⚡️ Забирайте гайд про то, что происходит с кофейным рынком в 2026 году.
Скачать гайд можно по ссылке
Внутри:
— что сейчас происходит с кофейным рынком;
— почему привычные модели начинают давать сбой;
— какие форматы продолжают расти;
— какие решения важно пересматривать уже сейчас.
Скачать гайд можно по ссылке
Внутри:
— что сейчас происходит с кофейным рынком;
— почему привычные модели начинают давать сбой;
— какие форматы продолжают расти;
— какие решения важно пересматривать уже сейчас.
❤6🔥2🎉1
Знакомим вас со спикерами онлайн-конференции 4 июня🧡
Анна Цфасман — руководитель направления «Бумеранг Хорека» в «Бумеранг Капитал». Сейчас Анна управляет кофейными активами «Даблби» и «Цех 85».
На конференции Анна примет участие в первом блоке — «Диагностика рынка». В круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи» вместе с другими экспертами обсудим, как на кофейный бизнес влияют экономические, социальные и рыночные изменения.
Анна будет говорить с позиции управленца, который работает с кофейными проектами не в теории, а внутри реального рынка — с его давлением, изменениями и необходимостью быстро принимать решения.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Анна Цфасман — руководитель направления «Бумеранг Хорека» в «Бумеранг Капитал». Сейчас Анна управляет кофейными активами «Даблби» и «Цех 85».
На конференции Анна примет участие в первом блоке — «Диагностика рынка». В круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи» вместе с другими экспертами обсудим, как на кофейный бизнес влияют экономические, социальные и рыночные изменения.
Анна будет говорить с позиции управленца, который работает с кофейными проектами не в теории, а внутри реального рынка — с его давлением, изменениями и необходимостью быстро принимать решения.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤3🔥2😁1🤩1
Продолжаем🔥
Михаил Шаров — предприниматель, директор Tasty Coffee, одного из лидеров российского рынка спешелти кофе.
Tasty Coffee работает с кофейнями по всей стране, поэтому Михаил видит рынок не только через одну точку или один формат, а шире: через спрос, закупки, продукт, поведение предпринимателей и реальные изменения в B2B-сегменте. На конференции Михаил примет участие в первом блоке — «Диагностика рынка».
Для участников это возможность свериться с реальностью: понять, как меняется спрос на кофе, что происходит с кофейнями в разных регионах, какие запросы сейчас появляются у бизнеса и где рынок уже перестраивается. Такой взгляд помогает не принимать решения вслепую, а увидеть более широкую картину — не только по своей кофейне, но и по индустрии в целом.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Михаил Шаров — предприниматель, директор Tasty Coffee, одного из лидеров российского рынка спешелти кофе.
Tasty Coffee работает с кофейнями по всей стране, поэтому Михаил видит рынок не только через одну точку или один формат, а шире: через спрос, закупки, продукт, поведение предпринимателей и реальные изменения в B2B-сегменте. На конференции Михаил примет участие в первом блоке — «Диагностика рынка».
Для участников это возможность свериться с реальностью: понять, как меняется спрос на кофе, что происходит с кофейнями в разных регионах, какие запросы сейчас появляются у бизнеса и где рынок уже перестраивается. Такой взгляд помогает не принимать решения вслепую, а увидеть более широкую картину — не только по своей кофейне, но и по индустрии в целом.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤7💯3🔥2
Коллеги, доброго дня!
Еще один спикер первого блока — Светлана Ренц. Светлана — CEO и основатель компании ООО «КОКАР», сооснователь Kookaburra GmbH в Швейцарии, Q-грейдер🧡
На конференции Светлана примет участие в круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Для участников это возможность посмотреть на рынок через экспертизу человека, который работает с кофе не только в российском, но и в международном контексте: через сырье, качество, цепочки поставок, изменения в продукте и общую динамику индустрии.
Такой взгляд особенно важен сейчас, когда на кофейный бизнес одновременно влияют рост себестоимости, логистика, изменения спроса и необходимость точнее понимать, что происходит с продуктом на всех этапах — от зерна до чашки.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Еще один спикер первого блока — Светлана Ренц. Светлана — CEO и основатель компании ООО «КОКАР», сооснователь Kookaburra GmbH в Швейцарии, Q-грейдер🧡
На конференции Светлана примет участие в круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Для участников это возможность посмотреть на рынок через экспертизу человека, который работает с кофе не только в российском, но и в международном контексте: через сырье, качество, цепочки поставок, изменения в продукте и общую динамику индустрии.
