Арбузы еще рано есть!

Асият Абдуллаева, руководитель кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биобезопасности университета РОСБИОТЕХ, предупреждает, что
употребление ранних арбузов повышает риск пищевых отравлений.

Наиболее безопасным периодом приобретения является середина августа–конец сентября, когда ягоды созревают естественным путем в теплых российских регионах, таких как Астрахань, Краснодарский край и Волгоградская область. Такие арбузы менее подвержены обработке химическими веществами вроде нитратов и ускорителей роста, отметила специалист.

Арбузы, поступающие в продажу раньше указанных сроков, особенно в июне и июле, зачастую содержат значительное количество вредных веществ, способствующих интоксикации организма.

Особенную осторожность стоит проявлять пожилым людям и детям, поскольку именно они находятся в группе риска, добавила эксперт.

Для снижения рисков рекомендуется приобретать арбузы в проверенных местах продаж, имеющих контроль качества продукции. Избегайте покупки бахчевых культур вдоль дорог, советует биолог.

Кроме того, важно обращать внимание на внешние признаки качественного продукта:

🍉наличие светлого пятна сбоку свидетельствует о натуральном дозревании плода;

🍉сухая плодоножка и приглушенный звук при простукивании указывают на спелость;

🍉отсутствие повреждений кожуры снижает вероятность заражения бактериями и грибками.

❓Как вы выбираете арбузы? Делитесь советами, чтобы все могли выбрать самую вкусную ягоду!

Сельская газета - Новости Новопокровского района

Добрый вечер, друзья!
Пусть все будет так, как хочется! Безмятежных снов и приятного пробуждения! До завтра!

Сельская газета - Новости Новопокровского района

Доброе утро, друзья! Позитивного всем настроения на весь день! И хороших новостей!

Сельская газета - Новости Новопокровского района

Силы ПВО за ночь сбили 61 украинский беспилотник над регионами России.

Дроны нейтрализовали над Брянской, Белгородской, Калужской, Тульской, Орловской, Курской, Московской областями и над территорией Республики Крым.

Сельская газета - Новости Новопокровского района

Поздравляю православных верующих со светлым праздником Святой Троицы!

Это праздник единения и душевного равновесия, почитания моральных норм и общечеловеческих ценностей. В это день мы с особым трепетом в душе радуемся нашим победам во всех делах и начинаниях, молимся за мир и благополучие всех жителей, призываем родных и близких к любви и добру.

В этот Великий праздник желаю Вам укрепления веры в сердцах, добра и взаимопонимания с близкими, духовного воодушевления. Пусть Святая Троица оберегает Вас от невзгод! Крепкого здоровья, Божией благодати и помощи во всех делах и начинаниях!