РБК Вино х Данила Иванов: итоги

В амплуа сотрудника ВШЭ и вып. ред. “Винных исследований” журнала “Пути России” в этом году для меня было в удовольствие написать авторскую колонку о научных исследованиях вина и академической сфере винных исследований для РБК Вино. Ниже представлю итог нашего сотрудничества. Но перед этим искренне благодарю команду многоув. РБК Вино за доброту, смелость и академичность!

- «Звуковая приправа»: как музыка влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Перемена содержания: как форма бокалов влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Треск костра, шум ресторана, шелест листьев: как звуки влияют на вкус. Текст на РБК Вино

- Красный свет — вину дорога: как освещение влияет на восприятие вкуса вина. Текст на РБК Вино

- Парадокс прованского розе и другие эффекты когнитивных искажений. Текст на РБК Вино

- Место для познания вин: как устроен и работает Оксфордский винный клуб. Текст на РБК Вино



P.S. В предпраздничный период некоторые заметки являются вполне себе рецептом к действию.

ля-ля-ля 2025

Готов слезу пустить…. chesslova. Вклад каждого из нас тутошних, дорогие друзья, подруги, многоув. коллеги, соучастники, в этот год совершенно невероятный. Я всей душой благодарю каждого за поддержку, за вклад, внимание, за добрые слова, за время, за наше дружеское тыкание реакций и других прибамбасов. Все это было спасительным: а за год я, да и мы все, пережили немало непростых периодов.

Конкурировать с другими источниками информации сегодня невозможно (а прошедшие дни я упустил, так как 2025 не отпускал), поэтому я скажу абсолютизирующее и сентиментальное спасибо, а ниже подсвечу некоторые любопытные ситуации 2025.

1) Вдохновляющее начало отношений с грантовой программой ГЭС-2 (1 с-ка).

2) Партнерство с библиотекой Некрасова (2 с-ка) и записи лекций с ними e.g. (3 с-ка).

3) Интервенция в Оксфорд (4 с-ка) и двойное винное проникновение (5 с-ка).

4) Вхождение в in100грамм (6 с-ка)

5) Авторская колонка для РБК Вино (7 с-ка) и соответсвующие мероприятия (8 с-ка).

6) Заметный вклад в Simple Wine News (9 с-ка) и статья для премиального издания Fine & Rare Wine (10 с-ка)

7) Переименование канала и рискованное переваливание непростого периода (11 с-ка).

8) Туда-сюда, конференции, академический сумбур (без с-к).

9) Заготовки на 2026 (без с-к).

10) Радикально несчетное число важных событий, приглашений, “тусовок” и визитов без публичного отражения и off-the-record ([без с-к ]*2).



P.S. Частичка вклада каждого и каждой (даже гомеопатическая) точно в этом есть, поэтому отдельно низко-низко кланяюсь и тепло каждого поздравляю с наступающим! Ура!

Винные иссл.!

О-ё-ёй, дорогие друзья, коллеги, подруги; между тем вместе с многоув. cool.zip мы сделали самую милую подборку материалов по винным исследованиям!

Приглашаю знакомиться! Коллеги-кулзипы к каждой подборке относятся с заботой, и я испытал эту заботу!

Кстати, сделали мы это в поддержку конференции по винным исследованиям в рамках Векторов, прием заявок на которую открыт до 28 февраля!



P.S. Ниже я еще вернусь к кое-чему про V—A—C Sreda, хотя не буду скрывать, что от этого проекта не увернуться даже в этой заметке!

P.P.S. Сложно не расхваливать дорогих коллег после прочтения подчеркнутого слова на фото…

Благодарности V—A—C Sreda и соучастникам!

Слов очень много, еще больше непроговоренного, событийственного и совсем невероятного!

Постараюсь кратко заявить о торжестве финального раската без преувеличения самого яркого и наполненного проекта о вине и винограде, который делался в “поле культурного производства” (как минимум России, но на самом деле и за ее пределами)!

То, как мы делали проект с V—A—C Sreda — сумасшедшая история (внутри которой сумасшедшая история про виноград). Сейчас я хочу искренне поблагодарить соучастников этого торжества.