Такой взгляд особенно важен сейчас, когда на кофейный бизнес одновременно влияют рост себестоимости, логистика, изменения спроса и необходимость точнее понимать, что происходит с продуктом на всех этапах — от зерна до чашки.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤5🔥2🤩1🕊1
🔥 Дальше – Эльбек Газиев – директор по маркетингу компании «ФРАНКО», судья национальных чемпионатов бариста с 2014 года, создатель и идейный вдохновитель чемпионата DALLA CORTE CUP.
На конференции Эльбек также примет участие в круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Для участников это возможность посмотреть на рынок через опыт человека, который много лет работает на стыке маркетинга, кофейного продукта, профессионального сообщества и бариста-культуры.
Эльбек видит, как меняются запросы кофеен, гостей и команд – и сможет подсветить, какие изменения сейчас важны не только для крупных игроков, но и для локальных проектов.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
На конференции Эльбек также примет участие в круглом столе «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Для участников это возможность посмотреть на рынок через опыт человека, который много лет работает на стыке маркетинга, кофейного продукта, профессионального сообщества и бариста-культуры.
Эльбек видит, как меняются запросы кофеен, гостей и команд – и сможет подсветить, какие изменения сейчас важны не только для крупных игроков, но и для локальных проектов.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤3🔥1🎉1
А модерировать круглый стол будет Михаил Субботин🧡
Михаил — Head of PIR-COFFEE and Moscow Coffee Festival. Он много лет работает внутри кофейной индустрии, видит рынок через профессиональное сообщество, фестивали, выставки, участников, бренды и предпринимателей.
На конференции Михаил будет модератором круглого стола «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Его роль — собрать разные точки зрения в один честный разговор: что сейчас происходит с рынком, как на кофейни влияет общая ситуация в стране, где предприниматели уже чувствуют давление и какие изменения важно не пропустить.
Для участников это возможность услышать не набор отдельных мнений, а живую дискуссию экспертов, которые смотрят на индустрию с разных сторон — через продукт, управление, поставки, маркетинг, команды и экономику.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Михаил — Head of PIR-COFFEE and Moscow Coffee Festival. Он много лет работает внутри кофейной индустрии, видит рынок через профессиональное сообщество, фестивали, выставки, участников, бренды и предпринимателей.
На конференции Михаил будет модератором круглого стола «Кофейная индустрия и ситуация в стране: основные взаимосвязи».
Его роль — собрать разные точки зрения в один честный разговор: что сейчас происходит с рынком, как на кофейни влияет общая ситуация в стране, где предприниматели уже чувствуют давление и какие изменения важно не пропустить.
Для участников это возможность услышать не набор отдельных мнений, а живую дискуссию экспертов, которые смотрят на индустрию с разных сторон — через продукт, управление, поставки, маркетинг, команды и экономику.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤5🔥2⚡1🤩1
Продолжаем знакомить вас со спикерами онлайн-конференции 4 июня🧡
Сергей Румянцев — основатель сети и совладелец кофеен One Price Coffee. На конференции Сергей примет участие во втором блоке — круглом столе «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
One Price Coffee — один из заметных игроков на рынке сетевых кофеен, поэтому Сергей видит индустрию через масштаб, операционное управление, экономику точек, поведение массового гостя и конкуренцию в сегменте доступного кофе.
Для участников это возможность посмотреть на рынок с позиции предпринимателя, который работает не с одной кофейней, а с сетевой моделью: как сохранять устойчивость, когда растут расходы, меняется потребительское поведение и усиливается борьба за гостя.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Сергей Румянцев — основатель сети и совладелец кофеен One Price Coffee. На конференции Сергей примет участие во втором блоке — круглом столе «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
One Price Coffee — один из заметных игроков на рынке сетевых кофеен, поэтому Сергей видит индустрию через масштаб, операционное управление, экономику точек, поведение массового гостя и конкуренцию в сегменте доступного кофе.
