SCIAURU DI SICILIA
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EVOLUTI vuole accompagnarti in un viaggio nella Sicilia poco conosciuta e meno turistica alla scoperta di quei luoghi...
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Il carretto siciliano è un esempio di artigianato popolare.
Nel XVIII secolo, i carrettieri dell’isola per meglio vendere le loro mercanzie 🛍️, abbellivano i loro carri con dipinti 🖌️ che raccontavano le gesta di Carlo Magno o della bellezza del territorio siciliano 🌄.

Ben presto questa usanza è diventata una vera forma d’arte 🖼️, che ha ispirato nei secoli artisti di fama internazionale come il pittore Guttuso👨🏻‍🎨.
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"Assaggiare una barretta di cioccolata di Modica è fare l’esperienza della preistoria del cioccolato." 🍫
Lavorato a freddo con massa di cacao e zucchero grezzo, la sua
consistenza finale è grezza e granulosa. Caratteristica che lo rende unico nel suo genere.
Il cioccolato di Modica è tutelato da un consorzio che raccoglie tutti i produttori e oggi viene prodotta in diverse varianti,: con cannella e vaniglia, con peperoncino, zenzero e caffè ; lo troviamo nella versione con tè nero, o con limoni 🍋 e arance siciliani, o ancora con della frutta secca (mandorle, nocciole 🥜, pistacchi).

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😋
La casa 🏡 natale di Luigi Pirandello si trova in una contrada di campagna, a strapiombo sul mare 🌊, denominata “Caos”,
al confine tra il territorio del comune di Agrigento e quello del comune di Porto Empedocle.
Un vialetto vicino attraversa la campagna e porta al luogo del famoso Pino di Pirandello: :”… sia l’urna cineraria ⚱️ portata in Sicilia e murata in qualche rozza pietra 🪨 nella campagna di Girgenti dove nacqui”.

Qui, per esaudire il desiderio espresso dallo scrittore ✍🏻 nelle sue ultime volontà, un cippo di pietra 🪨 ritoccato dallo scultore Marino Mazzacurati ospita l’urna con le ceneri di Luigi Pirandello.

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Un'altra parola siciliana 👄 che possiede diversi significati, è sicuramente il verbo "ARRIMINARI". Con una sola parola, il siciliano ha la capacità di spiegare tante cose, completamente diverse tra loro 🥄🏃🏻‍♂️.
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Sciauru vi accompagna ancora una volta in provincia di Ragusa, territorio ricco di tesori 🪙, per scoprire una meravigliosa dimora ottocentesca.

Il Castello 🏰 di Donnafugata rappresenta una delle più belle dimore gentilizie in Sicilia, e custodisce la storia ✍🏻 misteriosa ed affascinante della principessa Bianca di Navarra 👸🏼.

Scopriamola!

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"Mentre degustava la raffinata mescolanza di biancomangiare, pistacchio e cannella racchiusa nei dolci che aveva scelti, Don Fabrizio conversava con Pallavicino e..." (Il Gattopardo - Tomasi di Lampedusa)

Il Biancomangiare è un delicato dolce al cucchiaio 🍮 della Sicilia Meridionale, dalle antiche origini arabe.
Deve il suo nome agli ingredienti con cui viene preparato: latte 🥛, amido e zucchero.
A seconda della zona vengono aggiunti anche altri ingredienti come le gocce di cioccolato 🍫, o la frutta candita, ancora pistacchio e cannella😋

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Il lago 🌅 di Pergusa è stato soprannominato "Lago di sangue" 🩸, e quando l’evento dell’arrossamento delle sue acque si ripeteva, circa ogni dieci-quindici anni, la popolazione pensava subito a una punizione divina 👿 tanto che il fenomeno era temuto e considerato di cattivo auspicio.

In realtà si tratta di un meccanismo naturale di autodepurazione 💧.
Per cui la colorazione roseo-violacea delle acque va intesa come un segnale dello stato di agonia in cui il lago ha versato.

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Chi va in Sicilia sicuramente non può stare a dieta.
Tra cannoli, cassate 🥧, arancine 🍙, pane e panelle e altre meravigliose specialità🌮, l'unica cosa che possiamo dire è "mi sento 'nchiummatu!"😋😂
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Spaghetti ca muddica atturrata. 🍝

Un piatto semplice e veloce della tradizione siciliana è sicuramente questa meravigliosa pasta.
Letteralmente spaghetti con il pangrattato abbrustolito. 😋

Ingredienti:
- 400 g di spaghetti
- 2 spicchi di aglio 🧄
- olio extravergine d'oliva
- caciocavallo stagionato grattugiato
- 250 g di pangrattato
- 3 acciughine sott'olio 🐟
- sale, pepe e peperoncino

Sciogliete le acciughe in una padella con un olio d'oliva, versate il pangrattato, e abbrustolitelo senza bruciarlo.

Soffriggete a parte due spicchi d'aglio sempre con olio d'oliva, buttate giù gli spaghetti cotti al dente, aggiungendo un pò d'acqua di cottura, la muddica atturrata e riempite di abbondante caciocavallo grattugiato. Mantecate e servite.

