This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДОРАДО В КОНВЕРТЕ
Ингредиенты:
✔️Дорадо
✔️Лимон
✔️Соус Песто
✔️Специи
Приготовление:
1️⃣ Рыбу почистить, вырезать жабры и тщательно промыть под холодной водой.
2️⃣ Обсушить бумажным полотенцем.
3️⃣ Сделать надрезы и вложить в них дольки лимона.
4️⃣ Посолить, поперчить, добавить соус Песто.
5️⃣ В брюшко положить любую зелень (можно сухой тимьян).
6️⃣ Уложить дораду в конверт из пергаментной бумаги, добавить каплю ароматного масла и запекать в разогретой духовке до 180 градусов около 25-30 минут.
#дорадо #в_духовке #вторые_блюда
Ингредиенты:
✔️Дорадо
✔️Лимон
✔️Соус Песто
✔️Специи
Приготовление:
1️⃣ Рыбу почистить, вырезать жабры и тщательно промыть под холодной водой.
2️⃣ Обсушить бумажным полотенцем.
3️⃣ Сделать надрезы и вложить в них дольки лимона.
4️⃣ Посолить, поперчить, добавить соус Песто.
5️⃣ В брюшко положить любую зелень (можно сухой тимьян).
6️⃣ Уложить дораду в конверт из пергаментной бумаги, добавить каплю ароматного масла и запекать в разогретой духовке до 180 градусов около 25-30 минут.
#дорадо #в_духовке #вторые_блюда
КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Ловите очередную порцию красоты и вдохновляйтесь изысканным оформлением салатов из морепродуктов.
Согласитесь, такая подача вызывает не только невероятный аппетит, но и желание готовить!
#оригинальная_подача #салаты
Ловите очередную порцию красоты и вдохновляйтесь изысканным оформлением салатов из морепродуктов.
Согласитесь, такая подача вызывает не только невероятный аппетит, но и желание готовить!
#оригинальная_подача #салаты
8 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Предлагаем вашему вниманию 8️⃣ проверенных рецептов засолки красной рыбы в домашних условиях – от сухого способа до пряного засола.
Каждая хозяйка найдёт здесь подходящий для себя вариант засола рыбы:
✔️Сухой способ
✔️Малосольная рыбка
✔️Пряный засол
✔️Засолка с чесноком
✔️Соление по-царски
✔️Засолка с мёдом
✔️С апельсинами
✔️В яблочном маринаде
👉🏻Пропорции и подробности каждого способа засолки читайте здесь https://moreprodukt.info/redkie/idealnyy-posol-ryby
#засолка #красная_рыба #белая_рыба
Предлагаем вашему вниманию 8️⃣ проверенных рецептов засолки красной рыбы в домашних условиях – от сухого способа до пряного засола.
Каждая хозяйка найдёт здесь подходящий для себя вариант засола рыбы:
✔️Сухой способ
✔️Малосольная рыбка
✔️Пряный засол
✔️Засолка с чесноком
✔️Соление по-царски
✔️Засолка с мёдом
✔️С апельсинами
✔️В яблочном маринаде
👉🏻Пропорции и подробности каждого способа засолки читайте здесь https://moreprodukt.info/redkie/idealnyy-posol-ryby
#засолка #красная_рыба #белая_рыба
Немного воскресного кулинарного юмора вам в ленту 😁
Если вдруг испробуете этот рецепт, поделитесь впечатлением от многофункционального блюда 😉
#кулинарный_юмор
Если вдруг испробуете этот рецепт, поделитесь впечатлением от многофункционального блюда 😉
#кулинарный_юмор
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КОРЗИНКИ ИЗ ЛАВАША С КРЕВЕТКАМИ
🦐Ингредиенты:
Креветки - 200 г
Лаваш
Салат листовой
Помидорки "Черри"
Авокадо
Майонез
👨🍳Приготовление:
1️⃣ Обжариваем креветки на сливочном масле с добавлением чеснока (по минутке с каждой стороны).
2️⃣ Из лаваша вырезаем квадратики. Формируем корзиночки помощью формы для кексов. Отправляем в духовки при 180 гр. на 7 минут.
3️⃣ Нарезаем салат, помидоры Черри, авокадо, креветки и соединяем все. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
4️⃣ Заполняем корзиночки начинкой. Это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать.
#перекус #закуски #креветки
🦐Ингредиенты:
Креветки - 200 г
Лаваш
Салат листовой
Помидорки "Черри"
Авокадо
Майонез
👨🍳Приготовление:
1️⃣ Обжариваем креветки на сливочном масле с добавлением чеснока (по минутке с каждой стороны).
2️⃣ Из лаваша вырезаем квадратики. Формируем корзиночки помощью формы для кексов. Отправляем в духовки при 180 гр. на 7 минут.
3️⃣ Нарезаем салат, помидоры Черри, авокадо, креветки и соединяем все. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
4️⃣ Заполняем корзиночки начинкой. Это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать.
