Вчера выпала радость сделать заказ вина в винотеку (обычно этим у нас занимается другой человек). Чувство, как от шоппинга, как будто себе домой берёшь (жаль, что нет)

Не могла не воспользоваться моментом и не нахулиганить: жменьку Никиты Абалихина добавила на полки

Коллега на ВолгаДонФесте
Прислал вот такую фотографию😳

Что думаете?

Увидела у Алины из «Бокал вина, por favor!» рецепт Сангрии (т9 символично исправляет на «санкции») на каве, и теперь не могу думать ни о чем другом, хочется страшно! Жду в комментариях ваши советы, что из российского игристого может подойти к такому рецепту!!

А вообще, каналы про виноделие других стран-это моя палочка-выручалочка, ибо я именитый винный неуч, который окончил 0 школ сомелье, и учился сразу «в бою» с российскими винами (only)
Так что я очень радуюсь, когда нахожу подобные, специализированные на какой-то конкретной стране, каналы, где можно почитать историю виноделия страны, про регионы, про винодельни, про сами вина в конце концов.

Алина, кстати, сама в Испании находится, так что вдвойне интересно, такое прямое включение прям с места событий. Там на канале есть прикольная штука: каждый месяц посвящен изучению какой-то определенной темы (я когда увидела, даже подумала себе тырнуть эту идею), и вот сейчас как раз за каву поясняют-что, когда, как, зачем, почему. Класс-круто-уважуха!

Сходите посмотрите рецепт и поделитесь, какие отечественные пузыри вы бы туда бахнули!

А как вас мотивируют готовить?😄

Время ризотто с гребешком!

Помните главное правило?
К готовке блюд, для изготовления которых требуется вино, нужно относиться как к аварийной ситуации в самолете: сначала обеспечить вином себя, а только потом свое блюдо!

Найдите на фотографии российского шпиона среди заморских баловств😄