Buon Appetito e buona domenica.
😋
Oggi vi portiamo in provincia di Caltanissetta in un piccolo paese "Montedoro" che ospita un posto a dir poco stellare "l'OSSERVATORIO ASTRONOMICO"
Situato sul Monte Ottaviano gode di una vista a 360 gradi sul una buona parte dell'entroterra siciliano 😮da dove si possono vedere altri paesi come Sutera e Mussomeli. La costruzione, ideata per non sconvolgere l'ambiente circostante è come un prisma sottile e allungato che emerge appena dal terreno dal quale emerge la cupola apribile, rivestita di rame. Rivolto sia verso il cielo che verso la terra proprio per accentuare l'importanza del legame naturale dei due elementi😍. È per questo che, oltre ad ospitare il telescopio 🔭con cui vengono osservati i corpi celesti, si propone come una terrazza affacciata sul paesaggio
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L'AMORE unico speciale e senza fineracchiuso in una sola parola #MAMMA 😍... Il primo battito di CUORE, il primo pianto, Il primo bacio, il primo rifugio, il profumo della mamma, la prima amica, la prima maestra, la nostra forza, il nostro coraggio. Emozioni, sensazioni che ci accompagneranno sempre nel lungo percorso che ci ha donato la VITA... Tanti auguri a tutte le MAMME😊 grazie😘

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Tutti conosciamo #Agrigento e la sua bellissima Valle dei Templi 🏛 ma non tutti sappiamo dell'esistenza di cavità artificiali chiamate “IPOGEI DI AGRIGENTO”😮
Sono strutture cunicolari scavate 🔨dall’uomo, in diversi periodi, nella stessa roccia con la quale sono stati edificati i monumenti della città e parte del suo centro storico.
Le fonti storiche risalgono al 480 a.C. il periodo in cui vennero iniziati i lavori di queste strutture. Collocati in diversi punti della città si pensa siano stati realizzati per assolvere al fabbisogno di acqua💦, e per conservare derrate alimentari🍎
Successivamente vennero rivalutate durante il periodo della prima e seconda guerra mondiale💣, sfruttate come rifugi.

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Estroverso, ironico, libero pensatore, originale ma soprattutto un grande #ARTISTA... oggi tutto il mondo in particolare la #SICILIA piange la scomparsa di #FRANCOBATTIATO. La sua bravura nel trattare e mescolare diversi stili: dal pop degli anni sessanta, al rock progressivo, dalla canzone d’autore alla musica etnica, a quella elettronica e all’opera lirica, fino ad arrivare alla musica sperimentale.
Il nostro vuole essere più che un addio un GRAZIE per il patrimonio artistico donato che resterà per sempre vivo ed eterno nella storia.



Franco Battiato Riposto (CT) 23 marzo 1945 - Milo (CT) 18 maggio 2021

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Sapevate che esiste un altro Colosseo?🤔
Con una circonferenza di circa 300 metri, fatto di pietra lavica e di marmi pregiatissimi, l’Anfiteatro di Catania è il più grande dopo il Colosseo di Roma.😮
Chiamato il Colosseo Nero fa parte del Parco archeologico Greco-Romano di Catania ed è un esempio di patrimonio storico unico, legato a misteri, leggende ma anche a una grande fede religiosa.😇
Si narra che una violenta eruzione 🌋avvenuta nel 252 d.C. arrivò quasi a inghiottirlo, ma alcuni contadini preoccupati per le loro campagne giunsero alla tomba di Sant'Agata presero il velo mortuario e lo posero alle porte della città proprio dove si trovava l'Anfiteatro, miracolosamente l'avanzata della lava si arrestò.

Anche se ne rimane solo una piccola sezione, nel centro storico della città, da comunque l'idea della sua originaria imponenza.😍

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TAORMINA è una delle località turistiche più famose della #SICILIA🌞, di grande fascino e bellezza. Ha sedotto poeti e scrittori, ha incantato viaggiatori illustri, ha ospitato celebrità di fama internazionale.
Di cose da vedere e da fare ce ne sono veramente tante😊: dal Teatro Greco-Romano, ai monumenti storici, dalle sue strade medievali, ai suoi panorami mozzafiato, dalla sua eccellente gastronomia😋, alle sue spiagge meravigliose, e molto altro. Ma oggi vogliamo regalarvi la vista della splendida ISOLA BEDDA (Isola Bella)😍 decantata da Goethe, Byron, Dillon e tanti altri.
Situata nel mar Ionio, a sud di Taormina, già dall'alto sembra come vedere un miraggio di una piccola oasi🌴. Si articola in piccoli terrazzamenti collegati da scalette e camminamenti, immersi nel verde di una fitta macchia mediterranea e arbusti esotici.😮
Riserva naturale dal 1998 la sua tutela e la sua valorizzazione sono attualmente di competenza del Parco Archeologico di Naxos.

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Unione, Forza💪 e Passione per ottenere ciò che si vuole 😊...La storia rappresenta quello che siamo stati e quello che saremo.
#2giugno 1946 - 2 giugno 2021 festeggiamo insieme 75 anni di #ITALIA.
Buona festa della Repubblica 🇮🇹

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