Для участников это возможность посмотреть на рынок с позиции предпринимателя, который работает не с одной кофейней, а с сетевой моделью: как сохранять устойчивость, когда растут расходы, меняется потребительское поведение и усиливается борьба за гостя.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤3🔥1🤩1
Еще один эксперт второго круглого стола — Константин Матвеев, основатель сети кофеен Ü.
Константин будет говорить с позиции предпринимателя, который развивает кофейный бизнес и каждый день сталкивается с вопросами формата, продукта, команды, операционного управления и масштабирования.
Для участников это возможность послушать, какие форматы кофеен сегодня выглядят устойчивыми, как меняется гость, какие решения помогают сохранять маржинальность и на что владельцам стоит опираться в развитии бизнеса в текущих условиях.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Константин будет говорить с позиции предпринимателя, который развивает кофейный бизнес и каждый день сталкивается с вопросами формата, продукта, команды, операционного управления и масштабирования.
Для участников это возможность послушать, какие форматы кофеен сегодня выглядят устойчивыми, как меняется гость, какие решения помогают сохранять маржинальность и на что владельцам стоит опираться в развитии бизнеса в текущих условиях.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤3🔥1🤩1
Продолжаем знакомить вас со спикерами онлайн-конференции 4 июня⚡️
Сергей Бойцов — лидер проектов по развитию «Дринкит», экс-директор по развитию «Зацепи кофе», бизнес-консультант.
На конференции Сергей примет участие во втором круглом столе — «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
Сергей работает с развитием кофейных проектов и хорошо видит, что происходит с рынком не только на уровне идей, а на уровне реальных решений: как кофейням масштабироваться, выбирать локации, управлять форматом, выстраивать операционку и не терять устойчивость в процессе роста.
Для участников это возможность посмотреть на кофейный бизнес через опыт человека, который понимает, как устроено развитие сети изнутри: где появляются точки роста, какие ошибки стоят дорого и какие решения помогают бизнесу двигаться вперед даже в нестабильной ситуации.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
Сергей Бойцов — лидер проектов по развитию «Дринкит», экс-директор по развитию «Зацепи кофе», бизнес-консультант.
На конференции Сергей примет участие во втором круглом столе — «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
Сергей работает с развитием кофейных проектов и хорошо видит, что происходит с рынком не только на уровне идей, а на уровне реальных решений: как кофейням масштабироваться, выбирать локации, управлять форматом, выстраивать операционку и не терять устойчивость в процессе роста.
Для участников это возможность посмотреть на кофейный бизнес через опыт человека, который понимает, как устроено развитие сети изнутри: где появляются точки роста, какие ошибки стоят дорого и какие решения помогают бизнесу двигаться вперед даже в нестабильной ситуации.
📍 4 июня
📍 онлайн, 10:00–19:00
📍 билеты от 2990 ₽
Подробнее и регистрация на нашем сайте.
❤1🔥1🤩1
Еще один сильный спикер онлайн-конференции 4 июня — Александр Данилов, руководитель проектов в Natura и ресторатор с 15-летним опытом.
На конференции Александр примет участие во втором круглом столе — «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
Александр смотрит на кофейный рынок через опыт HoReCa и управления проектами: как выстраивать формат, работать с продуктом, командой, сервисом и экономикой, когда кофейня становится не просто точкой с кофе, а полноценным гастрономическим проектом.
Для участников это возможность обсудить, как меняется роль кофейни сегодня: какие форматы становятся устойчивее, как работать с гостевым опытом, где искать точки роста и какие решения помогают бизнесу сохранять живость, качество и прибыльность.
На конференции Александр примет участие во втором круглом столе — «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности».
Александр смотрит на кофейный рынок через опыт HoReCa и управления проектами: как выстраивать формат, работать с продуктом, командой, сервисом и экономикой, когда кофейня становится не просто точкой с кофе, а полноценным гастрономическим проектом.
Для участников это возможность обсудить, как меняется роль кофейни сегодня: какие форматы становятся устойчивее, как работать с гостевым опытом, где искать точки роста и какие решения помогают бизнесу сохранять живость, качество и прибыльность.
❤1🔥1🤩1