🟥 Камчатские морепродукты
313 subscribers
487 photos
223 videos
540 links
Магазин камчатских морепродуктов в Ростове. Честно торгуем красной икрой и другими камчатскими морепродуктами с 2014 года.

📍 Буденновский, 49/97 Галерея «Астор» 0 этаж
⌚️Работаем с 10:00 до 22:00

Сайт для заказа: http://www.seafood.su/
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Романтика по-аргентински💃🏻

Хочется удивить вторую половинку, но идей нет?

А что если так... 
Вечер. Дома царит уют. Приглушенный свет. Играет джаз. На столе отбрасывают интригующие тени свечи.  Бокалы с охлажденным напитком и блюдо, полное аргентинских креветок.

Они не требуют сложных рецептов. Достаточно обжарить креветки с чесноком на оливковом масле и добавить каплю лимонного сока.

Чем отличаются от других креветок:
🦐 более мясистые, сочные
🦐 вкус богатый, почти как у омара
🦐 идеальны для жарки, гриля, пасты и сашими

Аргентинские креветки, как танго на двоих: немного огня, нежности и бесконечное удовольствие.

Для тех, кто любит вкусно и красиво.
Ваш Seafood ❤️🔥

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
2🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Топ-6 морепродуктов для летних закусок и полноценных блюд

Летом особенно хочется чего-то свежего, лёгкого и морского🏖

Морепродукты отлично справятся с задачей, при этом сочетая в себе необходимое количество белков. Наша подборка для наслаждения натуральными вкусами:

🦀 Краб
печень такого краба с волосяным покровом содержит полинасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и мозга

🦀Фаланги краба
один из нежнейших морских деликатесов со сладким, сочным  привкусом, который раскрывается в салатах или под брызгами лимона 

🐟Тунец
такое плотное, насыщенные морское мясо подойдет, как для тартаров, так и для жарки на сковороде, гриле

🪸Гребешки
символ изысканности, чей тонкий вкус раскрывается в лёгкой обжарке на сливочном масле

🐙 Осьминоги
в отварном, гриль- или карпачо-формате осьминог хорош в тёплых салатах и закусках

🐚Мидии
без лишних слов — классика...а как сочетаются с холодными напитками и чесночный соусом

🍹Морской коктейль
яркое ассорти из гребешков, креветок Ваннамей, колец кальмара, мидий, осьминога станет универсальным ингридиентом для пасты, ризотто или паэльи

Каждый деликатес нашей подборки погружает вас в морское гастрономическое путешествие. Не упустите шанс отдохнуть этим летом со вкусом!

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еда = искусство 🐟

Мы доставляем морепродукты, которые хранят в себе настоящую эстетику. Сочные текстуры, натуральные цвета и ароматы— то, что влюбляет вас с первого вкуса.

А чтобы ещё больше погрузить вас в  мир гастрономии, мы собрали для вас подборку советских фильмов, где еда — это образ, душа, атмосфера:

🎞 Москва слезам не верит (1979)
Сцена с пельменями, приготовленными в «три пары рук» — абсолютна классика про домашний уют, дружбу и...горячее тесто

🎞Любовь и голуби (1984)
Домашняя кухня тёти Шуры: пироги, мясо, деревенский стол — всё простое и вкусное, с запахом русской деревни

🎞Ирония судьбы, или С лёгким паром! (1975)
Оливье, шампанское, селёдка под шубой — сама атмосфера новогоднего застолья навевает аппетит и ностальгию

🎞Покровские ворота (1982)
Стол у Маргариты Павловны: котлетки, селёдочка, компот… Еда — как символ быта и отношений в коммуналке

🎞Девчата (1961)
Легендарная сцена с «картошкой в мундире и с лучком». Настоящая еда без прикрас — и от этого вдвойне вкуснее

Еда — важная часть советского кино. Даже если не в главной роли, она всегда рядом: за столом, на кухне, в буфете. Простая, тёплая, настоящая.
У нас в Seafood — такая же: с душой, понятная и любимая.

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
2🔥2
Гриль-подборка: морская классика на огне

🐟Спинки трески на гриле с лимоном и укропом

Мясо плотное, сочное — идеально для гриля.

Добавить: оливковое масло, лимонный сок, свежий укроп, чеснок, морскую соль.

