Маша Стюф // ВИНОЦЕНТРИЗМ
3.28K subscribers
2.24K photos
261 videos
299 links
Маша Стюф! // СПб

Осуществляется всяческая винная деятельность!

Сайт: https://winecentrism.tilda.ws/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaARwkU5leHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAadEIwoakXmmK3Z0bEEHIX
Download Telegram
25/08 в 19:30 КВИЗ+ВИННЫЙ ВЕЧЕР

«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено»-мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 25 августа в стенах винотеки «Русское вино» мы проводим наш традиционный квиз!

Мероприятие будет проводиться следующим образом:

Гости делятся на команды, ведущая вечера начинает игру и наполняет бокалы гостей разными винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал.

Важно: чтобы играть НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)

Формат строится по типу «Своей игры»:
Все вопросы поделены на категории, которые в свою очередь распределены по сложности («История за 100», «Кино за 300»)
После того, как выбранный вопрос появился на экране, команде дается минута на обсуждение. Если команда не отвечает, право ответа переходит следующей.
Выигрывает (и получает приз) та команда, которая набрала больше всего очков!

После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать!
Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!

Стоимость билета: 1500р (все включено!)

Бронь билетов по телефону: 89523813112
Или сюда: @marystufff
❤10👍7🔥4
«Ой, я Фанагорию не пью, она в каждом супермаркете стоит»

Вымойте рот с мылом, господа! Ведь есть следующие моменты:

Большинство виноделен делят свой ассортимент на хорийные (HoReCa-Hotel, Restaurant, Cafe) позиции и на так называемый масс-маркет. Фанагория-не исключение, даже у них на сайте вы можете обнаружить отдельную категорию «Для ресторанов» (однако «авторские» винотеки, как наша штаб-квартира в Питере, зачастую тоже имеют возможность ставить на полки такие позиции). Так что, если хочется Фанагорию «не как у всех»-велком в рестораны и профильные винотеки!

Недавно писала пост, про то, что делать, если хочется пить интересные российские вина при условии проживания в небольшом городе без большого количества интересных винотек. Там можно было обратить внимание, что в большинстве крупных сетей (побоялась слов «во всех») есть Фанагория. Одни из немногих, кто может позволить себе такие объемы производства, чтобы вставать в сети крупными партиями. И да, у Фанагории есть не самые удачные позиции, но при таких объемах и плюрализме линеек-этого не избежать. Не ошибается тот, кто ничего не делает, а Фанагория делает много. Тут остается только пробовать и выбирать, что нравится:)

И наконец: то, что Фанагория «стоит везде» не делает вина хозяйства хуже. Мы же не чураемся киндер-сюрпризов, «Веселого молочника», йогуртов «Чудо» и так далее по этому же принципу. Делать много-не значит делать плохо!
❤20🔥8👍7🌭3🍌1
Вчера вот в штабе выступал Женя Эргардт (бренд-амбассадор хозяйства), презентовал красные новинки хозяйства в линейке «Q» и другие вина.

О линейке «Q» писать не буду, они были под конец, я забегалась и не успела вдумчиво продегустировать. То, что запомнила-не хватит и на пару внятных предложений.

А вот эти две позиции со вчерашней дегустации точно стоят внимания:

1. Пино Нуар в линейке «Винодел и сомелье» под кодовым названием «Фифа». Один из моих любимых Пино Нуаров России. Пила его неприличное множество раз и не устаю петь ему дифирамбы.

Клюква, брусника, земля и земляника в аромате, в теле легкое, невесомое, хочется охладить и пить до посинения летом на даче, смотря издалека как соседи за забором пропалывают морковь от пырея ползучего.

2. Саперави 2019 года в линейке «Винтаж». Все «красняки» в этой серии уважаю, но Саперави занимает особое место. Тягучее, глубокое, плотное, насыщенное, сочное. В аромате мокрый дуб, черные ягоды, кожа, черный перец, слива, а во рту черноплодка, спелая вишня, черная смородина. Вижу себя с этим вином в старости у камина с котиком на коленках. Очень «уютное» вино для холодных погод (за которыми лучше всего наблюдать, конечно, из окна)

Эти вина как раз и ищите в ресторанах, барах и профильных винотеках.

