Вчера состоялся наш первый мастер-класс по русскому фольклору 🎠

Мы слушали истории о песнях – о том, как они рождались, переходили из уст в уста и сохраняли традицию; учились улавливать их живую силу и пробовали петь сами. Особым моментом вечера стало исполнение народной песни «На горе-то малина» из села Кучиново Воскресенского района Нижегородской области. А как это у нас получилось, вы можете увидеть в ролике 🤍

Следующий мастер-класс о чайных традициях состоится уже сегодня. Запись на все ближайшие мероприятия возможна только в резерв.

Вчера варили грушевую мостарду: стерилизовали банки, нарезали грушу, а пока ждали готовности – пили чай и вели душевные разговоры с шеф-поваром Владимиром, чьему обаянию невозможно было не поддаться, сами посмотрите 🎠

Делимся рецептом:

🔴Груша 3,0
🔴Сахар 2,0
🔴Горчица дижонская 100
🔴Горчица зернистая 100
🔴Вино белое сухое 200
🔴Белый винный уксус 100

Готовая мостарда отлично подойдёт к сырам, мясу и даже к запечённым овощам.