Готовить: обжаривайте 3-4 минуты на решётке или специальной гриль-форме и подавайте с картофельным пюре или гриль-овощами.

🐟Дорада с розмарином и лимоном

Натуральный вкус — лучший акцент.

Добавить: веточку розмарина, лимон, каплю оливкового масла, соль, перец.

Готовить: 7-8 минут жарьте с каждой стороны до золотистой корочки и подавайте с овощным салатом или киноа.
 
🐟Стейки сёмги в медово-горчичном маринаде

Мясо семги обладает жирностью и сочностью, что идеально для карамелизации.

Добавить: мёд, джонскую горчицу, соевый соус, лимонный сок.

Готовить: обжарьте 3-4 минуты с каждой стороны и подавайте с молодой зеленью и долькой апельсина.

🐟Стейки палтуса на гриле с чесноком и тимьяном

Палтус — рыба с благородным вкусом, плотной текстурой и минимальным количеством костей.

Добавить: оливковое масло, сок лимона, тёртый чеснок, свежий тимьян, соль, перец.

Готовить: обмажьте стейки маринадом из вышепредставленных ингредиентов и обжаривайте на разогретом гриле по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте с картофелем, сливочным соусом с каперсами или свежим огуречным салатом.

🦐Креветки Ваннамей

Быстрая закуска — эффектная и вкусная.

Добавить: оливковое масло, сок лайма, чили, чеснок, немного мёда

Готовить: жарьте на шпажках по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте с манговым чатни — густым манговым соусом, который одновременно сладкий, острый, ароматный и с кислинкой.

🪸Филе кальмара
Быстрое и невероятно вкусное блюдо! Главное — не передержать, чтобы кальмар остался нежным.

Добавить: оливковое масло, чеснок, сок лимона, щепотку чили или паприки, морскую соль и перец.

Готовить: замаринуйте филе на 10-15 минут, обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Можете нарезать филе «сеточкой» , чтобы оно красиво сворчачивалось и быстрее обжаривалось.

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сим-сим...устрица, откройся!

Есть устрицы — это целый ритуал, особенно если вы хотите насладиться их вкусом и выглядеть при этом профессиональным гурманом.

Для начала несколько важных моментов:

🦪свежая устрица пахнет морем: чистым, солоноватым воздухом

🦪раковина должна быть закрыта до вскрытия. Если она открыта — устрица, скорее всего, мертва

🦪после вскрытия устрица должна двигаться или сокращаться при прикосновении

Перейдем к практике:

🪸используйте специальный нож для устриц и плотную перчатку или полотенце

🪸вставьте нож в щель около «петли» раковины и поверните, чтобы открыть

🪸отделите устрицу от створки ножом, стараясь не повредить её

Подробная инструкция — на видео, наслаждайтесь вкусами профессионально 🦪

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
5🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как впечатлить её в домашних условиях🤔

Необязательно бронировать стол в самом дорогом ресторане, чтобы произвести «вау»-эффект. Достаточно иметь несколько морепродуктов — и ваш стол дома не будет уступать заведениям с мишленовскими звёздами!

Что приготовить:

🦪Устрицы
-нужно только открыть! В прошлом видео оставили инструкцию, как это сделать правильно

🦐 Креветки в чесночно-лимонном соусе
- обжарьте на сливочном масле пару зубчиков чеснока
- добавьте очищенные креветки, немного лимонного сока, соль, перец
- обжарьте 3–4 минуты

🪸 Мидии в сливочном соусе
- в сковороде обжарьте чеснок и лук-шалот
- добавьте мидии, тушите 2 минуты
- влейте сливки, подсолите, поперчите, доведите до готовности (5–7 минут)

🐟 Стейк из палтуса/лосося на гриле, сковородке или в духовке
- смажьте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите.
- запекайте при 180°C 15 минут или обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны

🟡 Щучья икра
- поджарьте тонкие ломтики багета или тостового хлеба до золотистой корочки
- намажьте немного сливочного масла, сверху выложите ложечку икры

Как сделать ужин особенным:

✨️Продумайте сервировку — расставить тарелки, добавьте ярких акцентом в виде лимонных долек, зелени, цветов

✨️Не забудьте поставить свечи, которые придают уюта своим теплым светом

✨️Включите джаз или любую приятную для фона музыку и наслаждайтесь вечером!