Но что же пить из масс-маркета? Отвечает Женя Эргардт:

1. Линейка «100 оттенков»
(максимально созвучна с серией вин «Винтаж»)

2. Линейка «Крю Лермонт»
Именно с нее и стоит начинать знакомство с винодельней

3. Линейка «Ф-Стайл»

4. Молодежная линейка «Селфи» для любителей полусухих и полусладких
👍21❤5🔥3🌭3
Для тех, от кого поступают вопросы «а как вообще твои винные квизы выглядят?»

Нашла для вас парочку видео!
Заодно отвечу на самые распространенные вопросы:

1. Обязательно ли приходить с командой?
Нет, мы объединяем людей в команды сами, если вы пришли одни или вдвоем!:)

2. Обязательно ли знать что-то о вине?
Нет, категория «о вине» всего одна, вопросы из этой категории можно не выбирать

3. Что нужно с собой брать?
Ничего. Если вы очень молодо выглядите, возьмите паспорт:)

После квиза мы обычно остаемся на «вечер российской эстрады», слушаем хиты 90х, 2000х, 2010х, болтаем, пьем вино, поем и танцуем (ситуативно)

Если честно признаваться, то внушительная часть постоянных гостей признаются, что на квиз ходят больше ради части после него. Что ж! Я их понимаю!

Остались еще билеты, кстати!
Подробности ТУТ
🔥15❤6👍4❤‍🔥3🌭3
Гирлянное. Проект, который существует уже 12 лет, но о нем практически никто не слышал. Как?

Ребята, приехавшие к нам в штаб, Иван (друг сына инвестора) и Богдан (тот самый сын инвестора), рассказывают, что винодельня существовала все это время «чисто для своих». 12 лет.

За эти 12 лет у винодельни Гирлянное, что названа в честь одноименной горы рядом с Краснодаром (где винодельня и находится), появилось 15 га своих виноградников, 20 арендованных, винодел Алексей Адольфович Трюм, приличное количество классного оборудования из Франции и куча принципов, касающихся производства: ручной сбор, ручная сортировка, дикие дрожжи, минимум диоксида серы и прочие истории в этом духе.

Сами Иван и Богдан-очень деловые молодые люди, которые в 26/27 лет не только двигают в массы загадочную винодельню, но и занимаются строительными подрядами, продают строительную технику, и когда-то свой бар открывали, а на винодельне они делают «все, что могут», от дизайна до помощи в винодельческом процессе.

Привезли нам Совиньон Блан (не буду пока про него писать, нужно перепробовать) и Каберне Совиньон.
Каберне Совиньон насыщенный, яркий, бьющий в нос спелой сочной вишней, растекающийся во вкусе тонами переспелой клубники, вишневого джема и толченной черной смородины. Нравится!

Но сам проект пока для меня-одна большая загадка! Так что будем следить, и очень-очень пристально, чтоб не хулиганили!
❤25👍12🌭12🤔2🥴1🍌1
Винные игры-это моя страсть!

🤍1-2 раза в месяц я провожу для друзей и знакомых винное казино в штабе

🤍2 раза в месяц провожу квизы с винным сопровождением

🤍На днях открыла для себя настолку «Виноделие», и готова включить её в ежемесячный досуг вместе с предыдущими историями

🤍И вот еще Женя Лукьянчук (крутой питерский сомелье с кучей регалий) придумал «Винную интуицию». Шик!
Я вообще всеми руками ЗА, чтобы винные игровые форматы множились и процветали. Какими бы мы с вами не были взрослыми, игровой формат-отличный обучающий инструмент в любом возрасте. Весело, информативно, еще и вином напоят!
❤14👍8🌭7👎1🍌1
Уже собирали лисички в этом году?

Мы вот насобирали в Ленобласти целый пакетище, уже с ними и пасту дважды делала, вчера пирожков напекла, следующие на очереди крем-суп, ризотто и жюльен! Лисички надобно во всех вариациях принять внутрь!

