌀ارایه دهنده:
آقای رسول رجبی
دانشجوی کارشناسی صنایع غذایی

🌀دعوت شده از:
تمامی دانشجویان و اساتید محترم

🌀زمان: ۲۳ام مهر ساعت ۱۲:۳۰ الی ۱۳:۳۰

📍مکان : سالن آمفی تئاتر دانشکده

قبل از حضور در جلسه مقاله را مطالعه بفرمایید
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
☆꧁@sem_src꧂☆

#تازه‌های_علمی

بر اساس یافته های جدید مطالعات تحقیقاتی جهانی،مصرف مکرر نوشابه‌های گازدار و آب میوه به طور قابل توجهی خطر سکته مغزی را افزایش میدهد.این مطالعه که داده‌های نزدیک به 27000 شرکت‌کننده را در 27 کشور مورد تجزیه و تحلیل قرار داد، نشان داد که خطر سکته مغزی ناشی از نوشیدن نوشابه‌های گازدار 22 درصد افزایش می‌یابد و این خطر با مصرف چند وعده در روز بیشتر میشود.
نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز خطر سکته را تا 37 درصد افزایش میدهد، در حالی که مصرف چای با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است.
نوشیدنیهای گازدار و آب میوه خطر سکته مغزی را به ترتیب 22و 37 درصد افزایش میدهند.
نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز خطر سکته مغزی را تا 37 درصد افزایش می‌دهد.چای، به خصوص چای سیاه، خطر سکته مغزی را 18 تا 29 درصد کاهش میدهد، اما شیر ممکن است این مزیت را خنثی کند.
جایگزینی آب به جای نوشیدنیهای گازدار میوه‌ای و قهوه.
Smyth A, Hankey GJ, Langhorne P, et al. Tea and coffee consumption and risk of acute stroke: The INTERSTROKE Study. International Journal of Stroke. 2024; https://doi.org/10.1177/17474930241264685

☆꧁@sem_src꧂☆

♨️ شعار روز جهانی غذا ۲۰۲۴:

حق غذا برای داشتن زندگی بهتر و آینده‌ی بهتر

☆꧁@sem_src꧂☆

📔 بروشور فائو برای روز جهانی غذا ۲۰۲۴

☆꧁@sem_src꧂☆