Самый низкий поклон ув. команде V—A—C Sreda, среди которой Тима Аллер, Екатерина Дмитриева, Иван Мазеркин, Вячеслав Немиров, Сергей Скурту, Арина Фартух, Максим Шибаев, а также главный редактор Даниил Бельцов, чья интеллектуальная и эстетическая чуткость привнесла в тему настоящий сексапил! (Att.: персональное обращение) Я очень вам благодарен!

Также, благодарю Григория Чередова и команду грантовых конкурсов ГЭС-2, которые поддержали тему на ее ранних порах, а также отдельно Арину Фартух за большую помощь с работой с оригиналами материалов на протяжении всего периода подготовки проекта.

Отдельно здесь же выражу спасибо моей семье, моим друзьям, подругам, коллегам, новым и старым знакомым, приятелям, дорогим случайным и неслучайным читателям и слушателям, каждому, кто поддерживал своим вниманием и временем эту невероятную тему; здесь же не могу не упомянуть ув. студентов, которые нередко принимали на себя во время читаемых мною курсов “ответвления” в виноградарские и алхимические тематики в моем исполнении.

Наконец, ниже я зафиксирую упоминания о проекте, которые попадались мне на глаза совсем неожиданно и всячески публично поддержали тему!

ДБ: Даниил Бельцов
(тут)
(тут)
(и тут!)

Вино и люди: Алексей Синельников
(тут)
(вот тут)
(тут)

Юлия Пацеля канал (ex. Культурное ГЧП): Юлия Пацеля
(о-тута)

Цитрон Цюрупинский: Дмитрий Евтеев
(пу-бум!)

ГЭС-2
(кхм. тут.)

AnthropoLOGS
(оп)

Журнал “Пути России”
(ооп)

Беспощадный пиарщик
(ту-ту-тут)

Drinkadvisor: Дмитрий Мережко
(здесь)

Факультет социальных наук НИУ ВШЭ
(там)

Simple Wine News
(тынк)
(тунк)

Телеграмно-инстаграмная поддержка: Софья, Евгений, Валерия, Екатерина, Артем, Аслан, Анастасия, Александра, Полина, Полина, Денис, Настя, Егор, Иван.

Организационно-гастрономическая поддержка многоув. Димы Малко и коллег из UrbanWinery

Невероятно ценю все, что случилось и каждого человека, с которым посчастливилось встретиться и познакомиться (лично и заочно)! Каждого из нашего тутошнего кулуарного собрания.

Это деликатно и как-то особенно вдохновляет, показывая, какое непаханое поле вообще перед нами простирается.



P.S. Мне кажется, я точно что-то упустил и кого-то не упомянул — всячески призываю отозваться, дабы я добавил! Тем не менее, я испытываю совершенно сердечную и искреннюю признательность к каждому соучастнику!

P.P.S. Настолько забылся, что даже не поблагодарил своих соавторов по проекту в лице уважаемого винного журналиста Дмитрия Мережко, а также профессора Университете Мэсси Новой Зеландии Питера Хауленда! (думаю, это не последнее исправление)

P.P.P.S. Ах! Перегрелся под кейптауновским солнцем и не упомянул многоув. господ Сердюков! Алексей и Сергею отдельно говорю теплое спасибо за несмотря-ни-на-чтовую поддержку нашей offline Sreda, а также за подъем эмоционального духа!

Модное и немодное российское вино

Краткая интервенция. Случился ряд триумфов и игривых торжеств (напр., туда-сюда или трали-вали), о которых я очень хочу рассказать… но немного позже!

Тем не менее не могу сейчас не осветить выход милого репортажа о том, что модно, а что вышло из моды в сфере российского вина. Пли’ зэн-джой: https://swn.ru/articles/smotrya-skolko-diteyls-diskussiya-o-modnykh-techeniyakh-v-industrii-rossiyskogo-vina

Отдельно благодарю Женю Шанскую за сию организацию в Шанинке, а также слушателей, гостей и дорогих экспертных коллег:
Дмитрия Мережко,
Дмитрия Малко,
Гертруду Кузнецову,
Дмитрия Евтеева,
Арсения Гордиенко!


P.S. “777”, полусладкое и оранжевое вышло из моды, а в новом сезоне особенно стимулирует легкое красное, итальянско-сортовое, низкоалкогольное, альтернативно-упаковочное и саперави-esque (ставший уже местным российским сортом).