Вино пьется под них любое как в сухую землю! Проверено на практике👌🏼
❤21🌭6💯5🤣3🍌2
А от лисичек до ласточек-один шаг!

Ребята из винного бара Ласточки сделали в содружестве с модной-стильной-молодежной винодельней из Севастополя «STN» Мускат! Попробовала!

Скин-контакт 5 месяцев, выдержка в бочках из под Джек Дэниэлс, узнаваемый стиль винодельни Андрея Долингера (!в баре сказали, что автор вина-не Андрей)

Кстати, об этом: авторство, имя творца этого винодела в Ласточках нам не сказали. Говорят, что секрет.

Вино само по себе приятное: в аромате много сухофруктов, персиков и гвоздики, а во вкусе аккуратная кислотность, хурмовенькая шероховатость, округлое тельце.
❤17👍8🌭5🍌1
Вчера умилялась!

В винотеку на квиз пришли 16 незнакомых (в большинстве) друг другу людей, а после игры сдвинули столы и сидели болтали, пили вино, пели песни, как старые друзья!

Так радостно это наблюдать каждый раз после игр! Это для меня как знак, что я все сделала правильно, и атмосфера была настолько комфортная, что всем захотелось остаться и продолжить вечер!🥹❤️
👍30❤17😍5🌭2🍾2
Пользуясь случаем, хочу сделать объявление:

Человек, с которого вчера в процессе кутежа слетели трусы, если они вам дороги, можете вернуться и забрать, мы их нашли!
Фото для опознания пропажи приложу в комментариях

Обещаем, что не будем смеяться! (мы уже насмеялись)
😁43🤣18🔥13🌭4👍1😱1
Вино, которое заставляет тебя сделать и «ммм», и «ого» и «вау», и попросить добавки!

Самая загадочная российская винодельня-Усадьба Дивноморское, известная широкой аудитории как «винодельня Путина» или «вино, которое пьют в Кремле», а среди нас, многих усердных фанатов российских вин, хозяйство стало синонимом слово «чистота», «качество», «классика»

И Марселан 2019 года тому подтверждение!
Бархатистый, мягкий, вдумчивый, медитативный! В аромате изобилие ягод: от ежевики до черноплодки, а во вкусе интенсивный, шелковистый, округлый, щедрый на ягоды и пряности. Это, пожалуй, самое яркое и джемовое вино от «Усадьбы». Оно все еще в пиджаке, но уже без галстука!

Ищите в штаб-квартире, когда завезут (напишут у себя об этом). Пока весь выпили! Не мудрено!
Кстати об этом…
🔥20❤13👍4🌭2
Суббота в «Русском вине» прошла феерически: наконец убедилась в реальности существования части нашей папки «Вайн фо фан», приехал невероятно харизматичный Витя из Ярославля, пришли Маша с Ксюшей-наши обворожительные питерские винные феи, и с другими любимыми друзьями-винолюбами мы играли в винный квиз, в общий квиз, дегустировали огненный сет, собранный вашим покорным слугой, дегустировали 12 образцов от винодельни Фервино, 6 образцов от винодельни Прохоровых, вина было очень много!

Кстати о Фервино:

Розе из Каберне Франа-маст трай, белив ми! Свежее, игривое, молящее тебя «запей мной жирный и толстый кусок сашими, возьми меня на посиделки с подружками под суши, не забудь про меня, когда будешь есть бутерброд с красной икорочкой». В общем, да, рыбу под него выписываю кривым врачебным почерком!

Красный купаж Каберне Совиньон-Каберне Фран-Мерло. Это классика на все времена. Это то, что нужно брать, когда тебя просят принести на застолье красное сухое. Ровное, понятное, не строящее из себя ничего сложного. Я опять о еде, но все же-оно ляжет на огромное количество блюд и не будет перетягивать одеяло на себя.

Кстати, в Питере скоро бутик Фервино открывается. Я оповещу тут о датах и времени, так как сама там буду 100%
🔥21❤7🥰5🌭2👍1