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Олюторская селёдка 2L — царица любого стола 👑

Крупная, сочная, плотная, с идеальной балансировкой соли и природной жирности. Мясо нежное, упругое и буквально тает во рту.

Её вкус рождается там, где суровые воды Олюторского залива встречаются с чистым холодным воздухом Камчатки.Такой климат делает мясо особенно насыщенным и ароматным.

Идеальна для:
🐟салатов
🐟слабосолёных закусок
🐟тёплого отварного картофеля с ароматным маслом и колечками лука

Что говорят специалисты о пользе селедки:

👩🏼‍⚕️Елена Ворончук, врач

Селедка — это одна из самых полезных рыб, которую нужно непременно включать в рацион.


Отмечает высокое содержание Омега-3, витаминов B, E, D, PP, аскорбиновой кислоты и минералов: калия, магния, кальция, фосфора, йода, железа.
Источник: PortoFranko

👩🏼‍⚕️Маргарита Королева, диетолог

Полакомиться ею один–два раза в неделю в первой половине дня можно.


Называет сельдь идеальным продуктом для людей с напряжённым графиком — благодаря Омега-3, витаминам A, D, E, K и легкоусвояемому белку.
Источник: TagilCity

👩🏼‍⚕️Нурия Дианова, врач-гастроэнтеролог

В белке рыбы, в отличие от мяса птицы или крупного рогатого скота, нет соединительнотканных волокон, и поэтому рыба очень легко усваивается


Врач подчёркивает, что в сельди есть метионин – редкая незаменимая аминокислота, которая хороша для людей с болезнями печени.
Источник: Роскачество

Наша олюторская селёдка помимо всех её полезных свойств превращает самые скромные ужины в маленькие гастрономические праздники!

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
🔥41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкус = здоровье ✨️

Спешим представить максимально полезные для вас продукты: печень трески и икру нерки, горбуши, кеты.

🐟Печень трески🐟

Богата омега-3 жирными кислотами, витаминами D, A, E, B— та самая база для поддержания общего иммунитета, здоровья кожи и суставов.

Как применить:

— с хрустящим зерновым хлебом и тостами
— с отварным картофелем
— используйте в свежих салатах с овощами и зеленью
— отлично подходит для тарталеток, чтобы вкусно украсить праздничный стол

🪸Икра нерки, горбуши, кеты🪸

Икра нерки — яркая, рубиновая с насыщенным вкусом, икра горбуши отличается своей нежностью и лёгкими солоноватыми нотками, а икра кеты словно янтарь, с первых минут она влюбляет в классику гастрономических ощущений.

Как применить:
— с блинами или тостами
— со сливочным сыром и зеленью в тарталетках
— с яйцом и авокадо
— в качестве изысканного акцента к бокалу игристого

Добавляйте эти продукты в ваш рацион, чтобы баланс вкуса и пользы стал важным ритуалом для сохранения и пождержания здоровья!

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
🔥31
Быстро, просто, вкусно

Вечер воскресенья, нет желания стоять у плиты? Хочется отдохнуть и провести время с семьёй, друзьями?

У нас есть для вас решение: полезные полуфабрикаты, которые вы приготовите меньше, чем за час:

🪸рулетики из сёмги с камчатским крабом (30-40 минут)
🪸fishroll из сёмги и тунца (30-40 минут)
🪸рулетики из нерки (30-40 минут)
🪸кальмар фаршированный (30-40 минут)
🪸креветки северные (10-15 минут)
🪸шримс-дракончик  (10-15 минут
🪸пельмени королевские с натуральным крабом (5-7 минут)

Все, что вам нужно будет:

✨️запечь в духовке
✨️разжарить на сковородке
✨️сварить

Выбирайте свой способ приготовления, а с нашими рекомендациями на упаковке, это будет сделать ещё проще!

Seafood — заботимся о вашем времени и здоровье ❤️

📍Рады видеть вас в магазине Seafood по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97, Галерея «Астор», 0 этаж

📍Принимаем заказы по телефону и What’s App +7 (938) 102-08-81 или на сайте seafood.su по ссылке в шапке профиля
❤‍🔥3🔥3