#перекус #закуски #креветки
Подбираем вино к рыбе с тёмным мясом
Продолжаем искать идеальное сочетание вин с разными сортами рыбы.
Сегодня будем искать наиболее подходящее винное дополнение к сортам умеренно жирной рыбы средней плотности, имеющей более тёмное мясо.
К этим видам относятся: лосось, карп, речной окунь, барабулька, кефаль, осетр, анчоус.
✔️ Подходящие соусы: сливочный, лимонный, соевый, имбирный, томатный, карри.
✔️Жаренную рыбу сопровождаем кислотными насыщенными белыми – итальянскими гави и соаве, испанским альбариньо или легкими красными, например, пино нуар.
✔️Для запеченной оптимальны насыщенные белые рислинг, шардоне или сансер.
#выбираем_напитки
Продолжаем искать идеальное сочетание вин с разными сортами рыбы.
Сегодня будем искать наиболее подходящее винное дополнение к сортам умеренно жирной рыбы средней плотности, имеющей более тёмное мясо.
К этим видам относятся: лосось, карп, речной окунь, барабулька, кефаль, осетр, анчоус.
✔️ Подходящие соусы: сливочный, лимонный, соевый, имбирный, томатный, карри.
✔️Жаренную рыбу сопровождаем кислотными насыщенными белыми – итальянскими гави и соаве, испанским альбариньо или легкими красными, например, пино нуар.
✔️Для запеченной оптимальны насыщенные белые рислинг, шардоне или сансер.
#выбираем_напитки
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
Чтобы быстро сделать простой, и при этом вкуснейший рыбный пирог, нужна всего лишь консерва, несколько ингредиентов и минимум времени.
🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 55 минут
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 6
- Сложность: простая
✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 225 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 18 г
✅ Ингредиенты:
✔️ Любая рыбная консерва (скумбрия, сардина, горбуша, лосось) - 1 банка
✔️ Яйцо куриное - 2 шт.
✔️ Лук зеленый - 1 большой пучок
✔️ Майонез - 2 ст. л.
✔️ Мука пшеничная - 1.5 стакана
✔️ Вода - 100 мл
✔️ Масло растительное (желательно оливковое extra virgin olive oil) - 70 мл
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/rechnye-ryby/rybnye-pirogi-s-konservami
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#консервы #выпечка #ужин #в_духовке
Чтобы быстро сделать простой, и при этом вкуснейший рыбный пирог, нужна всего лишь консерва, несколько ингредиентов и минимум времени.
🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 55 минут
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 6
- Сложность: простая
✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 225 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 18 г
✅ Ингредиенты:
✔️ Любая рыбная консерва (скумбрия, сардина, горбуша, лосось) - 1 банка
✔️ Яйцо куриное - 2 шт.
✔️ Лук зеленый - 1 большой пучок
✔️ Майонез - 2 ст. л.
✔️ Мука пшеничная - 1.5 стакана
✔️ Вода - 100 мл
✔️ Масло растительное (желательно оливковое extra virgin olive oil) - 70 мл
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/rechnye-ryby/rybnye-pirogi-s-konservami
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#консервы #выпечка #ужин #в_духовке
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЧЁРНОЙ ИКРЕ
🧆Черную икру ещё называют «чёрным золотом». Она добывается из самок осетровых рыб в возрасте от 5 до 80 лет. Чем выше возраст рыбины, тем дороже продукт.
🧆По праву считается афродизиаком. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в икринках, провоцируют сексуальное влечение.
🧆Черная икра — не обязательно черная. К примеру, белужье лакомство имеет серебристо-серый оттенок, а у икры осетра - темно-бирюзовый цвет. Только яйца стерляди имеют насыщенный черный оттенок.
🧆Чарли Чаплин обожал это лакомство и однажды гонорар за съемки в фильме взял икрой.
🧆Гайдай во время съемки сцены застолья для известного фильма отказался от бутафорской еды. Было закуплено черной икры на 200 рублей, что в те времена было соизмеримо с месячной заработной платой нескольких рабочих.
🧆Люди, часто употребляющие икру, живут на 7-10 лет дольше и выглядят моложе.
🧆Черная икра является спасателем от похмелья, так как быстро усваивается и восстанавливает силы организма.
#интересные_факты #икра
🧆Черную икру ещё называют «чёрным золотом». Она добывается из самок осетровых рыб в возрасте от 5 до 80 лет. Чем выше возраст рыбины, тем дороже продукт.
🧆По праву считается афродизиаком. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в икринках, провоцируют сексуальное влечение.
🧆Черная икра — не обязательно черная. К примеру, белужье лакомство имеет серебристо-серый оттенок, а у икры осетра - темно-бирюзовый цвет. Только яйца стерляди имеют насыщенный черный оттенок.
🧆Чарли Чаплин обожал это лакомство и однажды гонорар за съемки в фильме взял икрой.
🧆Гайдай во время съемки сцены застолья для известного фильма отказался от бутафорской еды. Было закуплено черной икры на 200 рублей, что в те времена было соизмеримо с месячной заработной платой нескольких рабочих.
🧆Люди, часто употребляющие икру, живут на 7-10 лет дольше и выглядят моложе.
🧆Черная икра является спасателем от похмелья, так как быстро усваивается и восстанавливает силы организма.
#интересные_факты #икра
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ
⠀
🐠Ингредиенты:
⠀
✔️Филе скумбрии - 6 шт.
✔️Половинка лимона
✔️Лук - 2 шт.
✔️Соль 0,5 - ч.л
✔️Кориандр - 1 ч.л
✔️Чёрный молотый – по вкусу
✔️Тимьян - 5-6 веточек
✔️Апельсин - 1 шт.
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Филе скумбрии поливаем соком из половинки лимона, перчим и посыпаем кориандром.
Сверху выкладываем веточки тимьяна.
2️⃣ Лук режем полукольцами, солим и слегка проминаем руками, затем выкладываем сверху на скумбрию. Маринуем примерно 20 минут.
3️⃣ Апельсин режем на дольки и каждую дольку заворачиваем в замаринованное филе, формируя рулетик.
4️⃣ Рулетики из скумбрии надеваем на шампур и жарим на открытом огне.
#скумбрия #вторые_блюда #рыба #ужин
⠀
🐠Ингредиенты:
⠀
✔️Филе скумбрии - 6 шт.
✔️Половинка лимона
✔️Лук - 2 шт.
✔️Соль 0,5 - ч.л
✔️Кориандр - 1 ч.л
✔️Чёрный молотый – по вкусу
✔️Тимьян - 5-6 веточек
✔️Апельсин - 1 шт.
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Филе скумбрии поливаем соком из половинки лимона, перчим и посыпаем кориандром.
Сверху выкладываем веточки тимьяна.
2️⃣ Лук режем полукольцами, солим и слегка проминаем руками, затем выкладываем сверху на скумбрию. Маринуем примерно 20 минут.
3️⃣ Апельсин режем на дольки и каждую дольку заворачиваем в замаринованное филе, формируя рулетик.
4️⃣ Рулетики из скумбрии надеваем на шампур и жарим на открытом огне.
#скумбрия #вторые_блюда #рыба #ужин
КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ НАРЕЗКУ ИЗ РЫБНОГО АССОРТИ
Без рыбного ассорти точно не обходится ни одно торжество, будь-то в ресторане или за домашним столом. А если его ещё и красиво оформить, то блюдо может стать настоящим украшением праздничного стола!
Согласитесь, такая подача радует глаз и вызывает аппетит.
#оригинальная_подача #закуски
Без рыбного ассорти точно не обходится ни одно торжество, будь-то в ресторане или за домашним столом. А если его ещё и красиво оформить, то блюдо может стать настоящим украшением праздничного стола!
Согласитесь, такая подача радует глаз и вызывает аппетит.
#оригинальная_подача #закуски
ПИЦЦА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ
Самое большое преимущество этой пиццы в том, что она вкусная и при этом низкокалорийная 😊
🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 30 минут
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 2
- Сложность: простая
✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 678 ккал
Белки: 44 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 76 г
✅ Ингредиенты:
✔️Консервированный тунец - 150 г
✔️Готовая основа для пиццы - 2 шт.
✔️Сыр Моцарелла - 120 г
✔️Черные оливки без косточек - 60 г
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Томатная паста - 2 ст. л.
✔️Бальзамический уксус - 1 ст. л.
✔️Руккола - 50 г
✔️Молотый орегано - 1 ч. л.
✔️Оливковое масло - 2 ст. л.
✔️Сахар - 1 щепотка
✔️Молотый перец по вкусу
✔️Соль по вкусу
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/hischnye/pitstsa-s-konservirovannym-tuntsom
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#консервы #выпечка #ужин #в_духовке
Самое большое преимущество этой пиццы в том, что она вкусная и при этом низкокалорийная 😊
🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 30 минут
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 2
- Сложность: простая
✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 678 ккал
Белки: 44 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 76 г
✅ Ингредиенты:
✔️Консервированный тунец - 150 г
✔️Готовая основа для пиццы - 2 шт.
✔️Сыр Моцарелла - 120 г
✔️Черные оливки без косточек - 60 г
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Томатная паста - 2 ст. л.
✔️Бальзамический уксус - 1 ст. л.
✔️Руккола - 50 г
✔️Молотый орегано - 1 ч. л.
✔️Оливковое масло - 2 ст. л.
✔️Сахар - 1 щепотка
✔️Молотый перец по вкусу
✔️Соль по вкусу
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/hischnye/pitstsa-s-konservirovannym-tuntsom
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#консервы #выпечка #ужин #в_духовке